Пирожки с яблоками являются очень популярным вариантом выпечки. А всему виной доступность этого фрукта в любое время года. Конечно, лучше всего использовать для блюд свежие яблоки. Их сезон уже скоро, поэтому сохраните мой рецепт и воспользуйтесь в нужный момент.

 

Чтобы приготовить идеальный десерт, вам понадобится минимальный набор продуктов. Тесто, которое указано в рецепте, идеально сочетается с яблоками. Не сомневайтесь, это лакомство стоит приготовить.

 

 

Ингредиенты:

 

• Сливочное масло — 200 г
• Сахар — 150 г
• Сметана — 110 г
• Яйцо — 3 шт.
• Яичный желток — 1 шт.
• Ванилин — 2 г
• Пшеничная мука — 500 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Яблоко — 5 шт.

 

 

Приготовление:

 

1. Смешайте ванилин с 130 г сахара-песка и яйцами. Добавьте сметану, разрыхлитель и просеянную муку. Влейте растопленное масло. Замесите тесто, заверните его в целлофановую пленку и положите ненадолго в холодильник.

   

2. В это время очистите яблоки от кожуры. Разрежьте пополам, удалите сердцевину.

   

3. Скатайте из теста колбаску и разрежьте на небольшие кусочки. Каждый из них раскатайте в лепешку. Внутрь положите по кусочку яблока, посыпанного сахаром. Соедините края теста сверху.

   

4. Выложите булочки на пергамент. Сверху смажьте взбитым желтком.

   

5. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 190 градусов.

   

 

Сложно найти сдобу аппетитнее этих вкусных пирожков. Их приготовление не отнимает много времени и сил, а вкус получается отменным. Это лакомство еще называют молодильным. Всё потому, что после его поедания на лице появляется довольная улыбка. А она, как известно, продлевает молодость!