-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sova_OLya

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рукоделие и история различных культур.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Дамский_клуб-ШПИЛЬКА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2014
Записей: 4078
Комментариев: 20
Написано: 4122





Ботинки для игрушек

Понедельник, 21 Января 2019 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ботинки для игрушек.

ИСТОЧНИК

Авторские игрушки Готфрид Юлии

  Давно обещанный МК по ботиночкам.


Итак поехали))))
Читать далее >>>

Рубрики:  Рукоделки/Куколки

Волосы для куколок от Лилияны

Понедельник, 21 Января 2019 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волосы для куколок от Лилияны

источник   http://druzyaki.ucoz.com/forum/18-61-2


http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/s-volosami-speredi.jpg
данный мастер-класс я делала для френдов в своем жж, а тут в сообществе недавно кто-то спрашивал, как сделать кукле такую вот "анимешную" блестящую прическу. ну я и подумала, что, может, кому-то еще пригодится.

на самом деле, я много читала о том, как ужасно смотрятся на куклах искуственные волосы. согласна, если речь идет о шиньонах из искусственных волос для людей. мы будем делать шевелюру из атласной ленточки - такие волосы легкие, блестящие и приятные на ощупь. для куклы, на мой взгляд, самое то.

итак, берем ленту, нарезаем на полосы нужной длины:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/lenta.jpg
потом распускаем эти полосы, оставляя вверху небольшую полоску, за которую будем клеить к голове:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/raspustili.jpg
собственно, если нужны прямые волосы, то все, можно приклеивать. но я хочу кудрявую шевелюру, так что для начала завью пряди. для этого мне понадобятся пластиковые трубочки и фольга.

беру прядь, наматываю ее на трубочку, как на бигуди:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/nakruchivayu.jpg
фиксирую сверху фольгой:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/bigudya.jpg
проделываю то же самое с остальными прядями:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/bigudi-bolshie.jpg
и опускаю в кипящую воду на несколько минут - чем дольше варить, тем более упругими получатся кудри. не перестарайтесь! завивка перманентная, то есть в случае чего распрямить будет проблематично:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/varim.jpg
после варки снимаем получившиеся "улиточки" и просушиваем их:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/ulitki.jpg
когда подсохнут, слегка разворачиваем-растрясаем, получаются такие вот кудрявые пряди:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/pered-priklejkoj.jpg
все, можно клеить. промазываем голову клеем и прядь за прядью подклеиваем, прижимая смоченной в воде зубочисткой - так волосы приклеются именно к голове, а не к пальцам :)
удобнее всего клеить еще слегка влажные пряди - так они не будут пушиться и опять же прилипать туда, куда не следует:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/kleyu.jpg
после того, как волосы высохнут и просохнет клей, получится вот такая шевелюра:
http://www.ljplus.ru/img4/n/a/natka_belka/volosy-szvdi.jpg
ее можно расчесывать, заплетать косы, укладывать в преческу - держатся крепко, не расягиваются, не рвутся :) но я пока свою красотку рассчесывать не буду - мне по душе такие вот небрежные буйные кудри

Рубрики:  Рукоделки/Куколки

МК по изготовлению устойчивых ножек у кукол

Понедельник, 21 Января 2019 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по изготовлению устойчивых ножек у кукол

ИСТОЧНИК Блог автора Каркас куклы уже с готовыми ножками
Мастер-класс: Мой МК по изготовлению устойчивых ножек у кукол Гипс. Фото 1
Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделки/Куколки

Имбирно-лимонный квас

Понедельник, 21 Января 2019 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирно-лимонный квас

Квас великолепно освежает в летнюю жаркую погоду. Я предлагаю рецепт имбирно-лимонного кваса, который прост в приготовлении и имеет невероятный вкус.

 



Рубрики:  Вкусности/Напитки

Хлеб домашний без замеса (просто и не хлопотно)

Понедельник, 21 Января 2019 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб домашний без замеса (просто и не хлопотно).

Рецепт присмотрела в КУЛИНАРНАЯ КНИГА АЛИИ Это первый наипростейший рецепт домашнего хлеба из множества других, с какими я сталкивалась.

Вечером замешали, утром испекли, или наоборот, утром можно замешать, после работы испечь. Удобно! Вот такой красавец!!! Не удивляйтесь,  что он как из магазина ))) я пекла в заводской форме (они валялись уже лет 15 без дела))))

1018034_DSC_0656 (700x465, 276Kb)

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБУШКА БЕЗ ЗАМЕСА
Рубрики:  Вкусности/выпечка

Рецепт белого и черного хлеба для хлебопечки

Понедельник, 21 Января 2019 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт белого и черного хлеба для хлебопечки


 

У многих хозяюшек на кухне красуется помощница – хлебопечка. Появления этого агрегата, прежде всего, обусловлено5087732_pech (224x225, 4Kb) низким качеством хлеба, лежащего на витринах магазинов. А испечь хлебушек в домашних условиях не представляет труда! Кроме того, умная техника еще и тесто замесит, и джем сварит. Надо только «притереться»  друг к другу. Методом проб и ошибок я для себя вывела формулу удачного хлеба! Вот несколько рецептов. Может, кому пригодится мой опыт?

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/выпечка

Вкуснейший «Рассольник» на зиму..

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший «Рассольник» на зиму...


5-2 (604x377, 170Kb)

Ингредиенты:

огурец свежий — 3 кг;
лук репчатый — 1 кг;
морковь — 1 кг;
томатная паста — 0,6 л;
сахар (можно уменьшить — 180-200г) — 250 г;
масло растительное — 250 мл;
соль — 4 ст.л.;
уксус столовый (9%) — 100 г;
крупа перловая — 500 г;

Способ приготовления:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности(можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится).

В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную перловку (или рис) и проварить ещё 5 минут. Добавить уксус , выключить.
Разложить в подготовленные банки и закатать.Если банки 0,7 мл (для кастрюльки 2,5-3,5 литра вполне достаточно одной баночки заготовленного рассольника).

Рубрики:  Вкусности/впрок

4 замечательных рецепта закрутки на зиму с гречкой, фасолью, перловкой и рисом.

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 замечательных рецепта закрутки на зиму с гречкой, фасолью, перловкой и рисом. Попробуйте!


r9992 (640x480, 257Kb)

ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ
Заготовка впрок. Её можно подать и как гарнир к мясу и в дорогу, на рыбалку, на охоту, да и так просто, как самостоятельное блюдо когда не будет хватать времени на готовку.
Рецепт очень простой и очень вкусный.

Продукты:

1. Морковь — 1 кг
2. Лук — 1 кг
3. Перец — 1 кг
4. Помидоры — 3 кг
5. Гречка — 500 гр
6. Сахар — 200 гр
7. Соль — 2 ст. ложки
8. Уксус 6% — 100 гр
9. Масло подсолнечное

Как приготовить гречку с овощами на зиму:
Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно.
Гречку сварить до полуготовности.
Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить, добавить сахар, уксус и прокипятить 5 минут, Добавить все овощи и варить 40 минут.
В самом конце добавить гречку, довести до кипения и снять с огня.
Разложить по стерилизованным банкам и и закатать.
Выход 7 литров
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ ИЛИ «ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА»

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/впрок

Маринованные голубцы с морковью по-корейски на зиму

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные голубцы с морковью по-корейски на зиму


egloyE5wXlA (604x453, 200Kb) 
Приготовление:

Бланшируем листья капусты, как на голубцы.

Натираем морковь на тёрке по корейски, добавляем чеснок по вкусу и приправу для корейской моркови.

Начиняем получившимся фаршем голубцы.

Складываем голубцы в банки и заливаем рассолом.

Для рассола: на 1 литр воды добавляем 1,5 столовых ложек соли, по 0,5 стакана сахара, растительного масла и уксуса 9%, лавровый лист, перец горошком. Доводим все до кипения.

Заливаем горячим маринадом голубцы и стерилизуем 30 минут, затем закатываем и укутываем одеялом.
Рубрики:  Вкусности/впрок

МК роспись яблока

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК роспись яблока

источник  http://stranamasterov.ru/blog/35917?page=1

Роспись обычной гуашью.
Сначала белой гуашью покрываем макушку яблока



Чуть-чуть добавляя зеленой у черешка...

Желтая гуашь поверх белой и не обязательно ждать полного высыхания.

На фото видно как они начинают перемешиваться.

Смело берем красную гуашь и прокладываем низ яблока (так по сюжету задумано).

Кистью № 2 начинаем "растяжку", т.е. вытягиваем красную на желтую.
Как тяжело писать - лучше показывать в живую.
 

Кисть № 1 выполняем соединение слоев, расчесываем нежно по волосинке....
Я так же котов расписываю.
 

Видите, я работу держу вверх ногами, так легче.
Итак сначала красной гуашью растяжку делаем -
 

а потом бело-желтой в обратном направлении.

Проще с листочками, смешиваю зеленую и тут-же желтую...

Ву-а-ля! Готово!
Покрываю лаком, одним слоем листочки и двумя слоями яблоко.
 

Это уже монтаж в рамку.
Основа обклеена обоями (фактурными), лучше держаться будет.
 

Опять божьи коровки?
Они - дефект у рамки закрывают.
 

А можно и зеленью побаловаться - легче расписывать.
Это яблоко то-же зависло, у него даже рамочки нет, т.к. лепилось из остатков теста. Зато Вам другой вариант росписи показала
 

Рецептом теста пользуюсь с 1998 года, но многое зависит от муки (при каких условиях её выращивали), т.е. качества клейковины.

300гр. муки (2 стакана), 300гр. соли "Экстра" (1 стакан) - соль крупного помола можно размолоть - эффект интересный у теста, + 200 мл. воды (почти 1 стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Всё перемешать в миске, выложить на стол и месить минут 5, а здесь Вы почувствуете нужно ли добавить муки или нет (делаете колбасу из теста - если стоит в вертикальном положении, значит тесто нормальное). Я определяю уже из опыта. Всё в полиэтил. пакет и в холодильник, леплю на следующий день - оно послушнее. Работы хранятся очень долго, только пылятся - смахнули кистью пыль, пусть дальше украшают стены.
 

Рубрики:  Рукоделки/красивые штучки своими руками

Susanne Karg -кошачьи гнезда из войлока

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Geparina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Susanne Karg -кошачьи гнезда из войлока

 (700x524, 90Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/красивые штучки своими руками

Лен , мешковина, кружева и шторы. Идеи для дома.

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Juliana-Juliana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лен , мешковина, кружева и шторы. Идеи для дома.

Делюсь идеями по оформлению окон с использованием мешковины и льна

Идеи с просторов интернета.



1.
3c188590f3e19cb32485e86748f4a60a (457x700, 297Kb)

2.
4a75520c684e9c40c63d38a66e33b373 (570x428, 149Kb)

3.
5ed682b39a2aa2117b558c421c2bf483 (525x700, 396Kb)

4.
6b2dff611b8aa6764ec56c20f116d13c (570x427, 264Kb)

5.
6c2fb7f98d560a4362b9bb4ea2fdc4d4 (383x575, 194Kb)

6.
6dccd7c57700c18387791fa1601b5e74 (300x225, 69Kb)

7.
9a2da0a3cc0ead6eeacbc0562532269c (534x700, 432Kb)

8.
9b65164787fd789d1053b816849428c9 (377x480, 159Kb)

9.
11c682d8991a41b82e17f32361a18786 (445x593, 318Kb)

10.
15ec9f329e83530f34057be6ebe8b2c2 (283x427, 106Kb)

11.
44f2617d4719fad292f415abff22b561 (700x700, 543Kb)

12.
374a2cc31aca7add98456b45c3a8538b (466x700, 256Kb)

13.
0657ab98e91c1081c2274b0a31cf4856 (374x557, 230Kb)

14.
712e8b52f8a6a82c7690d832e8995d16 (415x500, 123Kb)

15.
719ca5c28e53c656ef3f9e23c99049b0 (236x314, 49Kb)

16.
757e2751a6ae8b306a2b6072240e2cd8 (383x575, 153Kb)

17.
6924c6852a4554813ac92618697d8f0b (393x700, 152Kb)

18.
9523b758eb01e69085f5751f78a53351 (467x700, 377Kb)

19.
024614f29de8b8f3b3a9f383a188b6a1 (425x640, 168Kb)

20.
70871c1dd081a83b19e2162d06f9d1ab (479x639, 256Kb)

21.
735267b81c30fe093a60eceab7528790 (427x640, 256Kb)

22.
935771a81126f97cdb1248867a05dc8b (465x700, 388Kb)

23.
b97c2c2b04b05f145db3de3a8eb5f54a (480x640, 197Kb)

24.
c774190832ce6abde07fa3b05592086f (480x640, 256Kb)

25.
d5e956cb876193b021ab24593560347f (700x467, 348Kb)

26.
dbdca04bf15d4ba64a60d635d5df0dda (278x379, 88Kb)

27.
dda591621c3ca0d6f991f4f36886b6c2 (558x700, 292Kb)

28.
e892cc2e85cb1299fda1804f5c84b5b5 (525x700, 258Kb)

29.
e735466020cdacd138308e8ea1771c7f (525x700, 372Kb)

30.
f36c28f3e6d5bd8292999acbc27ef92e (361x640, 159Kb)

31.
fc05822d9fccb5e678335c56b4343eb0 (570x380, 177Kb)

32.
fff0f5555dc82090bff1ebee9ff69e8c (525x700, 356Kb)

 

Серия сообщений "текстиль,мешковина в интерьере":
Часть 1 - декор мешковиной
Часть 2 - В главной роли - мешковина
...
Часть 11 - Йо-йошки для шторки и другие идеи
Часть 12 - ДЖИНС В ИНТЕРЬЕРЕ.
Часть 13 - Лен , мешковина, кружева и шторы. Идеи для дома.
Часть 14 - МК "Петух повар - хранитель пакетов.
Часть 15 - Способы красиво развесить шторы
Рубрики:  Рукоделки/красивые штучки своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 03:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные и вкусные томатные дрожжевые пирожки с мясом в духовке – пошаговый фото рецепт

Вкусные и ароматные дрожжевые пирожки можно приготовить из томатного теста. Такое тесто используется только для несладкой выпечки с разной начинкой. Начинку можно использовать любую – овощную, мясную, грибную или рыбную. Пирожки готовятся просто и легко. 
 
Я хочу вам предложить рецепт дрожжевых пирожков из томатного теста с мясом и картофелем. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,3 кг муки пшеничной высшего сорта,
две столовые ложки майонеза оливкового,
15 г свежих дрожжей,
5 г сахарного песка,
две столовые ложки соуса томатного,
две столовые ложки масла топленого,
0,3 кг картофельного пюре,
два ломтика буженины,
четыре веточки свежего укропа,
соль по вкусу,
черный перец молотый по вкусу.
Теперь начинаем готовить вкусные томатные пирожки в духовке из дрожжевого теста. 
Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь.
Рубрики:  Вкусности/выпечка

Вяжем детские пинетки

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 03:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем детские пинетки

Вяжем детские пинетки:

1387234645_1 (500x429, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/Деткам

Подушка в виде спящего кота

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка в виде спящего кота

Подушка в виде спящего кота
Мордочка у спящего кота может быть нарисована или вышита


N7GD21Env3M (570x570, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/Шитье

Учительский образ 2019 (подборка)

Среда, 09 Января 2019 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учительский образ 2019 (подборка)

Стильные, современные образы учительниц
— серое платье тоже может быть разным:
СМОТРЕТЬ>>>
Рубрики:  Интересно
грани жизни

Модные советы для полных девушек из книг 1940-х годов

Среда, 09 Января 2019 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модные советы для полных девушек из книг 1940-х годов

Автор статьи Ника Бажанова
Модные советы для полных девушек из книг 1940-х годов
Идеальным типом фигуры в 1940-х годах считались Песочные часы, но, поскольку далеко не все обладают такими формами от природы, девушки стремились воссоздать их с помощью правильных фасонов и тканей.
ДАЛЕЕ >>>
Рубрики:  Интересно
грани жизни

Рюши на плечах

Среда, 09 Января 2019 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рюши на плечах

Полуоткрытые плечи с рюшами,  а также рукава с рюшами, воланами, идеи
Смотреть>>>
Рубрики:  Рукоделки/Шитье

Чесночные булочки

Четверг, 03 Января 2019 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)

Огромная благодарность автору: vitoria



В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.


читать рецепт
Рубрики:  Вкусности/выпечка

Вязание: шапочка с листьями

Среда, 19 Декабря 2018 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: шапочка с листьями

20 (310x308, 92Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Рукоделки/шапочки, шарфики, варежки и перчатки

Ажурная шляпка "Ванесса"от Дарья74 он-лайн

Среда, 19 Декабря 2018 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная шляпка "Ванесса"от Дарья74 он-лайн (Страна Мам)

Источник https://www.stranamam.ru/post/8025499/

Ажурная шляпка "Ванесса"

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/шапочки, шарфики, варежки и перчатки

Шаль "Кленовый лист" Maple Leaf Shawl by Maria Magnusson

Среда, 19 Декабря 2018 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Кленовый лист" Maple Leaf Shawl by Maria Magnusson (Olsson



1.
55600 (700x340, 291Kb)

1.
55601 (535x700, 452Kb)

1.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/шапочки, шарфики, варежки и перчатки

Печеночные рулетики

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные рулетики

4248238_26 (604x453, 87Kb)

200-250г печенки
по 2 ст.л. манки и муки
1 яицо
соль и перец по вкусу
раст. масло для жарки
50г тертого сыра
морковь
лук
майонез
зелень и овощи для украшения

Печенку пропустить на мясорубке посолить, поперчить, добавить муку, манку, яйцо. Все перемешать и испечь тонкие блинчики. Горячий блинчик сразу смазать майонезом, выложить начинку: обжаренный лук и морковь; посыпать слегка тертым сыром, аккуратно свернуть в рулетик. Рулет положить швом вниз на тарелку, посыпать сверху чуточку сыром, убрать в микроволновку на функцию "готовое блюдо" или запечь мин.8 в духовке. Разрезать готовые рулетики наискосок пополам. Украсить зеленью и овощами. (У меня получилось 4 рулетика, т.к. сковородочка маленькая).

Рубрики:  Вкусности/блюда из субпродуктов

Традиционные армянские бораки

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционные армянские бораки - Рецепт

4248238_27 (600x656, 91Kb)

Традиционные армянские бораки - открытые цилиндрики из тонкого теста с обжаренным фаршем внутри - и не пельмени, и не хинкали. и не дим-сам. Смотрятся они совсем как колонии притаившихся в скорлупках загадочных моллюсков со дна морского - а вкусные как... как.., в общем, ужасно вкусные.

1,25 стакана муки
1 яйцо
соль
1,5 стакана мясного бульона
или воды 100 гр. топлёного масла

Для начинки:

300 гр. мякоти баранины или говядины
3 средние луковицы
2 ст. л. топлёного масла
2 ст. л. сухих трав: базилик, тимьян,тархун, чёрный перец
соль

Для соуса:

1,5-2 стакана мацони или несладкий йогурт
2 зубчика чеснока
любая зелень по вашему вкусу
(кинза, фиолетовый базилик.тархун)
соль

Для теста яйцо взбейте вилкой с солью в стакане. Муку просейте в миску, добавьте взбитое яйцо, немного воды и замесите тесто, упругое, как мочка уха. Заверните в пленку и оставьте на 30 мин

Для начинки мясо пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте Разогрейте сковородку, добавьте масло и слегка обжарьте в нем лук на среднем огне до мягкости, 3-4 мин.

Добавьте мясо, увеличьте огонь до сильного и продолжайте обжаривать, разбивая комки вилкой, до готовности мяса, примерно 5 мин. Добавьте сухие травы посолите, поперчите, перемешайте, снимите с огня остудите.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 2 мм и нарежьте на прямоугольники 5 x 6 см. Каждый прямоугольник сверните в форме цилиндра, защипните дно, чтобы получился стаканчик из теста. Положите внутрь начинку так, чтобы она не доходила на 1 см до открытого верха

Выложите бораки в кастрюлю открытой частью вверх, залейте горячим мясным бульоном или кипятком, плотно закройте крышкой и варите на слабом огне до готовности, примерно 10 мин.

Для соуса чеснок раздавите, очистите и пропустите через пресс, зелень мелко нарежьте ножом и добавьте в мацони (йогурт). Посолите и перемешайте.

Разогрейте сковороду с топлёным маслом Аккуратно выложите бораки
на сито, дайте стечь воде и обжарьте в топлёном масле до золотистой корочки, примерно 5 мин. Выложите на тарелки, залейте соусом и сразу же подавайте.

Рубрики:  Вкусности/блюда из фарша

Мне, пожалуйста, чашечку кофе...

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне, пожалуйста, чашечку кофе...

4248238_28 (604x401, 73Kb)

Мне, пожалуйста, чашечку кофе 
И людей настоящих, правдивых… 
Только вот в чем сейчас катастрофа: 
Я встречаю все чаще фальшивых… 

Мне без сахара кофе, пожалуй… 
Ненавижу я маски, личины, 
И по мне, лучше явственно жало, 
Чем смертельные выстрелы в спину. 

Капучино? Латте? Нет, эспрессо… 
Я воздушные замки не строю: 
Дефицит есть на искренность, честность, 
Перебор есть со лжедобротою. 

Мне, пожалуйста, кофе покрепче… 
И не надо елей лить мне в уши! 
Если вздумал ругать - что ты шепчешь? 
«Извини», а потом? Плюнешь в душу? 

Сливки в кофе? Спасибо, не надо… 
Оправданья всегда так противны, 
Ни к чему эта вся буффонада: 
«Извини, я не смог…» - примитивно. 

Мне, пожалуйста, чашечку кофе 
И людей настоящих, правдивых… 
Только вот в чем сейчас катастрофа: 
Я встречаю все чаще фальшивых… 

Рубрики:  Интересно
грани жизни

Очень вкусный пирог с бананами

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с бананами

4248238_12 (604x364, 45Kb)

Ингредиенты: 

Для теста: 
Мука — 200 г 
Яйца — 1 шт. 
Сахар — 1 ст. л. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Сливочное масло — 100 г 

Для заливки: 
Сметана — 200 г 
Яйца — 1 шт. 
Мука — 2 ст. л. 
Сахар — 100 г 
Бананы — 2 шт. 

Приготовление: 

1. Сахар взбиваем с яйцом. 
2. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло. 
3. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста. 
4. Бананы режем колечками. 
5. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой. 
6. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики. 
Выкладываем на тесто кружочки бананов. 
Следом выливаем яично-сметанную смесь. 
7. Ставим в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. 
Вот такая красота получилась. Вкуснейший пирог с бананами готов. 

Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Банановые оладьи

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые оладьи

4248238_28 (604x453, 76Kb)

Ингредиенты:

Бананы - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1/2 стакана
Молоко - 1/4 стакана
Яйцо - 1 штука
Растительное масло - 2 столовые ложки

Приготовление:

В миксере смешайте бананы, яйца, молоко и сахар до однородности. Добавьте муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.
Ложкой выложите полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжарьте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.

Рубрики:  Вкусности/выпечка

Торт "Медовик-Light"

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовик-Light"

4248238_40 (548x379, 51Kb)

Для теста потребуется:

- 0,5 л кефира
- 1,5- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 0,5 ч.л. соды
- 3 ст.л. мёда

Приготовление:

1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово.
2. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста. Для одинакового размера коржей я использовала поварешку. Получалось 2 1/3 поварешки на один корж.
3. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность.
4.Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться.
5. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр. У меня сметанный крем.
6. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию.
7. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается.

Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Вкусная горячая закуска "Буржуй в телогрейке"

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная горячая закуска "Буржуй в телогрейке"

4248238_43 (640x480, 101Kb)

Продукты:

Фарш — 600 гр
Хлеб -1 булка
Лук репчатый — 2 головки
Молоко — 1 стакан
Соль, перец — по вкусу
Сыр — 100 гр
Бекон — 200 гр
Растительное масло — для жарки
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 зубка.

Как приготовить горячую закуску Буржуй в телогрейке:

Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки
Фарш солим, перчим по вкусу.
Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке.
Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш.
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром
Все тщательно перемешиваем.
Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.

Рубрики:  Вкусности/блюда из фарша
Новый год

Австрийский штрудель с вишнями

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австрийский штрудель с вишнями

4248238_19 (568x450, 64Kb)

Ингредиенты:

для теста: 
200 г муки, 
200 г творога, 
4 яичные желтка, 
80 г сахара, 
1/4 ч.л. 
соли. 

для начинки: 
200 г вишен, 
3-4 яблока, 
120 г сахара, 
40 г коньяка, 
сливочное масло для жарки, 
корица по вкусу.

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок. 
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар. 
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. 
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.

Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты


Поиск сообщений в Sova_OLya
Страницы: 136 ... 122 121 [120] 119 118 ..
.. 1 Календарь