-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46428
Комментариев: 418
Написано: 46869


Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Джулия - симфония вкуса! ...

 

торт Джулия рецепт

Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!

 

торт Джулия 1

126691303_125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальный салат...все дело в сухой мяте!

Все дело в сухой мяте!
213b668646 (500x555, 273Kb)

   4 огурца
   2 зубчика  чеснока
   1 ч.л. сухой мяты (вот он, секретный ингредиент!)
   1 ч.л. хорошего натурального уксуса (винного, яблочного, рисового)
   2 ч.л. оливкового масла
   соль по вкусу
  
   Что со всем этим сделать:
   1. Огурцы нарезать тонко, по диагонали.
   2. Чеснок растереть с солью.
   3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
   4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
  
   Про СУХУЮ МЯТУ хочу сказать: у нее другой вкус, чем у свежей, она   замечательно гармонирует с бобовыми, и как выяснилось - со свежими   огурцами тоже.
   Думаю, купить сухую мяту даже проще, чем свежую. Но у нас как раз свежая в продаже круглый год!
   И я знаю отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в   бумажное полотенце и забыть в холодильнике дня на 3-4. Получите   великолепную сушеную зелень.

                                                               ИСТОЧНИК

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения she-wolf47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста с рисом-Лаханоризо (греческая кухня)


Лаханоризо




Описание: Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно. Заходите, угощайтесь!

За этот рецепт я благодарна Ларисе glaros и еe греческим друзьям!




Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с картошкой и грибами

Предлагаю вам приготовить вкусные чебуреки с картошкой и грибами. Взяв этот рецепт теста за основу, постные чебуреки можно приготовить с разной начинкой: с капустой, фасолью, зеленью …
chebureki-s-kartoshkoj (500x333, 84Kb)

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии!

 

Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии!

#Десерты@funny.chef


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Торт «Сударь» (Herren)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь пасхальные жаворонки

Очень многие к началу Пасхи,кроме сдобного кулича,еще пекут жаворонков,как символ прихода весны .Так как это  приходится на время Великого поста, поэтому для верующих и тех,кто держит пост жаворонки выпекаются только из постного теста. А остальные могут побаловаться и сдобными весенними булочками,в виде симпатичных птичек.Есть разные способы приготовления таких булочек,это совсем не сложно и очень увлекательно.Привлекайте к выпечке жаворонков и своих деток,им такая работа всегда по душе.

  

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украшать пасхальные куличи сахарной мастикой

Каждая хозяйка хочет,чтобы её пасхальный кулич был самым вкусным  и красивым.Сейчас в магазинах ассортимент украшений из сахарной мастики довольно большой.И цыплятки с яичками,и всевозможные весенние цветы,разноцветные посыпки и шоколадные крошки,серебряное и золотое драже,всего даже  и не вспомнишь.И когда наши пасхальные куличи уже готовы и  настало время их украшать,то советую вам проявить свою творческую фантазию в полную силу и некоторые украшения сделать самой,ведь все что делается собственноручно,всегда вкуснее и приятнее.В этой статье я собрала вам несколько советов по созданию украшений для куличей своими руками,надеюсь,что они помогут ваши куличи сделать самыми вкусными и красивыми,за которые не придется краснеть.

  

Мастику очень легко приготовить из жевательных конфет маршмеллоу, разогрев их в микроволновке. Останется раскатать мастичное тесто и вырезать из него кружки разного диаметра. А уже свернуть из заготовок милые цветочки или розочки не составит и труда!

Читать далее

Серия сообщений "МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ":
Часть 1 - Украшение кулича сахарной мастикой+много мастер-классов
Часть 2 - Как приготовить мастику для украшения кондитерских изделий
...
Часть 7 - Как вылепить мини розочки и листочки из мастики
Часть 8 - Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
Часть 9 - Как украшать пасхальные куличи сахарной мастикой
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Худеем к лету — Очень вкусные яблоки с творогом!

3416556_7I5cpN5mU1g696x440 (696x440, 66Kb)

Худеем к лету — Очень вкусные яблоки с творогом!

Ингредиенты:

5 шт. яблок

200 г творога обезжиренного

1 яйцо

100 г натурального йогурта

1 лайм или половинка лимона

изюм по вкусу

Приготовление:

Очистить и нарезать яблоки произвольными кусочками,

сбрызнуть соком лайма.

Смешать творог, яйцо, йогурт, изюм  в блендере

до получения воздушной массы.

Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью.

Поместить в нагретую до 180 градусов духовку и

выпекать примерно 20-30 минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/6964

http://coocook.me/6964

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ МЕДОВИК НА КЕФИРЕ с сухофруктами и орешками!

4121583_XCoQQMmBAU (604x402, 61Kb)

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

далее
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИТБОЛЫ. ЧТО ЭТО? И КАК ГОТОВИТЬ?

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

0_d9fac_b5bb9afa_XXL (700x466, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два фруктовых пирога: с абрикосами и сливами

 
Два фруктовых пирога: с абрикосами и сливами 
 
В жаркие дни, как считают итальянцы, нет на завтрак ничего лучше пирога с фруктами. Лёгкие, вкусные они дают организму необходимую энергию.  Хороши холодными в паре с чашкой йогурта. Рецепты от журнала Донна Модерна
 
Для пирога с абрикосами тесто будем делать сами. 
 
4045361_Serviilplumcake_su_vertical_dyn (381x476, 53Kb)
 
2.
 
Пирог со сливами и фисташками из готового слоёного теста
 4045361_Sfogliatadiprugneepistacchi_o_su_horizontal_fixed_1_ (633x475, 175Kb)
 
Оба даже на вид красавцы. А во вкусе и не сомневаюсь. 
 

рецепты и приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нечто вкусненькое: розы с куриным кремом

Нечто вкусненькое: розы с куриным кремом

Весьма аппетитные создания: румяные и на вкус, говорят, удивительные

4045361_rose_rolls (700x525, 155Kb)

И завёрнуты розами. С начинкой из курицы, вернее с куриным кремом
 
ГОТОВИМ>>>
Рубрики:  Кулинария

фильмы

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamelius [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Х/ф "Любовь и Роман"

Читать далее

Рубрики:  Фильмы

Без заголовка

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От этой маски ваше лицо будет на 10 лет моложе

Делюсь еще один хорошим рецептом красоты. Делайте этумасочку раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе, а это того стоит!

1460826136_Ot_yetoy_maski_vashe_lico_budet_na_10_let_molozhe (700x561, 520Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для женщин

Кулинария

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками

Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками

SelenArt

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 ЛУЧШИХ ОБЕДОВ



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как жарить пельмени?

© автор Нина Гринченко

Как жарить пельмени? Вы скажете, что пельмени надо варить? А мне нравятся жареные пельмени. В последнее время я часто экспериментирую, и с каждым днем результаты мне нравятся все больше и больше.

Как жарить пельмени? Можно двумя способами.

1. Предварительно отварив до готовности, затем переложить на разогретую сковороду и обжарить со всех сторон.

2. Сырые пельмени (не замороженные) положить на сковороду, чтобы они не касались между собой, и также хорошо обжарить.

И в том, и в другом случае я бы посоветовала использовать сливочное масло. Но это дело вкуса. Кто-то любит жарить пельмени на сале, кто-то только на топленом масле, а кого-то устраивает только вкус растительного масла. Выбор за вами.

Если вы не являетесь поклонником самых простых решений, то можно приготовить более сложные блюда. Например, пельмени, жаренные с омлетом.

Как жарить пельмени с омлетом?
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста - просто объедение!



Поделюсь с вами рецептом приготовления маринованной капусты.
Помыть,нашинковать на полоски и в течении нескольких минут (хватит 2-3) бланшировать в кипящей воде.Приготовить заливку:на 1 л воды беру 120 г сахара,80 г соли,кипячу и в самом конце добавляю 200 мл 9%-ного уксуса.1/4 часть горячей заливки отправляю в подготовленные банки.Добавляю 5 перчинок черных,5 зернышек гвоздики,на кончике ножа - корицу.
А дальше наступает черед капусты и моркови.Капусту перемешиваю с морковью,укладываю все плотно до плечиков и обязательно заливка должна быть выше уровня капусты.
Ну и наконец стерилизую банки: 0,5 л - 12 минут,а литровые - 15 минут.А дальше все вам знакомо,банки перевернуть и укутать.Как только остынут,ставлю в холодильник.Белокочанная маринованная капуста отлично хранится и получается очень вкусно.


Arnusha
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

про ХОЛОДЕЦ.

Холодец. Это такая Еда, которую готовить очень просто. Хоть и долго.


картинка
Поэтому просто расскажу быстренько и покажу.
<<<>>>
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные закуски.

Mодернизированный вариант шубы,результат порадовал .

Картофель(1шт.),яйца(2шт.),свекла(1шт.),морковь(1шт.)-отварить,потереть все по отдельности на крупной терке.Выкладывать слоями-картофель,соус,кусочки рыбы,яйца,соус,кусочки рыбы,морковь,соус,кусочки рыбы,свекла,соус.
Соус-майонез домашний,сливки,горчица(1:1:1),лимонный сок.
ещё несколько закусок,на пасхальный стол
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2321 ... 137 136 [135] 134 133 ..
.. 1 Календарь