-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга ЛиРу Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 38654
Комментариев: 244
Написано: 38921


кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня предлагаю всем приготовить хрустящие куриные наггетсы!

2835299_Izmenenie_razmera_hrystyashie_kyrinie_naggetsi (700x584, 179Kb)

Хочу предложить Вам приготовить куриные наггетсы. Рецепт прост: 500 грамм куриной грудки нарезать тонкими ломтиками поперёк волокон. Грудка довольно сухая, чтобы при жарке не потеряла сочности. 200 грамм любого твёрдого сыра, я брала сыр ГАУДА, натереть на мелкой тёрке. Если есть два сыра, можно оба и натереть. Это добавит пикантности блюду. 2 яйца взбить вилкой до однородности, 100 грамм муки смешать с солью (1/4 чайной ложки) и перцем (по вкусу) в отдельной тарелке. Кусочек курицы сначала обвалять в муке, потом окунуть в яйцо, потом обвалять в сыре. Потом в разогретое растительное масло до готовности. Быстро и вкусно!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные салаты - 50 рецептов с фото

Овощные салаты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком

Пирог на майонезе с начинкой из мяса, картофеля или овощей (например, капусты), нарезанный на порционные кусочки, прекрасно подойдет в качестве закуски. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы.

Пирог действительно готовится очень просто и быстро (если, конечно, не учитывать время пребывания его в духовке). А так - отличный вариант, когда вдруг решили нагрянуть гости - все смешали, подготовили начинку и отправили запекаться. Пока пирог готовится, вы успеете и в квартире убрать, и себя в порядок привести. Так что благодарим ymasharova за рецепт и берем себе на заметку!

рецепт быстрого пирога (700x525, 501Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ЗЕФИРОМ - НЕ РЕЦЕПТ, А ПРОСТО ЧУДО

ПИРОГ С ЗЕФИРОМ - НЕ РЕЦЕПТ, А ПРОСТО ЧУДО


Оригинальность этого пирога заключается в том, что зефир в него добавляется прямо в тесто и запекается в духовке. Времени для приготовления такого пирога много не потребуется, зато вкус, запах, и радость наполнит ваш дом.

 

5358008_101719968_pirogszefirom_kopiya (660x550, 210Kb)
Далее>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурная выпечка - подборка фото МК

Фигурная выпечка - подборка фото МК


 

Фигурная выпечка - подборка фотоМК
Далее>>>
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов из помидор




 1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно 

Ингредиенты:
2 кг помидор порезать крупно (пополам) 
4 шт. болгарских перца 
2 головки чеснока 
зелень 
Заправка: 
100 гр. уксуса 
100 гр. растит. масла 
100 гр. сахара 
2 ст. л. соли.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Убей меня нежно"

Название ему дано такое потому, что салатик получается калорийный. А на деле это вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, таким тонким, приятным.

 
Время приготовления: 25 минут
Порций: 4
Сложность блюда: 2_из_5

nS4HzeTDPlo (600x388, 154Kb)

 

Вам потребуется:
 
Крабовые палочки 200 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь варёная 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

338530_original (700x449, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tais2204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Крымский» на зиму

 

Девочки, предлагаю вам рецепт замечательного салата.    
Очень хорошо сочетается с картошкой.Попробуйте,очень вкусно.    


5 кг красного болгарского перца (порезать соломкой или кубиками) 
(Перец брать обязательно красный) 

1 кг моркови на терку 

1 кг лука соломкой 
2 кг помидоров дольками 
0,5 л. подсолнечного масла 
1 стакан сахара 
1 стакан 9-% уксуса 
2 столовые ложки соли 

Сложить все вместе, кипятить 30 минут. 



Разложить по стерильным банкам, закатать. 
Выход - 8 литров. 

Приятного аппетита pooh_honey pooh_honey pooh_honey

http://forum.say7.info/topic17820.html

 

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановая икра (в мультиварке).

В мультиварке очень удобно готовить баклажановую икру...Во -первых,и это главное,-использую очень мало масла,буквально 3 ст.лож.,Во-вторых,не обжариваю каждый вид овощей отдельно,а закладываю всё вместе.В-третьих не надо быть привязанной к плите...всё готовится само!!!
P8300423 (700x525, 102Kb)
ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУБАНСКИЙ САЛАТ

3937385_57PYkzLKdrc (604x453, 64Kb)
Представляю очень вкусный салат с баклажанами на зиму.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения mila-radowa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-манные ленивые вареники

 

ленивые вареникиТВОРОЖНО-МАННЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Данных пропорций хватает примерно на 2 порции

Ингредиенты:

400 г творога;  3 ст ложки манки;  0,5 ч ложки соли;  1 ст ложка сахара;  1 яйцо

Приготовление:

1. Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-30 минут для набухания манки

2. Творожную массу разделить на 3 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать массу в колбаску, порезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик.

3. В кипящую подcоленную воду положить шарики. Когда шарики всплывут, проварить их еще 2 минуты и можно вынимать.

(из инета)

 
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная масса "Рыбка"

Бутербродная масса "Рыбка"

Бутербродная масса
 
Как же хочется иногда не заморачиваясь на кухне, утолить свой голод и желание съесть что-нибудь вкусноеq jf kа выручку в это время приходят бутерброды. Вернее, великолепные по своему вкусу бутербродные массы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кейси_Кармен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный рулет с грибами и курицей.

р1 (442x280, 26Kb)

Сырный рулет с грибами — прекрасно дополнит любой пикник или торжественный стол. Его можно назвать универсальным хотя бы потому, что вы всегда можете импровизировать с начинкой.

Ингредиенты:
Курица копченая или отварная 200 грамм
Грибы шампиньоны 100 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Петрушка 2–3 ветки
Укроп 2–3 ветки
Сыр твердый (жирный) 300 грамм
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль 1 столовая ложка
Уксус столовый 9% 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу

далее (83x100, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-перевёртыш с рыбными консервами и картофелем



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер нежный пирог с капустой и мясом !




Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится Smile
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) Wink


Итак !
мелко нарезаем капусту

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый мясной пирог


Пирог - закуска! Любимый моего мужа!Радуеться ,как ребёнок ,когда чует запах , вместо бутербродов берёт с собой на работу .....!





Фото






Фото






Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из апельсинов

Рецепт из комсомолки.
Вам понадобится: 6 апельсинов, 1,5 килограмма сахара, три чашки воды, чайная ложка лимонного сока, ванилин.

Снять кожуру и сварить апельсины (готовность можно определить так: проткнуть апельсин зубочисткой, если протыкается легко, значит, больше варить не требуется), откинуть их на дуршлаг и нарезать на 8 частей. В кастрюлю всыпать сахар, налить воды, поставить на огонь. Когда сироп загустеет, бросить туда апельсины и варить до готовности, добавляя сок лимона и ванилин.
 (699x642, 188Kb)
Оказывается,можно Хрусталь, хрустальные черепа - купить на PeroPavlina.Ru, там большой выбор!
Отличные суперпрочные металлические двери эконом, заказывайте прямо сейчас!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хинкали

Хинкали

Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!

Хинкали (около 15 штук, время приготовления —1 час 20 минут)

Ингредиенты:

Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг
Вода — 600 гр
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу

Для фарша:
Говядина — 500 г (обязательно с жирком)
Свинина — 500 г (обязательно с жирком)
Внутренний жир — 150 г
Репчатый лук — 80 г
Зелень — по 20 г
Зеленый лук — 30 г
Стручковый перец зеленый — 1 шт.
Cоль, перец — по вкусу

Приготовление:

— Для приготовления фарша свежее мясо необходимо помыть, очистить, порубить, пропустить через мясорубку и смешать его с нашинкованным луком и мелко порезанной зеленью (кинзой, петрушкой, зеленым луком и стручковым зеленым перцем). Приправить фарш солью, перцем.

— Стручковый зеленый перец, лук и чеснок также пропустить через мясорубку. Полученную массу хорошо перемешать. Добавить специи.

— Получившийся фарш разбавить заранее заготовленной холодной кипяченой водой. Добавлять столько, сколько мясо сможет впитать, именно таким образом внутри хинкали появляется знаменитый сок.

— Муку высыпать на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него холодную воду, добавить соль и замесить очень крутое тесто.

— Разделить тесто на куски и раскатать тонкие лепешки. Очень важно, чтобы тесто получилось эластичным и крепким, чтобы в готовых хинкали оно не порвалось.

— Осторожно выкладываем в середину кружочка фарш, чтобы он не разлился по тесту. Начинка на лепешке должна быть примерно равна весу теста. «Закрывают» хинкали узелком, собирая концы в маленькие складки. Идеальный хинкали должен иметь не меньше 18 защипов; небольшой хвостик обрезаем.

— Варить в подсоленной воде в течение 12-13 минут. Когда хинкали всплывут — они готовы. Вынимать необходимо аккуратно, чтобы не разорвать тесто, так как тогда вытечет весь сок и хинкали потеряют всю свою прелесть.

— Перед подачей на стол обязательно облить холодной водой. На стол хинкали подаются с душистым перцем.
FKcU79puXT8 (402x604, 41Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедший пирог "Crazy Cake"

2770350_86440c3d12 (466x700, 96Kb)

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 1932 ... 828 827 [826] 825 824 ..
.. 1 Календарь