-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46300
Комментариев: 418
Написано: 46741


вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка-шлем для девочки узором «Бабочки» + описание...

Опубликовала Anastasia Warkentin в группе Вязание  http://www.stranamam.ru/post/10654059/
17979063_48015 (700x681, 456Kb)


Идея шапки была найдена в интернете без описания, поэтому все расчеты и схемы сделаны и найдены самостоятельно. Узор «Бабочки» подходит больше для девочек, но его можно легко заменить. В описании имеется схематичное строение данного шлема.
Изучив с десяток шапок-шлемов в интернете, их видов и способов вязания, выбрала для себя как обычно самый простой вариант: шапка вяжется практически единым полотном с одним швом.

aDmrsUo1ttY (604x328, 171Kb)

Рубрики:  Вязание

для женщин

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенности и способы размножения шеффлеры в домашних условиях

3937411_fullsize (550x437, 292Kb)
 Шеффлера (Schéfflerа) относится к роду растений из семейства Аралиевые (Araliaceae) и обладает сложными, рассечёнными на несколько долей, а также метельчатыми или кистевидными соцветиями. Род включает более пятисот видов, которые отличаются не только силой роста, но и декоративными качествами. Декоративная культура размножается несколькими способами, которые не слишком сложны, но потребуют от цветовода определенных знаний и навыков.
Читать далее...
Рубрики:  для женщин

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные в панировке - 23 золотых рецепта!

Куриные отбивные в панировке

 

Куриные отбивные в панировке/5281519_kurinie_otbivnie_v_sirnom_klyare342932 (607x404, 50Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария

вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разлетайка

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: шапочка " Две розы"

10 (700x579, 472Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Сазонова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский топик "Божья коровка" на 2 годика

 

 
 
 


 
 
 
фотки тут
Рубрики:  Кулинария

вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАНАМКА И КЕПКА КРЮЧКОМ.



1.
1 (368x480, 148Kb)

2.
2 (402x604, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАНАМКИ КРЮЧКОМ.

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Панамка крючком. Четыре вязаные модели для девочек

Панамка крючком - удобный и практичный летний головной убор, который защитит голову ребёнка от яркого солнышка. А ещё вязаные панамки - удивительно красивы! панамка крючком Немного усилий и у вас тоже получится симпатичная панамка крючком для девочки. Яркие расцветки и ажур обязательно понравятся маленькой моднице. панамка крючком Модель от сайта ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики -
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  Вязание

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения leonidsi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские Хачапури

28 Апр 2017

 

Готовим дома

Готовим дома

 

Мучные и крупяные блюда

Хабизгина — пошаговый рецепт осетинских хачапури, которые известны своим неповторимым вкусом во всем мире! Хачапури считаются самым популярным национальным грузинским блюдом, в грузинских семьях их готовят почти каждый день, и по будням, и в праздники. Данная разновидность хачапури под названием «хабизгина» особенно популярна в Северной и Южной Осетии, а также в районе Грузии — Шида Картли. Как приготовить хачапури из дрожжевого теста с начинкой из картофеля с сыром и испечь вне духовки — вы узнаете ниже.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (1)

Хабизгина — пошаговый рецепт осетинских хачапури

17 марта 2017 г.

Грузинская кухня

Gruzinskaya-Kuhnya.ru

Ингредиенты:

Тесто (на 4 хачапури)

  • Мука- 1 кг
  • Вола или молоко- 300 мл
  • Яйца- 1 шт.
  • Дрожжи- 1.5 ст. л.
  • Сахар- 1 ч. л.
  • Соль- 1 ч. л.

Начинка

  • Картофель- 800 гр.
  • Имеретинский сыр (можно заменить на моцареллу) — 800 гр.
  • Масло сливочное (желательно топленое) — 200 гр.

Приготовление:

Существует довольно много самых разных рецептов приготовления теста для хачапури, но самый простой способ ждет вас ниже.

В миску налить 300 мл теплой воды или молока, поставить на огонь и подогреть до 35-ти градусов. Добавить и растворить дрожжи.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (5)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-5-300x248.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...inskih-hachapuri-5-300x248.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="350" />

В миску просеять 600 гр муки, в центре сделать углубление. Добавить дрожжи, воду/молоко и сырое яйцо. Если вы хотите, чтобы хачапури хабизгина получились золотистого цвета, дополнительно добавьте 1 ч.л. сахара.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (15)

Замесить тесто, сформировать шар. Тесто получится мягким и нежным. Закрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто в тепле должно немного подняться и увеличиться в объеме.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (11)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-11-300x232.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...nskih-hachapuri-11-300x232.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="350" />

Приступаем к приготовлению начинки для хачапури. Отварить картофель (в мундире или очищенный — по желанию), сложить в миску и добавить 150 гр сливочного масла.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (2)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-2-300x225.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...inskih-hachapuri-2-300x225.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="349" />

Размять в густое пюре.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (14)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-14-300x225.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...nskih-hachapuri-14-300x225.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="349" />

Натереть или размять вилкой сыр и добавить к картофелю. Смешать ингредиенты деревянной ложкой.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (3)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-3-300x225.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...inskih-hachapuri-3-300x225.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="349" />

Вот так должно выглядеть ваше тесто через два часа:

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (6)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-6-300x244.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...inskih-hachapuri-6-300x244.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="350" />

Перед приготовлением хабизгина в тесто добавить 150-200 гр муки. Замесить пластичное тесто. Разделить тесто на четыре части, на 4 одинаковых шарика.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (12)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-12-300x225.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...nskih-hachapuri-12-300x225.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="349" />

Накрыть шарики теста пищевой пленкой и снова поставить в теплое место минут на 10.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (13)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-13-300x225.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...nskih-hachapuri-13-300x225.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="349" />

По истечению времени берем один шарик теста и раскладываем на присыпанной мукой столешнице. Расплющиваем тесто не скалкой, а руками — ладошками и пальцами. Должна получится круглая лепешка толщиной около 1 см.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (7)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-7-293x300.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...inskih-hachapuri-7-293x300.jpg 293w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="350" />

В центр лепешки кладем четверть начинки из картофеля и сыра.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (4)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-4-300x225.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...inskih-hachapuri-4-300x225.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="349" />

Защипываем края лепешки, одновременно руками выталкиваем воздух. Края нужно залепить полностью, дырочку не оставляем.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (17)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-17-300x225.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...nskih-hachapuri-17-300x225.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="349" />

Перекладываем тесто с начинкой в сковороду (холодную). Пальцами разминаем-расплющиваем хачапури по форме сковороды.

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (16)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-16-300x225.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...nskih-hachapuri-16-300x225.jpg 300w" style="max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193); border: 1px solid rgb(224, 202, 94);" width="349" />

Ставим на плиту, на средний огонь (не в духовку) на 5-7 минут (с накрытой крышкой), затем переворачиваем и держим (без крышки) на огне еще 5 минут.

Готовый хачапури смазать сливочным или топленым маслом и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Хабизгина - пошаговый рецепт осетинских хачапури (10)/gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2017/03/Habizgina-poshagovyiy-retsept-osetinskih-hachapuri-10-300x292.jpg" target="_blank">http://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/20...nskih-hachapuri-10-300x292.jpg 300w" style="border: 1px solid rgb(224, 202, 94); max-width: 510px; padding: 5px; background: rgb(243, 235, 193);" width="349" />

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рекомендую статьи:

 

  1. Быстрое хачапури! (21.8)
  2. Дрожжевое тесто для вкуснейших пирожков: На ... майонезе без масла и яиц! (13.2)
  3. Ватрушки с необычной начинкой(цыбуляки) (12.2)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке


Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясо 300 г

картофель 5 клубней

лук репчатый 1 головка

перец сладкий 1 шт.

морковь 1 шт.

паста томатная 2 ст.л

масло растительное 1 ст.л.

лист лавровый

петрушка

специи

сахар

укроп

соль

4965681_zharkoepodomashnemusmyasomikartofelemvmultivarke (500x333, 46Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нашинковать лук, налить в чашу масло,

переложить лук, включить на «Выпечку» на 10 минут,

добавить порезанное кубиками мясо и соль, перемешать.


2. Добавить к мясу нарезанные кубиками морковь,

картофель, сладкий перец.

 

3. Залить разведенной в небольшом количестве воды

томатной пастой с сахаром, солью и перцем,

заправить лавровым листом.


4. Выставить режим «Тушение», готовить жаркое по-домашнему

с мясом и картофелем в мультиварке 40 минут.

5. Готовое жаркое в тарелках украсить зеленью.


С.Пошехонка

 

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Французсуий за 15 минут / Очень простой и бесподобно вкусный



Рубрики:  Кулинария

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Маришка_Сочи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый слоеный салат. Ну, Очень нежный!



Рубрики:  Кулинария

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_назарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкая запеканка из куриной грудки


Ингредиенты:
- 300 гр варёного куриного мяса (филе)
- 2 ст. л. муки
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. соды
- молотые приправы
- 150 мл молока
- 50 гр сыра
- соль

Приготовление:
Начала я с основы для теста. К яйцам влила молоко, пустила соль и взбила венчиком в лёгкую пенку. Пустила просеянные через сито муку и соду. Уверена, что вы обратили внимание на то, что муки здесь всего две ложки. Она выполняет роль связующего звена, но при этом не утяжеляет само блюдо ввиду малого количества. Настал черёд специй. Я пустила свежемолотые кориандр, зиру, корицу, тимьян, смесь перцев и щепотку куркумы. Конечно, можно использовать те приправы, которые есть у вас в наличии. Но на мой вкус данное сочетание отлично подходит к любому куриному блюду. Хотя, признаюсь, оценила его я не сразу!
Филе грудки (заранее отваренное и остуженное) порезала небольшими кусочками.

Сыр взяла обычный твёрдый — «Российский молодой». Для достижения диетического варианта лучше взять тоже твёрдого сорта, но низкой жирности. Пустила его на крупную тёрку.Добавила всё это к заготовке теста и тщательно размешала ложкой. Вылила в смазанную подсолнечным маслом форму, разровняла.Для готовности этой чудесной запеканки хватило 35 минут при температуре около 200'C (ставила форму в уже разогретую духовку). Вынула из формы, не дожидаясь остывания, и подавала тёплой. Хотя холодный вариант ничем не уступает — проверено лично! Запеканка получается лёгкой, но при этом сытной. Мне очень понравилась её структура. Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_назарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый слоеный салат.


Ингредиенты:

- упаковка крабовых палочек (200 г)
- 5 картофелин
- 4 морковки
- 5 яиц
- майонез

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте.

Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:

1-й слой - половина картофеля
2-й слой - крабовые палочки
3-й слой - тёртые яичные белки
4-й слой - оставшийся картофель
5-й слой - морковь с майонезом

Оставшийся желток также натрите на терке. Его можно использовать для украшения салата.
Рубрики:  Кулинария

вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакетик девочке.

80 (436x700, 265Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночек700 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышиваем розочку - украшаем кофточку

Вышиваем розочку - украшаем кофточку.




Виды творчества:  
Бижутерия > Вышивка


Сложность:  
ниже средней


Время работы:  
1 час




Давайте украсим дочкину кофту или шапочку розой на атласном бантике!


Идея нашлась в интернете, уже теперь не вспомню, где именно. Надеюсь, мои картинки будут кому-нибудь полезны!










Всем удачи! {#}

Рубрики:  Вязание

вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Чувьюрова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ БЕРЕТ "ЛЕСЕНКА". ОЧЕНЬ ПРОСТО!

В МирТесен в Сундуке сокровищ нашла милый летний беретик. Спасибо автору. 

http://mirtesen.ru/url?e=pad_click&announce=1&...n&blog_post_id=43039632988

ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ БЕРЕТ ЛЕСЕНКА. ОЧЕНЬ ПРОСТО!

Берет в объемном виде (вид спереди). 
Вязала крючком № 1,5. Нитки мерсеризованный хлопок. фото 3
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные размеры выкроек для детей

 

 

Часто бывает, что хочется связать не по описанию. И приходится искать по разным журналам выкройки для нужного размера. Здесь собраны выкройки для вязания кофт, свитеров и штанишек для детей от рождения до 8 лет. Это поможет вам сориентироваться.

размер 50-56 и 62-68   кофточка и штанишки

размер 50-56 и 62-68 кофточка реглан

схемы вязания спицами для малышей

размер 56-62  свитер с застежкой «поло» и штанишки

схемы вязания спицами для малышей

размер 56-62 и 68-74   свитер с застежкой » поло»  и штанишки

схемы вязания спицами для малышей

размер56-62 и 68-74  кофточка

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубое ажурное платье для девочки

Голубое ажурное платье из вискозы для юной модницы спицами.

18 (490x700, 347Kb)

33.1JPG (238x700, 112Kb)34.1JPG (170x700, 75Kb)

Рубрики:  Вязание

вязание

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слегка расклешенный, удлиненный ажурный жилет в зелено-голубых тонах. Вязание спицами


Слегка расклешенный, удлиненный ажурный жилет в зелено-голубых тонах. Вязание спицами



Размеры: 36/38 (42/44) 48/50

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 54/56

Вам потребуется: 300 (350) 400 г зелено-голубой меланжевой пряжи (100% хлопка; 100 м/50 г); спицы № 5; крючок № 5; пуговица иссиня-зеленого цвета.

Техника вязания: резинка, ажурный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖИЛЕТА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2315 ... 976 975 [974] 973 972 ..
.. 1 Календарь