-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46874
Комментариев: 418
Написано: 47315


Кулинария

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно. 55 идей для праздничного стола 2015 года

Ashampoo_Snap_2014.12.30_22h20m29s_001_ (350x408, 44Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в запеченном яблоке.

Танцы от плиты и до компа !!


078 (700x525, 453Kb)
Кто бы мог подумать, что сочетание яблока и куриной печени имеет потрясающий вкусу Блюдо готовится, и подается в средине целого яблока. Что само собой сделает блюда необычным, красивым для подачи и незабываемо вкусным.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

рукоделие

Вторник, 15 Марта 2016 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картины из ракушек своими руками

Картины из ракушек своими руками.

Картины добавляют изюминку вашему интерьеру, делая его неповторимым и значимым. Они могут быть сделаны из различных материалов: от обыкновенных красок до создания картин из ракушек.Сделать красивую картину из ракушек совсем несложно, если Вы отнесетесь к работе творчески и с долей фантазии...

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

Для создания картин из ракушек помимо ракушек понадобятся: краски, клей и любые другие декоративные элементы, в зависимости от вашего желания. Можно использовать бусины и бисер, травинки, палочки, песок, сизаль,сетка,керамические фигурки…

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

Для начала собираем материал для работы. Ракушки могут быть собраны на любимом побережье или купить ракушки в наборах. Рассортируем ракушки по виду и размерам.Все хорошо промываем и сушим.

Ракушки с виду безделушки,но ты прислушайся,замри. И ты услышишь, как в ракушке, звучит мелодия внутри,как будто в ней не умолкая,гудит упругая струна. И эта музыка морская в ракушке день и ночь слышна.

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 Приступаем к процессу выполнения картин из ракушек. Для создания картины "РОЗЫ" подбираем ракушки. Ракушки должны подходить по форме лепестка.
При подборе твоческого материала хороши ракушки с Арабатской стрелки( по своему опыту). Здесь особого труда не составляет просто склеить ракушки , они сами ложатся. Есть ракушки -привозные из-за границы, у нас они продаются в наборах. И есть ракушки как бы с известковым налётом, они тяжелее обычной ракушки. Вот здесь роза получается с неповторимыми изгибами, вторую такую сделать нереально. Такие ракушки собирают после шторма, охотников за такими сокровищами немало.

картины из ракушек,мастер класс,мк,своими руками,панно из ракушек,поделки из природных материалов,украшение интерьера,варианты оформления ракушками в интерьере,декорирование ракушками,поделки из ракушек,поделки с детьми,красивые идеи создания картин из ракушек

 Подобрали ракушки и начинаем склеивать так, чтобы получился задуманный цветок. Окрашиваем цветы в нужном вам цвете акриловыми красками.

картины из ракушек,мастер класс,мк,своими руками,панно из ракушек,поделки из природных материалов,украшение интерьера,варианты оформления ракушками в интерьере,декорирование ракушками,поделки из ракушек,поделки с детьми,красивые идеи создания картин из ракушек

 Затем вылаживаем цветы на основу , это может быть картина на рамке, либо на тарелке- всё зависит от вашей фантазии.На картине нужно сделать фон.Это может быть сизаль, Либо декоративная сетка,все зависит от ваших желаний.
Берётся рамка определённого размера.Подставляется картон , а на него наклеивается сизаль..

картины из ракушек,мастер класс,мк,своими руками,панно из ракушек,поделки из природных материалов,украшение интерьера,варианты оформления ракушками в интерьере,декорирование ракушками,поделки из ракушек,поделки с детьми,красивые идеи создания картин из ракушек

 Создаём букет на основе, приклеиваем клеевым пистолетом, дополняем элементами- листики,веточки...

картины из ракушек,мастер класс,мк,своими руками,панно из ракушек,поделки из природных материалов,украшение интерьера,варианты оформления ракушками в интерьере,декорирование ракушками,поделки из ракушек,поделки с детьми,красивые идеи создания картин из ракушек

 При создании картины "Лебедь на пуду"  фон покрываем клеем ПВА, затем засыпался засыпкой.
В роли засыпки может послужить и песок,соль, сахар...

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 Ой,здесь бусинки растут,выглядят как изумруд. Их так много,так красиво. Просто чудо или диво. А какой здесь аромат, издает наш виноград. Очень сладкий он на вкус, я и с вами поделюсь интересной идеей создания картины "Виноградная лоза".

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 Если не обладаете "кистью художника" можете использывать эскизы для будущих картин. Шумели волны.Темнота. Уж солнце село. Пустота. Девчонка по морю одна бежит к любимому, полна Любви и Счастия она - проводит ночь она без сна- и все бежит...

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 Для придания элегантности и изысканности покрываем работу  бесцветным лаком 3 раза с промежутками, до полного высыхания.

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

Сирень лиловая цветет,на ней шмелей стоплотворенье, в наш мир приходит каждый год сиреневое озаренье...

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 Не знаю краше ангельских цветов,которые зовутся красным маком...Нежнее не встречала лепестков - Блестящих,как покрытых лаком.

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 Очаровательные панно украсят убранство дома и внутри,и снаружи.

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 А у розы лепестки ,красный бархат и шипы. Защищают красоту, не надеясь на листву. Средь цветов она,как львица, грациозна и умна. Понимает,что листва не спасает от врага. Как сорвут,она завянет,никому не нужной станет.

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 За красоту мы любим розы, их дивный запах,аромат. За радость,что приносят людям, им дарят мимолетный взгляд.

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 Подсолнухи- спутники солнца,лета... С такой работой справится и ребенок.

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

А как ваш шляпка в раме?!

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

Страсть,любовь или сомнений прохлада. В простате - гениальность идеи. Все смешалось в тебе орхидея.

картины из ракушек, мастер класс, мк, своими руками, панно из ракушек, поделки из природных материалов, украшение интерьера, варианты оформления ракушками в интерьере, декорирование ракушками, поделки из ракушек, поделки с детьми, красивые идеи создания картин из ракушек

 В итоге,результат превзойдёт самые смелые ожидания! Повесьте готовую картину в рамку и на стену и гордитесь своим творением!

результат превзойдёт самые смелые ожидания! Повесьте готовую картину в рамку и на стену и гордитесь своим творением!

Автор: Любовь Петроченко

Источник

http://radugamaster.ru/index.php/ukrasheniya-svoim...tiny-iz-rakushek-svoimi-rukami

 

Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2016 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Петрикова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сорокоуст - сильная молитва



Жмём на баннер!
Домашний сорокоуст - сильная молитва
Перед Вами рубрика домашней усердной молитвы – Домашнего сорокоуста!
Домашний сорокоуст — это молитвенное правило (акафист, канон, псалтирь или молитва), читаемое ежедневно (без пропусков) в течении 40-дней.
Ничто так не приятно Богу, как наше постоянство в духовной жизни – постоянство в молитве. Посему продолжительная молитва имеет особую силу, изливающую на молящегося особую милость Божию!
О великой пользе и духовном успехе сего молитвенного правила Вы может прочесть статью на странице сайта О силе домашнего сорокоуста
В наше время довольно сложно создать крепкую и благочестивую семью. Но если прибегнуть к 40-дневному чтению акафиста Божией Матери пред Ея иконой “Казанская”, посещать храм Божий, поститься по средам и пятницам, и Пресвятая Богородица вразумит и поможет найти доброго спутника/спутницу жизни.  
Многие из нас не понаслышке знают, какие сложные ситуации могут возникнуть в семейной жизни: бесплодие; детские болезни; воспитание трудных детей; супружеская напряженность и неприязнь; наконец – преддверие распада брака!.. В таких случаях нужно возносить усердные молитвы к Богу или святым Его угодникам и угодницам, приступать к Таинствам Церкви – Исповеди и Причащению, и помощь с Небес не замедлит прийти!
Если же настигла нас какая-либо болезнь, мы должны незамедлительно обратиться к 40-дневному чтению акафиста Божией Матери “Целительница” и вознести молитву вмч. Пантелеимону Целителю, сщисп. Луке Крымском. При этом нужно помнить, что заболевание нашего тела – это продолжение болезни нашей души. Посему нужно исправить свою духовную жизнь, обратиться ко Господу, и по предстательсву Богородицы и святых Его угодников, Бог дарует нам здравие телу и душе!
Также нередко возникают трудноразрешимые проблемы на работе, сложности в купле-продаже квартиры/машины, и снова мы должны приобщаться к 40-дневной домашней молитве. И все сложности разрешаются наилучшим образом!
Ниже приведен список домашних сорокоустов с пояснениями, о чем принято молиться Господу Богу, Божией Матери и святым угодникам Христовым. 

Рубрики:  для женщин

Кулинария

Вторник, 15 Марта 2016 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп/3407372_ZDrMTrrg4yA (466x700, 64Kb)

Этот удивительный по вкусу и нежнейший по консистенции суп стоит приготовить всем, кто любит супы-пюре.

Шампиньоны — 500 г
Сливки жирностью не меньше 20% — 300 мл
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Веточка тимьяна
Зубчик чеснока
Соль, свежемолотый белый перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные тарталетки для любых не сладких начинок.

Для подачи некоторых салатов , для праздничного стола, многие используют тарталетки. Этот вариант очнь хороший. Такие сырные тарталетки подходят для любых не сладких начинок. Тесто получается очень вкусным.

Сырные тарталетки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста в особом маринаде

Капуста в особом маринаде

Капуста в особом маринаде

Вы готовите капусту на зиму: маринуете, квасите, засаливаете? Я, да! Мы же знаем насколько она полезна! Да и зимние щи с квашенной капустой, борщи и салаты, просто мы  очень привыкли к такой еде и с удовольствием подаем на стол.

Сегодня предлагаю приготовить вот такую розовую капусту, будет очень вкусная и хрустящая закуска на любом столе!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее блюдо - Штрудели!

ВКУСНЕЙШИЕ "ШТРУДЛИ" из ГЕРМАНИИ

Приготовление:
1. Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.

Ингредиенты:
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
2 ст. ложки растительного масла.
немного сливочного масла размягченного.
6 средних картофелин
2 окорочка(больших)
1 луковица
1 морковь
2 зубка чеснока
немного растительного масла
соль.перец по вкусу.


Морковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле.Лук и морковь пасеровать до прозрачности отдельно на масле,в конце добавить чеснок.
3. На дно кастрюли выложить кусочки курицы,чуть посолить(примерно небольшая щепотка),поперчить,полить жиром на котором она жарилась,выложить сверху обжареные овощи.на них сверху картофель(тоже чуть присолить),влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку.штрули смачивать в растительном
масле,уложить сверху на картофель.
4. Накрыть крышкой,довести до кипения,затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном.
Я в принципе штрули не смачиваю в масле,я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица,только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.
_____________________________________________________
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько и чего - в разных ложках?

https://vk.com/

1.
SPk33-YYRBY (604x401, 249Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочном соусе

ИСТОЧНИК

группа Домашние Рецепты как у Бабушки!

на сайте "Одноклассники"

5152170_1049_1_ (544x387, 562Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим к празднику и просто так. "Дьявольская курица" - сочная и вкусная!

140305-101651-2736 (700x458, 91Kb)
http://www.asienda.ru/post/25087/?page=1#com1082532 Опубликовала магония



Прочитала о просьбе Okie-Dobie 2, как запечь индейку, чтобы была сочной, вспомнила свой рецепт сочной курицы. Напишу, может кому пригодится. И кстати, правы были женщины, которые говорили о том, что сочность мясу дает только маринование. ЛЮБОМУ! И так рецепт был дан на небольшую курицу весом 1, 5 кг. Маринад:1, 5 литра воды, 2 лимона разрезать пополам, горсть перца горошком, лавровый лист 6 штук, чеснок 0, 5 головки, зелень петрушки и тимьяна по 2 ст. ложки. Воду вскипятить и добавить 75 гр. соли. Дать закипеть и выключить. Добавить мед 2 ст. л и горчицу 2 ст. ложки. Остудить. В холодный маринад опустить курицу и на ночь в холодное место . Затем вынуть, ополоснуть, промокнуть. Далее смешать:йогурт натуральный 0, 5 ст., паприка 2 ст. ложки, острый красный перец 1ч. ложка, мука 1 ст. л, оливковое масло немного. Намазать курицу внутри, разреза ее спереди и развернув. В форму на фольгу нарезанные крупными дольками яблоки. На них уложить курицу и смазать ее сверху вышенаписанным. Духовку нагреть до 220 градусов и оставить курицу на 30 минут и еще на 10 минут, перевернув кверху тем боком, котором лежала на яблоках. Курица получается очень сочная и острая. Кому острота не подходит, то можно убрать острые специи. Я делала большую курицу весом 3, 5 кг. Запекать пришлось дольше и яблоки совсем разлезлись. Вывод яблоки добавить позже.
P.S.Любое мясо, чтобы было сочное надо мариновановать. Например , если хотите запечь кусок мяса, то я варю маринад :вода, перец горошком, лавровый лист, соль. Соли кладу столько, чтобы яйцо свежее плавало.Воды нужно столько, чтобы мясо покрыло. Маринад кипячу минут 15, остужаю и кладу сырое яйцо, если яйцо не плавает, то добавляю еще соль. Потом кладу мясо и выдерживаю сутки. Мясо побелеет. Достаю, обмывают водой, обмакиваю бумажным полотенцем и шпагу чем хочу, чаще чесноком. Это свинина.
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 секретов приготовления мяса и мясных продуктов.

GavJAHDE0OU (604x370, 40Kb)
1. Печень становится очень вкусной, если перед жаркой подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она станет твердой.

2. С печени легко снять пленку, если опустить ее на минуту в горячую воду.

3. Если жареная печень стала сухой и жесткой, ее нужно залить сметанным или сметанным с луком соусом, довести до кипения и при слабом огне тушить до тех пор, пока печень не станет мягкой. При подаче на стол печень надо полить соусом, в котором она тушилась.

4. Если у говяжьих почек в соусе появился резкий неприятный запах, почки нужно отделить от соуса, промыть горячей водой, снова залить холодной водой и довести до кипения. Затем обжарить и соединить с вновь приготовленным соусом.

5. Если пересолили азу или рагу, можно добавить в блюдо предварительно нарезанные и спассерованные свежие помидоры, будет не так ощущаться соль.

6. Если пересолили мясо, нужно добавить в блюдо пресный мучной или масляный соус, который «заберет» в себя соль. К жареному мясу можно добавить сметану: для этого горячее пересоленное мясо кладут в посуду с холодной сметаной, остужают мясо и только потом нагревают (желательно на водяной бане).

7. Отварная курица будет вкуснее, если, вынув из бульона, вы посолите ее, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем

8. Сосиски не будут лопаться при варке, если их проколоть вилкой перед тем, как опустить в воду.

9. Некоторые сорта копченой колбасы довольно трудно очищаются от кожицы. Но если вы положите колбасу на полминуты в холодную воду, тогда очистить ее не составит никакого труда.

10. При отсутствии холодильника свежее мясо можно сохранить в течение суток, если завернуть его в тонкую ткань, смоченную уксусом.
https://vk.com/
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца 🐣 Хозяюшки, сохраняйте себе ✅

GZWS12-uPqk (420x420, 36Kb)
Фаршированные яйца 🐣
Хозяюшки, сохраняйте себе ✅

26 вариантов для начинки:
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля
https://vk.com/
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия тушеная

Скумбрия тушеная

Тушеная скумбрия
Скумбрия - одна из самых вкусных рыб. К тому же, из свежемороженой рыбки можно приготовить много разной вкуснятины. Для вас один простой и вкусный рецепт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-венгерски с Асиенды

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного (на мой вкус ) блюда из свинины.
Я очень давно пользуюсь данным рецептом и уже не соблюдаю пропорции, а кладу все на глаз.
Я даже почему то думала, что оно называется мясо по -французски, а сегодня открыла записную книжку с рецептами (чтобы строго следовать рецепту) и увидела что оно называется мясо по-венгерски .
Ладно, заболталась совсем.
Вот вам рецепт:


Свинина - 0,5 кг.Лук репчатый - 3 шт.
Крахмал - 3 ст. л.
Майонез -3 ст. л
Яйца - 3 шт.
Соль, перец по вкусу.

Берем свининку (можно постную, а можно и с жирком как у меня) и лучок.


1.
375773_41049thumb650 (649x430, 254Kb)
Нарезаем: мясо - тонкими полосками, лук - полукольцами.
Мне кажется чем тоньше нарезаны мясо и лук, тем лучше.Перекладываем порезанные мясо и лук в мисочку, добавляем яйца, майонез, крахмал. затем солим и перчим и перемешиваем.
Я делала все строго по рецепту, но если вы положите не 3, а 2 яйца и уменьшите количество крахмала до 2-х ложечек, вкус мяса не особо изменится.На этом этапе его можно начать жарить, но мне больше нравится если оно постоит хотя бы минут 30 - 40, промаринуется. А еще лучше если вы подготовите мясо с вечера и оно будет всю ночь мариноваться в холодильнике. Его вкус от этого только улучшится.
Извините за отступление.
Продолжаем:
выкладываем подготовленное мясо столовой ложкой на раскаленную сковороду, в виде вот таких котлеток.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Время приготовления зависит от мяса, от того как тонко вы его порезали, сколько оно мариновалось. Если мясо мягкое - достаточно и 10 минут, если более жесткое, то обжариваем его в течении 30 минут.
При этом минут 15 тушим его под крышкой.
Ну, вот наше мясо готово.
Угощайтесь!
Подавать его можно с любым гарниром: картофельным пюре, рисом, макаронами, овощами, а можно и так покушать
http://www.asienda.ru/data/cache/2015oct/23/06/345460_42169-120x120x.jpg\
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хашлама - это очень вкусно!

(500x375, 99Kb)

Очень простое блюдо, но оторваться от него сложно, хочется есть, есть и есть...
Если у вас баранина... КЛАСС... я готовила из говяжьей грудки на кости.
"Среди армянских хозяек нет единого мнения касательно «правильного» рецепта хашламы. В каждом уголке страны (или даже в каждом дворе) есть свои тонкости и свои секреты приготовления этого блюда. Более того, разные источники называют разную основу для него: баранина, говядина или даже курятина. Однако общий принцип приготовления всегда один: нарезанные кусочками мясо и овощи выкладываются слоями в казан, сотейник или кастрюлю с толстым дном, а затем варятся (или тушатся − здесь тоже нет единства взглядов) в собственном соку. В процессе готовки мясо становится нежным, а бульон пропитывается соком от свежих овощей, трав и специй." (с)
Готовьте и не жалейте времени - это очень вкусссснннооо!

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банки-склянки. Часть третья

Продолжаю вас знакомить с отличными идеями декора баночек лепкой



1.
51 (640x483, 155Kb)

2.
57 (481x640, 138Kb)

3.
66 (566x600, 106Kb)

4.
73 (455x500, 121Kb)

5.
74 (455x500, 93Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний шашлычок в шубке

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назад в СССР: любимые торты из детства - рецепты приготовления.

Торты СССР.
Рецептов любимых тортов из детства


image (640x426, 97Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 ЗАКУСОК ИЗ СЕЛЕДКИ - ОРИГИНАЛЬНО,НЕОБЫЧНО И ВКУСНО

4979645_zakuskaisseldislukomimorkoviu_61_1 (400x300, 21Kb)4979645_zakuskaisseldiskartofelemiyaicompiccadily_091_1 (400x300, 20Kb)

4979645_seldslukomvmaioneze_51_1 (400x294, 19Kb)4979645_ostrayaseldspaprikoy_5_1 (400x293, 23Kb)

4979645_marinovanayaseldpusanok_7_1 (400x267, 19Kb)4979645_seldmarinovanayavvodke_51_1 (400x293, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2343 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь