-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46584
Комментариев: 418
Написано: 47025


кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые и вкусные закуски

3925311_krasivaya_zakyska (563x467, 615Kb)1.Сырная закуска на чипсах
Ингредиенты:
● 100 г сыра
● 300 г помидоров
● Зелень по вкусу
● 2 зубчика чеснока
● Майонез
● Картофельные чипсы (широкие)
● Маслины и оливки (для украшения)


Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ

домашние дрожжевые пирожки фото рецепт

Единожды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЯТИНА ЗА 15 МИНУТ. БЕСПОДОБНОЕ БЛЮДО, РЕЦЕПТ КОТОРОГО БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ ПОДРУГИ

Вкуснятина за 15 минут. Бесподобное блюдо, рецепт которого будут выпрашивать все подруги
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные булочки с вкусной начинкой (160 рецептов!): кто же булочки не любит! хоть они фигуру губят!

 

Булочки с вкусной начинкой

 

Великолепные булочки с вкусной начинкой/5281519_zakusochnie_bulochki_klassnaya_ideya348992 (700x466, 241Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба для салатов и не только

1829030_80964nothumb500 (500x375, 196Kb)

Рецепт рыбы, которая по своему вкусу напоминает рыбу горячего копчения - перед вами! Всё предельно просто, легко и доступно. Заходите, смотрите, комментируйте и готовьте. Буду рада услышать ваши отклики о рецепте. Добро пожаловать!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаска из куриных потрошков


kolbaska_02576404 (576x402, 238Kb)
Берем:
куриные желудочки(пупки) =250г
куриная печень =250г
куриные сердечки= 250г
куриный окорочек крупный= 1 шт.
лук репчатый =3 средние головки
яйца куриные крупные= 4шт
манка =5 ст.ложек.
сливочное масло для обжарки лука
ческнок= 1-2 зубчика
соль,перец,любимые приправы
 еще ст.ложку коньяка,мускатный орех,молотую паприки,майоран.

Готовим:
Очистим окорочек,срезав с костей мясо,порезать мясо кусочкаси средней величины,можно перекрутим
Печень и другие потрошка промоем,очистим от жилок.Поставим вариться.Печенку варим 10 минут(после закипания воды),сердце 20 минут(после закипания воды),пупки 30минут(после закипания воды).Солим сердце и пупки в конце варки.
Лук нарежем кубиками и пассируем на сливочном масле, добавляем к луку  коньяк в конце жарки.
Печенку нарежем кубиками,пупки мелкими кубиками,сердце или на маленькие кубики или кружочками.
Переложим все в обьемную емкость,перемешаем с сырым мясом, добавим яйца, манку,соль,лук,мелко порезанный чеснок,перец,приправы и специи,перемешаем.
Берем пищевую пленку и выкладываем на нее фарш, я разделила его на две части.Выложив фарш, плотно заворачиваем в пленку,затем шпагатом или нитями,перевязываем плотно, делаем плотный батончик.Я для надежности перемотала еще пищевой пленкой и уложила в одноразовые кульки,в два кулька.
Ставим большую кастрюлю на огонь,как только вода закипит отправляем батончики колбасы в кипящую воду, они должны плавать в воде, воды надо много,больше половины кастрюли.Варим около 40 минут,с одной стороны,потом переворачиваем на вторую строну и варим 40 минут.
Все готово,можно кушать как горячей так и холодной.Из этого количества продуктов получается около 1 кг продукта.

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Пирожки с мясом в духовке

 

3416556_karaimskiepirozhkirecept696x389 (696x389, 55Kb)

Пирожки с мясом в духовке

Пирожки с мясом в духовке,

слышала их еще называют караимские пирожки —

это несказанно вкусно.

Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса.

Вкус потрясающий!

Такие пирожки кажутся легкими, главное вовремя остановится,

потому-что оторваться от них невозможно!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

1741_0_s (604x474, 217Kb)

Ингредиенты:

- Куриная грудка - 2 штуки (цельные грудки, НЕ половинки, у нас они такие продаются, или можно самим аккуратно освободить грудь от кости, вес около 1 кг обе)
- Вино красное сухое - 1,5 стакана
- Горчица в зёрнах - 2 столовые ложки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы, 30 рецептов

Читать рецепты зраз
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать дома шашлычки на шпажках.

 

Блюда на шпажках прекрасно подходят для фуршетного стола, приготовления горячих закусок и т.д.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины, которым нет равных в мире! Мастер-класс + отзывы

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

31 (560x700, 428Kb) Вы заметили, что давно не было маффинов у меня в блоге? Сейчас расскажу почему. Попробовав парочку в Пекине я понял, что моя жизнь прежней уже не будет никогда. У них была своя, особенная нежность, хрупкость и сочность, закрытыми глазами из сотен я узнал бы их. Что-то отдалённо похожее находил в России, но сходство было скорее внешним. Поэтому я стал читать книги и писать письма в те места, где пробовал те правильные маффины, чтобы посоветоваться.
Потом пошла череда отработок, тестов, записей на полях в блокноте. И, кажется, я нашел их! Если бы в мире существовал конкурс маффинов — эти, будьте уверены, собрали бы все кубки и медали. Даже неловко говорить, но начинается всё с ингредиентов, которые есть у всех: мука, сахар, яйца и молоко. Уже на этом этапе думаешь, что скорее всего ничего не получится, должны быть какие-то сложные составляющие, которые невозможно достать… Дальше тоже всё просто, миксер, правильная технология приготовления теста и бумажные корзинки, всё как обычно.. Выпекаем их тоже в самой простой духовке, ничего выдающегося..

Но то, что вы попробуете в финале... в общем, будьте осторожны. Перед вами произведение искусства, не представитель высокой французской кухни, а простой повседневный десерт с получасовым приготовлением, и этим он пугает, почему он такой вкусный!? Нежное тесто, текстуру которого невозможно описать, лучше смотрите фото разреза. Он в буквальном смысле тает во рту, но при этом хорошо держит форму и достаточно плотный, можно сказать, что крошится, но этого тоже будет мало. Сочность — вот, чего в нём хоть отбавляй, спасибо технике приготовления. Добавим любимые ягоды, у меня голубика, которая взрывается соком. А сверху хрустящий слой — штрейзель, он даёт баланс текстурам, потрясающий внешний вид и завершает изысканность маффинов. Хорошо подумайте, готовы ли вы к новой зависимости...
Если да, #ДавайГотовить!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронная запеканка «Ленивая» (макароны не варим!)

 

Макаронная запеканка «Ленивая»— лучшее, что можно придумать на скорую руку!

Название говорит само за себя,то есть рецепт на скорую руку….




результатМакаронная запеканка «Ленивая» (макароны не варим!)нежирная, вкусная запеканка

и безхлопотная в приготовлении!

PNBXCYWigmU

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 десертов на День влюбленных

Десерты на День влюбленных

 

Десерты на День влюбленных/5281519_farshirovannie_yabloki_v_duhovke358586 (700x467, 246Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды в духовке - 45 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда в духовке

 

Горячие бутерброды

 

Горячие бутерброды в духовке/5281519_goryachie_buterbrodi_na_skoruiu_ruku345073 (700x466, 247Kb)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из курицы - безумно вкусное блюдо!

Хе из курицы - очень необычное и безумно вкусное блюдо, понравится всем любителям острого и пикантного вкуса. Может подаваться в качестве закуски, хранится от 3 до 4 дней. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ: ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС И МГНОВЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты сытных пирогов.

Выпечка приветствуется в любой семье и поэтому, если Вы её часто готовите,  знакомьтесь с этой замечательной подборкой простых, не сложных в приготовлении, рецептов сытных пирогов.


сытные пироги (494x375, 341Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 14 Июня 2017 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные пирожки с печенкой

3937411_1465930129_986_0191qk0_4690_6hi (482x322, 47Kb)

Ингредиенты

  • дрожжевое тесто
  • печень куриная или говяжья 500 г
  • лук 1-2 шт.
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2329 ... 1118 1117 [1116] 1115 1114 ..
.. 1 Календарь