-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46848
Комментариев: 418
Написано: 47289


Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой пирог из длинных пирожков-рулетов.

Очень понравился рецепт этого пирога из длинных пирожков-рулетов от Любы Брянцевой. Отличный рецепт теста, из которого можно просто испечь пирожки или, как в этом варианте, пирог со сладкой начинкой. Готовится всё очень просто и быстро. Тесто подходит всего 1 час и можно сразу приступать к выпечке. Знакомьтесь с рецептом.

image (11) (700x525, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты -розы.

Любите манты? Ну что же - приготовьте их вот такими, в форме роз. Очень просты в приготовлении, да и лепка совсем простая. Вкусные и красивые получаются при подаче на стол. Знакомьтесь с рецептом.

image (1) (600x450, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ

Итак, нам понадобится:
,
муки 3-4 стакана 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов 
50 гр.свежих дрожжей 
0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки 
1ст.л. сахара, соль по вкусу
Приготовление:
Дрожжи развести в воде + 0.5 стакана растительного масла + сахар, соль, мука. Сразу замесить тесто. Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики с тенисный мячик. Когда все шарики скатаете с первого шарика начинать делать пирожки. Тесто не должно подходить - в этом и вся фишка. Оно будет подходить при жарке.
Из шарика делаем блинчик руками, макая их в раст.масло,начиняем начинкой и прихлопываем сверху.Пирожок должен быть плоским. Жарить в большом колличестве горячего масла, швом вниз.
Мои комментарии: брала 2 пакетика по 7 гр сухих дрожжей (дрожжи у меня были быстрорастущие высокоактивные. Часть пирожков сделала потоньше, как в рецепте, а часть потолще, как обычно делаю. 



Маленький совет ;
Чем больше сдобы (сахара,масла и яиц) тем больше дрожжей нужно класть в тесто. Это такой же закон ,как дважды два,четыре. На этот рецепт достаточно 15 гр дрожжей. Тесто обязательно должно созреть. Если пользуетесь ,предварительно заваренной кипятком мукой,то дрожжи в таком количестве совершенно бесполезны. http://relax.kg7.ru/1/43/752
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ-ЗАКУСКА:

Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.
● Сыр — 200 г
● Помидор — 3 шт
● Орехи кедровые — по вкусу
● Чеснок – 2 зубчика
● Соль (по вкусу)
● Перец (по вкусу)
● Майонез или другая заправка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой:

• Картофель (среднего размера) — 5 шт.
• грибы — 100 г
• кабачок - 1/2 шт
• перец болгарский — 1-2 шт.
• сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок)
• желток — 2 шт.
• соль
• кунжут (для украшения)
• растительное масло


ПРИМЕЧАНИЕ.
Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- Я ПОКАЖУ ТЕБЕ ЯЗЫК! (ТРИ СПОСОБА НЕ "ЗАЛИВАТЬ"):


И действительно, ассоциативный ряд, для меня в частности, язык- заливной в желе или собственном соку… Бесспорно вкусно, но хотелось бы чего-то другого... 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ В КОРЗИНКАХ :

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто из творога - лучшие рецепты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 КАНАПЕ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ :

Канапе — маленькие бутерброды «на один укус» — идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости. Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов праздничных канапе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полузаварное тесто (для пельменей, вареников, хинкали, чебуреков…):

Необходимо:
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из куриного филе в очень вкусном кляре:

P114030цц

Наисочнейшее куриное филе — это уже немало, но вкуснейшая «шубка» из кляра тоже очень радует. Рецептов кляра очень много, предлагаю вам опробовать и этот. Из филе от одной курочки получилась целая гора отбивных.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Самый вкусный салат":

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами, сыром и майонезом. Сытный и какой-то особенный,сбалансированный по вкусу.
И на ужин можно подать, и к праздничному столу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя «Пикантная курочка»:

Новогодняя «Пикантная курочка»

Этот вариант приготовления курицы будет интересен всем, кто предпочитает приготовленные своими руками мясные деликатесы магазинным.

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусную мясную закуску из курицы, которую можно будет подать на праздничный стол в виде нарезки отдельно или вместе с другими мясными продуктами. Такая курочка получается очень пикантной и впечатлит всех, кто попробует такой мясной деликатес.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска с ананасами и кукурузой:

Такой салат с ананасами замечательный вариант для наполнения тарталеток,

а также его можно просто подать самостоятельно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка с секретом:

Ингредиенты
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН":

 Готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт), 
пачка майонеза, 
рыбная консерва, 
 4 яйца, 
20 гр  твердого сыра, 
 1 крупная луковица, 
 2 моркови.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько способов запечь картошку так, чтобы все обалдели:

Рецепты запечённого картофеля

Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат. Кто-то скажет, что для этого достаточно отварить, запечь или обжарить ее и подать на стол с маслицем и свежей зеленью. Это тоже правда, но мы выяснили, что есть гораздо более аппетитные и изысканные варианты блюд с этим овощем. 

Читать далее...

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук маринованный для шашлыка, салатов, сэндвичей:

Маринованный лук — очень вкусная штука. Хорошо держать  баночку приготовленного лука в холодильнике круглый год — она выручит вас, если под рукой не окажется других подходящих пикантных овощей, ведь лук в продаже есть всегда, круглый год.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты под шубой:

Котлеты под шубой

Привычные мясные котлеты приобретут совершенно новый вкус и оригинальный вид, если их запечь в духовке под “шубой”.

В качестве шубы будем использовать помидоры, лук, майонез и сыр.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-мандариновый десерт:

Мандарин — 1 шт.

нежирный творог — 200 г

йогурт натуральный — 125 г

банан — 1 шт.

яблоко — 1 шт.

киви — 1 шт.

орехи (фундук или миндаль) — горсть

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2324 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь