-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 49370
Комментариев: 530
Написано: 49925


кулинария

Среда, 17 Мая 2017 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете.

choco_cake-2 (600x400, 169Kb)

Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 17 Мая 2017 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-Вкусные новогодние салаты 2015

 
 

Салат на новый год "Стог сена", рецепт салата с кальмарами

Подробности
Категория: Салаты на новый год 2015 с фото

 салат с кальмарами рецептЭтот праздничный салат из кальмаров с добавлением пекинской и фиолетовой капусты имеет приятный инежный вкус. Приготовить салат не составит труда.

 
 

Пекинский салат из крабовых палочек

Подробности
Категория: Салаты на новый год 2015 с фото

рецепт салата с крабовыми палочками

Пекинский салат с крабовыми палочками легкий, аппетитный салат без мясных продуктов. Салат совмещает такие качества, как полезно, быстро, вкусно.

 
 

Новогодний салат из красной рыбы с огурцом, рецепт новогоднего салата на 2015 год

Подробности
Категория: Салаты на новый год 2015 с фото

салат с красной рыбой рецептНовогодний салат с красной рыбой и огурцом получается довольно сытным, очень вкусным и красивым. В этом салате рыба применяется красная соленая.

 
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 17 Мая 2017 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыщенная подборка закусок,салатов,горячих блюд,тортов,несладких и сладких пирогов

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

 

крылышки в томатном соусе (тушеные и запеченные)
Крылышки в томатной глазури имеют красивый красноватый цвет и приятный кисловатый привкус. Аромат у крылышек насыщенно чесночный. Так как чеснок подвергается лишь кратковременному нагреву, то его запах почти не изменяется, оставаясь свежим и натуральным.

крылышки в томатном соусе (тушеные и запеченные)
салат с тунцом и болгарским перцем
Лёгкий, сытный и вкусный салат. Приятную нотку во вкус вносит болгарский перец - от кратковременного тушения он становится мягковатым снаружи, но остаётся хрустящим внутри. Золотистые сухарики добавляют салату сытность и сливочный аромат.

салат с тунцом и болгарским перцем
салат с авокадо, болгарским перцем и тунцом
Салат сытный, но лёгкий. Нижний слой - из авокадо, - маслянистый, с хрустящими кусочками лука. Средний слой - из болгарского перца, - очень ароматный и кисловатый, у него аромат свежего перца, а вкус как у маринованного. Верхний слой - тунец, - придаёт салату упругость и солоноватость.

салат с авокадо, болгарским перцем и тунцом
паштет из куриной печени с яблоками
Яблоки прекрасно сочетаются с печенью как по вкусу, так и по аромату. Паштет очень нежный, тающий во рту. Лёгкая яблочная кислинка делает вкус паштета не стандартным. Ароматы яблок, лука и жареной печени создают гармоничное единство.

паштет из куриной печени с яблоками
закуска из баклажанов с луком
Мировой закусон. Баклажаны напитались маринадом и стали очень сочными. Лук остался хрустящим, но утратил свою резкость. В маринаде смешиваются ароматы чеснока, уксуса и перца. Перец не только придаёт вкусовой оттенок, но и очень украшает блюдо.

закуска из баклажанов с луком
теплый картофельный салат по-американски
У салата приятный кисловатый вкус и сильный аппетитный аромат. В этом аромате нельзя вычленить какой-то основной запах, так как все продукты соуса сливаются воедино и их совместный аромат получается замечательным.
Крахмалистая мягкая картошка и хрустящий лук дополняют вкусы друг друга.

теплый картофельный салат по-американски
крылышки в глазури из соуса "Наршараб"
У крылышек глянцевая поверхность. Вкус сладковато-острый. С явственно ощущаемыми фруктовыми нотками.

крылышки в глазури из соуса "Наршараб"
маринованные вешенки с луком
Приятная закуска. Вешенки упругие, кисловато-солёные. Лук сочный, хрустящий. Всё вместе образует гармоничный вкус.

маринованные вешенки с луком
салат с грибами и свежими огурцами
Салат лёгкий и нежный. Огурцы сочные, хрустящие. Грибы мягкие, солоноватые. Аромат огуречной свежести перекликается с лесным ароматом грибов. Запах чеснока не доминирует, а лишь подчёркивает грибной аромат.

салат с грибами и свежими огурцами
мясной салат с лечо
Салат получился нежный и легкий. 
Перец очень сильно ощущается в салате - он очень ароматный и хрустящий. С ним прекрасно гармонирует аромат говядины.

мясной салат с лечо
салат с сырным рисом и кальмарами
Вкус у этого салата очень интересный. Рис мягкий, обволакивающий, с приятной солоноватостью и нежным вкусом плавленого сыра. Кальмар слегка резинистый, с интенсивным морским вкусом и запахом. Огурцы вносят нотку свежести, добавляя салату хрусткость и сочность. Вкус яичного слоя перекликается со вкусом рисового, но он более фактурный.

салат с сырным рисом и кальмарами
салат "Мужской каприз"
Несмотря на то, что в салате присутствуют трудно перевариваемые продукты - майонез и мясо, - салат не производит впечатление жирного и тяжёлого.
Хрустящий лук придаёт ощущение свежести и лёгкости. Его нежная кислинка хорошо гармонирует с солоноватостью остальных продуктов.

салат "Мужской каприз"
фасолевый салат с мясом
Салат очень сытный. Вкус у него стандартный, без особых изысков.
Небольшой особенностью является то, что лук для салата обжаривается, а не кладётся сырым. От этого вкус салата становится ещё более насыщенным.

фасолевый салат с мясом

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 17 Мая 2017 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На праздничный стол. Самые популярные пироги от russianfood

Кликайте на заголовок!  
Фото к рецепту: Кулебяка с мясом, грибами и картофелем

В настоящей русской кулебяке должно быть несколько видов фарша. Я предлагаю вам упрощенный вариант пирога, с одной начинкой. Зато какая начинка! Мясо с грибами, да еще картошечка для мягкости. Ну просто невозможно устоять!

 молоко, маргарин, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, соль, сахар, мука, фарш, грибы, шампиньоны, лук, петрушка, картофель, соль, перец чёрный молотый...

 
Фото к рецепту: Кружевной пирог с маком

Такой пирог с маком не стыдно поставить на праздничный стол: новогодний, рождественский. Но повозиться придется. Угощайтесь:)

 мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, изюм, цедра лимона, мак, орех грецкий, сахар, лимон, яйца

 
Фото к рецепту: Блинчатый пирог с шампиньонами

Поразим гостей своим кулинарным мастерством. Сделаем на горячее к праздничному столу блинчатый пирог с грибами.

 шампиньоны, яйца, молоко, мука, сода, сахар, лук, сыр твёрдый, масло растительное, перец молотый, майонез, соль

 
Фото к рецепту: Пирог рыбный с картофелем

Что может быть вкуснее, чем домашний пирог? Рекомендуем пирог рыбный с картофелем.

 тесто дрожжевое, филе рыбы, лук репчатый, картофель, молоко, масло

 
Фото к рецепту: Рождественские пироги

Очень давно хотела приготовить рождественские пирожки. Получились просто сказочные рождественские пирожки из песочного теста, с орехами, черносливом, изюмом, яблоками и пряностями. Аромат, который исходил из духовки, создавал по-настоящему новогоднюю атмосферу!

 
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 17 Мая 2017 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ "

 

 


e1872d9625d7 (550x366, 131Kb)

3c6ed9915bd8 (550x366, 102Kb)

ea9e240b5d15 (550x366, 175Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 17 Мая 2017 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная подборка новогодних закусок(грибы,овощи,мясо) и салатов

Кликайте на заголовки!
 
ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ

 

закусочный торт из лаваша с грибами
Очень приятная на вкус закуска.
Лаваш слегка размокает от грибного сока и перестаёт быть резиновым, но не раскисает в кашу.
От грибов закуска получает прекрасный специфический аромат.
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно.
Сложности в приготовлении нет, если не считать утомительного размазывания начинки на слои лаваша.

закусочный торт из лаваша с грибами
оригинальная закуска из шампиньонов
Знаете, что в этом рецепте оригинального? То, что шампиньоны практически сырые. Они лишь кратковременно припекаются раскалённым маслом.
На вкус шампиньоны прекрасны - стандартный кисловато-солёно-острый вкус и чесночно-укропный аромат сочетаются с совершенно не стандартной фактурой грибов.
Грибы после варки получаются плотными и мягкими. А такие чуть прогретые шампиньоны остаются довольно пышными и хрустящими.

оригинальная закуска из шампиньонов
икра грибная с овощами и орехами
Замечательная икра. Грибы после подвяливания в духовке дали очень сильный специфический аромат, который к тому же усилился при добавлении соевого соуса. Лук с морковью внесли свой вклад в общий аромат икры и придали дополнительный чуть сладковатый привкус.
Малюсенькие кусочки орехов вносят ощущение крупитчатости в мягкую и нежную икру. К тому же орехи добавляют икре свой неповторимый вкус.

икра грибная с овощами и орехами
пряная закуска из шампиньонов с болгарским перцем
Прекрасная грибная закуска с очень ярким ароматом. Смешение укропа, чеснока и болгарского перца дало исключительно вкусный запах, которым пропитались дольки шампиньонов.
Эта закуска хороша не только в холодном виде, но и с пылу с жару, прямо из сковороды.

пряная закуска из шампиньонов с болгарским перцем
ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 17 Мая 2017 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Король мальтийского праздничного стола - пирог с инжиром

 

Пирог с инжиром

Мальтийский пирог с инжиром, лично для меня, - экзотика.
Честно скажу сразу, я не люблю инжир в свежем виде. Но от пирога с инжиром меня за уши не оттянуть :)
Традиционно такой пирог готовится с орехами и мёдом, однако, если один из этих продуктов вам не по душе – их без зазрения совести можно исключить из рецепта – пирог от этого не пострадает. Хотя с орешками и мёдом, как по мне, всё же, вкуснее :)

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие Начо Догс - быстро и вкусно!

 
 

2013-07-22-crunchy-nacho-dogs-586x322 (586x322, 204Kb)

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий салат с сайрой горячего копчения

 



336 (600x400, 184Kb)

Сайра горячего копчения не просто полезная рыбка, но ещё и очень вкусная. Салат, приготовленный из сайры горячего копчения не оставит ваши труды незамеченными и будет достойно оценён вашими родными, друзьями или коллегами. Он станет украшением любого праздника, или мероприятия и все ваши знакомые точно захотят узнать рецепт этого кулинарного шедевра. А их удивлению не будет предела, когда они узнают, что такой вкусный и красивый салат готовится так быстро и просто.

4nkpbcgozxemmwfi (108x56, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные куриные крылышки!

 

 

 

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительное шоколадное печенье с кокосовым кремом

 

 
 
Очень при очень вкусное печенье.Спасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!
По вашим просьбам!

Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гламур десерта - Печеные яблоки с карамелью

 

 
 


Bloomin_Baked_Apples (468x700, 248Kb)

Когда хочется удивить родных чем-нибудь новеньким и вкусненьким,есть простое решение!

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая итальянская паста карбонара с копченой скумбрией

 
 

Итальянская паста карбонара на новый лад – с рыбой вместо бекона…

А почему бы и нет, если Джейми одобряет…

4nkpbcgozxemmwfi (108x56, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сельдью, пекинской капустой и сыром

 

 
 


82 (650x525, 222Kb)

Ох, уж эта селедочка! Аппетитная, сочная и вкусная рыбка. Невозможно устоять! Только вот почему то, бытует мнение, что в основном сельдь в соленом виде используют либо для приготовления салата "Селедка под шубой", либо с картошечкой, лучком и маслицем. Это не так! Из сельди можно приготовить множество различных вкусных блюд. Рецептом одного из них я хочу сегодня с Вами поделиться. Представляю Вашему вниманию салат с пекинской капустой, сыром и сельдью. 

4nkpbcgozxemmwfi (108x56, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительный творожный торт

 

 

Предлагаю вам рецепт очень вкусного  творожного  торта  (у него вместо крема - творожная начинка). Приготовить его  просто и быстро из продуктов, которые есть на каждой кухне, только творог надо будет прикупить.

 

4674007_be6520815db0 (99x36, 6Kb)читаем рецепт
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения surrir50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлетные маффины в микроволновке

 

 

Омлетные маффины в микроволновке готовятся легко и быстро.


4674007_ttt (159x46, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённые овощи под слоёным тестом

 

 

 

Это блюдо, по сути дела – овощное рагу, но, благодаря тому, что оно запекается под крышкой из теста, мы имеем полное право назвать его овощным пирогом. А если выбрать для запекания прозрачную форму, то можно будет не только попробовать, но и полюбоваться.

 

5173580_9178d914f0ff_1_ (71x79, 10Kb)рецепт
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения surrir50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "по-французски" из куриного фарша

Мясо "по-французски" из куриного фарша. Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой. !!

 

рецепт
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как спасти выпечку? Советы от мастеров.

 

 

 

Печь вкусно и красиво - доступное наслаждение. Пусть даже ты печешь редко, делай это хорошо. Наши советы непременно помогут тебе стать мастером, а внешний вид и вкус испеченных тобой изделий будет шикарным. Попробуй - и у тебя получится!

 

5173580_0_7fc4d_ff1e504_S (150x40, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки из творога без масла. Быстрые...

 


 

Вам потребуется:

2 пачки творога

2 яйца

2 ст.ложки сахара

1 пакетик разрыхлителя

2 стакана муки

пол чайной ложки соли

 

5173580_0_90e30_997e5232_S (150x134, 33Kb)всё очень просто
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2468 ... 1033 1032 [1031] 1030 1029 ..
.. 1 Календарь