-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 49534
Комментариев: 530
Написано: 50089


кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ли-За [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ

https://pp.userapi.com/c637930/v637930511/3eb07/FKgleGeBwnY.jpg

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
● 6 яиц
● 270 г сахара
● 225 г муки
● 50 г грецких орехов
● 70 г кураги
● 30 г мака

Для крема:
● 400 г вареной сгущенки
● 200 г сливочного масла комнатной температуры
● 300 г сметаны 27-30%, максимально густой
● 200 мл простого сахарного сиропа для пропитки (вода и сахар пополам по весу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим коржи. Сразу скажу, что бисквитное тесто долго стоять без дела не может - оседает. Поэтому рассчитывайте, как и в чем вы будете печь. У меня есть 2 формы одного размера, поэтому я сначала замешиваю тесто из 2/3 ингредиентов и пеку 2 коржа одновременно, затем замешиваю и пеку третий корж. Если вы можете печь три коржа сразу - замешивайте сразу все ингредиенты для теста. Итак. Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.Желтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром добела.

Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха. Делим тесто на равные части и добавляем наполнители. Аккуратно вымешиваем. Нарубленные орехи.Мелко нарезанную курагу. Мак.
Кладем тесто в формы и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно по 20-25 минут. Готовые коржи остужаем. Готовим крем. Для этого на небольшой скорости взбиваем сливочное масло комнатной температуры с вареной сгущенкой. Добавляем сметану и вымешиваем до однородного состояния.

У коржей слегка подрезаем края - самую хрустящую внешнюю часть. Перебиваем в блендере в крошку.
Коржи пропитываем сиропом и прослаиваем кремом. Обмазываем бока и верх торта. Обсыпаем бока крошкой. Верх украшаем оставшимся кремом из кондитерского мешка. В центре у меня - наструганный овощечисткой шоколад. Даем торту пару часов постоять в холодильнике. Подаем.

Приятного чаепития!

https://pp.userapi.com/c637930/v637930511/3eb0e/HVjiZNWu2KE.jpg

https://pp.userapi.com/c637930/v637930511/3eb15/Bg-jA4Pfpqo.jpg

https://pp.userapi.com/c637930/v637930511/3eb1c/n3-3w_AT6RU.jpg

https://pp.userapi.com/c637930/v637930511/3eb23/YKBmJGzOKNU.jpg

https://pp.userapi.com/c637930/v637930511/3eb2a/5TsiglkEKho.jpg

https://pp.userapi.com/c637930/v637930511/3eb31/2d2Q1cQ67bQ.jpg

 

 

Рубрики:  Кулинария

вязание

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные пинетки от Людмилы Денисовой.

Шикарные пинетки от Людмилы Денисовой



Шикарные пинетки от Людмилы Денисовой, связанные крючком, вызывают только лишь восхищение! Схема вязания прилагается.


Шикарные пинетки от Людмилы Денисовой

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пышные кексики на кефире

Ингредиенты:
-Кефир - 1 стакан,
-Яйца – 2 шт.,
-Сахар – ј ст. сахара
-Мука – 2,5 стакана
-Разрыхлитель – Ѕ ч. ложки

Приготовление:
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ј стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм (в моем случае дома оказался только мак). Готовое тесто раскладываем в формочки (силиконовые формочки смазать сл. маслом) и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой. http://gallery.ru/watch?ph=bGFX-eR1l6
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Потребуется:

500 грамм свежего фарша, 300 грамм капусты, 100 грамм риса, 1 яйцо, соль, перец.

Как делать:

Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить фарш, соль, перец, яйцо. Тщательно перемешать. Сформовать котлетки, Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выложить в форму и запечь в духовке. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать. Соус: 3 - 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.
Рубрики:  Кулинария

вязание

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник Павлиний хвост.

Воротник Павлиний хвост


Воротник Павлиний хвост


Воротник Павлиний хвост

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная свинина «Гамбургер»

Запеченная свинина Гамбургер

Восхитительное мясо, которое непременно порадует ваших гостей.

Запеченная свинина Гамбургер Ингредиенты:

 

  • 6 свиных стейков (~ 1,5 кг)
  • 300 г мясного фарша
  • 200 г сыра
  • 200 г майонеза
  • 1 яйцо
  • 1-2 маринованных огурца
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • Соль, специи, чеснок по вкусу

                                  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

рукоделие

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАБЛОНЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЦВЕТОВ

 
Шаблоны для изготовления цветов
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с сыром к утреннему кофе

2835299_BYLOChKI_S_SIROM (700x483, 324Kb)

К моему великому сожалению у меня на днях сломался мой любимый миксер. Он был верным помощником мне на кухне и безропотно взбивал всё, что я его просила. Он просто перестал включаться. В чём причина не знаю, надо покупать новый. А пока внось стала печь свои любимые пирожки и булочки. Дрожевую выпечку я люблю, поэтому не сильно расстроилась. Сегодня утром испекла булочки с сыром. Идею подсмотрела в рецепте, который недавно опубликовала в Моей кулинарной книге, но никто не обратил внимания на этот рецепт. А ведь рецепт хороший, только я опять всё сделала по-своему. Не могу я без выкрутасов на кухне, неинтересно мне печь по написанному. Уверена, что мои булочки получились ничуть не хуже.

Ингредиенты для булочек с сыром.

(на 12 булочек)

Сегодня я пользовалась гранёным стаканом.

молоко 1 стакан

сахар 3 чайные ложки

соль щепотка

яйцо 1

мука 3 стакана

растительное масло 2-3 столовых ложки

дрожжи 1 столовая ложка

сыр 12 кусочков + 1 яйцо для смазывания

Приготовление.

2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на сметане с начинкой из творога.

Печенье на сметане с начинкой получается необыкновенно вкусно. Изюминку в нём придаёт творожная начинка. Форма может быть его любая. Сегодня Вашему вниманию представлен вариант в виде банана. Попробуйте и Вы такое печенье. Рецепт его очень простой и готовится оно очень быстро.


b2DcAbUkBbQ (392x510, 178Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

вязание

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком брошку-обезьянку — символ 2016 года

http://www.liveinternet.ru/users/5110143/post377742308/

Готовим сувениры.

.
1 обезьяна крючком (700x345, 93Kb)
Рубрики:  Вязание

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи по-сеульски.

Овощи по сеульски
Для поклонников квашеных закусок…
 
Овощи по сеульски Ингредиенты:На 1 кг баклажанов:

 

  • 1,25 литра воды
  • 2 столовые ложки соли
  • 250 г сладкого перца
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок кинзы (петрушки, сельдерея)
  • 1/2 чайной ложки молотого острого красного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца

Для маринада:

  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 столовая ложка воды
  • 2 столовые ложки сахара
  • 75 мл уксуса 9%

                     

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками и сгущёнкой в мультиварке.



1.
DS1V-wt90aI (600x450, 157Kb)

Этот пирог для тех, кто любит и яблоки и сгущёнку! Пирог будет нежный-нежный.
 
Ингредиенты:
- 3 яблока
- 3 яйца
- 1/2 банки сгущенного молока
- 1,5 стакана муки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС НА КЕФИРЕ



1.
V4TC4lw9zT8 (604x403, 157Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца 
● 1 стакан сахара взбиваем добела,
● добавляете 1 стакан кефира,
● 2 стакана муки,
● 2 ч.л разрыхлителя,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальцева_Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на завтрак.

Пышки на кефире.
Пышки на кефире
Пышки на кефире
  Ингредиенты:
  • Кефир 3.2% - 250 мл.
  • Сметана - 1 ст. л. без горки
  • Сода - 1 ч. л. без горки
  • Яйца - 1 шт. (крупное)
  • Соль - 0.5 ч. л.
  • Сахар - 6 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л. + для жарки
  • Ванилин - 2 гр.
  • Мука - 450 гр.
  • Цедра лимона - 2 ст. л. 
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки «Диетические»

Творожные булочки Диетические

Готовятся без дрожжей и масла.

Творожные булочки Диетические Ингредиенты:

 

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 250 г муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/3 чайной ложки соли

                      

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из детства.

Да, помнится этот вкус! Вы тоже его ели в детстве? Это настоящее печенье из детства. Таких форм сейчас и не встретишь чтобы его испечь. Была специальная форма для выпечки на газовой печи. Сейчас формы идут в основном для вафель, да и этот рецепт можно встретить для их приготовления. Но это печенье и поверьте - вкус совершенно разный .

 

gAruuC0lirI (604x403, 140Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

вязание

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lizagag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДНЕВНИКИ КЛАССНЫЕ!

ДНЕВНИКИ КЛАССНЫЕ!


Это цитата сообщения SNatali26

 

  1. http://www.liveinternet.ru/users/4808748/rubric/ - много машинного вязания (уроки, модели...)
  2. http://www.liveinternet.ru/users/---tatyana---/rubric/ - много машинного вязания (уроки, модели...), видео, журналы, полезное...
  3. http://www.liveinternet.ru/users/4155060/rubric/  - много машинного вязания (уроки, модели...)
  4. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/rubric/  вязание спицами, крючком...
  5. http://www.liveinternet.ru/users/lesenkag/rubric/  - супер-страничка по ручному вязанию
  6. http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/rubric/  - супер-страничка по ручному вязанию
  7. http://www.liveinternet.ru/users/lenatt/rubric/  - много интересных готовых изделий
  8. http://www.liveinternet.ru/users/iralev67/rubric/  - огромное количество журналов
  9. http://www.liveinternet.ru/users/3798319/rubric/ - много советов по машинному вязанию (уроки, модели...), журналы, много интересных готовых изделий
  10. http://www.liveinternet.ru/users/tanya_vamp0810/rubric/ - уроки по машинному вязанию, в т.ч. видео; ссылки на различные сайты
  11. http://www.liveinternet.ru/users/lev_igra/rubric/ - клад для любителей вязания
  12. http://www.liveinternet.ru/users/tatiana59/rubric/ - очень классная рубрика "техника вязания"
  13. http://www.liveinternet.ru/users/lanochka-71/rubric/ - мастер-классы и т.д
  14. http://www.liveinternet.ru/users/3874807/rubric/ - техника вязяния и др.
  15. http://www.liveinternet.ru/users/3824100/rubric/ -  супер страничка
  16. http://www.liveinternet.ru/users/4700874/rubric/ - машинное вязание, ж-л "Кладезь"
  17. http://www.liveinternet.ru/users/mezina/rubric/ - машинное вязание и др.
  18. http://www.liveinternet.ru/users/4652987/rubric/ - машинное вязание и др.
  19. http://www.liveinternet.ru/users/4793776/rubric/ - машинное вязание - супер
  20. http://www.liveinternet.ru/users/sokolvalentina/rubric/ - много машинного вязания (уроки, модели...), видео, журналы, полезное... и ручное
  21. http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/rubric/ - много интересных рубрик по вязанию
  22. http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/rubric/ - много интересных моделей
  23. http://www.liveinternet.ru/community/3203889/rubric/ - супер крутая страница (сообщество любителей вязания)
  24. http://www.liveinternet.ru/community/4900137/rubric/ - супер крутая страница (сообщество любителей вязания)
  25. http://www.liveinternet.ru/community/5126554/rubric/- супер крутая страница (сообщество любителей вязания)
  26. http://www.liveinternet.ru/community/3019683/profile/- супер крутая страница (сообщество любителей вязания)
  27. http://www.liveinternet.ru/community/4994439/profile/- супер крутая страница (сообщество любителей вязания)
  28. http://www.liveinternet.ru/community/vjazanie-spicy-i-krjuchok/profile/- супер крутая страница (сообщество любителей вязания)
  29. http://www.liveinternet.ru/community/4003503/profile/- супер крутая страница (сообщество любителей вязания)
  30. http://www.liveinternet.ru/community/769313/profile/- супер крутая страница (сообщество любителей вязания)
  31. http://mizrah.ru - рубрики: Век вяжи - учись; Мастер-классы; Видео по вязанию
  32. http://www.liveinternet.ru/users/lovely_pantera/rubric/ - ручное вязание
  33. http://www.liveinternet.ru/users/helam/rubric/ - много интересного по ручному вязанию, классный дневник
  34. http://www.liveinternet.ru/users/4611758/rubric/ - очень интересная страничка, классная рубрика - программы по вязанию
  35. http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/rubric/ - много хороших рубрик по вязанию (изделия...)
  36. http://www.liveinternet.ru/users/3357652/rubric/1557073/ - классная рубрика - программы по вязанию
  37. http://www.liveinternet.ru/users/egorda/rubric/- машинное вязание - супер
  38. http://www.liveinternet.ru/users/5078198/rubric/- машинное вязание - супер
  39. http://www.liveinternet.ru/users/zhinochka/машинное вязание - супер
  40. http://www.liveinternet.ru/users/4145398/ - много, много, много всего и ВМ в т.ч (есть "ЛД" за 2013 год)
  41. http://www.liveinternet.ru/users/kerakora/profileмного, много, много всего и ВМ в т.ч
  42. http://www.liveinternet.ru/users/mezina/profile
  43. http://www.liveinternet.ru/users/5217728/rubric/4176348/МВ
  44. http://www.liveinternet.ru/users/4709104/rubric/4176348/МВ
  45. http://www.liveinternet.ru/users/1979930/rubric/4176348/МВ
  46. http://www.liveinternet.ru/users/lyux/МВ
  47. http://www.liveinternet.ru/users/fakel-62/ - МВ
  48. http://www.liveinternet.ru/users/jul6970/ - МВ
  49. http://www.liveinternet.ru/users/abelit/ - МВ
  50. http://www.liveinternet.ru/users/sveta-290/rubric/

 

Рубрики:  Вязание

вязание

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами с вставками из рельефной косы

http://modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya...-s-vstavkami-iz-relefnoy-kosy/

Пуловер спицами с вставками из рельефной косы

 Женский пуловер связанный спицами с вставками из необычной рельефной косы ,выглядит очень оригинально.Такие же вставки выполнены на спинке и рукавах.Есть полный перевод описания и  схемы.

http://modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya...-s-vstavkami-iz-relefnoy-kosy/

http://www.stranamam.ru/post/11991834/

Страна Мам Вяжем джемпер Blue Helix by Fiona Ellis

Привет, подружки
Платье я связала, теперь мне нужна вещь для мамы.
Выбрали эту, предлагаю вам присоединиться
Итак, джемпер Blue Helix
альбом с описанием http://www.stranamam.ru/
Описание предлагает 6 размеров S- XXL
Пряжа оригинала Valley Yarns Colrain Читать полностью
 
 
 
Рубрики:  Вязание

вязание

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор спицами

4716146_uzor_spina (310x509, 59Kb)Ажурный узор спицами

Читать далее

Рубрики:  Вязание

вязание

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif) 0px 0px no-repeat rgb(230, 230, 250);">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;"> вязание спицами

Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2476 ... 1052 1051 [1050] 1049 1048 ..
.. 1 Календарь