Комментарии (0)

Быстрый заливной пирог - три начинки на выбор!

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый заливной пирог - три начинки на выбор!

Для теста:

3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):

1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Готовим:

1. Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут. Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана.

2. Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку:

1) Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить.

2) Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.

3) Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.

3. Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 200 градусов цельсия до зарумянивания.

Beauti_Flash

Рубрики:

Вкусности/выпечка

Комментарии (0)

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Ингредиенты:

- 4.5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
- 2 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 300 миллилитра молока
- 11 грамм сухих дрожжей

Сливочная заливка:

- 250 грамм сыр сливочного
- 2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
- 150 грамм сахарной пудры

Приготовление:

1. Замесите опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 столовой ложки сахара и 1.5 стакана муки, предварительно просеяв.

2. Ставим на 1 час в теплое место, а когда опара увеличится, добавляем в нее яичную смесь — растопленное сливочное масло, ванильный сахар, яйца и остатки сахарного песка (1/2 стакана).

3. Все хорошенько смешиваем и добавляем просеянную муку — вымешиваем, тесто должно оставаться мягким и убираем его снова в теплое место на 1 час.

4. Когда оно поднимется, хорошенько его обмять и поставить для второго подъема.

5. Затем тесто раскатываем в пласт, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и покрываем начинкой на свой вкус — можно разделить готовое тесто на 2 части и сделать 2 разные начинки (изюм+вишня и корица+ сахар или просто мак).

6. Сворачиваем рулет и нарезаем кусочками, кусочки выкладывать на лист разрезанной стороной, как пенечки.

7. Ставим на расстояться на 20 минут в теплое место.

8. Затем выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.

9. Горячими булочки покрываем сливочной заливкой — взбиваем сливочный сыр, сливки или сметану и сахарную пудру.

Beauti_Flash

Рубрики:

Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Комментарии (0)

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Ингредиенты:

Творог-500г.
Молоко-0,5 стакана
Масло сливочное-2 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)

Приготовление:

1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать.

2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая.

3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу.

4.Довести до полного растворения,постоянно помешивая.

5.Горячим разлить в небольшие судочки!

Beauti_Flash

Рубрики:

Вкусности/блюда из молока и яиц

Комментарии (0)

ПОМИДОРЫ К МАЮ БЕЗ РАССАДЫ

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ К МАЮ БЕЗ РАССАДЫ

Сохраните, чтобы не потерять!
Осенью, перед самыми заморозками, когда плодоношение томатов останавливается, оторвите из понравившихся вам кустов (любых сортов) несколько отростков и поставьте в воду на 5-6 дней (ставить в воду сорванные отростки следует немедленно или с минимальным промежутком времени, иначе не получите положительный результат).

Рубрики:

Хозяйственный отдел/Дача, сад и огород

Комментарии (0)

Вкуснейшая луковая лепёшка из майонезного теста

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая луковая лепёшка из майонезного теста

2 (500x375, 164Kb)

Смотреть рецепт

Рубрики:

Вкусности/выпечка

Комментарии (0)

Тертый пирог с вареньем

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог с вареньем

пирог с вареньем2 (500x375, 220Kb)

Этот рецепт пирога с вареньем давным-давно всем известен. Он очень простой и помогает избавиться от излишков варенья зимой. Продуктов для пирога нужно минимум, пирог получается большой. семье из 4 человек хватает на 2 дня к чаю, выгода двойная - убавляем запасы варенья и экономим на магазинных печененках-пряничках-вафельках. Тертый пирог с вареньем. Что нужно.

Рубрики:

Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Комментарии (0)

Школа гастронома 3

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастронома.

Ashampoo_Snap_2015.03.12_14h31m45s_003_ (350x448, 62Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Школа кулинара 7

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара.

Ashampoo_Snap_2015.03.12_14h30m39s_001_ (350x518, 59Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Школа кулинара 6

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара.

Ashampoo_Snap_2015.03.12_14h31m11s_002_ (350x516, 66Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Изысканная выпечка 10

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканная выпечка

Ashampoo_Snap_2015.03.12_16h33m44s_007_ (350x424, 40Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Изысканная выпечка 9

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканная выпечка.

Ashampoo_Snap_2015.02.26_20h26m28s_008_ (350x423, 38Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Кекс "Любимый"

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Любимый"

Рецепт поможет начинающим кулинаркам...
Нам понадобятся:
- 2 яйца,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. кефира,
- 200 г сливочного маргарина,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 ч.л. с горкой разрыхлителя,
- 2,5-3 ст. муки,
- изюм, курага, цукаты, орехи, цедра лимона - по вкусу.

Взбить венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, кефир, растопленный маргарин и разрыхлитель.

Дать постоять минут пять.
Подготовить начинку - вымыть изюм, натереть цедру и пр.

Добавить просеянную муку.

Тесто должно быть густым, но мешаться ложкой.
Добавить изюм и цукаты... Хорошо вымешать.

Форму смазать маслом, Выложить тесто ложкой и разровнять.

Выпекать 40-60 минут (зависит от высоты формы) при температуре 180 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой.

Дать кексу остыть минут 10-15 в форме и перевернуть его на блюдо. Посыпать сахарной пудрой или полить любой глазурью. Ставим чайник и накрываем на стол!
getImage (400x287, 39Kb)

Beauti_Flash

Рубрики:

Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Комментарии (0)

Блюда из тыквы. Большая подборка рецептов

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из тыквы. Большая подборка рецептов

Если приготовить этот овощ правильно, то из него такие деликатесы получаются!
Но сначала скажу несколько слов о пользе тыквы.
Калорийность тыквы ничтожно мала, но тем не менее, в ней сконцентрированы почти все нужные человеку витамины, минералы и микроэлементы. Этот яркий, солнечный овощ содержит витамины А, В(целая группа), С, Е, К, минералы, микро- и макроэлементы; также в ней содержится огромное количество каротина(в тыкве его в 5 раз больше, чем в моркови),что помогает укрепить зрительные нервы, а также пектина, в этом овоще много клетчатки и целлюлозы, антиоксидантов. Вот в этом как раз и состоит ценность и польза тыквы для нашего организма, что делает этот уникальный овощ весьма подходящим для детского и диетического питания.
Благодаря наличию в тыкве железа она отлично подымает настроение, поэтому тыкву часто используют для борьбы с усталостью, стрессами и апатией.
Этот овощ полезен при сердечнососудистых заболеваниях, малокровии, анемии, отеках, болях в горле, кариесе. Сок из тыквы укрепляет зубную эмаль, способствует повышению иммунитета, помогает смягчить, а то и избежать проявления гастрита с повышенной кислотностью. Мякоть тыквы улучшает функцию желчного пузыря, снимает воспалительные процессы в кишечнике, избавляет от бессонницы.
Польза тыквы заключается еще и в том, что она укрепляет сосуды и улучшает работу сердца. Тыква обладает мочегонным действием, очень полезна и при гипертонии, при токсикозе у беременных, а мужчинам поможет при простатите.
Тыквенная каша незаменимый низкокалорийный продукт для тех, кто желает похудеть или страдает ожирением, так, как она выводит из организма шлаки и нормализует обмен веществ

Итак, рецепты

Рубрики:

Вкусности/Блюда из овощей и грибов

Комментарии (0)

Как вкусно пожарить говяжью печенку

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно пожарить говяжью печенку

Как приготовить говяжью печень

Рубрики:

Вкусности/блюда из субпродуктов

Комментарии (0)

Быстрая кулинария

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая кулинария.

Ashampoo_Snap_2015.03.14_10h09m15s_058_ (350x488, 55Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Школа гастронома 2

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастронома.

Ashampoo_Snap_2015.03.12_14h33m03s_004_ (350x458, 37Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Фаршированный лук

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный лук

Лук, фаршированный мясом - это вкусно, сытно, ароматно.

Рубрики:

Вкусности/блюда из фарша
Вкусности/Блюда из овощей и грибов

Комментарии (0)

Школа гастронома 1

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастронома.

Ashampoo_Snap_2015.04.06_18h26m39s_002_ (350x456, 44Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Кушать подано1

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кушать подано.

Ashampoo_Snap_2015.04.06_17h20m12s_001_ (350x486, 63Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Школа кулинара 6

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара.

Ashampoo_Snap_2015.03.31_18h05m01s_007_ (350x516, 60Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Школа кулинара 5

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара

Ashampoo_Snap_2015.03.31_18h04m31s_006_ (350x511, 74Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности/Литература по кулинарии

Комментарии (0)

Изысканная выпечка 8

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканная выпечка

Ashampoo_Snap_2015.03.31_17h39m24s_005_ (350x420, 35Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Вкусности

Комментарии (0)

Баклажан: выращиваем рассадой

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажан: выращиваем рассадой.

Ashampoo_Snap_2015.03.18_21h06m11s_041_ (700x510, 87Kb)

Как вырастить баклажан в средней полосе рассадным способом

Если вы выращиваете баклажаны в Центральной России, вам есть чем гордиться! Узнайте, как получить урожай полезных плодов, и статус искушенного садовода в придачу.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:

Хозяйственный отдел/Дача, сад и огород

Комментарии (0)