-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46379
Комментариев: 418
Написано: 46820


Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 быстрых и сытных пирогов на ужин

Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных рецептов, которые не займут много времени в приготовлении.

Я составила для вас подборку рецептов простых и вкусных пирогов, ну, а вам останется только приготовить их.

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Мясная запеканка с рисом - нравится всем!

0_66b1f_851dc738_XL.png
3416556_10361020_680721545354718_218791946409231424_n (604x402, 133Kb)

Мясная запеканка с рисом - нравится всем!

Просто находка для хозяек!

Очень простая и очень вкусная эта мясная запеканка с рисом.

Её можно увидеть даже в детсадах  в меню.

Она нравится как детям, так и взрослыми.

Знакомьтесь с этим быстрым в приготовлении рецептом.

Ингредиенты:

- 0,5 кг сырого куриного фарша,

- 1 ст. отварного риса,

- луковица кубиком,

- морковь натереть.

(Лук и морковь обжарить)

- Взбить 3 яйца,

- с 1-2 ст.л сметаны,

- соль

- перец

Приготовление

Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом выложить в форму

всю массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 мин.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Очень вкусная и сытая запеканочка.

Приятного аппетита!

http://goo.gl/djq3nQ

 



http://goo.gl/djq3nQ

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из молодой капусты - прекрасный вариант легкого ужина или сытного завтрака

На прилавках появилась молодая капуста, и сегодня я сделала свое любимое блюдо...Невероятно вкусная и нежная капустная запеканка с яйцом порадует любителей рецептов простых, недорогих и легких вторых блюд. За счет того, в состав этой запеканочки входит молодая белокочанная капуста, сочная морковь и репчатый лук, готовое блюдо просто тает во рту. Реально невозможно остановиться!

Запеканка из молодой капусты

Только ни в коем случае не пренебрегайте рецептурой: если написано использовать именно сливочное масло, значит никакого растительного. Именно благодаря первому у этой капустной запеканки появляется ни с чем несравнимый тонкий сливочный аромат.

0_13306c_ca4fb4c4_S.png
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы "Любимые" - этот рецепт вам обязательно понравится!


Изображение

Это блюдо в нашей семье уже лет 15 как любимое.
Дети, как правило, не едят капусту в голубцах, но здесь они едят все.


Вам потребуется:
фарш (любой: говяжий, свино-говяжий,
я даже пробовала с бараньим) - 700-1000 гр. /кто как любит/

капуста - небольшой кочан
лук репчатый - 1 головка
рис - 1 стакан
чеснок - 1-2 зубчика
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ




С.Пошехонка

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный суп

Самый вкусный суп

Берем по 150 граммов копченой, соленой и свежей рыбы:
solianka_002
И за 20 минут варим рыбную солянку:
solianka_053
Сложного абсолютно ничего, а вкус - отпад башки.

Если нет каперсов, то варим с бланшированными солеными или маринованными огурчиками.
Томат-пасту можно заменить на свежие помидоры.
Лимон и маслины - непременно!

Девочки, вот верьте мне - лучший путь к сердцу мужчины. Даже к тому, кто на борщ не ведется. Тут не устоит) Плавали-знаем)))

Я уже давала рецепт с пропорциями на стописят человек. Тут пропорции на 4 тарелки супа:

на русском тут

на английском тут

http://ksy-putan.livejournal.com/485549.html

Рубрики:  Кулинария

интерьер

Четверг, 06 Октября 2016 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошные интерьеры от московских дизайнеров.

Интерьер в стиле "неоклассика"

 Классика - жанр особенный. Тут требуется не только владение "материалом", но и профессиональное чутье, качество и тщательность исполнения почти ювелирные. При создании интерьера этой московской квартиры Валерий Воробей и Наталья Баженова ориентировались на лучшие классические образцы"Для заказчика вопрос о стиле не стоял, - говорит автор проекта дизайнер Наталья Баженова, - для него классика - единственный возможный вариант оформления его новой московской квартиры. Он обратился в нашу компанию, хорошо понимая, что ему нужен классический интерьер, выполненный на высочайшем уровне.Архитектура пространства выстроена по канонам Андреа Палладио и Витрувия с соблюдением пропорций, принципов симметрии и использованием различных ордеров - от коринфского до тосканского.Заказчик хотел, чтобы интерьер был авторским, поэтому огромное внимание мы уделяли деталям. Большая часть элементов делалась по нашим экскизам на заказ. Так, все рельефные украшения потолков, рисунок паркета, мраморных полов и ониксовых стен в ванных комнатах, дизайн дверей и буазери для кабинета разработаны специально для этого проекта.Цветовое решение довольно сдержанное. Мы остановились на спокойных светло-бежевых и коричневых оттенках, которые присутствуют во всех помещениях. В отделке также использованы оникс и много ценных сортов мрамора. Парадный тон общественной зоне задала строгая ампирная мебель. Обеденный стол со столешницей из муранского стекла с золотым напылением и благородный бордовый цвет мягкой мебели как нельзя лучше вписались в этот представительный интерьер".Наталья Баженова:"Стилистика квартиры была задана заказчиком - большим поклонником и ценителем классики. Он хотел получить торжественный и в то же время выдержанный классический интерьер, в котором каждая деталь была бы тщательно выверена. Естественно, и речи не шло о каких-либо имитациях, мы использовали только натуральные материалы, такие как мрамор, оникс, гипс...."

  

Далее...
Рубрики:  интерьер

для женщин

Четверг, 06 Октября 2016 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИДАНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШЕ НИКАКИХ МОРЩИН И ОБВИСШЕЙ КОЖИ НА ЛИЦЕ – И ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА

С возрастом наша кожа стареет и теряет эластичность.
К счастью, морщины и обвисшую кожу можно легко уменьшить с помощью двух простых ингредиентов. Следующий рецепт поможет вам подтянуть и омолодить кожу.

С возрастом природные элементы снижают свою герметичность и эластичность.

К счастью, эти два простых ингредиента помогут бороться сморщинами и «дряблой» кожей.

Первый ингредиент — яичный белок. Яйца являются чрезвычайно полезными и могут подтянуть кожу.

Второй — огурцы, они в свою очередь, регенерирует кожу. Кроме того, они богаты антиоксидантами, витаминами К и С, разрушающиесвободные радикалы, которые являются причиной морщин.

Кремний является одним из наиболее важных ингредиентов в огурцах, которые эффективно поддерживает рост тканей и препятствует образованию морщин.

Способ приготовления:

Очистите огурец, и разрежьте его на две половины. Нарежьте одну из половин на мелкие кусочки, и поместите в блендер. Псмешивайте пока не получите пюре.

Затем процедите, и слейте сок. Добавьте яичный белок и хорошо перемешайте.

Использование:

Нанесите эту смесь на те области, где кожа должна быть подтянута, и оставьте действовать в течение 15 минут. Затем смойте холодной водой.

Для достижения наилучших результатов используйте эту маску для лица 1-2 раза в неделю.

Источник →




Серия сообщений "косметология":

Часть 1 - Супер-пилинг для лица
Часть 2 - Тест на определение типа кожи.
...
Часть 33 - ДЕГТЯРНОЕ МЫЛО - ЧУДЕСНЫЙ ПРОДУКТ
Часть 34 - Лечим волосы в домашних условиях.
Часть 35 - БОЛЬШЕ НИКАКИХ МОРЩИН И ОБВИСШЕЙ КОЖИ НА ЛИЦЕ – И ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА
Часть 36 - Делай эту маску хотя бы раз в неделю, чтобы стереть с лица 10 лет!
Часть 37 - ВЫГЛЯДЕТЬ В 50 ЛЕТ НА 30 ВОЗМОЖНО!


Рубрики:  для женщин

для женщин

Четверг, 06 Октября 2016 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально крутая маска от морщин

Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе. Нереально крутая маска от морщин уже через пару применений докажет вам свое удивительное действие!

2749438_Nerealno_krytaya_maska_ot_morshin (700x463, 426Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для женщин

интерьер

Четверг, 06 Октября 2016 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство японского ландшафтного дизайна

Ни для кого не секрет, что японцы преклоняются перед естественностью, чистотой, грацией и гармонией. Полное слияние с природой всегда и везде они считают одной из важнейших целей. Поэтому японский ландшафтный дизайн обязательно отражает чистую красоту окружающего мира. Он является признанным видом искусства в Японии. Создаются действительно потрясающие пейзажи, существует целый ряд различных способов интеграции восточного стиля в природу.

Искусство японского ландшафтного дизайна (3) (700x525, 535Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

для женщин

Четверг, 06 Октября 2016 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно сделать из каштанов

Осенняя пора. Она бывает дождливой, бывает солнечно-золотой. Так что это не причина, чтобы впасть в меланхолическое настроение. Каждый период времени имеет свои прелести. Нужно только их видеть.!

Сегодня пост про каштаны. Под ногами их хоть пруд пруди. Можно в хорошую погоду выйти на прогулку в близлежащий парк и подышать свежим воздухом. Можно прихватить с собой корзину. Спросите для чего? Ну конечно же для каштанов.

Что можно сделать из каштанов? Из них можно изготовить порошок, который затем использовать с пользой.

К примеру:

  1. Для чистки зубов

Порошком, приготовленным из каштана, можно не только оздоровить десны, но и отбелить зубы на 1 тон! Достаточно очистить каштан от коричневой кожуры, белое ядро высушить и смолоть в муку — натуральное средство для гигиены полости рта готово.

 Дешево и сердито в период кризиса и финансового затруднения.

 Далее.

        3509984_14172127086004234www_nevseoboi_com_ua_1_ (700x437, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для женщин

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное рагу с итальянским акцентом

014 (700x465, 385Kb)

Приготовим рагу с помидорами и паппарделле. Вы удивитесь, как просто оно готовится, и каким вкусным получается. Мягкие кусочки мяса, густой ароматный соус с овощами и тонкие полоски пасты, которые мгновенно впитывают все вкусы. Готовьте побольше, у вас будут просить добавки.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения nels13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из заварного теста

Закуска из заварного теста

Основа теста:

Вода — 200 гр (1 стакан)
Мука — 200 гр (1 стакан)
Масло сливочное ~ 80-100 гр
Яйцо — 4 шт.
Соль/перец – по вкусу
Орех мускатный

Закуска из заварного теста

Масло лучше порезать на равные куски, залить водой, довести до кипения, добавив соль, перец, мускатный орех.

Закуска из заварного теста

Всыпать муку, размешать не снимая с огня (1 мин.)

Закуска из заварного теста

Дать тесту остыть.

Закуска из заварного теста

Вбиваем яйца по одному в остывшее тесто.

Закуска из заварного теста

Вбиваете одно яйцо, так чтобы его не было видно. Только тогда нужно вбивать следующее. С каждым следующим яйцом эта процедура всё труднее.

Закуска из заварного теста

Закуска из заварного теста

Делим готовое тесто на две части.

Закуска из заварного теста

В одну часть добавляем мелко нарезанную острую колбасу (например, Пеперони), примерно полстакана, и две ложки сыра типа пармезан.

Закуска из заварного теста

Во вторую часть добавляем сыр чеддер, тоже примерно полстакана, и свежий тимьян.

Закуска из заварного теста

Закуска из заварного теста

Двумя чайными ложками (одной набираем тесто, другой помогаем снимать) выкладываем тесто на противень, так что бы «комочкам» было свободно.

Закуска из заварного теста

Сверху присыпаем немного сыром.

Закуска из заварного теста

И отправляем в предварительно разогретую до 210 С (425 F) духовку на 25-30 мин.

Закуска из заварного теста

Закуска из заварного теста

Закуска из заварного теста

Если любите, в тесто можно добавить какой-нибудь из голубых сыров, но меньшее количество, потому что он тяжелый – тесто может не подняться, и у него очень яркий выраженный вкус. Либо можете заменить сыр/колбасу на зелёный лук и добавить кайенского перца.

Закуска из заварного теста

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения nels13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с беконом и перцем

Рулетики с беконом и перцем

Вкусные "пицца-рулеты" к чаю..

В этой выпечке было использовано обыкновенное дрожжевое тесто для пиццы.

Для теста:

250 мл. теплой воды.
Примерно 400 г. белой муки.
1 ч. ложка сахара.
1 ч. ложка соли.
1 ч. ложка сухих дрожжей.
1 ст. ложка оливкового масла.

Соединить вместе все ингредиенты, месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным, тесто должно получится мягкое, но оно не должно прилипать к рукам. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа.

Рулетики с беконом и перцем

Готовое тесто разделить на две части и раскатать в пласты толщиной примерно 5 мм.

Рулетики с беконом и перцем

Рулетики с беконом и перцем

Для начинки:

Перец сладкий, горький.
Бекон.
Сыр.

Рулетики с беконом и перцем

Перцы обжечь над огнем газовой горелки со всех сторон, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.

Рулетики с беконом и перцем

На каждый кусочек перца положить по кусочку сыра, затем обернуть беконом.

Рулетики с беконом и перцем

И все это дело обернуть кусочком теста.

Рулетики с беконом и перцем

Рулетики с беконом и перцем

Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.

Рулетики с беконом и перцем

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски. Подборка 4

Заливное ассорти с курицей

http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post192000582/

Красивое заливное из рыбы

http://kru4inka.ru/post234451750/?upd

нарезка на праздничный стол

http://www.liveinternet.ru/users/4459505/post237931893/

Как красиво оформить рыбную нарезку

http://selenaart.ru/post231080370/

Как красиво оформить мясную нарезку

http://selenaart.ru/post230924903/

Варианты оформления сырной тарелки

http://selenaart.ru/post232507574/

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post239286602/

Сервировка бутербродов и фуршетного стола

http://www.liveinternet.ru/users/4217606/post222808046/

Оформление блюд

http://www.liveinternet.ru/users/3953262/post185844594/

фантазия и мастерство

http://www.liveinternet.ru/users/4944024/post244380567/

Селёдка под шубой. Идеи оформления

http://sunduchokruk.ru/post234582608/

 

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

http://www.liveinternet.ru/users/echeva/post138444237/

Холодные блюда и закуски. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233297541/

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Гулюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бэлеш-татарское национальное блюдо.Вкуснятина!!!

 

 


Поделюсь тем, как я готовлю бэлеш. 
Фото



Тесто подойдет любое, хоть дрожжевое, хоть пресное. Я делаю пресное. 
Далее на тесто накладываем начинку- картофель кубиками, мясо кубиками, лук, перец, соль, семена укропа. 
Фото

весь процесс как я защипываю прилагаю. Для крышки нужно 2 круга, желательно потоньше раскатать. кладём первый круг 
Фото

защипать малый круг с нижним кругом 
Фото

Фото

второй круг раскатать, разрезать на сегменты, количество выбираете сами 
Фото

накладываем на первый круг и опять защипываем 
Фото

теперь соединяем края разрезанного круга поочередно 
Фото

вот общий вид 
Фото

но это еще не всё, теперь прищипываем места соединений, справа и слева по бортику 
Фото

не забудьте про пупочек, потом в него надо влить бульон 
Фото

в духовку на 2 часа (делим время -сначала 1,5 + полчаса после вливания бульона). 
Фото


Приятного аппетита! 

Ставим в духовку 180-200 градусов на 1,5 часа , по истечении времени достаем, убираем пупок, наливаем 1 половник бульона, если бульона нет, то разводим гр.30-50 слив.масла в кипятке и заливаем бэлеш. Ставим заново на 30 минут в духовку. Достаем и делим на порции. Я делю как торт, и верх и низ сразу вместе. 
Это то, что осталось после нашествия моих едоков. 
Фото


Добавлю от себя (Гулюза) : я держу бэлеш в духовке 3-4 часа.Когда верх начинает краснеть я закрываю его мокрой бумагой.Получается как из печки.Советую всем приготовить!

 

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканная выпечка № 20 2012 (постранично)


В выпуске:
Кекс с цукатами
Эклеры в шоколаде
Пирог с крабами и бри
Имбирная коврижка
Английский пирог
Американский пирог «Пища ангелов»
Печенье с малиной
Трюфельный торт
Украшения из теста
Яблоки и груши


Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из крабовых палочек - 189 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты салатов с крабовыми палочками

Рецепты салатов из крабовых палочек


рецепты салата из крабовых палочек


Читать рецепты салата из крабовых палочек
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты Елены Цинковской - часть 3

Превью 10348129-6 (600x583, 63Kb) Салаты Елены Цинковской

Оформление салата ко дню св.Валентина (600x412, 65Kb)

Продолжаем удивляться мастерству Елены и ее таланту украшать любые салаты, превращая их в маленькие шедевры, дающие наслаждение не только вкусу, но и взгляду. Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясоедам посвящается: блюда из мяса!

Мясоедам посвящается: блюда из мяса!
Если у Вас дома живут такие же мясоеды, как и у меня, то, думаю, это подборка Вам пригодится. Пойдет как и для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить семейный ужин. Выбирайте!
Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с заварным кремом

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

2 (700x525, 74Kb)
п (700x525, 84Kb)
Очень прост в приготовлении. А результат просто волшебный и нежный!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2319 ... 542 541 [540] 539 538 ..
.. 1 Календарь