-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46428
Комментариев: 418
Написано: 46869


Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баница — пятиминутка

Баница — пятиминутка

банница1 (600x450, 366Kb)

А давайте-ка сегодня испечем баницу — вкусный и красивый болгарский пирог. Вообще, это блюдо требует много хлопот, но у меня есть очень простой рецепт приготовления баницы, который, я надеюсь, Вам понравится.

Ингредиенты:

  • 250 гр кефира
  • 4 яйца
  • 0.5 ч. ложки соды
  • 250 гр брынзы
  • 5 ст. ложек разогретого сливочного или подсолнечного масла
  • 14 ст. ложек муки

Хорошо взбить кефир с яйцами и содой. Добавить брынзу, протертую через крупную терку, масло и муку. Все хорошо перемешать, выложить в форму и запечь в духовке при 200С до золотистого цвета  25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Подавать горячей, с пылу—жару.

Приятного аппетита!

банница2 (500x375, 211Kb)

источник

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРАНЦУЗСКАЯ Свекольная Икра, ОСТРЕНЬКАЯ и СОЧНАЯ.

3560462_image (640x480, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в сметане с макаронами

4248238_26 (604x401, 56Kb)

Для приготовления понадобится: 
 
печень- 500 гр(у меня куриная) 
морковь- 1 шт 
репчатый лук - 1 шт 
сметана - 5 стол ложек 
макаронные изделия - 300 гр 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло- для жарки 
зелень - для подачи 
 
Макаронные изделия отварить как написано на упаковке 
Морковь и репчатый лук очистить,морковь натереть на крупной тёрке,репчатый лук мелко нарезать 
Обжарить изредка помешивая в небольшом количестве масла нарезанный репчатый лук и натёртую морковь 
Печень хорошенько вымыть,срезать все прожилки,и нарезать на небольшие кусочки ,вымочить в молоке если вы используете говяжью или свиную печень,для того чтобы ушла горечь 
Добавить нарезанную печень к зажарке из моркови и лука и обжаривать не забывая помешивать минут 10-15 до полуготовности,затем добавить сметану,соль и специи,накрыть крышкой ,уменьшить огонь и тушить минут 15-20 до готовности,далее добавить отварные макаронные изделия,перемешать и подать к столу украсив мелко нарезанной зеленью 
 
 
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ В ГОРШОЧКАХ

Этот рецепт станет для вас настоящим открытием. Приготовленная в горшочке печень с помидорами получается очень вкусной и нежной.

4b3d1d796334d3326ba890702aba5ea2 (700x419, 113Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные пирожки с капустой

Постные пирожки с капустой

Тесто:
220 мл тёплой воды
2 ст.л. растительного масла
~ 4 чашки муки
4 ч. л. сахара
1 1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей

Начинка:
Половина средней капусты
1 сред. луковица
1-2 зубчика чеснока
2-3 стрелки зелёного лука
1 ч. л. смеси карри
1/2 ч.л. молотого кориандра
соль по вкусу
растительное масло без запаха

Приготовление:
Приготовить опару из тёплой воды, масла, сахара, соли и дрожжей (до появления пузырьков) в большой ёмкости, накрыв предварительно чистым полотенцем.
Добавить муку, хорошо вымесить тесто и поставить ёмкость в тёплое место на час. Тесто должно увеличиться вдвое.
Пока готовится тесто, приготовим начинку. В большой сковороде или сотейнике разогрейте раст. масло, добавьте мелко порезанный лук и чеснок и готовьте до прозрачности лука. Добавьте порезанную капусту, накройте крышкой и потушите до полуготовности, в конце добавьте специи и соль. Высыпьте начинку в глубокую ёмкость, дайте остыть. Когда капуста остынет, добавьте мелко порезанный зелёный лук.
Как лепить пирожки все знают? Думаю, что все ;), поэтому пропускаю этот процесс. Пожарьте пирожки на растительном масле до золотистой корочки. А дальше попробуйте остановить себя и близких в поедании этих врагов талии ;).
screenshot_932 (556x382, 370Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Эдем

Продолжаю знакомить вас с рецептами салатов на скорую руку – сегодня приготовим салат Эдем. Уж не знаю, откуда такое название, но по вкусу он действительно получается просто волшебным. Кстати, могу сказать, что этот довольно интересный рецепт салата я узнала от мужа, который, в свою очередь, как-то попробовал его в кафе. Пришлось долго выпытывать состав этого салатика, а затем попытаться его воспроизвести. 

Ингредиенты:

  • Креветки — 200 граммов
  • Ананас консервированный — 200 граммов
  • Огурец — 2 штуки
  • Сыр Российский — 100 граммов
  • Майонез — 3 столовые ложки
  • Петрушка — 1 веточка

Как приготовить...

126 (700x467, 258Kb)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой с сыром
Часть 2 - Салат со свеклой, сыром и селедкой
...
Часть 13 - Салат с курицей, ананасами и кукурузой
Часть 14 - Салат из морской капусты с морепродуктами
Часть 15 - Салат Эдем
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками, рецепт которого вы найдете ниже, получается очень нежным за счет добавления плавленых сырков, сытным и легким одновременно. А любители морепродуктов однозначно оценят вкус и аромат этого блюда, ведь он приготовлен на бульоне с креветок. 

Ингредиенты:

  • Вода — 2 литра
  • Креветки — 300 граммов
  • Картофель — 300 граммов
  • Морковь — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Сыр плавленый — 160 граммов
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 1 штука
  • Перец черный горошек — 4 штуки
  • Петрушка — 1 веточка

Как приготовить...

7 (700x467, 156Kb)

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Нежный и сытный сырный суп-пюре с гренками
Часть 3 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 4 - Диетический детский борщ с курицей
Часть 5 - Сырный суп с креветками
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши домашние на сковороде

А вы любите беляши? Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки… Домашние беляши, рецептом которых я поделюсь с вами сегодня - это необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо, отказаться от которого очень сложно. Готовить беляши мы будем на сковороде на основе дрожжевого теста, а начинкой нам послужит свинина и репчатый лук. Попробуйте и вы! 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 480 граммов
  • Молоко — 320 миллилитров
  • Масло растительное — 50 миллилитров
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Дрожжи быстродействующие — 5 граммов

Начинка:

  • Свинина — 800 граммов
  • Лук репчатый — 250 граммов
  • Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
  • Перец черный молотый — 0.5 чайной ложки

Масло для жарки:

  • Масло растительное — 450 миллилитров

Как приготовить...

366 (700x467, 119Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много рецептов супов с "колобками из фарша" - фрикадельками

Много рецептов супов с "колобками из фарша" - фрикадельками

Вкусный суп с фрикадельками/5281519_sup_s_frikadelkami_i_yaicom261674 (700x466, 198Kb)

Нравятся супы с фрикадельками или "колобками из фарша? Тогда эти рецепты точно для вас. О них читайте далее

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в мультиварке

Мультиварка относительно недавно заняла своё место на наших кухнях, и, надо сказать, это место почётное. А как иначе, если в мультиварке можно готовить как повседневные блюда, так и кулинарные шедевры на праздничный стол. Одним из таких шедевров неизбежно становится свинина в мультиварке. Оно и понятно: свинина – мясо нежное, готовится просто, а аромат-то какой!

Впрочем, и повседневные блюда из свинины в мультиварке достойны называться шедеврами. В мультиварке ничего не пригорит, не переварится, не пересохнет. Главное – правильно подготовить мясо и выбрать нужный режим. А рецептами мы с вами поделимся, и сделаем это с удовольствием!

Свинина в мультиварке

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Духовые котлеты!



1.
pdMpBI6CZoE (604x402, 172Kb)

Берем такие продукты:
 
-один килограмм фарша;
-пять кусков белого хлеба;
-три куриных яйца;
-мелко нарезанные три луковицы;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Харчо, лучшие рецепты

Харчо

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из консервы

2835299__3_ (640x480, 70Kb)

нашла давно забытый но раньше очень популярный рецептик и решила приготовить.Поискала на форуме- вроде такого рецепта нет. Если есть- удалите. 
Итак, нам понадобится: 

Фото


*1 банка рыбных консервов в масле (у меня была сардина) 
*0,5 ч.л.соды 
*3 яйца 
*8 ст.л. манки 
*соль, перец, парика молотая (или другие ваши любимые 
приправки)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ украсит ваш праздничный стол!

Поскольку на Старый Новый год традиционно принято подавать свинину, а именно поросенка, обратите внимание на этот рецепт. 

Этот доступный рецепт сальтисона уже давно прижился в нашей семье и готовится достаточно регулярно, когда хочется домашней колбасы.

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Gostena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕНЬКИЕ ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ



Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушенная рыба

Тушенная рыба

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке

Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке

recipes10100  свиные котлетки (700x466, 414Kb)

Предлагаю вам попробовать замечательные свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке. Котлеты очень вкусные, сочные, нежные и ароматные. Такие котлеты можно подать с картофельным пюре, кашами или макаронами на обед или ужин. Очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на заварном дрожжевом тесте (тесто гладкое, шелковое, очень приятное!)

Не могу не поделиться с вами рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами!
 

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт яблочного пирога

Сочный яблочный пирог.
Просто, быстро, очень вкусно!
Такие рецепты выручают, когда хочется вкусного, но нет времени или желания три часа зависать на кухне

0_a2556_179df40e_M.gif
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ ОТ КОТОРЫХ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ПРОСТО БЕЗ УМА! ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа и моей дружной семьи

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2321 ... 760 759 [758] 757 756 ..
.. 1 Календарь