Египетский салат с помидорами и мятой

Египетский салат с помидорами и мятой

Если вы поедете в Египет, то вам непременно подадут традиционный салат из порезанных помидоров, кориандра, мяты и лука, заправленный чесночным маслом. Этот салат прекрасно бодрит!

Энергетическая ценность на 100 г: 100 ккал (всего 400 ккал).

Время приготовления: 5 минут

3 помидора
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. растительного масла
молотый кориандр
уксус
мята
соль

Лук порезать тонкими полукольцами, помять и залить 2 ст. л. уксуса. Дать промариноваться 5 минут.

Чеснок выдавить в масло и оставить на пару минут.

Помидоры порезать, посыпать кориандром, солью, смешать с отжатым луком и добавить масло (слить без чеснока).

Готовый салат украсить листиками мяты.

Творожный манник с клубникой и ананасами

Манник получается просто дивный – нежный, с бархатистой текстурой и просто упоительным ароматом! Украшайте, как хотите. Не это главное. Главное — позвать подруг. Ну, вы понимаете, не одной же толстеть.

Помните, как бедняжка Буратино, умирая от голода, мечтал о манной каше пополам с малиновым вареньем? Если бы он попробовал клубничный манник, рецепт которого я вам предлагаю, он бы наверняка сменил приоритеты и стал бы мечтать об этом изумительно вкусном пироге.

Если Вам хочется "покорить" родных и близких, то стоит приготовить манник с клубникой.

"Punto croce - La rande biblioteca delle idee".Журнал по вышивке крестом.

"Punto croce - La rande biblioteca delle idee".Журнал по вышивке крестом.

Итальянский журнал по вышивке крестом, представляет нашему вниманию - удивительные по красоте своей рисунки и схемы, они своим качеством, смогут порадовать любую мастерицу.

1.

Читать далее...

22 вида соусов на все случаи жизни

Каждое блюдо, заслуживающее внимание настоящего гурмана, нуждается в собственной изюминке, запоминающейся вкусовой особенности, которая сделает его неповторимым. Еда, дополненная соусом становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит, и даже способствует улучшению работы желудка. Соусы не только сделают Ваше блюдо более привлекательным внешне, но и разнообразят его вкус и аромат. Одно и тоже кулинарное произведение, приправленное различными соусами, воспринимается совершенно по-разному. Любое мясо, овощи или рис, поданные с разными соусами, приобретает совершенно новый вкус.

 

Читать далее...

Лонгстич (longstitch)

Лонгститч декоративен, упрощен - вышивается толстой нитью (шерсть или мулине целой пасмой, или даже большим количеством ниточек), стежки в одном направлении идут или в крайнем случае в двух (по горизонтали и вертикали).


Еще могут добавляться фр. узелки. (см. ниже)

Интересные уроки выполнения стежков в технике Лонгстич (Longstitch) :

Вот несколько примеров





Читать далее

Вкусное и красивое картофельное блюдо


Вкусное и красивое картофельное блюдо

Продукты:
- 6 -средних картофелин
- 3 ст л.- сливочного масла (растопленное)
- 0,5 чашки натертого на мелкой терке сыра Пармезан
- 1 ч. л. -соли,
-1ч.л. - молотого чёрного перца
- зелёный лук

Приготовление:
*Очистить картофель и порезать на очень тонкие пластинки.
*Добавить 2 ст. л. масла, соль и перец в нарезанный картофель, хорошо перемешать
*Cмазать маслом круглую форму, Дно формы выстелить пергаментной бумагой,
*Выложить картофельные пластинки в форму по кругу, в несколько слоёв, посыпая каждый слой сыром.
Первый слой выложить красивым цветочком (т.к. нижний слой будет верхним, после того, как форму перевернем.)
*Запекать в разогретой до 220 градусов духовке около 1 часа - до готовности картофеля.
*Готовый пирог накрыть теплой тарелкой и перевернуть,
*Посыпать зеленым луком.
*Подавать с любым мясом или с зелёным салатом.

Приятного аппетита!

Голубцы: советы по приготовлению

Голубцы - очень вкусное сытное блюдо. Часто хозяйки подают его не только к праздничному застолью, но и для будничных дней. Особенно когда нет времени готовить, разогретый домашний голубчик со сметаной поднимет настроение и насытит уставший после работы организм! А если вы хотите запечь голубцы в духовке, то этот чудесный рецепт ленивых голубцов выручит вас. Почему-то автор называет такие голубцы ленивыми. Скорей всего из-за того, что голбцы быстрее готовятся в духовке, чем тушатся в кастрюле. Выкладываются в форму, заливаются подливкой и готовятся наподобие запеканки!

Воспользуйтесь этими советами, чтобы ваши голубцы всегда получались вкусными и аппетитными!

• Фарш для голубцов можно приготовить не только с рисом, но и с перловкой, гречкой или пшеном. А мясо можно всегда заменить грибами или куриным фаршем. Это разнообразит вкус и сделает меню более изысканным.

• В голубцы можно добавлять различные приправы и специи, что сделает вкус и аромат блюда более насыщенным и ярким.

• Заливку для голубцов можно делать каждый раз новую, для тех же целей - разнообразить вкус стандартного блюда. Добавляйте сметану или томатную пасу, морковку с луком, нарезанные овощи - перец болгарский, помидор, лук, баклажаны, зелень, кусочки грибов. Комбинируйте ингредиенты, и вы сможете создать свой уникальный рецепт заливки!

• Вместо растительного масла для обжарки овощей (лука, моркови) и приготовления заливки можно использовать оливковое масло или смалец.

• Лук можно жарить вместе с небольшими кусочками сала, и затем добавлять его вместе со шкварками в фарш.

А здесь можно посмотреть как выглядят ленивые голубцы от Белоснежки!

Как ухаживать за денежным деревом


Как ухаживать за денежным деревом

Важные правила от астролога Василисы Володиной!

1) Ни в коем случае нельзя покупать толстянку в магазине!
2) Отросток этого растения нужно взять из дома обеспеченных и успешных людей. Таким образом толстянка будет уже заряжена энергией денег.
3) Растение нужно посадить в горшок, предварительно до этого закопав на его дно три монетки. 4) В процессе роста денежного дерева необходимо постоянно за ним ухаживать, поливать, удобрять.
5) Многие из тех, кому помог это способ, даже разговаривали со своим деревцем, что очень усиливало эффект.

Это один из самых проверенных способов для привлечения денег, действует в любых случаях!!!

Быстрые куриные голяшки



Сейчас времени на приготовление пищи у меня совсем мало, поэтому готовлю что то по быстрому.

Чуть язык не проглотила!


Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Читайте далее…
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!

Чахохбили из курицы



Ингредиенты:

Курица – 1,5кг.
Лук – 4шт.
Помидоры – 800г.
Чеснок по вкусу
Петрушка – 30г.
Подсолнечное масло – 3ст.л.
Уксус – 100г.
Вода – 100г.

Приготовление:

1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Кабачок под сыром

В кабачковый сезон различные блюда с этим компонентом пользуются большой популярностью. Среди таких блюд одно из моих самых любимых — это кабачок под сыром

Кабачки очень полезны, однако я люблю их только в составе какого-то блюда. Пусть даже просто обваленные в муке и обжаренные с чесноком, но не в обычном тушёном виде… Поэтому постоянно и экспериментирую!

 

 

далее

Мятный сироп


Мятный сироп не только приятный на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях, улучшает сон. Можно, конечно, мяту и засушить на зиму, но потом так, порой, лень её заваривать, а готовый сиропчик всегда под рукой, вынул из холодильника, скушал ложечку, как мед, он вязкий и сладкий, или в чай плеснул, хорошо освежает (а запах!!!), или на ночь в водичку капнул и спишь, как убитый, я уж не говорю о том, что это великолепная услада-полить им блинчики или оладушки...А при простуде зимой, по столовой ложке 3 раза в день и ноу проблем.
Сироп получается янтарного цвета, с изумительным ароматом и вкусомЧитать далее...

Бабочки вышитые крестиком.

Читать далее...

Коврига с кувшином (вышивка)

Читать далее...

Запеканка из кабачков с плавленым сыром... должна быть просто божественной!


Эта запеканка для меня стала настоящим открытием!

Во-первых, она понравится даже тем, кто не любит блюда из кабачков, так как кабачки в ней угадываются слабо - решающую роль в формировании вкуса на себя всё-же плавленый сыр (который, кстати, должен быть мягким, самым вкусным и натуральным, от проверенного производителя), который придаёт кабачкам новые вкусовые нотки!

Во-вторых, запеканка в разрезе выглядит просто потрясающе!

Ну и в-третьих, запеканка из кабачков, приготовленная по этому рецепту- блюдо питательное, универсальное, в сезон молоденьких кабачков как раз то, что нужно!

Это стоит попробовать

Вышивка"Домики" календарь.

http://gallery.ru/watch?a=0ub-gB9I

Ласточки на проводах

 

1.


2.


3.

Запеканка из кабачков с плавленым сыром... должна быть просто божественной!


Эта запеканка для меня стала настоящим открытием!

Во-первых, она понравится даже тем, кто не любит блюда из кабачков, так как кабачки в ней угадываются слабо - решающую роль в формировании вкуса на себя всё-же плавленый сыр (который, кстати, должен быть мягким, самым вкусным и натуральным, от проверенного производителя), который придаёт кабачкам новые вкусовые нотки!

Во-вторых, запеканка в разрезе выглядит просто потрясающе!

Ну и в-третьих, запеканка из кабачков, приготовленная по этому рецепту- блюдо питательное, универсальное, в сезон молоденьких кабачков как раз то, что нужно!

Это стоит попробовать

Салат из свежих огурцов и мяты - Ах, какой это изумительный салат!

Вроде бы никого не удивить салатом из свежих огурцов. Но совсем небольшая добавка из сушеной мяты придает этому блюду совершенно новый, освежающий вкус. Салат из свежих огурцов и мяты хорош в любое время года. Это вкусное и оригинальное блюдо надо обязательно приготовить, чтобы ещё раз открыть для себя вкус, казалось бы, обычных продуктов.

Мята и огурец так подходят друг к другу, так гармонично сочетаются, что оторваться от тарелки просто невозможно!