-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sotol

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1960





ЖЕНСТВЕННЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ (ФРАНЦИЯ)

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСТВЕННЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ (ФРАНЦИЯ)

 

Пуловер (ж) 06*13 (Cheval Blanc)

Размеры: 34-36 (38-40) 42-44 (46-48) 50-52

Нитки AMANDE (50 г. / 180 м.) цвет Taupe 6 - 6 - 7 - 7 - 8 клубков

Цвет Cacao 1 - 1 - 1 - 1 - 1 клубок

Состав: 90 % Хлопок, 10 % Кашемир

Материалы

Спицы № 3. Крючок № 2,5.

Описание здесь: http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:2010-01-25-12-23-26&id=2270:--0613-cb-2179

На сайте нужна регистрация. Можно без регистрации воспользоваться этой идеей!

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - ДЖЕМПЕР NESSA из ЖУРНАЛА THE KNITTER 27
Часть 2 - БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ СПИЦАМИ
...
Часть 70 - ИЗЯЩНЫЙ ПУЛОВЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ СПИЦАМИ (ФРАНЦИЯ)
Часть 71 - ПУЛОВЕР С КОСАМИ, РОМБАМИ И КАПЮШОНОМ (ФРАНЦИЯ)
Часть 72 - ЖЕНСТВЕННЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ (ФРАНЦИЯ)
Часть 73 - ПУЛОВЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ (СПИЦЫ)
Рубрики:  Вязание/Кофты, топики, жилеты

Три супа: свекольник,бозбаш и кудряш)

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три супа: свекольник,бозбаш и кудряш)

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 27 сентября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Хочу представить рецепты трёх супов. Бозбаш и кудряш это те супы, которыми меня изредка кормят на работе, ну а свекольник я сама дома готовлю, практически всё лето.

 Бозбаш

Читать далее

59660_Photo0176 (700x525, 104Kb)

 

 Свекольник

Читать далее

59660_Photob0176 (700x525, 130Kb)

 

 Кудряш

Читать далее

59660_Photo017774 (700x525, 80Kb)

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Сливочный суп с курицей
Часть 2 - Вегетарианский обед
...
Часть 6 - ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП
Часть 7 - Приправа "На все случаи жизни"
Часть 8 - Три супа: свекольник,бозбаш и кудряш)
Часть 9 - Как я готовлю Щи "По-Царски"
Часть 10 - Школа гастронома. Советская классика
Часть 11 - Рецепты для аэрогриля


Французский шик - женственное пальто и шарф от Anny Blatt

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский шик - женственное пальто и шарф от Anny Blatt

Модель из нового осенне-зимнего каталога Anny Blatt с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Ирэн".



        
ОПИСАНИЕ

Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Вязаные платья
Часть 2 - Платье спицами с бисерной вышивкой
...
Часть 37 - Давайте свяжем... листопад?
Часть 38 - ДВА БЕЛЫХ ПАЛЬТО СПИЦАМИ
Часть 39 - Французский шик - женственное пальто и шарф от Anny Blatt
Часть 40 - КНИГА-приемы вышивки по вязанному полотну
Часть 41 - Тонкая вишневая веточка. Вяжем сарафан
...
Часть 47 - Пальто с аранами! Красота!
Часть 48 - Мини-платье (туника) спицами
Часть 49 - Как вязать юбку


Печенье "Ляля в одеяле" из бабушкиной тетрадки

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Ляля в одеяле" из бабушкиной тетрадки

Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или как у меня с вареньем!

464747 (553x700, 104Kb)

dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Банановый бисквит и пирожные из него

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения coookery [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый бисквит и пирожные из него







Ингредиенты



яйца - 2 шт



сахар - 1/2 ст



банан - 1 шт



мука - 2/3 ст



разрыхлитель - 1 ч.л.



 




 


Приготовление...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки»

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки»



Рецепт от Александра Селезнева, моего любимого Главного Кондитера России, который недавно выпустил книгу «Советские торты и пирожные»



Нам потребуется: 200 гр. творога, 200 гр. сливочного масла, 250 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара.

1. В миску надо просеять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, туда на терке я потерла сливочное масло ( у меня был маргарин для выпечки, масла дома не оказалось), затем положила творог и все порубила вместе , как следует, острым ножом. Затем руками слепила шар и положила его в миске под пленкой на 1,5 часа в холодильник.
2. Тесто тонко раскатала на столе и фужером вырезала кружочки



3. Блюдце с сахаром поставила рядом, одной стороной кружочек обмакнула в сахар ( если сахар не прилипается, то надо им просто посыпать эту сторону), затем кружок сложила пополам ( сахаром вовнутрь), затем одну половину так же надо обмакнуть в сахар и сложить опять пополам, только сахар сверху, снаружи.
4. В середине надо прижать печенье вилкой так, чтобы получилась гусиная лапка.



5. Выпекать печенье надо в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.


Печенье тает во рту, очень нежное и вкусное. Такое пекла моя мама , а потом я по ее рецепту своим детям. Это было давно . рецепт потерялся и я про «Гусиные лапки» забыла. А теперь, благодаря Александру Селезневу, все вспомнила.

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Красивые места Земли

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые места Земли




Eсли нет возможности попутешествовать вживую,
можно совершить виртуальную экскурсию
по красивейшим местам на нашей планете.


Малтнома-Фолс, штат Орегон

Серия сообщений "Афоризмы, размышления":
Часть 1 - 10,5 простых правил от Дж. Гитомира
Часть 2 - Испанская деревня. Барселона.
...
Часть 12 - УСТРАНЯЕМ ОШИБКИ (для успеха и творчества)
Часть 13 - 40 способов чувствовать себя счастливее
Часть 14 - Красивые места Земли
Часть 15 - Стив Джобс. Правила жизни
Часть 16 - Год без брюк. Год чудес и новых впечатлений.
...
Часть 25 - ЖИЗНЬ. Цитаты Ошо о жизни
Часть 26 - Мотиваторы
Часть 27 - Правила успеха


Мясные зразы с омлетом

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные зразы с омлетом «по – сибирски» - Импровизация на тему котлет.

 

   Конечно же можно просто пожарить обычные котлеты.
   Но ведь совсем несложно добавить небольшой штрих, и в результате получить новое вкусное блюдо.
   Невероятно ароматные мясные зразы с омлетом под пикантным сырным соусом с чесночком понравятся всем!!!
  Зразы получаются мягкими, сочными и ароматными! Стоит попробовать!

81924920ee8a (600x389, 250Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Мясо

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Незатейливый, но очень приятный торт с выраженным сливовым вкусом на случай, когда надо быстро и заранее.   
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

"ОБНИМАЮЩИЕСЯ" ИЛИ ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ. МАСТЕР-КЛАСС

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ОБНИМАЮЩИЕСЯ" ИЛИ ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ. МАСТЕР-КЛАСС

http://ravliki.blogspot.com/2011/09/uzor-perekreschenije-stolbiki.html

А вот и схема:

Вязать по этой схеме можно двумя способами.
Назовем их жестким и мягким. В первом случае столбики перекрещиваются и лежат один на другом. Узор получается плотным и слегка жестким на ощупь.
Во втором - один столбик "обнимает" другой и он ощутимо мягче первого варианта.

Как вязать "обнимающиеся" столбики:

На схеме вязание начинается с цепочки воздушных петель. 
На моем образце для удобства пара рядов столбиков.

Итак, по схеме: 
1-ый ряд: 1 ВП подъема, 5 столбиков, 5 перекрещенных столбиков с накидом, 10 столбиков, 5 перекрещенных столбиков с накидом, 5 столбиков.
2-ой ряд: 1 ВП подъема, ряд столбиков
3-ий ряд: 1 ВП подъема, ряд столбиков
4-ый ряд: 3 ВП подъема, 2 перекрещенных стобика с накидом, 10 столбиков, 5 перекрещенных столбиков с накидом, 10 столбиков, 2 перекрещенных столбика и один столбик с накидом.
5-ый ряд: 3 ВП подъема, 2 перекрещенных стобика с накидом, 10 столбиков, 5 перекрещенных столбиков с накидом, 10 столбиков, 2 перекрещенных столбика и один столбик с накидом.
6-ой ряд: 1 ВП, ряд столбиков
И т.д.

Как именно вязать перекрещенный столбик  изображено здесь:

Сумка, связанная этим узором: 

КАК СВЯЗАТЬ ТАКУЮ СУМКУ МОЖНО ПРОЧИТАТЬ ЗДЕСЬ:http://ravliki.blogspot.com/2011/08/blog-post_28.html

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБВЯЗКА КРЮЧКОМ
Часть 2 - ИМИТАЦИЯ ВОЛОГОДСКОГО ИЛИ БРЮГГСКОГО КРУЖЕВА
...
Часть 66 - КАЙМА В ТЕХНИКЕ ФИЛЕЙНОГО ВЯЗАНИЯ
Часть 67 - КАЙМА И ПРОШИВКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС (КРЮЧОК)
Часть 68 - "ОБНИМАЮЩИЕСЯ" ИЛИ ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ. МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ С МАСТЕР-КЛАССАМИ
Часть 2 - МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ДОМАШНИХ ТАПОЧЕК
...
Часть 69 - КАК СПРЯТАТЬ ХВОСТИКИ (КОНЦЫ НИТОК). МК + ВИДЕО
Часть 70 - ДЕТСКИЕ ТУФЕЛЬКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 71 - "ОБНИМАЮЩИЕСЯ" ИЛИ ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ. МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  Вязание/Обучающие материалы

РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ

http://moipetelki.ru/blog/accessories/raschet-vyazaniya-detskoj-shapki-po-merkam-i-po-vozrastu/

 

Обычно вязание шапки классической формы складывается из двух частей: вывязывание донышка для макушки головы и непосредственно вязания самой шапки по длине окружности головы.
С последней частью проблем обычно не возникает: достаточно лишь определить нужное количество петель по образцу.
Куда сложнее понять, какой высоты следует связать шапку до начала убавок, как долго делать убавки? Или если вязать от макушки — какого диаметра должно быть донышко, чтобы затем в итоге получился нужный объем шапки?

Оказывается, достаточно всего двух мерок и одной операции деления, чтобы найти ответ на эти вопросы!

 

Итак, для того чтобы произвести расчет вязания детской шапки, необходимо определить три величины.
1. Измерить длину окружности в самом широком месте головы. Затем вычесть примерно 4-6,5 см в зависимости от того, насколько плотно должна сидеть шапка и как сильно тянется узор, которым будет вязаться шапка. Это будет мерка А.
2. Измерить длину от макушки головы до лба (чуть выше бровей) — мерка Б.
3. Используя калькулятор разделить мерку А на 3,142. Получится мерка В, которая определяет диаметр донышка шапки, необходимый для получения заданного объема.

Вот так число Пи пригодилось для вязалок! Действительно, все гениальное — просто!

Впрочем такой расчет подойдет не только для деток, но и для взрослых.

Однако не всегда есть возможность снять мерки. В таком случае приходят на выручку примерные данные по возрастам.

МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ ЭТОЙ ЧУДЕСНОЙ ШАПОЧКИ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ: http://moipetelki.ru/blog/accessories/shapka-s-cvetochnym-uzorom/ 

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - СВЯЗАЛИ КРЮЧКОМ! - А КАК СОБРАТЬ?
...
Часть 53 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ
Часть 54 - ПЕТЛИ СПИЦАМИ СПОСОБОМ "TULIPS". ВИДЕО
Часть 55 - РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ
Часть 56 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! "РАНТ" ИЛИ РЕЛЬЕФ СПИЦАМИ. ВИДЕО ОТ BERROCO

Серия сообщений "детские модели крючком":
Часть 1 - ПОДАРОК МАЛЕНЬКИМ МОДНИЦАМ: 2 ПЛАТЬЯ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ОБАЛДЕТЬ!!! ШЛЯПКА "ПРИНЦЕССА" ОТ РОЗЕТКИ (КРЮЧОК)
...
Часть 7 - ПЛАТЬЕ-ТУНИКА ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ ПРИНЦЕССЫ КРЮЧКОМ
Часть 8 - ДЕТСКИЕ ТУФЕЛЬКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 9 - РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ
Рубрики:  Вязание/Детям

УГОЛОК ПОРТНИХИ,хороший сайт.

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УГОЛОК ПОРТНИХИ,хороший сайт.

http://bulav-ka.narod.ru/atel.files/atelie.htm
БЛУЗКА
ПЛАТЬЕ
БРЮКИ
- ЮБКИ
- ЮБКИ-БРЮКИ
ЗАСТЕЖКИ
ВОРОТНИКИ
КОНСТРУКТИВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЛИФА
ДАМСКИЕ ШТУЧКИ
ЖИТЕЙСКИЕ МЕЛОЧИ

КОРРЕКТИРОВКА ВЫКРОЕК
СУНДУЧОК ПОРТНИХИ
Рубрики:  Шитьё.

Ловушка для мошек

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловушка для мошек

536294 (100x93, 31Kb)
Подскажу, как избавиться от мелких овощных мошек.

     Я беру поллитровую банку, кладу внутрь кусочек банана. Сверху затягиваю пищевой пленкой и   в ней делаю иголкой несколько отверстий. Ставлю банку на окно. Мошки чувствуют запах, находят дырку и ...попадают в ловушку, откуда уже выхода нет. Когда они окажутся там все, делаю отверстие чуть побольше и наливаю через него воду. А потом выливаю ее вместе с затонувшей мошкарой.

Серия сообщений "проверенные советы":
Часть 1 - К праздничному столу
Часть 2 - Как чистить клавиатуру.
...
Часть 51 - Мед из... барыни-тыквы - вкусное лекарство!
Часть 52 - Как стерилизовать банки
Часть 53 - Ловушка для мошек
Рубрики:  Для дома

Курица в ароматном томатном соусе

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в ароматном томатном соусе - Это неописуемо!

 

На ужин получилась вот такая пряная курица, получилась по вдохновению и настроению. Очень просто делается, очень быстро съедается. Очень хвалили. Упрашивали делать ещё.
Рецепт приготовления жареных куриных бедрышек с соусом из помидоров черри, лука, чеснока и куриного бульона.

kurica_v_tomatnom_souse-19550 (550x365, 38Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Мясо

Очищение рябиной -устроим кишечнику праздник!

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение рябиной -устроим кишечнику праздник!

ashberry (350x263, 47Kb)
       Я, когда хочу стать здоровее, пользуюсь лекарственными растениями и народным опытом.
Каждую осень, как только созревает обыкновенная красная рябина, устраиваю для кишечника праздник, иначе не могу назвать курс очистки. Потому что после него я как будто заново рождаюсь, так легко себя чувствую.

 1 чайную ложку рябины надо размять, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настоять в течение 8 часов. Не процеживая, надо выпить весь настой в течение дня. Процедуру повторять несколько дней, по самочувствию.
Этот высоковитаминный настой действует как мочегонное и слабительное средство.

     В красной рябине много полезных веществ, которые помогают справиться с самыми разными неполадками во всем пищеварительном тракте. Если регулярно пить настой из ягод или есть их, смешав с медом, можно избавиться даже от геморроя с кровотечением.

     У рябины много других полезных свойств, не хочу повторяться, просто советую: увидите грозди красной рябины - соберите, промойте и ешьте или заморозьте и постепенно используйте для чая или холодного настоя.

Серия сообщений "больной вопрос":
Часть 1 - ЖЕЛАТИН ПРОТИВ АРТРОЗА
Часть 2 - чеснок от склероза
...
Часть 98 - Зелень жуешь - долго проживешь!
Часть 99 - Лук от "царской болезни"
Часть 100 - ФаСоль - ЛЕКАРЬ!

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Чайная коллекция от простуды
Часть 2 - Мед и корица - панацея от всех болезней
...
Часть 32 - Десерт для сердца
Часть 33 - Адаптируемся к смене сезона - советы о том, как пережить осень
Часть 34 - Очищение рябиной -устроим кишечнику праздник!
Часть 35 - Не сметь кашлять!
Часть 36 - Красивые женщины за 50
...
Часть 44 - Сохранение нервной системы (симорон)
Часть 45 - Чистка кишечника
Часть 46 - Без заголовка


песочное печенье "Ореховые ватрушки"

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

песочное печенье "Ореховые ватрушки"

Ореховый вкус этого печенья, а также нежность и хрупкость песочного теста, тающего во рту, вызовут исключительно положительные эмоции и поднимут настроение Вам и Вашим близким.
P9020159 (700x393, 102Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Мясо по-министерски...другим "манером"

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-министерски...другим "манером"

Я пробовала не мало вариаций этого блюда: с картофелем, помидорами, грибами. Но самый вкусный вариант, как по мне – без лишних добавок. В итоге получаем приятное сочетание мягкого мяса, лука и сыра.

mjaso_po_ministerski_1 (490x328, 130Kb)

Все ингридиенты я беру на глаз, в зависимости от размера формы для запекания. Ориентируюсь так: должен быть 1 слой лука, 2-3-4 слоя мяса и слой сыра толщиной около 1 см.

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Мясо

Соус для салата "Цезарь"

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус для салата "Цезарь"

соус (630x630, 118Kb)

Расскажу о салате «Цезарь», который я попробовала в Греции.

Сам салат был традиционным: основными ингредиентами салата «Цезарь» по этому рецепту являются обжаренные кусочки курицы и сухарики.
А вот необычным оказался соус для заправки.

Ингредиенты:
яйца – 2 шт.
оливковое масло – 1/3 стакана
горчица – 1-1,5 ч. л.
сок половины лимона (2 ст. л.)
каперсы – 3-4 шт.
сыр пармезан – 50 г
соевый соус – 1-1,5 ст. л.
перец, орегано, базилик

Необычным как раз для меня оказалось увидеть каперсы в этом салате. Они придавали изумительную пикантность. Теперь, когда сама готовлю «Цезарь», непременно их туда добавляю.

Как приготовить соус:
  1. Все ингредиенты для соуса должны быть немного охлажденными.
  2. Желтки, горчица (1-1,5 ч. л.), соевый соус (1-1,5 ст. л.) и сок лимона (2 ст. л.) взбиваются до достижения однородной массы. 
  3. В процессе взбивания в соус понемногу тоненькой струйкой (это необходимо для того, чтобы масло не отсекалось) добавляется оливковое масло.
  4. Далее идут натертый на мелкой терке сыр пармезан (50 г), перец, орегано, базилик и каперсы (3-4 шт.). 
  5. Взбивать нужно до тех пор, пока заправка не загустеет.
  6. Заправка готова! 

Приятного аппетита!
 
Фото: Fotobank.ru

Хотите узнать место, где можно оформить заказ отчета по практике, тогда переходите по ссылочке - просто отличный сайт, да и цены доступные.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Красная шапочка
Часть 2 - Рецепты к Новому Году
...
Часть 27 - САЛАТ "ЛЕТНИЙ ВЕЧЕР"
Часть 28 - салат «Камуфляж»
Часть 29 - Соус для салата "Цезарь"
Часть 30 - Вкуснейший салат с семгой и свежим огурцом
Часть 31 - Салат «Для талии»
Часть 32 - Рецепты для аэрогриля


ЛжеКиевские котлеты

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛжеКиевские котлеты - ВКУСНЯТИНА без лишней мороки!

Лже-,потому,что из фарша и без масла, и жарится не во фри,но получаются очень вкусными...
s640x480 (640x469, 98Kb)

( Read more... )
Рубрики:  Рецепты/Мясо

Уход за больным ребенком

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Соледад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за больным ребенком

Ваш малыш наконец-то выздоровел! И в медицинской карте педиатр написал заветные слова: "Ребенок практически здоров". Но абсолютно здоровым его назвать никак нельзя, потому что любой человек после болезни (не важно, ОРВИ это или корь, воспаление легких или ангина) ослаблен, для полного восстановления сил и всех функций организма требуется время. К сожалению, об этом редко задумываются родители и часто забывают врачи. Именно поэтому многие дети за зимний период успевают несколько раз "посидеть на больничном".

Организм только что перенесшего болезнь малыша более восприимчив к новым инфекциям, чем у здорового ребенка. Это увидит каждый внимательный родитель: ребенок много потеет, его слизистые рыхлые, иммунитет снижен, что внешне выражено в плохом аппетите, бледности кожи и общей вялости. Желудочно-кишечный тракт после контакта с антибиотиками или другими бактериально активными препаратами (сульфаниламидами и т.д.) снизил свою ферментативную и иммунную функцию. Деятельность и флора кишечника, играющего одну из главных ролей в нормальном функционировании организма, нарушена.

Мы попросили опытного врача, педиатра-невролога высшей категории Татьяну Юрьевну Николаеву рассказать, как правильно долечить ребенка, то есть довести его до полного выздоровления простыми, но эффективными способами.

Малыш с раннего детства с помощью родителей должен участвовать в построении своего здоровья. Для этого его надо научить быть здоровым, а в случае болезни - правильно лечиться, правильно болеть и правильно выздоравливать. Важно осознанное отношение ребенка ко всем проводимым манипуляциям, начиная от приема лекарств до запрета находиться в комнате, когда ее проветривают зимой.

Попробуйте вместе с малышом обсудить перечисленные ниже "шаги к выздоровлению" и выбрать подходящих "помощников", будь то отвар зверобоя, упражнения лечебной гимнастики или "морские" процедуры.
Одежда: просто и удобно

Не нужно умалять значения гигиены одежды, как домашней, так и уличной - ведь от того, правильно малыш одет или нет, многое зависит! Не кутайте ребенка, никакой пользы от излишнего "утепления" нет. Дома одевайте в простые хлопковые дышащие ткани. Чаще, чем обычно, переодевайте, потому что малыш много потеет. Старайтесь переодевать и пижамку ночью (хотя бы один раз).

На улицу малыша нужно одевать по погоде - одинаково плохо после болезни переохлаждаться и перегреваться. Одежда для улицы должна быть функциональной: гораздо комфортнее ребенок чувствует себя в удобном комбинезоне, под который надета одна кофточка и колготки, чем в тяжелой шубе и в трех парах вязаных рейтуз.

Не забывайте регулярно проветривать комнаты, при необходимости - увлажнять воздух.
Прогулки: свежий воздух необходим

Несколько слов о прогулках. Гулять с ребенком нужно обязательно! Потому что без свежего воздуха восстановить силы трудно. Гуляйте только в первой половине дня, выбрав солнечное, защищенное от сквозняков место в лесу или парке. Первый "выход на природу" (не дольше 30 минут) должен пройти в спокойствии и созерцании окружающего мира. Оптимален прогулочный шаг, темп которого задает взрослый, а не стояние на месте или беготня.
Правильное питание помогает в воспитании...

...правильного отношения к себе и своему здоровью. С раннего детства малыш должен знать, что вредно есть много жирного и сладкого, что сок полезнее лимонада, а чипсы уже давно считаются "мусорной едой".

Но особенно актуальным вопрос рационального питания является после болезни. Выздоравливающему организму нужна простая, но при этом вкусная и витаминная пища: фрукты и овощи, зелень, каши (гречка, рис, овсянка), отварная курица, тушеная индейка или говядина, легкие вегетарианские супы (забудьте о мясных бульонах!), минимум майонеза и сливочного масла. Столь любимые многими детьми куриные яйца осторожно и постепенно вводите в рацион, а лучше замените на перепелиные.

В холодное время года совсем неплохо витаминизировать пищу рыбьим жиром, например, поливая им винегрет или квашенную капусту (современные препараты высококачественны и довольно приятны на вкус).

Если малыш долго болел бронхитом или ОРВИ с "мокрым" кашлем, то после выздоровления на несколько дней желательно исключить пищу со слизеобразующим действием - коровье молоко, свежий хлеб, сдобные булочки. Рациональнее использовать подсушенный хлеб и сухарики.

Маленького ребенка (от полутора до пяти лет) ограничивать в потреблении цельного коровьего молоко не нужно. Но еще лучше иметь... знакомую козу, чье молоко полезнее и витаминнее. Прекрасным укрепляющим средством является овсяный или гречневый отвар: 2 части козьего молока и 1 часть процеженного запаренного овса или гречки с отрубями. Если "лекарство" малышу придется по вкусу, желательно пить его в течение месяца (но не меньше 2 недель).
Помощь желудочно-кишечному тракту

Вне зависимости от того, чем болел ребенок, его желудочно-кишечный тракт испытывал большие нагрузки, а возможно, и пострадал. Поэтому в течение 10 дней после болезни необходимо принимать препараты, восстанавливающие функции ЖКТ - Бифилис, Бифидум (жидкий или в порошке), Примадофилус, Флорадофилус, Линекс и другие. Если ребенок принимал такие лекарства во время болезни, то после выздоровления их надо пить еще 5 дней.

Очень полезен отвар овса в возрастных дозах. Профилактический курс - 1 месяц. Малышу от 6 месяцев до 1 года даем по столовой ложке, с года - по столовой ложке, с 2 до 5 лет - от 2 столовых ложек до 1/3 стакана, после 5 лет - до 1/3 стакана в день.

Овсяный отвар готовится так: полстакана промытого овса (не овсяной крупы!) заливаем 1,5 литра родниковой воды в эмалированной посуде вечером, а утром на медленном огне кипятим 1,5 часа в кастрюле с закрытой крышкой. Все термостойкие витамины группы В, содержащиеся в шелухе, выпариваясь, экстрагируются в воду. Затем, когда отвар остынет, его нужно процедить и хорошенько отжать. Отвар можно готовить на два дня и хранить в холодильнике.

Давать овсяный отвар ребенку нужно перед едой, не добавляя туда мед или сахар, корицу или ванилин. Вкус у этого "лекарства" приятный, малыш привыкнет к нему быстро.

Не забывайте, что овес слабит, разжижает стул. Поэтому возможны индивидуальные варианты - если у ребенка склонность к запорам, то можно несколько увеличить дозу.

Овсяный отвар - это "лекарственный" продукт, который имеет широкий коридор возможностей. С его помощью мы "вкладываем" в детский организм витамины группы В, которые идут на восстановление нервной системы, улучшения работы печени и поджелудочной железы Овсяный отвар не содержит того аллергического компонента, который мешает применять витамины группы В, полученные химическим путем (часто вызывают зуд, аллергию).
Полезные водные процедуры

Активно санируют кожу и слизисты "морские" процедуры: в родниковую воду добавляем морскую пищевую соль из расчета 1 чайная ложка на стакан воды. Получившейся "морской" водой вкуса слезы (не солоней!), не раздражающей кожу, научите малыша полоскать носоглотку, умываться, даже чистить зубы.

После болезни ребенок много потеет, поэтому ежевечерний душ обязателен.
Укрепление иммунитета

Существуют препараты, укрепляющие и моделирующие иммунитет, на основе эхинацеи. Для профилактики их нужно принимать в дозах, указанных в инструкции, в течение 10 дней после болезни. А вот во время острого периода болезни прием бессмыслен.

Попробуйте и чесночную воду: раздавите в чеснокодавилке 1-3 зубчика, залейте родниковой фильтрованной водой и перемешайте деревянной ложечкой. Затем процедите с отжимом через марлю - прекрасное профилактическое полоскание для горлышка готово! Чесночной водой нужно полоскать рот после приема пищи в течение 1 недели. Особенно важна эта процедура перед выходом в школу или другое присутственное место - мощные фитонциды чеснока не позволят вирусам приблизиться к вашему ребенку.

Для полосканий и орошения полости рта можно применять и биодобавку "Маловит" низкой концентрации, основанную на натуральных минералах и травах Урала (подробная инструкция по применению прилагается).

После болезни очень полезно бактерицидное питье нежного толка - ромашка, зверобой, готовый детский чай (смесь шиповника, мяты, ромашки и т.д.) без сахара. После еды такой чай смывает остатки пищи с миндалин и бактерицидно воздействует на слизистые.
Лечебная гимнастика

Существуют приемы лечебной гимнастики, освоить которые ребенку очень просто, если использовать игровую форму. Например, поза льва. Когда малыш чистит зубы или умывается, попросите его достать кончиком языка до грудины, наклонив голову, и задержаться в этой позе от 3 до 10 секунд, на выдохе. Лев очень страшен в гневе, поэтому малыш должен широко открывать рот и изображать разгневанного царя зверей. Такая поза напряжения языка и дужек глотки улучшает кровоток, лимфоток, при ней санируется глотка, эвакуируются застойные слизи и казеозные пробки - плацдарм и питательная среда, на которую садятся "нежелательные" гости, вызывая ангины и другие острые неприятности.

Упражнения для шеи - медленные вращения вправо и влево, круговые вращения - нормализуют увеличившиеся за время болезни заушные лимфатические железы.

Научите малыша мягко поколачивать себя по грудной клетке на выдохе руками, сложенными в кулачки, со звуками "а", "о", "у" - это своеобразный веселый самомассаж грудной клетки. Упражнение "Барабанщик" помогает в восстановлении бронхолегочной системы.
Детский сад и школа: когда идти

Даже если вам нужно срочно выходить на работу, постарайтесь все-таки несколько дней после болезни подержать малыша дома, доверив его заботам бабушки или няни. Особенно в том случае, если малыш болел долго и тяжело. Вчерашнему маленькому пациенту необходимы 3-4 адаптационных дня для восстановления сил, поэтому выписываться логичнее не в понедельник, а в середине недели или хотя бы в пятницу.

Здесь вступает в силу закон постепенных и адекватных нагрузок: малышу нелегко будет снова привыкать к эмоциональным и физическим нагрузкам в детских учреждениях, к нужному режиму дня (вставать в 7 утра ох как трудно после двухнедельных подъемов к полудню!), даже к свежему уличному воздуху, от которого ребенок тоже отвык.
Положительные эмоции

Многие дети очень любят... болеть. Почему? Потому что именно во время болезни получают максимум родительского внимания, теплоты, участия, нежности. Мы радуем заболевших детей своим присутствием дома (сидя на больничном), совместными играми, подарками, новыми книжками, сладостями.

Стоп-стоп: от задабриваний конфетами и шоколадками надо отказаться. Во-первых, привычка закапывать в нос или глотать микстурку только "за конфетку" ни к чему хорошему не ведет: ребенок не скоро научится лечиться осознанно. Во-вторых, это излишняя нагрузка на желудочно-кишечный тракт. В-третьих, сладости создают во рту питательную среду для бактерий и микробов.

Эмоциональная радость и ваше внимание желательно в виде добрых книжек и творческих игрушек из натуральных материалов.

Обязательно ограничьте пребывание малыша у экрана телевизора, компьютера и во время болезни, и после нее.

Радость, хорошее настроение повышают иммунитет, поэтому новые положительные эмоции для болеющего малыша очень важны. В детские больницы сегодня часто приезжают клоуны и артисты кукольных театров, чтобы показать маленьким "раненым бойцам" концерт, развеселить их.

Ищите свои способы порадовать детей - их выздоровление значительно ускорится.
Подготовила Ольга Ванечкина

http://www.7ya.ru
Рубрики:  Детям/Статьи о детях


Поиск сообщений в sotol
Страницы: 96 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь