Без заголовка |
Рассольник с рисом.Хотите зимой быстро готовить рассольник?Очень хороший рецепт заготовки. Вы сможете приготовить его и ещё даже лучше, чем покупной. Вам потребуется всего навсего из продуктов:   1,5кг свежих огурцов, 1,5 кг красных помидоров, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 3 ст.ложки соли, 2 ст.ложка сахара, 300 мл растительного масла, 1,5 стакана риса, 2 ст.ложка 70% уксусной эссенции ,(или 16 ст.л 9% уксуса) 600 мл воды, петрушка и укроп. 
Сложить в кастрюлю нарезанный полукольцами лук,
затем добавить
натертую на крупной терке морковь .
Добавить рис, заранее промытый(я
брала пропаренный). нарезанные огурцы
кубиками, мелко нарезанный перец.
помидор нарезать
кубиками, добавить соль, сахар.. мелко нарезанную
зелень и воду. Все
хорошенько перемешать и когда закипит, варить
30-40 минут, постоянно
помешивая. За 5-10 минут, окончания варки добавить
эссенцию или уксус и разложить по банкам.
Выход 12 банок по 0.5 литра.
   |
| Рубрики: | Кулинария/Заготовки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
