Без заголовка |
Такой сыр можно использовать для крема в торт даже.Это заменитель сыра Филадельфия.

Простой способ приготовления мягкого сыра в домашних условиях. Такой продукт можно делать сочетая разные кисломолочные продукты или брать только сметану или кефир.
В 100 г - 210 ккал
кефир 3,2 % жирности - 450 г
ряженка 4% жирности - 450 г
сметана 25% жирности - 400 г
|
Без заголовка |
Как вам такой пуфик? Нравится? А сделан он из простого деревянного ящика. Смотрим мастер-класс?
![]()
![]()
|
Без заголовка |
Сегодня, вернее, уже практически вчера готовила террин из курицы и куриной печени, решила выставить рецепт. Но самое сложное для меня сейчас то, что я не собиралась его выставлять а поэтому не взвешивала и особо не запоминала сколько по весу продуктов я клала в этот вкуснейший террин. Но попробую воспроизвести все по памяти и приблизительно. Такой террин я готовлю уже не первый раз, моей семье он очень нравится, но все как- то не срасталось его выставить, так как подобные рецепты уже есть в сайте.

Итак. Для приготовления террина мне понадобилась одна курица весом примерно 1кг. 400 г..(использовала половину), 500 г. куриной печени, 1/2 головки чеснока, 3 головки лука, 2 моркови, пучок свежей петрушки и немного зеленого лука, черный молотый перец, паприка, хмели-сунели, 1 сырое яйцо в фарш, 1/2 ст. сливок, 500 г. сыро-копченой грудинки, можно использовать и варено-копченую. Хотела добавить оливки, но потом передумала, так как решила использовать баночку оливок для приготовления солянки. А теперь по порядку , что и зачем.
С половины курицы срезала мясо, перекрутила через мясорубку с двумя головками лука. Куриную печень обжарила на сковороде и измельчила в блендере постепенно добавляя сливки (можно и без них, тоже получится не хуже). Две моркови потерла на крупной терке, оставшуюся головку лука мелко порезала и все спассеровала на сковороде. Куриный фарш смешала с паштетом, посолила, поперчила, добавила по вкусу хмели-сунели, паприку, сырое яйцо и мелко порезанный чеснок. Чеснок не жалейте, с ним очень вкусно, у меня была большая головка и я использовала половину её. Далее поступила так.
В тефалевую форму (у меня небольшая, размером 15 на 28) выложила внахлест грудинку, закрывая дно и так, чтобы грудинка свисала за края формы со всех сторон (жаль, что не сделала пошагового фото, но по выставленному фото и так понятно как это делалось), потом я выложила половину фарша, слой мелко порезанной зелени и слой моркови с луком и накрыла все это оставшимся фаршем. завернула кусочки грудинки на фарш, накрыв его таким образом, чтобы получился брусочек. Форму с террином поставила в другую форму большую по размеру и налила в нее немного воды. Террин накрыла фольгой и отправила в предварительно нагретую духовку на 1,5 часа. Время начала отсчитывать с момента закипания воды во вспомогательной форме. За 20 минут до окончания приготовления сняла фольгу и дала террину зарумяниться. Это хорошо видно на нижнем фото.
Вкусно, необыкновенно. Прошлый раз готовила с оливками и сладким перцем. На Новый год готовила с добавлением чернослива, тоже вкусно. В общем, экспериментируйте, это не сложно. Единственное, прийдется повозиться, но террин того стоит , поверьте мне на слово. Подавать его можно на стол как в горячем виде так и холодном, как холодную закуску. Ну а я такую вкусноту готовлю вместо колбасы, так её я не покупаю уже много лет. Приятного всем аппетита!!!!!

|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
Серия сообщений "СОУС":
Часть 1 - соус песто
Часть 2 - Сырный соус
Часть 3 - Острая приправа «Лазижан»- на зиму.
...
Часть 7 - Харисса
Часть 8 - универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера
Часть 9 - Делаем хмели - сунели своими руками
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Леденцы от кашля.

Простые народные советы нам всегда помогают, и чем принимать препараты в которые не знаешь что туда напихали, то лучше приготовить самим вот такие леденцы и не переживать за свое здоровье.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Окружность головы: 52-55 и 56-58 см.
Ширина 24 (26) см и длина 29 см.
Состоит из двух шапок, связанных вместе и вложенных друг в друга.
Вам потребуется:
по 100 г пряжи на шапку типа LINIE 110 TIMONA и TIMONA COLOR однотонная + цветная (60% овечья шерсть, 40% полиакрил микрофибра, 120 м /50 г); круговые спицы №3,5, для убавления чулочные спицы №3,5 или любые вторые круговые спицы №3,5.
|
Без заголовка |
Определимся с мотивацией – зачем нам нужна правильная осанка?
Правильная осанка является основой гармоничного сочетания физического и душевного здоровья человека:
Правильная осанка – это здоровье позвоночника и всего организма.
Правильная осанка – это стройность, грациозность и красота.
Правильная осанка – это уверенность в себе и самоуважение.
Правильная осанка – это успешный имидж, доверие и уважение людей.
Правильная осанка – это высокая энергетика, обаяние и удача во всем.
Правильная осанка – это привлечение энергии материального достатка.
![]()
Определим признаки правильной осанки:
При правильной осанке подбородок расположен под прямым углом к телу, плечи свободно расправлены, живот подтянут; линии лопаток, изгибы талии и края тазовой области расположены симметрично.
→ Встаньте к стене, прислонитесь к ней спиной. Стопы сомкните, смотрите прямо перед собой. Затылок, плечи, ягодицы, пятки касаются стены. В области шейного отдела и поясницы (в местах прогиба позвоночника) расстояние от стены до тела не должно превышать 3-4 см.
→ Измерьте расстояние от седьмого позвонка (наиболее выступает на шее) до нижнего угла правой лопатки и до нижнего угла левой лопатки. Расстояния должны быть одинаковыми.
→ Измерьте ширину плеч со стороны груди и ширину плеч со стороны спины. Ширина плеч со стороны груди должна быть не менее 90% от значения ширины плеч со стороны спины.
Если три теста пройдены – у вас правильная осанка.
Основные показатели, влияющие на правильность осанки:
Нормальное время для взрослого человека – 3 минуты.
Тесты пройдены. И если осанка пока неидеальная, то пора заняться ее корректировкой. Здесь можно выделить основные составляющие успеха в предстоящей работе над собой:
это СИЛЬНОЕ ЖЕЛАНИЕ, ТЕРПЕНИЕ, ЕЖЕДНЕВНЫЕ ЗАНЯТИЯ.
![]()
Определим теперь основные правила, которые помогут быстрее добиться результата.
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ПРАВИЛЬНОЙ ОСАНКИ:
1. ВСЕГДА «ДЕРЖИТЕ СПИНУ». Когда идете, стоите, сидите, лежите – всегда.
Простой совет: каждое утро прижимайтесь к стенке на несколько минут затылком, икрами, ягодицами и лопатками. Запоминайте это положение и сохраняйте в течение всего дня.
Представляйте постоянно, что у вас на груди дорогое ожерелье необычайной красоты, и его надо носить по-королевски! И вперед — с гордо поднятой головой.
2. ПОХОДКА ДОЛЖНА БЫТЬ ЛЕГКОЙ. Во время ходьбы нужно ориентировать шаг по средней линии грудной клетки. Идти нужно так, чтобы в движении участвовали не только мышцы бедер и ног, но и мышцы живота и спины. Можно потренировать ходьбу «по ниточке» — ставить стопы по одной линии (так ходят манекенщицы).
Простой совет: каждый день можно практиковать упражнение — ходьбу с книгой на голове.
3. ПРАВИЛЬНО СИДИТЕ. Не сгибайтесь сильно в пояснице при сидячей работе и не горбитесь. Позвоночник должен быть прямым всегда. Ноги должны быть расположены параллельно. Присаживаться нужно мягко и легко, напрягая только бедра и лодыжки. Подниматься со стула нужно спокойно, плавно выталкивая тело вверх и держа голову и торс прямо.
4. ПРАВИЛЬНО СПИТЕ. Постель должна плоской, достаточно жесткой и в меру эластичной, чтобы позвоночник прогибался естественным образом. Подушка должна быть небольшой и достаточно мягкой. Положение тела должно быть удобным, а все тело максимально расслаблено.
5. НОСИТЕ ПРАВИЛЬНУЮ ОБУВЬ. Обувь должна быть удобной, а каблуки не слишком высокими.
6. СНИЖАЙТЕ НАГРУЗКУ НА СПИНУ при выполнении домашней работы. При любом виде нагрузки важно стараться не наклоняться, а приседать. При поднятии большого груза основную часть работы должны выполнять мышцы ног и бедер, а не спина. Спина при этом должна оставаться прямой, ноги немного расставлены и согнуты в коленях.
![]()
КАК ИСПРАВИТЬ ОСАНКУ –
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ИДЕАЛЬНОЙ ОСАНКИ:
1. Подбородок опустить на грудь, лопатки свести максимально близко друг к другу (снимаем напряжение шейного отдела).
2. Спину выпрямить и делать круговые движения руками как при плавании кролем (разрабатываем мышцы плеч).
3. Встать прямо, подбородок немного опущен, руки слегка отведены от тела. Взлетаем – макушкой головы тянемся вверх.
4. Наклониться вперед, руками обхватить лодыжки (растягиваем позвоночник), постоять в таком положении несколько минут.
5. Перед зеркалом — сесть, колени подогнуть под себя, таз на пятки, ладони на колени, спина прямая. Выдержать такую позу 5 минут.
6. Перед зеркалом – стоя прямо, стопы параллельно друг другу (одна нога слегка выставлена вперед), спина расслаблена. Отводить правую руку назад и вперед (5-10 раз), увеличивая амплитуду размаха. Этой же рукой делать широкие круги назад и вперед (до легкого покалывания в пальцах), пальцы растопырены. Теперь эти же упражнения выполнить левой рукой. Поднять руки вверх и потрясти кистями. Сменить положение стоп и повторить комплекс упражнений. Верхняя часть спины должна выпрямиться за счет правильного положения позвоночника. Важно запомнить это положение.
7. Перед зеркалом – стоя прямо, ноги немного шире плеч. Расслабить руки и выпрямить спину, плечи не отводить назад. Медленно описывать круги плечевым суставом назад, разворачивая руки ладонями вперед и не поднимая плеч. Выполнить упражнение 10 раз. Расслабить предплечья, вернуть руки в исходное положение. Запомнить правильное положение плеч.
Серия сообщений "Красота и здоровье.":
Часть 1 - Изменить прическу - изменить жизнь!
Часть 2 - Маска для восстановления волос с легким окрашивающим эффектом.
...
Часть 9 - АВИТАМИНОЗ — САМЫЕ «ВИТАМИННЫЕ» РЕЦЕПТЫ
Часть 10 - УПРАЖНЕНИЯ ЙОГИ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ ОСАНКИ
Часть 11 - Идеальная осанка
Часть 12 - СОЛНЦЕ И СОН
Часть 13 - ВСЕ ДЕЛО В ПЯТКАХ!!!
Часть 14 - Свойства эфирных масел в уходе за волосами
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Подборка самых вкусных вариантов фаршировки яиц.
|
Без заголовка |

Тарам-пам-пам-пам-пааам! Еще одна вкуснятина! :) Которая, как обычно, очень легко готовится.
|
Без заголовка |

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|