-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 41407
Комментариев: 279
Написано: 41709


Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог!

4248238_3 (400x300, 27Kb)

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

4248238_159 (300x158, 81Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обед в фольге


фольга (604x357, 224Kb)

Берем произвольно:

Куриный окорочек

Картофель

Помидор

Лук репчатый

Чернослив

Грецкие орехи

Чеснок

Зелень

Специи

Фольга

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска на зиму

Еще один рецепт заготовки.
Для острой закуски нам понадобится

1408126575_1236431612_pomidory (700x525, 38Kb)

На 3 кг помидор

1408126773_413313 (700x438, 83Kb)

 

Дальше интересней
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка


РіСЂСѓРґ (604x401, 232Kb)

Берем:

Грудинки=1,5кг;

лука репчатого=4шт;

головка чеснока=1 шт.;

соль, перец, лавровый лист;

1/2 стакана газированной воды.

Готовим:

Шкурку снимаем. Грудинку нарежем крупными кусками (не до конца).

Натираем солью, перцем, добавляем для жгучести еще и кайенского. В разрезы шпигуем крупно порезанный чеснок, полукольца лука немного помнем и обложим мясо, присыпем измельченным лавровым листом.

Маринуем мясо 6 часов в холодильнике.

Потом, заворачиваем в фольгу грудинку, весь лук кладем  под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1час 20 минут  при  190*С

Приятного аппетита!

Мясные блюда здесь...

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лепить манты Птица своими руками. Мастер-класс Натальи Карпушенковой.

 

В этом фото мастер-классе я покажу, как лепить манты Птица своими руками.
 

 

 

http://urozhayniy.com/kak-lepit-mantyi-ptitsa-svoi...r-klass-natali-karpushenkovoy/ 

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики мясные к праздничному столу

(500x375, 99Kb)

свиное филе - 700 гр.
грибы - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
сыр твердый - 150 гр.
сливки - 1 стакан
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло подсолнечное - 40 гр.
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с овощами

Мясо с овощами (604x453, 68Kb)

Кабачок-1 небольшой,
Лук репч.-1 шт.
Чеснок-2 зубч.
Зелень,
Майонез-1 стол.л.
Мясо-500 гр.
Соль,перец.
Помидор-2 шт.
Сыр(тёртый)-50 гр.

1.Лук обжарить+кабачок(соломкой)+чеснок+зелень+майонез.
2.Мясо нарезать порц. кусочками,отбить.Кусочки выложить на смаз.противень,сверху начинку,затем кружочек Помидорки и сыр.
3. Запекать при 200*-25 минут. Приятного аппетита!

Источникhttp: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36965:

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНАД ДЛЯ МЯСА

В эти последние теплые денечки многие отправятся на природу, на шашлычок…А перед этим будут мариновать мясо. Вот несколько «удачных» маринадов для приготовления шашлыка либо мяса на гриле…

- Растительное масло - 3-4 ст. л., лимонный сок 1-2 ст. л., коньяк- 2-3 ст. л., перец, соль. Мясо (к примеру, шницели из свинины или телятины, шея) мариновать два часа.

3.00 (700x394, 382Kb)

- Красное вино - восьмая часть литра, оливковое масло - , 4 ст. л., порезанные кольцами луковицы – 2, чеснок - 4 зубчика, лавровый лист, розмарина - 1 ч.л., тимьян - 1 ч.л. Мясо (хороши небольшие кусочки говядины) маринуем 4 часа.

- Нарезанная кольцами луковица, сахар – стакан, 1 ст. л. сахара, горчица - 1 ч.л., оливковое масло - 1/ 8 л. Мясо (здесь хороши небольшие куски постной свинины) маринуем порядка 12 часов.

- Растительное масло - 3-4 ст.л., белое сухое вино - 2-3 ст.л., мелко порезанная 1 луковица, мята - несколько листочков, чеснок (продавленный через пресс) - 2 небольших зубчика, немного розмарина. Мясо (небольшие кусочки баранины) маринуем сутки.

- Красное вино - 1/8 л, оливковое масло - 4 ст. л., нарезанные кольцами луковицы - 2, чеснок (нарезанный кружочками - 4, лавровый лист, розмарин - 1 ч.л. а, тимьян - 1 ч.л. Мясо (крупные кусочки говядины) маринуем около 4 часов.

- Растительное масло - 1/8 л, коньяк - 2 ст.л. коньяка, соус Табаско - несколько капель, черный перец и соль. Мясо (крупные кусочки говядины) маринуем порядка 12 часов.

- Горчица - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., кетчуп - 6 ст.л. кетчупа, соль, острый красный перец, соус Табаско - несколько капель, мелко нарезанная зелень - 1 ст. л. Мясо (жирные свиные ребрышки) маринуем около 12 часов.

barani-rebra.800x600w (590x313, 33Kb)

- Соевый соус - 6 ст. л., мёд - 4 ст. л., соус "Ворчестер" - 2 ст.л., кетчуп - 6 ст.л., растительное масло - 1/4 л, джин - 2 ст.л. джина, соус "Чили" - несколько капель. Мясо (жирные свиные ребрышки) маринуем около 12 часов.

- Нарезанные кольцами две луковицы, чеснок (продавленный через пресс) - 4 зубчика, оливковое масло - 1/8 л, уксус - 3 ст.л., лавровый лист - 2, розмарин - 1 ч.л., тимьян - 1 ч.л., черный перец и соль. Мясо (небольшие кусочки баранины) маринуем 12 часов.

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками.

Ингредиенты:

Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.;
Сыр — 200 г;
Помидор — 3 шт;
Орехи кедровые — по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Майонез или другая заправка

Приготовление:

Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо. Помидоры порезать нетонкими колечками. Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой заправки.
У меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока. Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью. Еще по ½ ч. ложки заправки. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр. Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.

4208855_ii3UDV_qd_U (604x402, 76Kb)

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы на ножке

kot (99x153, 53Kb)

 Банальные голубцы уже приелись и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.

Окорочок куриный (ножки) — 6 шт

Рис — 1/2 стак.

Лук репчатый — 1 шт

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки - интересные по форме и вкусные "по содержанию"

Рецепт привлек простотой ингредиентов и интересной формой пышек - но после пробы готового продукта форма уже не имела никакого значения. Пышки получились очень хорошие, вкусные и ушли на ура - вся семья была в восторге.
600x_Gogosi-Floare-557 (600x398, 55Kb)
600x_Gogosi-Floare-1306-step-14657 (600x398, 38Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Красиво, несложно и вкусно!
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и вкусные кексы со сгущенкой

4979645_image872f2216c292db3e3313ebceffa2cbbb101 (500x375, 143Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Селедка под гранатовой шубой", слоеный



Ингредиенты:
- Селедка (филе) - 400 гр.
- Картошка - 3 шт.
- Морковь(средняя) - 5 шт.
- Лук - 1/2 головки
- Гранат -1/2 шт.
- Яйца - 6 шт.
- Майонез
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пряники домашние на кефире - мягкие, пушистые, симпатично полосатые

Если вам хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а кексы, булочки и печенье уже поднадоели, предлагаю испечь вкусные, мягкие полосатые домашние пряники в белковой глазури. Внешне они очень похожи на магазинные, но вкус немного иной.

Если вы в далекие 90-е, когда большинство сладостей к столу хозяйки готовили своими руками, пекли дома пряники, то вы обязательно узнаете в этих пряниках тот самый вкус! Готовятся домашние пряники на основе кефира.
domashnie-pryaniki-na-kefire-20 (550x412, 51Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Прянички мягкие и пушистые. А какие симпатично полосатые....
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный рассыпчатый плов в мультварке

Как приготовить плов

рецепты

Читать рецепты плова
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые котлеты с сыром - очень нежные и приятные на вкус

Наверное, всем знакома ситуация, когда из-за вечной нехватки свободного времени приходится питаться очень ограниченным количеством блюд. В конце концов, появляется непреодолимое желание приготовить и попробовать что-нибудь экзотическое. Крабовые котлеты с сыром – прекрасное решение этой проблемы. Очень нежные и приятные на вкус. Кроме того, к ним подходит практически любой гарнир, что сразу снимает вопрос, с чем это блюдо сочетается.
kotletki-iz-krabovyx-palochek-610x225 (610x225, 102Kb)
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калачики с джемом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с разными начинками

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Курица под шубой

JPkRTXXVswY (329x260, 42Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Красное мясо курицы(бедро,нога) - 600 г;
- сыр "гауда" - 300 г;
- 1 б. кукурузы консервированной;
- свежие огурцы - 400 г;
- яйцо куринное (вкрутую) - 6 шт.

Приступаем к приготовлению:

1 слой - курица отварная - мелко порезать или потрепать.
2 слой - сыр на крупной терке
3 слой - яйцо на крупной терке
4 слой - кукуруза
5 слой - огурец, порезанный мелкими брусочками
6 слой - курица (повторить)
7 слой - яйцо (повторить)
8 слой - сыр на крупной терке (повторить)

Смазываем майонезом, посыпаем карри.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 07 Июля 2016 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с луком вмасле



нa 3 л. банку:
помидоры
3 сладких перца
4 зубчика чеснока
4 луковицы
1 горький перец
маринад:
1 л. воды
1 ст. масла
1 ч. л. соли
3 ст .л. сахара
6 горошин перца
6 лавровых листьв
1/2 ст. 6% уксуса
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2070 ... 360 359 [358] 357 356 ..
.. 1 Календарь