Этот язык жестов, принятый среди официантов элитных ресторанов, был продемонстрирован корреспонденту газеты The Times еще в далеком 1945 году. Так что если вы пришли отдохнуть в дорогое заведение, следите внимательно, какими знаками обменивается между собой обслуживающий персонал. Вполне возможно, вы — нежелательный гость.

Поправление узла галстука -> К столику не подходить — им занимаюсь я



Рука лежит на столе ладонью вверх -> Принесите бутылку шампанского

Касание рукой носа -> Эти люди не важны

Рука, вытянутая по направлению к полу -> Музыка в основном зале звучит слишком громко

Руки сплетены, большие пальца подняты вверх -> Выведи их и больше не впускай

Потягивание уха -> Позови меня к телефону, я хочу отойти от этого столика

Направленный вниз указательный палец -> Принесите этим ребятам напитки

Приложить ладонь правой руки к груди -> Подойди ко мне. Показывает напарнику, что он здесь нужен

Сжатые в замок руки -> Стол не готов. Показывает метрдотелю, что вечеринку стоит начать в баре, потому что стол еще не готов

Прикладывает указательный палец к уху -> Пожалуйста, повторите. Показывает метрдотелю, что он не расслышал, кто забронировал столик.

Ладонь в районе груди горизонтально полу -> Принести простую воду без газа

Ладонь в районе груди перпендикулярно полу -> Принести простую воду с газом

Ладонь в районе груди сжатая в кулак -> Принести простую воду из под крана

Ладони сложены друг на друга в районе живота -> Я принял. Показывает, что он объяснит гостям, какие блюда стоят на столе

Жест стряхивания ладонью с плеча -> Уберите крошки

Открытая ладонь, указывающая на рядом стоящий стол -> Уберите это место. Указывая на место гостя, официант показывает, что стол стоит начать убирать именно с этого места.