Сейчас очень много любителей походов. А в походе, время которого может быть весьма продолжительным, в любом случае необходимо обедать и принимать пищу. Как сделать, чтобы посуда для еды в походе доставляла только радость? Попробуем посмотреть, какая посуда подходит для похода.

Мы советуем вам для начала определить, зачем вам нужна посуда. Для этого ответьте на ряд вопросов.

КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ТУРИСТИЧЕСКУЮ ПОСУДУ

На какой тип путешествий рассчитана посуда? Вы можете выбрать любой тип путешествий – пешее, водное и т.д. Также учтите, на чём вы будете готовить – на костре или газовой горелке.

На сколько человек рассчитан набор? Вам нужна посуда только для себя или вам нужно сразу обеспечить всю тургруппу? А может, посуда вам нужна для семейного отдыха?

Ответив на эти вопросы, вы сможете понять, какая именно посуда вам нужна. Если вы будете путешествовать одиночку, вам вполне хватит минимального набора. Возьмите с собой миску, кастрюлю, кружку, нож, ложку и вилку. Также вам понадобится держатель для кастрюли. Если же вы путешествуете вместе с группой, то в этом случае лучше сразу приобрести набор, который рассчитан на несколько человек. Подобные наборы часто содержат сразу несколько кастрюль, вложенных друг в друга как матрешки. С таким набором вы всегда сможете сэкономить место.

Если посуда требуется вас для недолгого нахождения на природе, вы можете купить что-либо самое простенькое, к примеру, 2 кастрюли, сковородку и набор тарелок. Если вы отправляетесь в длительное путешествие, то в этом случае вы должны собрать набор посуды, рассчитанный на то количество человек, которое будет в походе. Для группы не более 3 человек вполне может хватить всего одной кастрюли.

Какой должна быть прочность посуды? Весьма важно то, из какого материал изготовлена посуда. Это имеет важное значение. Важно, чтобы посуда была способна выдержать большую температуру. Также она должна быть ударопрочной. Если вы купите некачественную посуду, в случае её порчи или поломки вы можете остаться в походе без неё.

Вы можете купить посуду из нержавейки, алюминия, титана. Также она может быть сделана из пластика. Рассмотрим более подробно каждый вид посуды.

Алюминиевая посуда: она легка, стоит дёшево, а её поверхность способна хорошо распределять тепло. Но у неё есть и своё недостаток. Он состоит в том, что она чувствительна к кислотам, так что в неё нельзя добавлять никаких кислот при приготовлении пищи. Также такая посуда чувствительна к повреждениям. К тому же, она является недолговечной. Её срок службы составляет примерно 3 года.

Нержавеющая сталь. Этот материал является более прочным и устойчивым к повреждениям. Но у неё есть и свои недостатки. В частности, она плохо распределяет тепло, и поэтому в ней быстро пригорает пища. Иногда сейчас на дне такой кастрюли имеется алюминиевая прослойка, отлично проводящая тепло и делающая подобную посуду удобнее при приготовлении пищи. Но данный вариант не подойдёт для использования на костре.

Также между слоями нержавеющей стали может быть углеродистая сталь, способная хорошо проводить тепло. В такой кастрюле можно готовить пищу на костре. Но вы должны помнить о том, что посуда из нержавейки сейчас стоит довольно дорого. При этом она имеет больший вес. Но такая посуда имеет большой срок годности.

Титан. Этот материал один из наиболее прочных и надёжных. Такая посуда подойдёт для тех, кто привык подсчитывать в походе каждый грамм. Такая посуда легка, но при этом она стоит довольно дорого. К тому же, она не очень хорошо проводит тепло.

Есть также посуда из пластика, при этом вы навряд ли сможете готовить в ней. При этом пластик является дешёвым и лёгким материалом. В любом случае возьмите в поход запасную посуду из пластика, потому что она легко повреждается. Преимущество такой посуды в том, что её не нужно мыть.

Обратите внимание на то, что посуду из нержавейки и титана нужно долго мыть, так как пища пригорает к ней по причине плохой теплоизоляции. А вот изделия из алюминия в этом плане гораздо лучше. Также вы можете выбрать посуду с наличием антипригарного покрытия. Её довольно легко очистить, но при этом она не является непрочной и склонна к образованию повреждений.

Пластиковая посуда незаменима в летний период, в пору походов. Появилась такая посуда в России совсем недавно, но сейчас её уже можно встретить повсеместно. Но такая посуда не только полезна и удобна, но и вредна.

Удобство этой посуды состоит в том, что она экономит время хозяйки. К тому же, она удобна и легка. А известно ли вам, как купить безопасную одноразовую посуду? Мы советуем вам при покупке посуды обращать внимание на присутствие эмблемы, на которой нарисованы бокал и вилка. Это означает, что посуда пригодна для пищевых целей. В случае если этот знак перечёркнут, посуда не предназначена для пищевых целей. В этом случае вы можете причинить вред здоровью при её использовании.

Учтите, что не все пластиковые стаканы подойдут для горячих напитков. К примеру, полистироловые стаканы не подходят для горячих напитков, поскольку они способны выделять токсины. А вот стаканы из полипропилена, напротив, подходят для таких напитков очень хорошо. Но в любом случае, ни в те, ни в другие стаканы не следует наливать спиртосодержащие жидкости.

Мы советуем вам отдавать предпочтение посуде с наличием значка РР. Он свидетельствует о том, что одноразовая посуда сделана на основе полипропилена. Её можно использовать в микроволновках.

Обратите внимание, что если от одноразовой посуды распространяется неприятный химический запах, то она некачественная, а также советуем вам избегать уличных кафе, где пища подаётся в пластике. Также учтите, что такую посуду нельзя использовать повторно.

Каков вес и компактность посуды? Старайтесь выбирать лёгкую посуду, так как у вас будет с собой ещё очень много вещей. Важно также, чтобы она не занимала много места в рюкзаке.

Некоторые кастрюли имеют крышки, которые легко превращаются в тарелку. Так что в этом случае можно брать с собой меньше тарелок.

Вы можете взять с собой в поход термокружку. Она способна сохранять тепло на протяжении долгого времени благодаря наличию внутри двойных стенок с теплоизолирующим материалом. При этом их внешняя сторона остаётся холодной, и вы в итоге не обожжётесь, да и стоит такая кружка довольно недорого.

источник

srazbega.ru