-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stata3

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 5517


Пословицы и поговорки в полной версии

Суббота, 11 Июля 2015 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пословицы и поговорки в полной версии

Изначально форма многих народных выражений была несколько иной. Достоверно неизвестно, как и при каких обстоятельствах пропали эти части. Однако узнать об их существовании будет интересно как детям, так и взрослым. Причем, увидев в подборке полную версию знакомых пословиц, вы удивитесь, насколько меняется порой их смысл.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Стихи+музыка

Ленино платье. http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post224812916

Суббота, 11 Июля 2015 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения quanessa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна мечта сбылась - наше совместное с Леной Laitdream творчество

Давно положила глаз на Ленино платье. http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post224812916 Мне оно очень понравилось. Искала материал подходящий, но сама не нашла, зато нашла его Лена у себя в Ростове. Ткань Лена нашла очаровательную, она и себе из такой ткани сделала платье. Это была вискозв в небольшие фиалковые цветочки. Ткань очень приятная на ощупь, легкая, пластичная. Переговорили, обсудили и постановили, что Лена мне сошьет низ платья, т.е. юбку, а я уже свяжу подходящую кокетку. Я немного подождала, пока наша почта домчит мне посылку, нашла нитки в тон и началось...

DSCF9896 (700x522, 401Kb)

Не сразу удалось подобрать узор к этим ниткам. Обычно я вяжу из более тонких ниток, но тут выбора не было - приоритетом был нужный цвет. Вот смогла найти только такие нитки. Они мягкие, немного расслаиваются при вязании, но в целом  вполне можно с ними работать.

Покажу сразу результат, а потом уже всякие подробности.

для поста (470x700, 376Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Как магазин переделали в квартиру

Суббота, 11 Июля 2015 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как магазин переделали в квартиру

По квартире: Нежилое помещение (бывший магазин) на первом этаже панельной многотажки с отдельным входом. Переделывал для временного проживания с семьёй года на 2-3. В итоге прожили там 5 лет, пока строили дом.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Дизайн

Как сделать ремонт гостиной своими руками

Суббота, 11 Июля 2015 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ремонт гостиной своими руками

Ремонт в гостинной гостинная, ремонт, своими руками, сделай сам

Ремонт большой комнаты в корабельной трёшке

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Дизайн

болеро

Суббота, 11 Июля 2015 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения quanessa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая хвастушка от Кванессы

Наконец-то я созрела показать свою еще одну работу для лета.  Все уже благополучно выгуляно в отпуске на море, а вот собраться написать смогла только сейчас.

Итак, приобрела по случаю сарафанчик светло-желтый, но в силу своего  не модельного телосложения нуждался сарафан в чем-то типа болеро. Вдохновение пришло с работой  Анны Гайдуковой -Зубенко.  http://www.liveinternet.ru/users/4110034/post274915151/. Это очаровательное  болеро желтого цвета. Именно то, что мне надо было. Особенный интерес был еще и в том, чтобы попробовать вязать кокетку сверху. Никогда пока такого не делала и как-то опасалась, получится ли. Схему чуть-чуть  переделала, добавила еще один узор и песня состоялась!

уменьш перед (582x700, 455Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Очень ленивая грузинская ачма

Суббота, 11 Июля 2015 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень ленивая грузинская ачма

3925311_Achma_gryzinskaya_Lenivaya (604x432, 187Kb)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Выпечка

Вязаное платье крупным узором

Суббота, 11 Июля 2015 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание-крючком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное платье крупным узором

Размер вязаного платья: 40.

Вам потребуется: 500 г пряжи, крючок № 4.5.

Как связать платье крючком

Серия сообщений "Вязание крючком платья":
Модели и схемы вязаных платьев
Часть 1 - Филейное платье
Часть 2 - Вязаное платье крупным узором
Часть 3 - Красное ажурное платье
Часть 4 - Салатовое вязаное платье крючком
...
Часть 23 - Платье "На крыльях лета"
Часть 24 - Бежевое платье с ажурными полосами, от финских дизайнеров. Крючок и Спицы
Часть 25 - Ажурное платье крючком с воланом
Рубрики:  Вязание

Самый оклеветанный русский царь...

Суббота, 11 Июля 2015 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый оклеветанный русский царь...

Самый оклеветанный русский царь.

Всё, что нам со школы рассказывают про Ивана Грозного, - беспардонная ложь. Царь Иоанн не убивал сына, не выкалывал глаза архитекторам и никогда не устраивал секс-оргии.

Иван ГРОЗНЫЙ, без сомнений, - один из самых оклеветанных героев нашей истории. В XVI веке еще не было термина «информационная война», но как по-другому назвать поток лжи, направленный против последнего русского царя из рода РЮРИКОВ?
Этим летом у Ивана Васильевича юбилей - 485 лет со дня рождения. Есть повод.

Исследователь В. Манягин объяснял, почему для Европы Грозный стал врагом № 1: он «не мог согласиться с мировой системой, при которой Россия должна была отдать Северо-запад Польше и Швеции, Поволжье - Турции, ввести на остальной территории власть императора Священной Римской империи германского народа и подчинить Русскую Православную церковь папскому престолу. Именно такую цель поставила перед собой Европа в  XVI веке».

 fleche_027.gif
Рубрики:  Религия

Ещё один тяжкий грех - неблагодарность

Суббота, 11 Июля 2015 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lenachom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один тяжкий грех - неблагодарность


Одной из тяжких форм гордыни является неблагодарность за сделанное добро. И Всевышнему (если человек религиозен), и тому, кто это самое добро сделал. Речь не идёт о принципе "ты мне, я тебе", который не менее (если не более) богопротивен. А просто об элементарной благодарности (искреннего "спасибо" обычно бывает вполне достаточно).

К сожалению, многие настолько одержимы гордыней, что считают благодеяния, получаемые от других людей, само собой разумеющимися. Особенно этим грешат женщины, хотя, увы, и многие мужчины.

Читать далее...
Рубрики:  Религия

Панама-раскладушка

Пятница, 10 Июля 2015 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленина_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панама-раскладушка

ДЕТСКАЯ ПАНАМКА
Для построения чертежа детской панамки требуются две мерки:
окружность головы — 47 см (снимается по лобной и затылочной части), длина от позвоночника до лобной волосяной части = 1/2 окружности головы +5 см =29 см.
Строим прямой угол с вершиной в точке А.
Соединяем точки панамы, как показано на рис. 4.
Прикрепленное изображение
Раскрой и план пошива
Панамку шьют двойную, складывают лицевыми сторонами внутрь, сметывают и прострачивают, оставляя нестаченным расстояние от О1 до у1 (рис.4), вывертывают на лицевую сторону и отстрачивают кругом на 0,5 см, затем отстрачивают в несколько рядов лобную часть до точек в1, г1, прометывают петли, отутюживают изделие и пришивают пуговицы.
панама 2 (221x189, 10Kb)

ПАНАМА 1 (508x700, 17Kb)


ПАНАМА (640x393, 80Kb)
Рубрики:  Деткам

Вязаные жакеты. Подборка

Пятница, 10 Июля 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные жакеты. Подборка.

 
Жакет фантазийным узором 
Жакет фантазийным узором
Бежевый узорчатый жакет связан спицами. Схема вязания жакета спицами ...

Меланжевый жакет спицами 
Меланжевый жакет спицами
Меланжевый жакет свободного силуэта связан спицами. Схема вязания жакета спицами ...

Жакет поперек спицами 
Жакет поперек спицами
Модный жакет связан спицами поперек. Как связать жакет спицами ...

Жакет с круглой кокеткой 
Жакет с круглой кокеткой
Жакет с круглой ажурной кокеткой связан крючком. Как связать жакет крючком ...

Кружевной жакет крючком 
Кружевной жакет крючком
Летний кружевной жакет связан крючком. Схема вязания жакета крючком ...

Вязание летнего жакета 
Вязание летнего жакета
Летний жакеи на двух пуговицах связан крючком. Как связать жакет крючком ...
Жакет из квадратных мотивов 
Жакет из квадратных мотивов
Жакет из квадратных мотивов связан крючком. Схема вязания жакета крючком ...

Жакет-пончо спицами 
Жакет-пончо спицами
Модный жакет-пончо свободного силуэта связан спицами. Как связать жакет-пончо спицами ...

 

Рубрики:  Вязание

Это цитата сообщения Lisca1

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lisca1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снова про еду и экономию, соответственно:)

Пока не забыла, записуваю, что было сожрато.

В воскресенье-понедельник были щи на остатках того бульона. Думаю, что цена всей кастрюле - рублей 50, с запасом. Еще в воскресенье испекла торт, который закончился в среду. По торту расклад такой: 7 яиц, 7 ложек сахара,7 ложек муки - это на бисквит. 0,5л молока+0,5 кг масла - это на взбитые сливки. 113 р масло и молока рублей на 17. Получился литр. Из него порядка 600-700 мл ливанула на взбивание, соответственно, 300 пошло на сметану. И во взбитые сливки еще ложек 5 сахара.

Пропитка: 200 мл крепкого кофе, сахар, ложки две и 40 мл амаретто.

Мужу с собой на работу салат: упаковка крабовых палочек, чашка риса, о,5 банки кукурузы, яблочко, огурчик, майонез. Хлеб, ветчина, соус.

Коська и Яська доклевали остаток салата, торт, йогурт и щи. Лешка в ночи похлебал щей. Я нажарила котлет из половины фарша, которая осталась с прошлой недели. А другую половину слопали где-то в субботу-воскресенье с остатками гречки, которую  заморозила в понедельник-вторник.Я обжарила много луку. потом туда фарш, потом гречку. Типа макарон по-флотски

Вторник:

Лешке с собой салат: остатки вчерашнего риса+банка рыбных консервов 32 р+ маринованный огурчик, пол-луковички, майонез. Еще пара котлет+отварное сердце.

Сделала новый бульон из костей. Ну, посчитаю его рублей на 40, с большим походом. Вечером сделала суп - харчо. Горсть риса в крепкий бульон+свой томат+2 ложки сливого пюре+1ложка пюре из квашеных синеньких (рублей десять за все) + граммов 30 грецких орехов, пара зубков чеснока ну и специй, рублей на 20 все вместе, с большим походом.

Дети таскали котлеты. и суп. Лешка вечером доедал котлеты и сердце, с салатом.

Отварила на среду половинку курьей грудки, вторую половинку положила в холодильник. Остатки куры пожарила с луком.

Среда. Закончился торт. Испекла яблочный бисквит. Яблоки свои. Бисквит из семи яиц. + грамм 120 масла на яблоки раскидала и 5 ложек сахара. На гарнир отварила 0,5 кг макарон Макфа.

Лешке с собой салат: курья грудка, сердце, огурчик, 0,5 банки кукурузы, лук, майонез.

Дети таскали куру, макароны. Лешка вечером- харчо.

Четверг:

На завтрак - яблочный пирог, политый остатками взбитых сливок.

Лешке с собой салат: половинка куриной грудки вареной, граммов 200 сыра (дорогущего, правда. Откуда он в моем холодильнике поселился?), яблочко, огурчик, кукуруза, майонез, четверть красного перца. Специально взвесила, сколько помещается в этот контейнер, который я ему с собой даю. Сам контейнер 0,5л. А помещается в него, вот такого плотного салата,  620 граммов.

Дети лопали остатки салата, потом ели куру с макаронами.

Вечером Лешка ужинал харчо.

Я зашла в дикси, набрала яблок, гранат, мандаринов, в общей сложности рублей на 600. В эту же сумму вошли три пачки чипсов и еще какая-то хрень. Мой прогиб перед сыном:))

Пятница:

На завтрак, снова яблочный пирог с остатками взбитых сливок.

К салату я оказалась не готова, поэтому нарезала Лешему остатки ветчины и хлеб.

Дети весь день таскали остатки куры и макарон, Яська похлебала супу.

Суббота:

Сливки наконец-то закончились, поэтому пришлось поливать пирог сгущенными сливками .которые купила еще по дороге домой из Грозного. На дороге. Рублей 150 или 200, за литр. Не помню точно.

Потушила мясо, не взвесила, корова. Ну граммов 700 там точно было. И луку, килограмма полтора и масла, грамм 200.

На гарнир сварила рис пачку.

Заехала в пятерочку, прикупила мандаринов Костяну. Очень много мандаринов. Аж жуть. Но мимо пройти было невозможно.

Йогурты на этой неделе не делала вообще - с прошлой недели, где-то с воскресенья стояло полтора литра в банках.

Хлеб пекла два раза.

Завтра Лешему с собой дам снова салат, с остатками ветчинного сердца, помидоркой. огурчиком, сыром, наверное...

Детям - мясо и рис. Ну и фрукты.

Попробую подсчитать:

Щи - бульон был посчитан в прошлый период, овощей, рублей на двадцать.

Торт: муки на 1,32, сахара на 7 руб, яйца дорогие, Роскар, посчитала их рублей по 120, за десяток. Не помню точно, сколько они. Короче, яиц на 84 рубля. Взбитые сливки: молоко посчитано в прошлом периоде. Масло 113 руб. это ежели литр. А у меня 700 мл.  79 рублей выходит. Сахар посчитала сразу и на бисквит и на сливки. Пропитка: думаю, не больше 15 рублей. Итого, по торту 186 рублей. По весу в нем килограмма полтора есть точно.

Салат в понедельник: упаковка крабовых палочек, жутко дорогих. 112 р+кукуруза. посчитаю сразу банку 35 р+ 8 р огурец. Итого 155 р.

Хлеб, ветчину, майонез и соус посчитаю сразу за неделю. Так проще. Ветчина 310р, Хлеб, рублей на 25. Пекла два раза. Майонез, большой пакет 54 р. Еще не кончился. Рис, который для салатов был и для гарниров, две пачки. Правда вторая перейдет на следующую неделю. 70р. И ветчинное сердце, рублей на 140, за всю неделю. Курицу тоже отдельно считать не буду, сожрали ее целиком. Обошлась она рублей в 160.

Салат во вторник: 32 р за консервы ну еще рубля полтора на огурчик и луковичку.

Бульон - 40 р

Харчо: поскольку бульон посчитан, считаю наполнители-добавки. думаю, что максимум, рублей 30-40, с учетом орехов и свежей зелени.

Бисквит яблочный: 84+1,32+7+27 (масло). Яблоки свои. 119 руб за бисквит.

Макароны 35 р

Салат в среду - рубля полтора считаем, остальное посчитано .

Салат в четверг: 100 р сыр +2 р всякие прибамбасы + 20 р  перец

Пятницу считать нечего.

Суббота: луку рублей на 18, мяса на 175. Масла рублей на 40. Итого: 233р.

Мяса еще точно хватит на завтра. И, в конце-то концов, уже кто-нибудь домучает этот суп?

Утренний кофе пусть будет 100 р, с большим походом. Не помню, почем он нынче. Чай, сахар в чай - еще рублей 25.

Фрукты дитям на неделю - порядка 500 р.

Кажется ничего не  забыла. Если и забыла - кину на это еще рублей двести. Ну какие-то черри ,какие-то чипсы, я не знаю...

На этой неделе вышло 2559. Ну Лешка сегодня будет обедать не дома, положим 300-400 руб.

Почему такой разброс? Хз. Вроде ничего не упустила. Ну не пилось пиво. И не покупались к нему вкусняшки. Но фруктов у детей было в полном объеме. Даже больше: добавились гранаты и яблоки.

Собственно, никто голодным не ходил. У меня в семье вообще культ еды.

 

 

Рубрики:  Кулинария

Варианты бюджетных блюд для всей семьи

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты бюджетных блюд для всей семьи

http://economit.ru/articles/151-varianty-bjudzhetnykh-bljud-dlja-semi.html

Варианты бюджетных блюд для семьи:
 
Супы бюджетные:
  1. любой мясной суп, из которого извлекается половина мяса для макарон по флотски например
  2. суп из плавленного сырка с овощами без мяса
  3. рыбный суп из голов и хвостов или из консервированной рыбы
  4. суп из замороженных или сушеных грибов заготовленных летом
  5. куриный бульон из куриного супнабора (стоит дешевле целой курицы)
  6. солянка также получится очень бюджетной, если складывать в морозилку все обрезки мяса, остатки колбасы, шкурки от ветчины и шпика. А когда накопится достаточное количество мясных обрезков-остатков - сварить солянку.
 
Бюджетные вторые блюда:
  1. говяжья печенка
  2. куриная печенка
  3. сердце, кто не любит отварное сердце — из него получается отличная начинка для блинов
  4. блины с разными начинками или с домашним вареньем
  5. сырники с добавлением манки
  6. макароны по флотски
  7. макароны под ветчинным соусом или с небольшими кусочками курицы
  8. драники как самостоятельное блюдо, без мяса
  9. картофельные оладьи с грибной подливкой (из летних заготовок)
  10. картофель с селедкой или со шпротами
  11. картофель с солеными грибами и солеными огурцами (также в случае наличия собственных заготовок)
  12. капустные оладьи
  13. фасоль с луком и томатной пастой
  14. тушеная капуста с небольшим количеством мелко порезанного мяса или с колбасой
  15. плов с курицей
  16. куриные котлеты
  17. мясные котлеты (можно сделать из жилистого мяса и добавить булку и лук)
  18. «самодельная» пицца
  19. рыбный пирог или пицца из рыбы
 
Бюджетные гарниры:
  1. свежая капуста пополам с тертой морковью
  2. тушеная капуста
  3. отварная тертая свекла с майонезом
  4. редька с морковью тертые с майонезом или растительным маслом
  5. чечевица (очень сильно разваривается, порционного пакета чечевицы хватает на самом деле не на 1, а на 2 порции)
 
Бюджетные завтраки:
  1. каши (можно варить на сухом молоке или на молоке пополам с водой)
  2. омлеты
  3. блины или оладьи
  4. сырники
  5. салаты (например: капуста+морковь, свекла, редька+морковь, морковь+вареные яйца+сухарики из черного хлеба+майонез)

     

Рецепты некоторых приведенных здесь блюд есть в разделе Рецепты

 

Запечённый в духовке картофель по-гречески (картофель запечённый с сыром)

Это очень простой рецепт вкусной запечённой картошки. По вкусу она не уступает жареному картофелю, но при этом не используется масло для жарки, поэтому такой картофель полезнее.

Итак, берем небольшие картофелинки. Чистим их и кладем в воду на час-два, чтобы избавиться от лишнего крахмала (если нет времени картофель в воду можно не класть).

Затем берем столовую ложку, кладем в нее очищенный картофель и режем ножом в ложке на дольки, как будто хотим ее порезать для жарки. Благодаря  ложке нож не прорежет картофель до конца. Между разрезами кладем маленькие тоненькие кусочки сыра - размером примерно 1 на 1 см. Таким образом, картофель становится похож на ежика. Затем такой картофель кладем в духовку на решетку и запекаем примерно 45 минут при температуре 180 градусов (если картофель не мелкий, то готовиться он может дольше). Очень удобно запекать такой картофель вместе с курицей. Куриное филе или лапы запекаются в духовке одновременно  с картофелем и столько же времени. В результате получается очень вкусное блюдо.  Вместо сыра можно использовать кусочки сала между надрезами картофеля. Картофель в таком случае солить не надо, так как сало уже соленое. 

Запеченный картофель
 
 

Серия сообщений "недорого и вкусно":
Часть 1 - Домашняя Нутелла на моей кухне!!!
Часть 2 - Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"
...
Часть 7 - Майонез от Федора Владимировича. Без хлопот. За 5 минут
Часть 8 - Творожные булочки с орехами
Часть 9 - Варианты бюджетных блюд для всей семьи
Часть 10 - Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!
Часть 11 - Снова про еду и экономию, соответственно:)
Часть 12 - Про экономию
Часть 13 - Рецептик курицы - быстро и очень вкусно
Рубрики:  Кулинария

Очень бюджетные блюда

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень бюджетные блюда

Большая часть семейного бюджета уходит именно на еду - как я понимаю,ни для кого это не секрет. Поэтому уже два дня прочесываю интернет в поисках бюджетных блюд и экономных приемов.

Честно сказать, пока - ПОКА!!! то, что я нашла, меня не слишком вдохновляет, т.к. либо это то, что я не умею готовить или у меня это не едят (например, гороховый суп не умею,а рыбу мужчины мои не едят), либо это слишком "прибавлятельно" по бокам и пОпам (пирожки, пироги), либо ну очень долго готовить (типа почки - вымачивать,отваривать,обжаривать).

Усугубляется дело в моей семье тем, что из овощей в привычном рационе картофель, лук, морковь, свекла, перец, баклажаны, кабачки, цветная капуста,огурцы,помидоры. Отбрасывая на сегодняшний день несезонные овощи, т.е. дорогие, у меня остается до убогости мало.... Расширить диапазон овощей невозможно - сын и муж в лучшем случае готовы попробовать,но,как правило, все пробы заканчиваются вердиктом: Есть можно, но больше не стОит это покупать...

Тем не менее кое-какие находки есть, и делюсь ими.

Все рецепты найдены вот здесь и огромная благодарность авторам!!! http://forum.say7.info/topic21732.html

Оладьи из мяса.

Готовлю вот такие оладьи, сытные, нужно всего 0,5 кг мяса любого, можно куриное, сырое. 
К нему 3 больших луковицы, 3 яйца ( можно одно и еще потереть на мелкой тёрке 2 средних картофелины), 0,5 стакана сметаны или кефира, 0,5 стакана муки, соль, перец по вкусу.Жарить на растительном масле, сначала без крышки, а, когда перевернёшь, накрыть крышкой.Накормить можно всю семью. 

Запеканка из макарон.

Отварные макароны. Лучше слегка недоваренные. 
Грамм-50-100 сыра любого твердого 
100-200 грамм любых колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки...) 
50 гр сливок или молока. 
Масло для смазки формы. 
Сыр потереть. Часть смешать с макаронами, часть оставить на посыпку сверху. 
Колбасу мелко порезать. Можно выложить на дно формы, но мне нравится перемешивать с сыром и макаронами. 
Макароны с сыром и калбасой сложить в форму, разровнять, сверху полить молоком или сливками, засыпать оставшимся сыром. 
Поставить в горячую духовку (градусов 200-250). Запекать минум 5-10. Пока не зарумянится слегка сыр. Есть лучше горячей. 

Котлеты из рыбных консервов:

Продукты : 1 консерва ( у меня "сайра с добавлением масла") , 1 яйцо , 
0,5 стакана отварного риса , 1-2 сырых картофелины ,натёртых на мелкой тёрке ( а я отступила и натёрла на крупной и за счёт этого выглядят как драники) , 2 ст.ложки муки ( можете на глаз положить) , соль,перец. 
Приготовление : с консервы слить жидкость с маслом , рыбку размять вилочкой. Добавить к рыбе яйцо, отварной рис ,картошку,муку,соль,перец. Всё смешать и обжаривать на растительном масле. 

 

Беляши антикризисные:

В 2 стаканах тёплой воды развести 20-30 гр дрожей, или 7 гр сухих, 1 чайную ложку сахара и 2 столовые ложки куриного бульона-сухого. 
*Затем добавить столько муки, чтоб тесто было как густая сметана. 
*Поставить подходить. 
*Примерно через 20 минут, всыпать в тесто мелко покрошенный лук, количество по желанию, я взяла 0,5 большой луковицы. 
*Быстро перемешать, и жарить тут же на сковороде с разогретым маслом. 
*Жарить как оладьи, я порой накрывала крышкой, но думаю не обязательно. *Выложить на салфетку, я жарила почти на сухой сковороде, но это каждый как любит. 
*Кушать со сметаной, и желательно тёплыми. Выход, примерно 30 штук. 
*Вкус почти как у настоящих беляшей! Делается очень быстро, и учитывая количество продуктов, думаю и во времена кризиса может занять почётное место на столе, как при подаче с супом, и как отдельное блюдо.

Бомж-чебуреки (авторское название): 
Остатки теста от пельменей, остатки картофельного пюре. 
В пюре режу лук, добавляю перец, чеснок. 
Пельменное тесто расскатать, выложить картофельно-луковую начинку, сложить как чебурек, жарить на растительном масле. 

Куриный сальтисон:

http://forum.say7.info/topic18799.html - даю ссылочку, т.к. это фото мастер-класс. Конечно,сказать,что это очень дешево -нет,но прекрасная альтернатива колбасе.

Фото
 
 
Грибной плов:
если грибы есть, то можно и грибной плов забабахать. Отвариваешь рис до полуготовности. В это время жаришь лук, морковку. Грибы (какие есть, хоть соленые, только тогда, наверное, водички подлить придется, чтоб бульончик получился) в овощи и жарить, пока сок пустят. Вот тогда к ним рис положить и тушить все это дело до готовности. Дешево и вкусно. 

Рис с овощами:
отварной рис с овощами жареными смешать . Если кроме лука с морковкой еще и перчик болгарский найдется, то совсем хорошо. Только его до готовности жарить не надо. Он хрустеть должен. 
 
Форшмак
1 селедка 
2 вареных яйца 
200 гр сливочного масла 
1 средняя луковица. 
Селедку отделить от костей, пропустить через мясорубку с яйцами, луком и маслом. Все хорошо перемешать. Яиц можно брать больше или меньше в зависимости от солености селедки. Чем соленей, тем больше яиц.
 
Блинчатые пироги: 
с икрой мойвы и зеленью, когда куриную печень отварю и разотру со специями и майонезом, когда лук зелёный с плавленным сырком смешаю каратовским и сметанкой! Иногда сладким прослаиваю: творогом и яблочным пюре домашним, или с шоколадной глазурью, да мало с чем можно придумать!
 
Рогалики дрожжевые: http://forum.say7.info/topic20411.html
Вместо молока можно взять теплую кипяченую воду, вместо масла - маргарин. Повидло обычно дома есть, да и другую начинку можно придумать.
КОТЛЕТЫ "КУРИНЫЕ" ИЗ ОВСЯНКИ 
4 стакана воды, 2 куриных кубика, вскипятить, добавить 3 стакана овсянки(геркулеса) и сварить 10-15 минут. Дать остыть, добавить мелко нарезанный лук и давленный чеснок, 1 столовую ложку майонеза (по желанию одно яйцо). Все хорошо перемешать, мокрыми руками делать котлетки и жарить на растительном масле. 
Это большая порция, я обычно делала полнормы. 
 
 
 
Ну вот такие рецептики накопались - на первый раз достаточно...)))) Девочки, только не подумайте,что у меня прямо совсем голод настал в доме...))))) Нет,конечно,но если есть возможность сэкономить,учитывая, что я дома сижу, то  чего бы не сэкономить,верно?))))))
 

Серия сообщений "недорого и вкусно":
Часть 1 - Домашняя Нутелла на моей кухне!!!
Часть 2 - Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"
Часть 3 - Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ
Часть 4 - Очень бюджетные блюда
Часть 5 - сдается мне, что это весьма бюджетно,несмотря на дорогую гречку!!!
Часть 6 - Капустные котлеты и постные оладьи
...
Часть 11 - Снова про еду и экономию, соответственно:)
Часть 12 - Про экономию
Часть 13 - Рецептик курицы - быстро и очень вкусно
Рубрики:  Кулинария

Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества

Елена_Елена_ЕЕ Время сейчас непростое. И приходится выходить из положения. Этот рецепт из серии "И рыбку съесть, и косточкой не подавиться" grin - недорого и вкусно. Кг рульки недорого стоит. Вот и собираю в дневнике рецепты, которые помогут кошельку. Вот один из них.

Рулет из рулек Юбилейный
Всегда чрезвычайно популярен при любом застолье. Рецепт от моей мамы.
 
Рулет из рулек Юбилейный Ингредиенты:
  • 2 крупные свиные рульки
  • 2-3 маринованных огурчика
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист

Рульки вымочить ночь в холодной воде. Хорошо зачистить. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Добавить лук, лаврушку, душистый перец:

 

Читать далее

Ещё больше эконом\рецептов  здесь

cooltext1911251089 (176x42, 4Kb)

 

Ещё больше рецептов сала, грудинки, окорока   здесь

4047118_7 (101x38, 2Kb)/4047118_RenderedImage_aspx (199x38, 4Kb)/4047118_13 (146x68, 5Kb)/4047118_1 (233x38, 4Kb)

4047118_cooltext1913901926 (208x24, 4Kb)

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 15 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Блюда и выпечка из картофеля - подборка. Много, вкусно, сытно
Часть 16 - 22 блюда из лёгкого
Часть 17 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 18 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 19 - Очень бюджетная колбаса “Любительская” из свинины с курицей
Часть 20 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Салат КУПЕЧЕСКИЙ
Часть 21 - Бюджетное блюдо ЗЕЛЬЦ ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 22 - Очень бюджетное мясное блюдо. Отварной говяжий рубец

Серия сообщений "сало, грудинка, окорок":
Часть 1 - Ещё один рецепт куриного сальтисона.
Часть 2 - Буженина "кризисная"
Часть 3 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Прессованое мясо из свиной головы. Дешево, но...очень вкусно
Часть 4 - Несколько замечательных рецептов грудинки
Часть 5 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 6 - Свиной рулет с языком МИНСКИЙ отличный вариант мясной нарезки на стол
Часть 7 - Куриный рулет «Праздничный»
Часть 8 - Рулет из сала
Часть 9 - Маринованное сало
Часть 10 - 11 способов засолки сала
Рубрики:  Кулинария

рыбные котлеты "Вкусняшка"

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка" - ну очень бюджетный вариант!

Бюджетный, потому что на выходе даже из 1 кг путассу от 20 и (чаще) более вкуснейших котлет! Все секреты внутри поста))
 
Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош ещё и тем, что можно даже не понять, что это рыба. Мой младший сын совершенно не ел рыбу, ни в каком виде, просто беда была... И вот кода я впервые сделала эти котлеты и накормила всех своих домашних, ему и в голову не пришло это была рыба derisive Потом, конечно "секрет" был раскрыт.  С тех пор прошло уже 10 лет и теперь он сам просит и эти котлетки и вообще постепенно рыбу стал "уважать" good
 
Итак, делюсь:
 
5448815_P1170595 (700x525, 308Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
На килограмм  рыбы (любой, хоть путассу):
Филе рыбы мелко порезать или порвать руками (в этом основной секрет рецепта)
2-3 яйца
2 больших луковицы (мелко порезать!)
Соль, перец по вкусу
По 4 столовые ложки майонеза и муки.
 
Очень важно! 
Эти котлеты можно готовить из ЛЮБОЙ рыбы, совсем не обязательно покупать дорогую, из путассу, например получаются не менее вкусные, чем из любой другой дорогой.
 
Кстати, сколько бы вы не взяли рыбы, остальные ингредиенты остаются в том же количестве.
 
Когда использую путассу, беру 1 кг, там образуется много отходов. И рыбной  мякоти, особенно когда филе порежется, получается на вид "жалкая горстка". Пусть вас это не смущает, на выходе вы всё равно получите не менее 20 полноценных котлет, у меня 21 шт. - 3 сковороды по 7 штук. 
Если беру  пикшу или минтай, получается ещё больше. Так что этот рецепт очень бюджетный good
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Волшебное дрожжевое сдобное тесто

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lisca1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова оно

Волшебное дрожжевое сдобное тесто, честно спернутое мною в одной кафешке. Расклад большой. но, для  первого раза можно и ополовинить, на пробу, а потом просто месить, разделывать и морозить. Я уже морозила - прекрасно оно морозится.

Итак:

2 пачки дрожжей, литр молока, 250 г маргарина (вполне себе заменяется на сливочное масло) 5 яиц, 150 г растительного масла, 1 ст.л соли,8 ст ложек сахара, 2 кг муки.

В кастрюле растопить маргарин (масло), влить молоко, подогреть до 35-37 градусов, всыпать дрожжи, поплюхать, потом туда же соль, сахар, яйца и растительное масло. Следом всю муку. Вымесить, пока не начнет отставать от кастрюли и руки, переложить в пакет или оставить прям в кастрюле, под пакетом. В теплом месте.

Фсе-е-е!!! Пока оно подходит, делаем начинку. Как подошло - разделываем, и в путь.

У меня где-то, в прошлом или позапрошлом году, зимой, есть рецепт и фото.

Пы.сы. Очень вкусно на пирожки с не сладкой начинкой. Даже на беляши:)

Рубрики:  Выпечка

Заяц в капюшоне.Мастер-класс

Четверг, 09 Июля 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заяц в капюшоне.Мастер-класс.

зд1 (333x500, 70Kb)
Автор Анастасия.

Сегодня хочу представить вашему вниманию схему вязания зайца в курточке с капюшоном. Я такого увидела на сайте http://www.etsy.com/ru/listing/165334488/bunny-gur...=115273172&dead_fac=collapsed2 и так он мне понравился, что не попробовать связать похожего было невозможно. Предлагаю и вам связать себе такого.

Для того, чтобы связать такого зайца, вам потребуется:
Нитки двух цветов на ваш выбор (у меня акрил белого и бирюзового цвета)
Крючок №2
Нитки мулине розовые или красные (совсем чуть-чуть)
Пара глазок
Наполнитель
Ножницы
Игла для сшивания деталей
Читать далее
Рубрики:  Деткам

Мастер-класс по вязаному зайчику

Четверг, 09 Июля 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязаному зайчику.

4a7a979158880ad2501e1964a9ba9a40 (270x360, 35Kb)
Если есть желание научиться вязать игрушки крючком, этот мастер-класс - именно для вас! Такой зайчик - достаточно простой как в вязании, так и в сборке. И в то же время - достаточно симпатичный. Его придумали наши китайские коллеги, и он считается настоящим классическим амигуруми, которых отличает простота вязания и большая голова по отношению к остальным частям тела).
Связав эту игрушку, вы не только освоите основные приемы создания амигуруми, но и узнаете, что есть несколько способов начала вязания (в виде круга и овала), потренируетесь незаметно сшивать между собой детали, сможете попробовать оформить вязаную игрушку на свой вкус. И даже если ваш результат будеи не таким идеальным, как на фотографиях, не отчаивайтесь - у очень многих мастериц первая игрушка была далека от совершенства. Главное, не останавливайтесь. Практикуйтесь, вяжите и все получится! Приятного вязания!
P.S. Абсолютно все фото в МК кликабельны. Одним кликом вы можете увеличить любое изображение и хорошенько рассмотреть принцип вязания.

Автор мастер-класса - Татьяна Косуля. Копировать МК без разрешения администрации amigurumi.com.ua запрещено.
Подробное описание здесь:http://amigurumi.com.ua/master-class/222-master-klass-po-zae
Рубрики:  Деткам

Невидимый шов для сшивания игрушек

Четверг, 09 Июля 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невидимый шов для сшивания игрушек.

Вот замечательное видео, как сшить части игрушек невидимым швом. Хотя оно и на английском, а всё понятно.



http://amigurumi.su/samolyotik/
Рубрики:  Деткам


Поиск сообщений в Stata3
Страницы: 273 ... 207 206 [205] 204 203 ..
.. 1 Календарь