-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга ЛиРу Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 38567
Комментариев: 244
Написано: 38834


кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с вареньем



1.
1 (640x480, 335Kb)
500-550 гр. муки
180-200 гр. сливочного масла
два яйца
220-250 гр. сахара
две столовых ложки сметаны
чайная ложка без горки соды
около 300-500 мл. густого варенья
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на минералке с вишней и мандаринами - огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!

Давно собиралась опробовать этот необычный рецепт пирога на минералке с фруктами – и вот сегодня наконец-то испекла его! Рецепт мне очень понравился своей простотой, составом, и конечно же, результатом: получился огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!

фруктовый пирог на минералке

Таким большим пирогом можно накормить всю семью, родственников, друзей и соседей. Притом по набору продуктов рецепт весьма бюджетный. Вода, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и фрукты! Кстати, думаю, что можно печь не только пирог на минералке с вишней и мандаринами, как в найденном мной рецепте, но и его вариации с другими фруктами и ягодами: ломтиками яблок, кусочками персиков, сливами…

пирог на минералке с фруктами

А что мне особенно понравилось – в тесте практически нет жира. Всего ложка подсолнечного масла, и всё!

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бомбочки" от Джейми Оливера

(500x375, 99Kb)

И это снова я. И снова вместе с Оливером! Делюсь с Вами рецептом вкуснейших и нежных маффинов с начинкой из джема! Быстро готовятся, а результат, как обычно, превосходен!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет с бананом и кремом - он прост в приготовлении и совершенно ненавязчив в поедании

Бисквитный рулет с начинкой – достойная альтернатива торту. Очень удобный десерт, не требует большой практики, особенных навыков или затрат времени на украшение. Начинку для рулета можно использовать абсолютно любую. Это может быть масляный, сметанный или заварной крем, густое варенье джем, мед или сгущенка - сгодится все. 
Рецепт несложный, готовится довольно быстро.

Бисквитный рулет с бананом и кремом

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходная куриная запеканка с грибами.

Превосходная куриная запеканка с грибами.

budinca-4-696x522 (696x522, 71Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в бутылке с желатином, орехами и чесноком

Вы любите куриный рулет? Он же зельц?:) Я очень люблю! И довольно часто готовлю, особенно к праздникам. Самой большой проблемой при приготовлении этого несложного в сущности блюда для меня всегда было правильно сформировать его - из рукава он норовит убежать, а в формочках становится больше похож на холодец. И вот на просторах интернета был обнаружен рецепт куриного рулета в бутылке. Это настолько просто, что я недоумеваю, как сама не догадалась! Теперь с приготовлением никаких проблем - куриный рулет получается именно рулетом, то есть круглым, как колбаса:) Грецкие орехи придают ему очень своеобразный вкус, но вы можете их не класть, если не любите. Хотя мне больше нравится именно с орехами..

kurinyj-rulet-v-butylke-s-zhelatinom-orekhami-i-chesnokom (700x467, 357Kb)

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый мясной пирог с грибами - быстро. вкусно, аппетитно!

Быстрый мясной пирог с грибами. Такой вкусный пирог, что хочется добавки!

01116 (534x334, 67Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем вода с лимоном натощак?

 

Это одно из самых эффективных, очень полезных и доступных мероприятий, которое могут и должны позволять себе практически все люди в целях оздоровления своего организма.

Вот несколько причин пить утром натощак воду с лимоном. 

 

Рубрики:  Кулинария
для женщин

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины “Зимняя вишня»



В морозилке нашла пачку замороженной вишни и вспомнила старый рецепт кекса. По просьбе Машеньки вместо большого кекса испекла в маленьких формочках маффины, которые отличаются от кексиков наличием фруктов внутри.

Нам потребуется:

300 гр. замороженной вишни
2 стакана муки
100 мл растительного масла
100 гр. сахара
2 столовые ложки жидкого меда
2 столовые ложки какао
1 полная чайная ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Щепотка соли

Выпечка:
1. Вишню разморозить в дуршлаге над миской, сок после разморозки перелить в стакан и долить до верха стакана теплой кипяченой воды ( всего жидкости 250 мл)
2. В глубокой миске смешать растительное масло, мед, обычный сахар и вишневую воду. Все размешать до полного растворения сахара.
3. В другой миске смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Постоянно размешивая, просеять смесь в миску с жидкими компонентами и замесить тесто. В процессе замеса постепенно добавить вишню.
4. Прогреть духовку до 180 градусов. Тесто разложить по формочкам, я в обычные формочки дополнительно вставила бумажные, ничем их не смазывала.
5. Выпекала в разогретой духовке около 30 минут до готовности ( проверила сухим ножом ).

Получилось очень вкусно и красиво. Можно посыпать маффины сахарной пудрой. Я не посыпала.


Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Проще простого"

 
 
Ингредиенты:
 
Сливочное масло — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Ваниль — по вкусу
Лимон — 0,5 шт.
Сметана — 150 г
Шоколад — 100 г
Сахарный песок — 0,75 стак
. Кокосовая стружка — 0,75 стак.
Мак — 0,75 стак.
Мука пшеничная — 0,75 стак.
 
Приготовление:
 
1. Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Добавляем кокосовую стружку. Для аромата всыпаем немного ванили, добавляем сахарный песок.
2. Вбиваем 2 куриных яйца.
3. Добавляем в миску к ингредиентам сметану (15% жирности).
4. Муку пшеничную заранее просеиваем, чтобы выпечка была более легкой и воздушной, смешиваем ее с разрыхлителем и добавляем в миску.
5. Лимон моем и натираем на терке цедру, всыпаем ее в миску.
6. Хорошенько перемешиваем массу, чтобы не было комочков, до получения однородной консистенции.
7. Выливаем тесто в форму для выпекания и отправляем в разогретый до 180ºC духовой шкаф на 30–40 минут.
8. Достаем корж из духовки и перекладываем его на тарелку, немного остужаем.
9. Оставшиеся 50 грамм масла кладем в миску, разламываем черный шоколад и добавляем к маслу, отправляем в микроволновку и растапливаем, перемешиваем.
10. Смазываем полученной массой верхушку коржа и посыпаем кокосовой стружкой. Отправляем торт на 10 минут в холодильник для застывания шоколада.
 
Приятного аппетита!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

источник

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет супер-густого крема из сметаны без загустителей!

4121583_foxzjEqotgc (700x564, 173Kb)

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.


Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.
Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами. 

далее
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"




Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 800 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Майонез - 250 г
- Соль - 1-2 ч. ложки
- Перец - 1 щепотка
- Зелень - по вкусу


Приготовление:
1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5.Сверху выложить жареный лук.
6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7.Хорошо взбить.
8.Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9.Сыр натереть на крупной терке.
10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
12.Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью

Приятного аппетита! )












источник

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантный салат с сельдью и зеленым луком «Белогвардейский»

Красивый  салат с сельдью, зеленым луком и свеклой. Это очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте. Например, в качестве салата подойдет и для повседневного стола и для праздника.

Салат с сельдью и зеленым луком Белогвардейский 

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паприкаш - визитная карточка австрийской и венгерской кухни


134394269_8888 (600x400, 441Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ



1.
1 (600x600, 409Kb)
Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).

Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя

Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Запекайте до золотистого цвета.
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки по — шведски

Большие оригиналы шведы, даже из обычных фрикаделек сумели сотворить настоящий кулинарный шедевр! Они совершенно по-новому приготовили то, что, казалось бы, уже доведено до совершенства за многие века их приготовления. Но, не тут-то было, решили они и решили не сварить их, а поджарить до аппетитной корочки, после чего подали к столу вместе с картошечкой и прекрасным брусничным соусом с прекрасным кисловато-сладковатым привкусом. И не прогадали! Ведь блюдо Фрикадельки по — шведски понравилось абсолютно всем и невероятно полюбилось всем детишкам, отведавшим это блюдо. Обязательно попробуйте его и поймете все сами!

фрикадельки (650x448, 287Kb)

Необходимые ингредиенты для блюда Фрикадельки по — шведски:

  • сливочное масло — около 30 грамм;
  • репчатая луковица;
  • любой мясной фарш — около 800 грамм;
  • сухари панировочные — около 70 грамм;
  • соль;
  • сливки — 70 — 80 мл;
  • щепотка душистого перца (молотого);
  • одно яйцо;
  • зубок чеснока;
  • молотый мускатный орех — одна щепотка.

Приготовление блюда Фрикадельки по — шведски:

В миску налить сливки и замочить в них сухари панировочные. Лук очистить, довольно мелко покрошить и обжарить до золотистости на сливочном с растительным маслом.

В глубокой посуде смешать мясной фарш, жареный (остуженный) лук, рубленый чеснок и сырое яйцо. Прибавить соль, перец душистый, орех мускатный и смесь сливочно — панировочную.

Массу аккуратненько перемешать руками и накатать средненькие по размеру фрикадельки.

После чего фрикадельки переложить в жаропрочную форму, прикрыть обязательно фольгой и запекать в пределах тридцати минут в духовом шкафу.

источник

Рубрики:  Кулинария

для женщин

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭФФЕКТИВНАЯ ДИЕТА АНИ ЛОРАК



8. 00 - чашка чая/кофе без сахара.
10. 00 - 200 гр. Нежирного творога.
12. 00 - 200 гр. Отварного мяса 14. 00 - 1 вареное яйцо 16. 00 - 1 стакан томатного сока.
18. 00 - 1 яблоко.
20. 00 - стакан кефира.
Читать далее...
Рубрики:  для женщин

вязание

Среда, 05 Апреля 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер со шнуровкой и структурным узором

3937385_20217e95e87b76970fef7fb546e76285 (548x700, 279Kb)

Броская фактура, свободная вязка и шнуровка внизу горловины — такой пуловер пригодится вам не только в этом сезоне.

РАЗМЕР
38/40 (42) 44/46 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (50% хлопка, 50% полиакрила; 97 м/50 г) — 650 (700) 750 г розовой; спицы №4 и 4,5; круговые спицы №4.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

вязание

Среда, 05 Апреля 2017 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию шляпки-колокольчику крючком + ещё.

Рубрики:  Вязание

вязание

Среда, 05 Апреля 2017 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый жакет с ажурными полосами и бежево-бирюзовая шапочка в полоску. Спицы


5358008_102 (500x700, 294Kb)

Вам потребуется: для жакета 400 (450) 500 г бежевой, для шапочки 100 г бежевой и 50 г бирюзовой пряжи Cotofine (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г); для жакета прямые и длинные круговые спицы № 6,5 и 4 пуговицы; для шапочки чулочные спицы № 6 и № 7. 

Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 1928 ... 889 888 [887] 886 885 ..
.. 1 Календарь