-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46300
Комментариев: 418
Написано: 46741


Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Кремлёвские"

(500x375, 99Kb)

В Москве есть Кремлевский Дворец Съездов. Рецепт котлет из его ресторана я и предлагаю Вашему вниманию! Этому рецепту очень много лет! И он самый любимый в нашей семье рецепт котлет из смешанного мясного фарша! Нежные и сочные котлеты обязательно понравятся Вам и Вашим близким! А некоторые тонкости их приготовления пригодятся Вам для приготовления и других котлет!
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения iia1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески

 

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 11:33 + в цитатник 

Цитата сообщения RUSSA_N Салат из печени трески.

 

ZSTpV8aMgy4 (700x525, 262Kb)

Салат получается нежный и вкусный, а добавление маринованного огурчика придаёт блюду особую пикантность. 

Для приготовления  понадобится: 
печень трески - 1 банка; 
яйцо - 2 шт.; 
горошек - 1/2 банки; 
маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие); 
лук зелёный; 
майонез - 1 ч. л. 



Приготовить продукты для салата. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость. 
Огурцы нарезать на кубики. Лук, печень, яйца мелко нарезать. Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. Салат хорошо перемешать. 

Такой наивкуснейший салат из печени трески можно подать в салатнике, а можно сделать порционно. 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Очень вкусный салат с яйцом и ветчиной.
Часть 2 - Салат, как отдельное блюдо.
...
Часть 38 - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ "САЛАТИК ИЗ ДАЙКОНА"
Часть 39 - Кулинария >Салат из печени трески.
Часть 40 - Салат из печени трески
Часть 41 - Изысканный "Бухарский" салат для красоты и здоровья!
Рубрики:  Кулинария

для женщин

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отбелить вещи перекисью

5988810_Kak_otbelit_veshi_perekisu (700x436, 44Kb)

Белые вещи приобрели сероватый оттенок, а твоя любимая белая блуза пострадала от дезодоранта и пота? К сожалению, белая одежда очень прихотлива и требует особого ухода. Многие средства для отбеливания не всегда могут справиться со своей задачей.

Существует много способов отбелить вещи в домашних условиях с помощью подручных средств. Преимущество этих средств в том, что они безопасные, натуральные и не вызывают аллергии.

Читать далее...
Рубрики:  для женщин

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в грибном соусе

Оооочень вкусно!

Ингредиенты:
700 г мясного фарша (у меня свинина),
1 луковица,
1 яйцо,
500 г шампиньонов,
отваренный рис( третья часть от (фарша),
150 мл. сливок (20-22%),
100г сметаны ( в оригинале творожный сыр типа " Карат")
соль, специи ( у меня сухие базилик, чабрец), душистый перец,
1 ст.ложка горчицы,
200 г. тертого сыра (Эмменталь).

Приготовление:

Фарш посолила, добавила рис, горчицу, сырое яйцо, приправила специями, хорошенько вымешала.
Сформировала небольшие тефтели и обжарила их в подсолнечном масле до золотистого цвета. Готовые сложила в посуду в которой буду запекать.
Лук нарезала соломкой, шампиньоны четвертинками и обжарила на растительном масле до мягкости, посолила по вкусу, добавила сметану и сливки, посыпала базиликом и чабрецом.
Тушила пока соус слегка не загустеет.
Тефтели уже в форме для запекания, сверху я вылила соус, посыпала тертым сыром.
Поставила в разогретую до 180 градусов духовку и запекала до румяной корочки.
Вот и все блюдо готово! Угощайтесь! Всем приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

для женщин

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот турецкий рецепт красоты поможет разгладить даже глубокие морщины

Еще каких-то пару лет назад кожа радовала тебя своим свежим видом, а сейчас появившиеся морщинки не дают покоя? Действуй незамедлительно! Предлагаем отличный рецепт турецкой маски для омоложения кожи.

домашняя омолаживающая маска

 

Все ингредиенты предельно доступны, никакой экзотики. Выраженный разглаживающий эффект наступит уже после первой процедуры.

Читать далее...
Рубрики:  для женщин


Понравилось: 1 пользователю

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса в банке

5283370_domashnyaya_kolbasa_v_banke (612x480, 191Kb)
Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

1847297_35496nothumb500 (500x667, 132Kb)


Праздничный вариант закуски шариков из свёклы, моркови, картофеля, луком-пореем, чесноком, внутри с кусочками сельди, сделанной по-исландски, заправленной майонезом и соевым соусом KIKKOMAN сладкий и обвалянных в натёртом яйце. Отлично впишется на праздничный стол. Просто и доступно и очень-очень вкусно.

51b96c2dc822 (200x51, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

5283370_VKYSNII_MYaSNOI_PIROG (640x360, 117Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
 
Тесто: 
● 250 грамм майонеза 
● 250 грамм сметаны 
● 3 яйца 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

для женщин

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 мощных ингредиента от паразитов

2 мощных ингредиента, которые очистят ваш организм от паразитов и уменьшат отложения жира!
 
Паразиты это организмы, извлекающие и утилизирующие питательные вещества нашего организма, что негативно отражается на нашем общем состоянии здоровья. Паразиты существуют  в различных формах и могут развиваться по всему организму. Чаще всего они живут в кишечнике человека.
5283370_len_chesnok (640x360, 50Kb)
Вот рецепт, который поможет вам устранить паразитов:
 
Все что вам нужно это два компонента:
Читать далее...
Рубрики:  для женщин


Понравилось: 1 пользователю

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatianka_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

вязание

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами, ну очень простые

Узоры спицами, ну очень простые. Схемы + описание смотрим здесь

узор (304x304, 24Kb)

Рубрики:  Вязание

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свеклы с яблоками и орехами «Маруся»

5685568_salatissveklisyablokamiiorehamymarusya_5 (500x334, 78Kb)

Очень вкусный и гармоничный.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ РЫБКИ

РЫБКУ ЛЮБИТЕ? ЛОВИТЕ 6 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБАЛДЕННО ВКУСНОЙ РЫБЫ

.НАДЕЮСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ!

Запекаем рыбу - 6 рецептов

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

вязание

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор ракушки

Узор ракушки спицами - делюсь находкой:

1.
1 (590x612, 419Kb)

2.
2 (349x330, 61Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Вязание

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ БЫСТРЫЙ

WsKvE1IAfjY (480x360, 43Kb)
Берем миску и выбиваем туда 1 яйцо , всыпаем 150 гр сахара, и взбиваем ложкой до белого цвета, добавляем 100 гр постного масла и опять взбиваем. Теперь добавляем 200 мл молока и еще раз взбиваем ложкой или венчиком. Всыпаем 300 гр муки и 1 ч л с горкой разрыхлителя. Хорошенько все вымешиваем, чтоб не было комочков. У меня на это уходит минут 5 в общей сложности, и выливаем тесто в тепшу (вот так красиво у нас называю пртвень!). Если форма силиконовая или покрыта пекарской бумагой, то даже смазывать не надо, если нет - смажьте маслом и немного притрусите мукой или сухарями.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ ОТ КОТОРЫХ НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ

Пирожки от которых невозможно оторваться- это лучший способ

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ,

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый десерт к чаю.
2xoleCoCoQY (700x500, 81Kb)
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом

4248238_23 (640x427, 48Kb)

Ингредиенты:
 
Минтай 400 г
Сметана 150 г
Чеснок 5 г
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Укроп 1 пучок
Масло оливковое 1 ст. ложка
Сок лимонный по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
3. В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
4. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом.
 
 
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пельмени с необычным тестом




Ингредиенты: 

Мука — 600 г
Кефир — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Укроп — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу

Приготовление:



1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое. 
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем. 
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается. 
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем. 
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.

Приятного аппетита!




























источник

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный салат Виолетта»

3 вареных свеклы

3 маринованных огурчика

3 ст.л. зелёного горошка

1 плавленный сырок

1 зубочек чеснока

майонез соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

свеклу отварить до готовности, остудить, порезать кубиками. Огурцы тоже порезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке, плавленный сырок ( с твердым сыром) натереть на крупную терку. Смешать все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец по вкусу

Приятного аппетита!

http://vsesalaty.e-govorova.ru

мадам Ольга

 

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2315 ... 770 769 [768] 767 766 ..
.. 1 Календарь