три стакана муки
один стакан сахара (если не любите очень сладкие торты, можно взять меньше сахара)
один стакан натурального мёда
четыре яйца
две чайные ложки соды (не гасить)

Яйца просто разбить, не разделяя. Смешать с сахаром и взбить. Добиваться образования густой пены не нужно.К взбитым с сахаром яйцам добавить мёд, постепенно взбивая всыпать соду. Добавить всю муку и перемешать миксером.Готового теста хватит на два коржа. Перед выпечкой, противень смазать сливочн