-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46848
Комментариев: 418
Написано: 47289


Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Моника»

(500x375, 99Kb)

Муж упорно называл его «Левински». А вообще, это прекрасная замена «Оливье», если оно кому-то уже надоело, и вы хотите порадовать своего мужчину за праздничным столом.
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция. Три тортика

(500x375, 99Kb)

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буду вас угощать картофельными рулетиками:)

Рецепт этот я когда-то нашла на одном замечательном сайте - selima.ru  а потом оказалось, что эта девушка есть и на Лиру - www.liveinternet.ru/users/selime/profile/ ! По многим её рецептам я готовила, и все очень-очень вкусно! Это блюдо тоже нам понравилось, и я готовлю его уже во второй раз. Очень просто и вкусно!!!

Итак, Алу патры - жареные картофельные рулетики:


 

готовим!>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с яйцом и ветчиной

3CZS78DWL3E (383x364, 56Kb)



Для приготовления нам нужно:

- 400-500 г подкопченой ветчины;
- 4 яйца;
- 1 сладкий перец;
- 1 огурец;
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы;
- небольшой пучок свежего укропа;
- майонез;
- соль.

Приступаем к приготовлению:

Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ!

4403711_ (604x401, 127Kb)
 
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
 
Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно.
 

далее
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в "шубе".

Рыбка в "шубе".


Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.
Для приготовления рыбы в картофельной корочке понадобится:
филе рыбы (я брала тилапию) - 6 шт.;
картофель - 7-8 шт.;
сыр - 70 г;
яичный белок - 2 шт.;
мука - 4-6 ст. л.;
соль, перец, специи;
масло для жарки.

Рыбу помыть и обсушить.

В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.

Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.
И сразу подавать блюдо горячим.
Вот так быстро и вкусно можно порадовать всю семью вкусной и аппетитной рыбой в картофельной корочке. Приятного аппетита!
2sIhJnpFmKA (700x525, 222Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзинки с грибами


Картофельные корзинки с грибами (604x403, 70Kb)

Ингредиенты:

Сушёные грибы - 300 г
Картофель - 6-8 шт.
Луковица - 1 шт.
Соль,перец
Растительное масло для смазывания форм

Приготовление:
1. Грибы замочить в кипятке на 15-20 минут. Хорошо отжать и порезать на мелкие кусочки или пробить блендером вместе с луком. Я использовала второй вариант. Заранее отваривать грибы не нужно, они уже прошли термическую обработку.
2. Картофель очистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Всё делаем быстро, натертый картофель с огромной скоростью темнеет.
3. Берём формочки для кексов, смазываем их растительным маслом и выкладываем картофель в форме корзиночек, то есть оставляем центр для начинки. Сверху выкладываем грибы и закрываем шапочкой из натертого картофеля и твёрдого сыра. Ставим в духовку на 25 минут при температуре 180°. Подавать как горячими,так и холодными. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051119


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно вырезать лапти из картофеля

Вырезание лаптей из картофеля только на первый взгляд кажется трудным и хлопотным.На самом деле это можно сделать очень быстро,если знать несколько хитростей.Предлагаю вам,мои дорогие хозяюшки,изучить этот мастер-класс по карвингу  и тогда вы научитесь вырезать лапти из картофеля с закрытыми глазами.Асами лапти станут основой для ваших эффектных закусок на любом праздничном столе,ведь и с обыкновенной картошки можно сотворить кулинарный шедевр.

 

 

  Мастер-класс

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий сладкий хворост - 50 рецептов с фото

Читать рецепты печенья Хворост
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич — классический рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955г

Какая же Пасха без Кулича. Мы куличи не покупаем, а готовим сами. И радуем наших близких домашней выпечкой.

Мука — 1кг
Молоко — 1.5 стакана
яйца — 6 штук
Масло сливочное — 300г

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная Острая закуска

 

Ингредиенты:
- 1 крупный кабачок
- 2-3 зубчика чеснока
- 5 не крупных помидоров

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ"

3925311_arabchkie_skazki_tort (660x660, 89Kb)


Шоколадные торты пользуются неизменной популярностью у всех любителей домашней выпечки. Рецептов приготовления этих вкуснейших десертов существует великое множество. Один из них мы хотим предложить Вашему вниманию. Многослойный торт «Арабские сказки» состоит из 4 шоколадных коржей, которые промазываются нежным лимонным кремом, напоминающим прослойку торта «Птичье молоко». Кроме того, торт заливается большим количеством ганаша из натурального тёмного шоколада, который придаёт ему невероятно аппетитный вид и особый вкус. Не вызывает сомнения, что такой торт не останется без внимания Ваших гостей и близких.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 4 ст. л. с горкой какао
● 150 г сливочного масла
● 150 г сахара

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт. ТОРТ «Царица Эстер»

5283370_TORT_Carica_Ester (604x399, 163Kb)
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич - 58 способов приготовления!

 

Пасхальные куличи

 

Пасхальные куличи/5281519_kulich_zavarnoi97644 (700x466, 231Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР - 10 Вкуснейших мясных салатов .

Funny Chef • Рецепты • Кулинария • Десерты

🍗 ТОР - 10 Вкуснейших мясных салатов 🍖

  



1. Салат "Рог изобилия"

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с грибами

3937411_a6XzfIejkN0 (604x445, 49Kb)


Зразы — блюдо , представляющее собой котлеты с начинкой. 

Ингредиенты: 

- 6-7 средних картофелин 
- 1 яйцо
- 30 гр сливочного масла 
- 1 луковица 
- 4 больших шампиньона
- 50 гр сыра твердых сортов 
- растительное масло для жарки 
- 100 гр муки или панировочных сухарей
- соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеньки "Очаровашки"

(500x375, 99Kb)

Миниатюрные, изящные, тонкие, как крекер. Наш новогодний праздничный стол без этих печенек не обходится. Очень нежные, рассыпчатые и хрустящие.
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от Любаши. Салат с 8-го Марта

   Так сложилось, что первый весенний праздник - 8 Марта! И мне не важно, кто, когда и зачем предложил праздновать женский день 8 Марта, но этот день остаётся особенным! Пусть говорят, что мужчина должен любить и говорить о своей любви каждый день... Но этот день 8 Марта какой-то особенный... Вдруг просыпаются все мужчины, как после зимней спячки, суетятся, покупают подарки, цветы... Они хотят, чтобы их заметили, стараются понравиться. И почему, нам женщинам, не дать  такую возможность нашим мужчинам? Не поверю, что каждая женщина не ждёт цветов в этот день, или ей не будет приятно, если её поздравит мужчина, может даже просто прохожий... Даже воздух в этот день особенно пахнет весной! Мы соскучились  по солнышку, по теплу, по первым весенним цветам!

3925311_salat_8_marta_3 (700x525, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба соленая «по-мурмански». Очень необычная и потрясающе вкусная!

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
Рыбу, засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности.
И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так,
а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Среда, 20 Июля 2016 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Старая Рига»

Десерт «Старая Рига»

десерт1 (600x315, 77Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г творога
  • 200 г сметаны
  • банка ананасов
  • 0,5 л ананасового сока
  • 25 г желатина
  • 1/2 банки сгущенки
  • ванилин (по вкусу)
  • изюм (по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2342 ... 430 429 [428] 427 426 ..
.. 1 Календарь