-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46428
Комментариев: 418
Написано: 46869


Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ.

9 рецептов новогодних салатов

 Салат с семгой Ингредиенты для приготовления: Соленая семга — 400 грамм. Твердый сыр — 200 грамм. Отварной картофель — 3 штуки. Вареные яйца — 3 штуки. Яблоки — 3 штуки. Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. Майонез — 300 грамм. Красная икра для украшения салата — 150 грамм. Листья салата — для украшения. Салат с семгой – приготовление: 1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков. 3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками. 5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку. 6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза: 1-й слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом. 2-й слой — картофель — смазываем майонезом. 3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом. 4-й слой — сыр — смазать майонезом. 5-й слой — белок — смазываем майонезом. 6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.

 
9 рецептов новогодних салатов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие котлетки из рыбы с рисом

4248238_3 (700x467, 89Kb)

Вам потребуется:

600 г рыбного филе
1/3 чашки риса
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба
1 чашка воды
1 небольшой пучок зеленого лука
1 пучок укропа
3-4 столовые ложки муки или панировочных сухарей
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки

4248238_173 (250x220, 117Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная выпечка - булочки "Розочки" с творогом

Для хозяюшек предлагаю рецепт красивой и вкусной выпечки  - булочки "Розочки" с творогом.

булочки

Ингредиенты понадобятся следующие: 

-Молоко - 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) - 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) - 200 г
-Слив. масло (или маргарин) - 100 г
-Мука (приблизительно) - 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) - 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) - 25 г
-Творог - 500 г
-Изюм - 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) - 1 ч. л.

Далее
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки из творожного теста с курицей и сыром! Вкусно и просто!!!

Творожное тесто очень мягкое, послушное в работе и очень вкусное в готовой выпечке. Оно прекрасно сочетается с любой начинкой, и подходит как для сладкой выпечки, так и для выпечки с мясом, курицей, овощами, сыром.


Что понадобится для приготовления

250 грамм куриного фарша
250 грамм творога
30 грамм пармезана
80 грамм сыра Гауда (или другого мягкого сыра)
20 грамм сливочного масла
Два яйца
200 грамм муки
Чайная ложка сахара
Соль и черный молотый перец по вкусу
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
Растительное масло
Пучок зеленого лука

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРНИК ИЛИ ЛАЗАНЬЯ ПО-РУССКИ

Курник или лазанья по-русски
Очень понравился "мужской" рецепт приготовления курника- очень подробный, и очень удачный:
 
Смотрим далее ...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рождественский рулет без выпечки

 

Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда :быстро и из простых продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!

BZlrZTYuM4M (300x200, 17Kb)
Эта вкусная и простая в приготовлении рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. Рыба, тушеная в банке — это очень вкусная и простая еда, напоминающая густой суп — рыбную похлебку с овощами. Овощи придают рыбе особый вкус. А запах этой рыбы в собственном соку — упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!!


Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что (разве что на хороший кусочек сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!! Берём 3 штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке ЗАТОРМОЗИТЬСЯ,все…

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт из киви и сметаны

из ВКонтакте, сообщество Кулинарные хитрости

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичные пинетки

Нашла ВКонтакте, в сообществе Вязание Дети

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ 🍖

3925311_vkysnie_bluda (565x521, 687Kb)

1. Вкуснейший курник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г слоеного теста
● 300 г грибов
● 5-6 луковиц

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старомодный пирог с фаршем

Очень простой и сытный пирог с минимумом ингредиентов. Старомодный, так как подобные пироги есть в записных книжках наших бабушек и мам. Всё новое — это хорошо забытое старое.
IMG_5049_Fotor (639x426, 37Kb)
IMG_5043_Fotor (639x426, 44Kb)

0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный тортик

Очень вкусный тортик

Ингредиенты:

Для теста:
● сгущенное молоко - 1 банка
● яйца - 2 штуки
● мука - 1 стакан
● разрыхлитель - 0,5 -1 ч. ложка
● соль - 1 щепотка

Для крема:
● сметана - 250 мл
● вареная сгущенка - 250 мл

Приготовление:

Для теста взбейте яйца с со сгущенным молоком.
Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста.
Испеките 5 коржей в подходящей форме (или на пекарской бумаге. Делают так: на бумаге рисуют круг диаметром 22-24 см и размазывают 3 ст. ложки теста). коржи пекутся быстро - при температуре 180-200 градусов около пяти минут.
Для крема перемешайте сметану с вареной сгущенкой.
Когда коржи и крем будут готовы, то начинайте сборку тортика.
Смазывайте коржи кремом и собирайте торт.
9S4kyLEyiqI (604x453, 69Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительный рыбный пирог



Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения AlinkaColnishko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка под шубой.

Очень вкусно и не особо сложно!
Вам потребуется:
Грудка куриная 2 шт
Картофель 3 шт
Помидор красный 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны свежие 2 шт
Лук зелёный 2 шт
Сметана 25% 150 гр
Соль По вкусу
Перец чёрный молотый По вкусу
Как готовить:
Этап 1.
Подготовим все ингредиенты.
Этап 2.
Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
Этап 3.
Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.
Этап 4.
Картофель почистить и натереть на тёрке.
Этап 5.
Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить.
Этап 6.
Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить.
Этап 7.
Сверху покрыть слоем сметаны (или майонеза - кому как нравится).
Этап 8.
Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180'C. Хочу обратить внимание на то, что каждая духовка печёт по-разному, поэтому время примерное.
Приятного аппетита!
hdHJhJUDERQ (604x400, 67Kb)
QukRDj-cpvU (604x400, 49Kb)
aUSELpANx0A (604x401, 56Kb)
Tkq09bPcTms (604x401, 45Kb)
EiHsNJtjprM (604x400, 63Kb)
pD6_A6IR1CI (604x400, 64Kb)
fA0XKkVfZO8 (604x400, 61Kb)
_JrzLYCO1QY (604x400, 54Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный рулет с сырной начинкой

4248238_9 (604x394, 57Kb)

Ингредиенты:

1,5 кг говяжьей печени
2 крупные морковки
250 гр сыра плавленого, лучше финский
2 средние головки белого лука
приправы на выбор
20 мл постного масла
2 крупных зубчика чеснока
65 гр сливочного масла
1 ч. ложка соли

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая шарлотка

4 (448x325, 46Kb)
Сахар
Корица
Яйца
Мука
Яблоки
Масло растительное
Сода
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные кулёчки

Грибные кулёчки
Ингредиенты:
- 1 упаковку готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200 г сухих грибов
- 100 г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу

Приготовление:
1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!
Qv6fyxt1YKs (470x312, 35Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе
● 1/4 чашки муки
● 1 яйцо, взбитое
● 1 стакан панировочных сухарей
● 1/2 ч.л. чесночного или лукового порошка
● 1/2 ч.л. паприки
● 1/4 ч.л. соли и перца
● около 2 ст л. оливкового масла
● тонко нарезанная ветчина
● тонко нарезанный сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2321 ... 292 291 [290] 289 288 ..
.. 1 Календарь