-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46747
Комментариев: 418
Написано: 47188


кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на Новый год 2016 - 30 рецептов с фото

Меню на Новый год 2016

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные голени фаршированные грибами

Куриные голени, фаршированные шампиньонами

Понадобится:

  • куриная голень-5 шт. 
  • шампиньоны свежие - 100 г
  • лук - 1 шт
  • перец болгарский - 1 шт
  • зелень петрушки
  • соль, перец
  • тертый мускатный орех
  • растительное масло


Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить стол?

Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Эти вопросы волнуют каждую хозяйку. Книга расскажет об основных приемах и различных тонкостях сервировки, познакомит с интересными творческими идеями. Примените их для украшения вашего стола, и у вас всегда будет праздник.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты приготовления салата*Мимоза*

Вы себе даже представить не можете,сколько есть вариантов приготовления всеми нами любимого  салата *Мимоза*.А ведь стоит только услышать его название , как тут же представляется семейный обед в праздничной обстановке, счастливые лица близких, и, конечно же, любимый с детства и такой родной салат, давно ставший классикой, наряду с Оливье и «шубой».Сразу замечу: чтобы приготовить  слоеный рыбный салат с яйцами, заслуживающего высшей оценки, нужно соблюдать несколько правил,они  не сложные, но они есть. Скорее, даже не правила, а тонкости,зная их,вы всегда будете на высоте,даже в приготовлении такого ,казалось бы ,несложного салата.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ...

3668121_jwVNobvG670 (403x604, 52Kb)

Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола!!!
Порадуйте своих близких людей!

4696211_0_1b6a2c_ccd1684d_L (100x91, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронные гнезда с грибами

Для того чтобы приготовить это  интересное блюдо понадобятся специальные макаронные гнезда. Макаронные гнезда – это такие макаронные изделия, которые скручены в кружочки. Такого рода макароны можно приобрести в любом супермаркете. Готовить их совсем не сложно. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из капусты

Рулеты из капусты

Китайская капуста - отличная база для приготовления рулетов, ведь в нее очень удобно что-либо заворачивать. Попробовал рулеты из капусты с начинкой из сыра и грецких орехов - мне очень понравилось. 

Рулеты из капусты особо распространены в итальянской кухне. Готовятся они весьма просто и быстро, однако блюдо получается достойным даже для того, чтобы подать его на праздничном столе. Данный рецепт капустных рулетов не содержит мяса, поэтому подходит людям, которые мяса не едят. 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно приготовить котлеты - делюсь секретами

Мясные котлеты в меню любой семьи играют самую важную роль,их любят все-и взрослые и дети . Но не у всех они получаются, у кого-то они разваливаются, у кого-то наоборот, получаются слишком плотными.А молодые,неопытные хозяйки не всегда угадывают правильные пропорции, соотношения продуктов в котлетах.Но не расстраивайтесь,я поделюсь с вами некоторыми своими секретами,которые  помогут вам готовить котлетки так, что их не стыдно будет подавать даже на праздничный стол.

Читать далее..

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники с индюшатиной

Гречаники - блюдо украинской кухни,которое достойно быть в меню каждой семьи.Оно бюджетное,вкусное и диетическое,так как  готовится из мясного фарша с   добавлением вареной гречки. Причем мясо может быть любое-свиное,куриное или как в данном рецепте  индюшиное.Причем пропорции фарша и гречки можно варьировать в тут или иную сторону.Их можно жарить как обычные   котлеты или тушить в любом соусе-с луком и морковкой, томатном  или   грибном.В общем,если у вас хорошо развита кулинарная фантазия,то это как раз тот рецепт, куда ее стоит применить.

Читать далее..

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный омлет в духовке от Елены Оргюн

Пышный омлет в духовке от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет по ГОСТу от Елены Оргюн

Омлет по ГОСТу от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны с сыром, чесноком и изюмом

3937385_tmp8JDSLD (320x240, 70Kb)

Попробуйте необычное сочетание баклажанов с сыром, изюмом и чесноком. Уверена, вам понравится! Очень красивые и вкусные фаршированные баклажаны.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 простых дачных блюда, которые можно съесть вместе с тарелкой!



Никому не нравится мыть посуду, особенно на даче, где нет горячей воды. Поэтому мы нашли несколько хороших идей, как сделать саму тарелку съедобной. Да к тому же это еще и вкуснейшие блюда из простых ингредиентов!
Томаты с сыром и зеленью

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из фарша ,грибов и картофеля просто объедение

Пожалуй запеканки любят в каждой семье.По крайней мере в моей это точно,как слышат слово запеканка,так сразу в ответ слова одобрения и радости.Понятно,что самый больший восторг вызывает ароматная запеченная сырная корочка,причем в любом рецепте.С одним из таких рецептов я вас познакомлю в сегодняшнем нашем меню ,это самая моя любимая запеканка из картошки,фарша и грибов. 

Рецепт запеканки:

 

4979645_kartofelnayazapekankasfarshemigribamivmultivarke (620x413, 203Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная куриная печень с луком от Любови Карасовой

Жареная куриная печень с луком от Любови Карасовой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на даче. Рыба в кляре от Дарьи Донцовой

На даче лично у меня всегда не хватает времени на приготовление каких –нибудь изысков, но когда приезжают гости, то хочется все таки накормить их не просто пустой картошкой или макаронами. В кулинарной книге Дарьи Донцовой нашла замечательный рецепт кляра для рыбы, немножко необычный, потому что в его состав входит чайная ложечка готовой горчицы. Кляр от этой добавки получается очень вкусный.
Рыбу ( 400-500 гр.) разделать, нарезать не слишком крупными кусками. Затем эти куски надо посолить, поперчить и подкислить лимонным соком.



Готовим кляр: 3 столовые ложки муки, 1 чайная ложка горчицы и 3 яйца, - все взбить, лучше миксером. Я немного подсаливаю, хотя Донцова про соль ничего не написала.
Кусочки рыбы она советует обвалять в муке,а затем опустить в кляр и жарить в растительном масле.
Я в муке рыбу не обваливала, сразу опускала в кляр, который получается довольно густым, а затем в сковородку с растительным маслом.



Вкуснота и красота!!!!!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-сибирски, запеченная в духовке.


Нам потребуется:

800 гр. филе рыбы ( в рецепте – свежей),
6 столовых ложек растительного масла,
3 крупные луковицы,
3 большие морковки,
3 помидорины,
Сок половины лимона,
2 -3 зубчика чеснока,
Лавровый листик, несколько горошин черного перца, соль, перец.
Тертый сыр.

Рыбное филе солим, перчим, и подкисляем лимонным соком, даем рыбе постоять.
Лук режим полукольцами, морковку трем на терке, помидоры режим кусочками. Пассируем лук в бОльшей части растительного масла, затем добавляем морковь, снова слегка обжариваем, добавляем нарезанные помидоры, выдавливаем зубчики чеснока, лавровый листик, черный перец и все хорошо перемешиваем.
Духовку разогреваем до 210 градусов.
В форму для запекания, смазанную растительным маслом, кладем овощи, сверху рыбу, порезанную кусками. Смазываем рыбу оставшимся растительным маслом и ставим форму в духовку, подливаем несколько чайных ложек горячей воды.
Запекаем 30 минут, затем посыпаем рыбу тертым сыром и ставим в духовку еще на 10 минут.

Перед подачей посыпаем блюдо измельченной зеленью.
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ В ТАРТАЛЕТКАХ ОТ ЛАРИСЫ ТРЕТЬЯКОВОЙ

Салат с печенью трески в тарталетках от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вит-лий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим солянку.

Секреты приготовления солянки.http://cs543100.vk.me/v543100869/167e5/R0wOuhb47Bw.jpg
PEROOO
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Сытный ужин" с мясным фаршем и овощами

(500x375, 99Kb)

Очередной сезонный рецепт с кабачками - вкусная, нежная запеканочка)) Прошу не ругать меня за качество фото, так как в связи с определенными обстоятельствами я готовила все... одной левой.
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2337 ... 988 987 [986] 985 984 ..
.. 1 Календарь