-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46486
Комментариев: 418
Написано: 46927


кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С СУХАРИКАМИ

-майонез; -3 отваренных яйца

-3 соленых огурчика

-250 гр. сыра; -100 гр. сухариков

-2-3 дольки чеснока

-небольшой пучок укропа

-молотый перец.

0_be838_bd9e1694_S.png.jpg
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог рыбный «Ленивый»

Почему ленивый? Потому, что планировала сделать с красной рыбой, но в последний момент стало лень возиться с рыбой и вязала обычные консервы. Но на вкус это не повлияло нисколько, получился супер вкусный и ушел на ура. Можно его назвать еще «Рыбным манником» - тесто с манкой, получилось очень нежным, воздушным и вкусным. Начинка из рыбных консервов, грибов и, конечно же, сыра ))) Вкусно, нежно и хочется еще!!!

Далее
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет - плетёнка

Фото к рецепту: Рулет - плетёнка

150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого)

- можно просто молоко взять (250 мл)

1 п. сухих дрожжей (7 г)

2 cт. л. сахара

1 ч. л. соли

1 яйцо

500 муки

6 ст. л. растит. масла (70 мл)

0_12881b_6a092a71_S.png
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде “Пятиминутка” – простейший рецепт!



Пицца “Пятиминутка” – отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев.
Готовится пицца “Пятиминутка” буквально в два счета, но по вкусу её едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

0_124a63_1c708868_orig (231x39, 10Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из капусты с грибами

 


Капуста белокочанная  — 1 вилок

Лук репчатый — 1 шт Опята — 400 г

Сметана — 300 г Масло растительное — 3 ст. л.

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Заправка (Магги для рассольника) — 3 ст. л.

Перец черный — по вкусу Сыр твердый — по вкусу

0_be838_bd9e1694_S.png.jpg
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍅🍀🌶Рецепты блюд для лета

Средиземноморский салат из помидоров и лукаЛетом неохота вариться в душной кухне, готовя завтраки-обеды-ужины… Куда проще сварганить салатик, но, увы, не все домашние способны оценить такое сверхлёгкое меню! Мы предлагаем вашему вниманию рецепты блюд для лета, на приготовление которых уходит совсем немного времени и сил, а продукты остаются максимально полезными. Немного «вредностей» вроде обжаривания можно себе позволить, ведь ваше летнее меню изобилует свежими овощами и фруктами. Попробуйте приготовить несколько интересных салатов из разных кухонь мира.

Средиземноморский салат из помидоров и лука

Ингредиенты:
5 зрелых помидоров,
5 луковиц,
½ стак. оливкового масла,
¼ стак. бальзамического уксуса,
французский хлеб, толстый лаваш или итальянская чибатта.

Приготовление:
Нарежьте помидоры ломтиками и выложите в миску. Лук нарежьте довольно крупными полукольцами и добавьте к помидорам. Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус и залейте получившейся заправкой салат. Дайте постоять около получаса в холодильнике. Этот салат нужно есть, вымакивая хлебом маринад, получившийся от смешения заливки и жидкости от помидоров. Не очень эстетично, но так вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

— 1 кг картофеля

— 600 г скумбрии

— 150 г сыра

— майонез — соль и перец – по вкусу

0_be838_bd9e1694_S.png.jpg
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ ПИРОГ

 


 

Тесто:

2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки

1 стакан кефира 0.5 ч. ложка соды

Начинка:

300 гр фарша 2-3 луковицы

соль, перец — по вкусу

0_be838_bd9e1694_S.png.jpg
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица под шубой

Фото к рецепту: Курица под шубой в духовке

Куриное филе — 350 Грамм
Картофель — 3 Штуки
Лук — 2 Штуки
Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
Соль — 2 Щепотки
Смесь хмели-сунели — 1 Щепотка
Сыр — 250 Грамм
Перец чёрный молотый — 1 Щепотка
Чеснок — 1 Зубчик
Сливки — 300 Миллилитров

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки, фаршированные курицей и овощами

Фото к рецепту: Кабачки, фаршированные курицей и овощами

1 кабачок;
 куриное филе;
1 томат;
половинка болгарского перца;
1 небольшая морковка;
половинка репчатого лука;
сливочное масло;
кари;
соль;
зелень.

0eebab055b87.png
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны под шубкой

Фото к рецепту: Баклажаны под шубкой

2 баклажана
бекон ломтиками
2-3 помидора
сыр(твёрдых сортов)

0eebab055b87.png
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки,запеченные с сыром от Светланы Черновой



R-Oksan@
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения женя_масальская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный овощной суп с сырными клецками-шариками




овощной-СЃСѓРї (600x400, 260Kb) Очень вкусный овощной суп простого приготовления и простых ингредиентов и с нежными сырными шариками, просто попробуйте. Рассмотрим рецепт приготовления:

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусуКлецки:
Твердый сыр — 80-100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 80 г
Мука — 90-100 г
Рубленая зелень петрушки, укропа — 1,5-2 ст. л.


Приготовление:
4nu7bggowmejbwfn4nsnbwrw4nepbg6o1zejkmtqfa (223x28, 2Kb)
R-Oksan@


Домашняя Кулинария
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения AlinkaColnishko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная запеканка

Ингредиенты:
- куриная грудка (филе) - 4 шт.
- баклажаны - 2-3 шт.
- помидоры - 3-4 шт.
- сыр - 150 гр.
- чеснок - 1 зубчик,
- зелень укропа
- растительное масло для жарки
- соль, красный и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.Отбивные немного посолить и поперчить.
Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить.Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.
Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ljg_h9KlfUU (604x453, 130Kb)
pt_b-J6Fvjs (604x453, 181Kb)
j__1sgKt-4A (604x453, 192Kb)
JkW5LKvOsxI (604x453, 185Kb)
UHzK-tsvO9Q (604x453, 197Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Al_Binush [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРОЛИК В ЙОГУРТЕ

Помните: "Кролики - это не только ценный мех, но и 3 - 4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса"? Многие сетуют на то, что не знают как готовить из крольчатины, потому её не покупают. Вот, решила поделиться своей идеей приготовления кролика в йогурте:

Читать далее

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВОЙ ИЛЛЮСТРАЦИЕЙ":
Часть 1 - Картофель по-корейски
Часть 2 - Мусака (греческая)
...
Часть 9 - Бублики украинские
Часть 10 - Рецепт. Бейглы
Часть 11 - КРОЛИК В ЙОГУРТЕ
Часть 12 - Рецепт. Малиновый джем с имбирем и корицей
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печеные пирожки с мясом

Сегодня у нас будут печенные пирожки с мясом... такие вкусные, такие пушистые, такие...главное , что с сочной начинкой (терпеть ненавижу "сухую" мясную начинку).

На 12 довольно больших пирожков

Тесто:
Стакан 240 мл
455 г ( 3 +1/4 стакана) просеянной муки
8-9 гр или ст.ложка (без верxа) сухих быстрорастворимых дрожжей или 25 г свежих
1 ч.ложка свежевыжатого лимонного сока
2 ст.ложки саxара
1 большое яйцо
50 г мягкого (комнатной температуры) сливочного масла
2 ст.ложки растительного масла
3/4+ ст.теплого молока или воды (а лучше пополам)
1+1/2 ч.ложки соли

яйцо для смазки

Начинка:
700-800 г говядины
1 большая луковица
немного растительного и сливочного масла
соль, перец (если надо) по вкусу, а еще лучше добавить "канадскую" смесь

Духовка: 190 градусов (средняя полка+конвекция)
Время выпечки 16-19 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка с мясом в духовке невероятной вкусноты

gorshochki_s_kuricei_i_grechkoi-119925

Ингредиенты на 3 горшочка: 500 гр свинины, 9 ст л гречневой крупы, 2 бульонных кубика 2 репчатые луковицы, 1 лавровый лист

5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Июля 2017 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ

Ингредиенты на 4 л.:
0,8-1кг. курицы
1 луковица
1 морковь
4-5 картофелин
2 яйца
Зелень
соль, перец

5329627_0_1e3a48_ef1e88b6_orig (640x480, 265Kb)

Приготовление:
Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон.
Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену.
Оставить вариться минут на 5-10.
Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.
Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на раст. масле и добавить в суп.
Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10.
Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить.
В пиале взбить немного яйца.
Зелень порезать, добавить в суп.
Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца.
Дать минуту повариться и убрать с огня.

Приятного Вам аппетита!

 

 

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Окрошка, борщ, уха
Часть 2 - Солянка
...
Часть 23 - Холодные летние супы: топ 5 рецептов
Часть 24 - Рассольник
Часть 25 - КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Июля 2017 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Фото к рецепту: Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Июля 2017 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2324 ... 1165 1164 [1163] 1162 1161 ..
.. 1 Календарь