-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46300
Комментариев: 418
Написано: 46741


Кулинария

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 видов теста

7 видов теста, которые можно научиться готовить, смотрите ниже. Эта мини-энциклопедия для начинающих и не только. Умея готовить разное тесто, вы будете себя чувствовать настоящим шеф-поваром! Можно будет экспериментировать и удивлять близким вкусной выпечкой и десертами!

1. Тесто для пиццы

3407372_ (700x466, 275Kb)

Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже. Вот несколько базовых правил, которые нужно запомнить.

  • Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным.
  • Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный пивной запах.
  • Дрожжевое тесто не терпит сквозняков, так что тщательно закройте все двери и окна.
  • Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду — тесто будет мягким и эластичным.
  • Тесто для пиццы нужно не раскатывать, а аккуратно растягивать руками от середины к краям.
  • Края коржа делайте немного толще для бортиков.
  • Чтобы тесто не прилипло к форме, смажьте ее растительным маслом и слегка присыпьте мукой.

Ингредиенты:

Вода - 2/3 стакана
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Пшеничная мука - 2 стакана
Соль - 1 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дюжина вредных продуктов на завтрак

Каждый день начинается с утра и завтрака. Факт!

Поэтому этот пост поможет вам, быть может, забыть про целую дюжину вредных продуктов на завтрак, которые мы по ошибке считаем полезными. Внимание! Старайтесь никогда не начинать свой день с таких продуктов!
 
 
Согласитесь, что многие из нас уже привыкли есть завтрак чуть ли не на ходу, по пути на работу. Оказывается, даже те, кто завтракают, не всегда делают это правильно.

Продукты, которые большинство из нас считают полезными, могут существенно навредить вашему здоровью. Вот десятка продуктов, которые категорически не рекомендуют употреблять утром на завтрак!

3509984_0 (624x415, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт потрясающих блинов на сыворотке

Блины на сыворотке

Дорогие друзья!
Поздравляю вас с началом масленичной недели. Предлагаю попробовать очень вкусные, нежные блинчики.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные творожное печенье Конвертики

Творожное печенье Конвертики

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария

для женщин

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение воспаления носоглотки народными средствами:

носоглотка/5420033_simptomyilechenievospaleniyanosoglotki (700x385, 51Kb)

- Корень девясила высокого. Способ приготовления: 2 ст. ложки корней (измельченных), залить 1 стаканом горячей кипяченой воды и держать на паровой бане, в течение 10 минут. Затем, настоять, в течение 4 часов, после чего - процедить. Пить по 1 столовой ложке, за полчаса до еды, 3-4 раза в день.

Читать далее...
Рубрики:  для женщин

Заголовoк

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чердак место для хлама или место для жизни

Как правило, чердаки загородных домов никак не используются, либо становятся местом для разного хлама. Хорошо, если у вас достаточно большой дом, и семья не нуждается в увеличении площади. А если это не так, вспомните про чердак!

Моя загородная мастерская находится на чердаке — это очень удобно, я могу уединиться и сосредоточиться на творчестве, а также не мешать домочадцам.

Я подготовила подборку, которая может послужить вдохновением.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  интерьер

Кулинария

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мы готовим вкусные роллы Мозаика

Ролл «Мозаика»

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина жареная с луком - вкусное, нежное, сочное мясо

vT3zWnF8nwg (600x383, 131Kb)

 

Свинина (корейка) - 500г
Соль, перец, имбирь - по вкусу
Горчица - 2-3 ч.л.
Лук -2шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из языка и моркови

hWnxWw7RsBI (600x400, 28Kb)

Очень вкусный салат, язык можно заменить говядиной и салат все равно останется вкусным!



Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рыбный пирог.

HTtWGhILSTc (604x453, 161Kb)

Тесто готовится на кефире. Начинка простая - рыбная с яйцом и луком. Вкус потрясающий. Не раздумывая , готовим быстрый рыбный пирог.

Ингредиенты:

- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.

Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.

Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1362338409

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЧЕТСЯ ВИТАМИНЧИКОВ - 4 САЛАТА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

 

  4979645_DSC_0878krikun_1_4_ (350x233, 17Kb)4979645_salat_markiza_jpg_1408_1_1_ (350x208, 14Kb)

4979645_receptreceptsalatizpekinskojkapustyskachat_2024_1 (350x262, 21Kb) 4979645_IMG_6998_1_1_ (350x262, 17Kb)

 

Анимашки Еда
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банк рецептов








Банк рецептов

"Банк рецептов" - сегодня это известный бренд и один из самых
популярных сайтов Интернета своей категории. Здесь вы найдете уникальные
рецепты и полезные советы практически на все случаи жизни. Для этого
удобно использовать поиск в Банке рецептов, расположенный вверху страницы.
Кулинарные рецепты
Салаты и закуски
Супы
Рыба и морепродукты
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши и крупы
Выпечка
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка для рулетов из лаваша.

Говорят, что Гульнара Каримова, дочь главы Узбекистана заканчивает заниматься бизнесом. Ради чего - непонятно.. Толи в политику собирается, может на благотворительность решила всё потратить , а может в шоу бизнес уйти Благо личность разносторонняя .. А может быть просто неудачно деньги вложила и теперь опасается. Решайте сами и советую посетить сайт http://argentina.forumy.eu/t1882-topic .


 (640x480, 70Kb) Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для фарша:

 

 

 

1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

еще много
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ В ГОРШОЧКАХ

229205538928a7e1044480b3b3daed3c (600x399, 41Kb)


Блюда в горшочках — еще один вариант порадовать своих близких. Вариаций очень много, и все они имеют свою изюминку. Иногда достаточно самых обычных ингредиентов, чтобы приготовить вкусный ужин. Вам понадобится лишь немного времени и чудо-горшочек.


Ингредиенты (на 3 горшочка по 0,5 л):

Картофель – 9-10 шт.
Мясной фарш – 300 г
Плавленный сырок – 2 шт.
Молоко – 1,5 стакана
Перец сладкий – 1 шт.



Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой

 

Ингредиенты на 7 шт:
- 350 г любого фарша
- 1 луковица
- соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу
- 1 яйцо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 рецептов отбивных из свинины

 

отбивные из свинины рецепт отбивных из свинины

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сиянна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное эскимо

4853092_getImage (640x426, 66Kb)

Мясное "эскимо"

Пропорции продукции произвольные.

Свинину режем, как на отбивные и замачиваем в вине на 2 часа.

Вынимаем и отбиваем. Фарш, как на котлеты, добавляем обжаренные грибы (пропущенные через мясорубку) и трем туда сыр.

Палочки для мороженого или шашлыков вставляем в середину фарша, придавая форму эскимо, и заворачиваем в отбивную, а потом в фольгу.Запекать вдуховке 1,5 часа.

Вкус блюда-просто супер!

Приятного аппетита!

http://www.odnoklassniki.ru/

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

getImage (1) (586x456, 56Kb)
Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка"Пальчики оближешь"

 

Запеканка"Пальчики оближешь"


Брала говяжьего фарша 700гр. , нарезала мелко лук,болгарский перец,петрушку,1 яйцо,посолила,поперчила и все перемешала.Баклажаны нарезала кружочками, посолила и дала постоять минут 20,промыла,просушила и обжарила.помидоры. Ошпарила и сняла кожицу, нарезала на кружочки.Корейскую морковку нарезала.Сыр натерла на мелкой терке и смешала с майонезом и чесноком.1 слой фарша, потом корейская морковка,помидоры,баклажаны и соус.И по второму разу все тоже самое.На 30-40 мин. в духовку.http://www.babyblog.ru

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-гуцульски

IMG_0662 (700x525, 157Kb)

Это блюдо настолько вкусное, что любые слова в описании вкуса покажутся  скромными. Готовить его не сложно. Приготовьте и убедитесь сами.Читать далее

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2315 ... 701 700 [699] 698 697 ..
.. 1 Календарь