Цветы из бумаги (мастер-класс) |
Что нам понадобится:
|
Вязаные цветочки (со схемами) |
Вязаные цветочки можно использовать где угодно и как угодно: и как брошку, и как украшение на шляпку, юбочку... Насобирала в этом замечательном блоге несколько разных вариантов цветочков со схемами. Делюсь найденным, может кому пригодятся схемки и идейки.

|
Вязаная канва для полотенец |
|
Учимся творить тесто от начала и до конца |
Красна изба не углами – а красна пирогами!!!
Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.
Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.
Простые пироги

|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар столовая ложка |
1,5 |
3 |
4,5 |
6 |
|
Масло столовая ложка |
2 |
4 |
6 |
8 |
|
Яйца |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Дрожжи грамм |
5 |
10 |
15 |
20 |
|
Соль чайная ложка |
1/8 |
1/4 |
1/3 |
1/2 |
|
Вода молоко стакан |
1/4 |
3/4 |
1 |
1,1/3 |
|
Готовое тесто грамм |
300 |
600 |
900 |
1200 |
|
|
|
|
|
|
2 вариант
|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар столовая ложка |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Масло столовая ложка |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Яйца |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
|
Дрожжи грамм |
4 |
8 |
12 |
16 |
|
Соль чайная ложка |
1/8 |
1/4 |
1/3 |
½ |
|
Вода молоко стакан |
2/3 |
1 |
1,1/3 |
|
|
Готовое тесто грамм |
290 |
580 |
870 |
1160 |
|
|
|
|
|
|
Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.
В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле рядом с батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.
Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по колеру да и домочадцы соберутся на запах пирогов!
Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!
Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 39 - Приятного аппетита(очень вкусный клип арт)
Часть 40 - Самса
Часть 41 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 42 - Золотой карп с картофелем в мундире
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий
|
ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ И РУЛЕТЫ |
|
Секрет вкусных беляшей |
Для теста:
2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха.
Для начинки:
400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 1 зеленый перец для украшения.
|
Почему выпадают волосы |
|
Дышите глубже |

|
Что такое стоматит? |
|
Детские шапочки |
разные шапочки для детей крючком
nika_gda
|
Вязание плечевых скосов без ступенек |
Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":
Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
|
Таблица совместимости продуктов |

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Красная шапочка
Часть 2 - Рецепты к Новому Году
...
Часть 15 - Салат "Загадочный кальмар"
Часть 16 - Салат "Весенние цветы"
Часть 17 - Таблица совместимости продуктов
Часть 18 - Ароматные заправки для салатов!
Часть 19 - Салат «Куриный торт»
...
Часть 30 - Вкуснейший салат с семгой и свежим огурцом
Часть 31 - Салат «Для талии»
Часть 32 - Рецепты для аэрогриля
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Сливочный суп с курицей
Часть 2 - Вегетарианский обед
Часть 3 - Таблица совместимости продуктов
Часть 4 - Зеленый борщ.
Часть 5 - Луковый суп. Недорого, сытно!
...
Часть 9 - Как я готовлю Щи "По-Царски"
Часть 10 - Школа гастронома. Советская классика
Часть 11 - Рецепты для аэрогриля
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пирожное «Картошка»
Часть 3 - Запеканка солнечная
Часть 4 - Таблица совместимости продуктов
Часть 5 - Для сладкоежек: творожный десерт
Часть 6 - клубнично-арбузное мороженное
...
Часть 27 - Немножко о кофе, его любителям.
Часть 28 - Имбирный напиток "Проснись и пей"
Часть 29 - Рецепты для аэрогриля
|
Броши-розы своими руками |
|
Ленивый сметанный пирог |
Ленивый сметанный пирог

Вкусный и быстрый пирог, подразумевающий многообразие начинки.
Рецепт
|
Кардиган Богемский шик |

|
Чудесные идеи для Вязания |
В инэте вообще и на Ли.ру в частности есть масса разнообразных схем и описаний. Миллионы постов с журналами, картинками, подробными описаниями и обучением - стоит только ввести в поисковик нужное слово и получим тысячи вариантов и предложений. Поэтому еще раз хочу ответить заранее всем, намеревающимся вновь и вновь спросить про *схемку* - здесь только красивые фотки с примерами
|
Бисквит с яблоками |
Бисквит с яблоками

Простой рецептик, не требующий больших затрат, времени и усилий. Этот пирог получается очень быстро и всегда удачно. Кстати, с грушами он тоже классно получается.
Рецепт
|
Мой фаршированный перец |
Серия сообщений "мои похвастушки":
Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 77 - Мои рулетики-круассаны из дрожжевого слоеного теста с начинкой
Часть 78 - Пошила простую сумку для работы.
Часть 79 - Мой фаршированный перец
|
Туники(подборка) |








Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Вязаные платья
Часть 2 - Платье спицами с бисерной вышивкой
...
Часть 22 - Пальто,украшенный ромбами печворка. Четверг, 17 Марта 2011 г. 08:10 (ссылка)
Часть 23 - Белое платье крючком
Часть 24 - Туники(подборка)
Часть 25 - Фиолетовое платье
Часть 26 - Две модели белых кружевных платьев (крючок).
...
Часть 47 - Пальто с аранами! Красота!
Часть 48 - Мини-платье (туника) спицами
Часть 49 - Как вязать юбку
|
Розочки hand made |
|