-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46848
Комментариев: 418
Написано: 47289


Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения миланья_83 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эксклюзивные рецепты средневековых красавиц – для вашего стола!

Эксклюзивные рецепты средневековых красавиц – для вашего стола!

  •  
    Фото: кадр сериала «Великолепный век»
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальцева_Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-9: Простые вкусные блюда с сосисками.

 Простые вкусные блюда с сосисками.
  1.  Капустно-сосисочные рулетики.
  2.  Сосиски в рубашке из лука-порея.
  3.  Сосиски в капусте.
  4.  Сосиски с сыром.
  5.  Пирог с сыром и сосисками.
  6.  Сосиски с сыром и беконом.
  7.  Картофель запеченный с сосисками.
  8.  Сосиски в тесте, простой рецепт.
  9.  Сосиска в тесте в виде цветка.
1. Капустно-сосисочные рулетики.
 
Капустно-сосисочные рулетики

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе на шпажках к Новому Году - 80 лучших рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты канапе на шпажках на Новый Год

 

Канапе на шпажках на Новый Год 2016

Канапе на шпажках к Новому Году/5281519_kanape_s_rakovimi_sheikami54134 (700x499, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы из крабовых палочек...

Роллы-из-крабовых-палочек-с-яйцом-и-икрой1 (510x343, 54Kb)

Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой – прекрасная закуска.
Потребуется:
Крабовые палочки для роллов
Яйца
Семга
Укроп и петрушка
Майонез
Красная икра
Приготовление:
Крабовые палочки для роллов размером больше, чем обычные палочки. На упаковке будет указано их предназначение. Если они у вас заморожены, то их нужно разморозить.
Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте семгу тонкими пластиками, она будет легче резаться, если вы ее предварительно заморозите. Отварите и натрите на средней терке яйца. Зелень мелко порежьте.
Теперь раскрутите крабовые палочки и намажьте майонезом, немного не доходя до самого края (2 см!). Все сразу не нужно делать, это неудобно, по 1-2 палочки. На майонез посыпьте тонким слоем яйцо, немного зелени, 2 пластика семги.
Плотно скрутите в рулет и нарежьте на порционные кусочки. У меня каждый ролл разрезан на три части.
Поставить на тарелочку срезом вниз и украсить икрой и веточками укропа. Кстати, икра служит не только украшением, но и играет значительную роль во вкусе. Не игнорируйте ее.










Franzuzhenka
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт на Новый год.

ZL_O7XtWDpU (450x390, 64Kb)

Ингредиенты: -
густые сливки- 2 стакана
киви- 6шт
сахар- 1 стакан
яичные желтки- 4шт
молоко- 1 стакан
ванильный сахар- пакетик
соль- щепотка
коньяк- 1 ст.л.
шоколад-1 ст.л.

Приготовление-

Киви очищаем и режем на кубики, засыпаем сахаром и оставляем на 1 час. Яичные желтки нужно взбить с сахаром, ванилином и молоком. Получившуюся смесь выливаем в кастрюлю и варим до густого состояния. Теперь кастрюльку с кремом поместите в емкость со льдом и взбивайте ее венчиком. Пока она полностью не остынет. Ставим мороженое в холодильник. Когда вы заметите, что оно уже начинает подмерзать, добавьте к нему кусочки киви и оставьте мороженое в холодильнике до полной готовности. Перед подачей на стол, полейте мороженое шоколадным сиропом, коньяком и кусочками печенья. Простые и легкие десерты на Новый год станут настоящим украшением этой новогодней ночи..





Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Суши-торт».

JdQC (440x330, 47Kb)

200 г малосольной кеты (или другой красной рыбы)

200 г крабового мяса

2 стакана риса (для суши)

2 яйца

1 огурец/авокадо

3-4 ст.л. майонеза

2-3 ст.л. белого кунжута

1-2 ч.л. васаби

Сварить рис так же как на суши (отварить, смешать с уксусом, сахаром и солью).

Приготовить из яиц 2-3 тонких яичных блина, нарезать их соломкой, так же нарезать крабовое мясо, тонкими ломтиками нарезать огурец.

Перемешать майонез и васаби.

Перемешать готовый рис с кунжутом.

Выкладывается закуска «Суши-торт» слоями: застелить форму пищевой пленкой, смоченной небольшим количеством воды с уксусом, слоем выложить рыбу, затем треть риса, разровнять, далее идет яичная лапша, затем крабовое мясо, еще треть риса, смазать майонезом с васаби, огурец, остальной рис, разровнять, уплотнить, накрыть пленкой.

На торт установить гнет, на час оставить, затем гнет убрать, перевернуть торт на блюдо вверх рыбным слоем.

Оформить торт по желанию, разрезать смоченным холодной водой острым ножом.


рамочка Natali Komjati
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арбузное счастье...


1056 (600x450, 68Kb)

Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.

Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета.

watermelon-feta-salad-pic_02 (625x414, 101Kb)

Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!

Для салата-закуски потребуется:

8 ломтиков арбуза без косточек (размером примерно с колоду карт);
2 столовые ложки оливкового масла;
5 чайных ложек сока лайма;
5 ломтиков сыра Фета (чуть более 100 грамм);
горсть свежих листьев мяты;
3 чашки зелени (руккола, латук, кресс-салат);
соль, перец — по вкусу;
жареные семена тыквы.

Раскалите гриль. Просушите бумажным полотенцем кусочки арбуза и положите их на гриль. Обжаривайте с одной стороны, не переворачивая, в течение 2 минут.
Перемешайте зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли. Выложите зелень на большое блюдо, сверху положите кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх. Добавьте Фету и несколько арбузных кусочков. Полейте их сверху оставшимся соком лайма и чуть присыпьте солью (перцем по вкусу). Осталось лишь украсить всё мятой и тыквенными семечками.
Читать далее
geniavegas
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Мой генерал...

sloenyi-salat-moi-general-s-kuricei_1432818073_2_max (576x432, 105Kb)

Недаром говорят, мужчина любит
Быть там, где можно вкусненько поесть.
Будь это праздник иль простые будни
Девчонки, нужно этот факт учесть.

Давайте вместе с вами приготовим
Ему салатик «Милый генерал».
К нему и мясо можно взять любое:
Нежирная свинина – идеал.

Отварим мясо, мелко на кусочки
Порежем. И добавим чеснока.
Смешаем с майонезом и кружочком
На блюдо слоем выложим слегка.

Натрем грамм сто на крупной терке сыра
(Сыр нужно твердый – лучше пармезан).
Свеклу, морковь и яйца - я забыла
Все нужно отварить сначала вам:

Яиц четыре штуки, трем на терке
Отдельно трем свеклу, потом морковь.
Сигналит вам любимый на парковке?
Отправьте прогуляться до ларьков...

Успеем, не волнуйтесь. Уложите
Ингредиенты все за слоем слой.
На мясо - сыра, яйца, присолите.
Слой майонеза, а затем морковь.

Мы точно так под майонезом спрячем.
Свеклы слой. Сверху зелень, притрусив.
Салат готов. И ваш любимый мачо
Оценит, даже если молчалив.

А если сверху грецкие орехи
Посыпать (мелко - мелко покрошить),
То ночью обещаю вам утехи...
Вас милый будет на руках носить.


© Copyright: Наталья Гегер, 2012
Свидетельство о публикации №112051006
geniavegas
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках

Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках
KhMizORMbU4 (604x447, 60Kb)
На 5 горшочков нам потребуется:
- куриные сердечки 500 г
- шампиньоны 300 г
- картофель 5 шт.
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- сыр 200 г
- сливки (20 %) 350 мл
- ароматные травы, черный перец, соль по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот что значит правильная нарезка

Мое самое любимое. Готова есть всегда! Но при приготовлении вечно мучилась со заворачиваниваем капустных листов. А оказывается что просто надо правильно нарезать. И все...

Шницели из капусты

  • 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
  • 3 яйца
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу
  • подсолнечное масло для жарки

1 (2) (600x401, 308Kb)
Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления.

Срежь только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежь дольками.

2 (1) (600x342, 279Kb)

Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.

3 (1) (600x368, 315Kb)

Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу. Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом.

4 (1) (600x281, 215Kb)

Жарь до зарумянивания с каждой стороны.

Прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.

Отсюда - http://takprosto.cc/shniceli-iz-kapusty/

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 лучших рецепта диетических котлет!

Куриные диетические котлеты (206 ккал)



Взять 400 г куриного филе, приготовить фарш, добавить 6 яичных белков, 1 столовую ложку молотой овсянки или соевой муки, тщательно перемешать. Фарш можно приправить куркумой, готовой приправой карри без глутамината натрия. Смоченными в воде руками вылепить котлетки, разложить в пароварке и готовить 15-20 минут. Подавать на стол горячими, с соевым соусом и овощным салатом и ананасовым свежим соком.

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРНИШОНЫ МАРИНОВАННЫЕ

КОРНИШОНЫ МАРИНОВАННЫЕ
KPBNQ7I4A1g (463x604, 54Kb)
Ингредиенты на 1 литровую банку:
Огурцы мелкие (сколько влезет)
Вода
1 ст. л. соли
2-2,5 ст. л. сахара
3 ст. л. 9% уксуса
2 зонтика укропа
1 лавровый лист
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуйте грибы сами

 

 

R8m1G4NXu7c

Ингредиенты:

— 1 кг грибов

— 2 зубчика чеснока

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария

для женщин

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 полезных хитростей для дома

1. Удалить шерсть вашего животного с мягкой мебели помогут резиновые

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на зиму из огурцов.

10 рецептов.
В салатах на зиму из огурцов, можно использовать огурцы, которые на засолку не пошли (кривые, неровные, не подходят по размеру и т.д.). Ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ничуть не хуже, чем маринованные. Салат легко изменить, добавив лишь некоторые компоненты.
FkmgkBIlrDU (604x331, 53Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами в карамели

Пирог с абрикосами в карамели

Пирог с абрикосами в карамели

Очень вкусная и нежная выпечка с ароматными абрикосами в карамели

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с грибами

из ВКонтакте,сообщество Золотая Коллекция Рецептов!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат красоты

 
 

На 100 г-47 ккал. Приготовьте освежающий зеленый салат. Нарежьте крепкое зеленое яблоко на кубики, мелко порубите корень сельдерея и корень петрушки. Заправьте натуральным йогуртом без добавок и приправьте зеленью.   Действие: сельдерей обладает жиросжигающим действием и помогает в ускорении обмена веществ. Петрушка отлично снимает отеки и убирает синяки под глазами.… Подробнее

Рубрики:  Кулинария

рукоделие

Четверг, 21 Июля 2016 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные подушки - сидушки

из ВКонтатке, сообщество Рукоделие. Творчество. Тётушка.ру

 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

для женщин

Четверг, 21 Июля 2016 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделала особый состав и избавилась от сорняков

Хочу рассказать, как я борюсь с сорняками у себя на садовых дорожках и между клумб с цветами.

Много лет назад, когда создавала свой цветник, я использовала пленку между клумбами: стелила пленку и потом засыпала все гравием. Несколько лет я не знала хлопот: там было чисто и сорняки не росли. Но со временем земля насыпалась и сорняки стали прорастать на моих дорожках и в цветнике.

 

Совсем недавно я нашла способ с ними бороться. Борьбу с сорняками можно вести с помощью уксуса, поскольку он очень эффективен и безвреден для человека.

Мой совет:

Следует помнить, что уксусом уничтожают как сорняки, так и прочую растительность.

Уксус в качестве гербицида лучше применять солнечным безветренным днем, поскольку это не позволит раствору попасть на другие культуры. Если нужно нанести раствор на выборочные участки, то лучшим решением будет смочить в растворе кисть. Имейте ввиду, что нужно соблюдать осторожность с кислотой, использовать резиновые перчатки и по возможности защитные очки для глаз, чтобы не обжечься.

Совместно с уксусом или отдельно можно использовать лимонную кислоту. Для этого необходимо развести в 1 л горячей воде 3 ст. ложки порошка лимонной кислоты, которую можно купить в продуктовом магазине. Все тщательно перемешать, остудить до теплого состояния и опрыскать растения.

Если в уксус добавить соли, то образуется сильная смесь, которая просто не оставит сорнякам возможности выжить. Она надолго избавит от сорняков. Данный состав готовится таким образом: 5 ст. ложек уксуса добавьте в 1 л воды и подмешайте 2 ст. ложки соли. Воду необходимо довести до кипения, после чего добавить уксус и высыпать соль. Я еще добавляю немного жидкости для мытья посуды или жидкого мыла. Все смешайте и распрыскайте горячую смесь из пульверизатора на сорняки, причем делать это следует аккуратно, чтобы раствор не затронул другие растения.

Наибольший эффект будет достигнут жарким солнечным днем, в безветренную погоду. Вчера я опрыскала дорожки возле клумб с цветами, а сегодня уже все сорняки пожухли и пожелтели. Вот таким способом я борюсь с сорняками на дорожках и между кустов и клумб с цветами. Кому понравится такой способ борьбы с нежелательной растительностью, буду рада. 

Наталья Пантелеева, Челябинская область
 

Несколько способов применения нашатырного спирта на участке

 

Если пожелтел лук или чеснок, если достали садовые муравьи, если в гости к вам пришли кроты, если луковая муха положила глаз на ваши луковые посадки - нашатырный спирт вам в помощь. О том, как применить нашатырный спирт на участке рассказывает редактор газеты "Хозяйство" Светлана Березнева.





 

Горчица против слизней, тлей и других садовых вредителей

 

Два способа применения горчицы в саду и огороде. Граждане огородники, не забудьте пополнить свой боевой арсенал сухой горчицей! И - бойтесь, вредители, мы знаем, как вам дать отпор.





 

Несколько способов применения соды в огороде

 

Граждане огородники, заранее запасайтесь пищевой содой. Этим летом она вам обязательно пригодится.




Рубрики:  для женщин


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2342 ... 437 436 [435] 434 433 ..
.. 1 Календарь