Помидоры с острым творогом

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 11:09 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

На Новогоднем столе,Вы знаете ,должны присутствовать жгучие закуски и блюда.Так вот,я предлагаю Вам сделать к праздничному столу эту закуску-она будет кстати.Делается всё очень просто

Порций: 10

Что нужно:

творог

300 г

помидоры

5-6 шт.

чеснок

4 зубчика

красный острый перец

0,5 шт.

оливковое масло

3 ст. л.

нарезанные кинза и укроп

1 ч. л.

семена кориандра

0,5 ч. л.

тмин

0,5 ч. л.

соль, черный молотый перец

Что делать:

шаг 1

Чеснок очистить и раздавить. Творог протереть через сито, смешать с оливковым маслом, чесноком, половиной кориандра и тмина, солью и молотым перцем. Из острого перца удалить семена, мякоть нарезать очень маленькими кубиками. Соединить творожную массу с острым перцем и зеленью.