Сахарный диабет. Им особенно страдают люди старшего поколения. Как же  снизить в крови  уровень сахара? Помогут  народные  средства...

Полезная вещь. Нашла у Jiniya. Спасибо ей!!!


Наводишь курсор и видишь значения клавиш

Очередной рецепт крем-супчика. Уж очень я их люблю! Нежный, бархатный и очень сытный :)

	Этот рецепт яблочного пирога родом из украинской кухни. Процесс приготовления простейший, а результат превосходит все ожидания.
	Ингредиенты: 2 яблока 200 г творога 4 столовые ложки муки 3 яйца ¾ стакана сахара 1 пакетик ванильного сахара 50 г сливочного масла
Яблоки разрезать на тонкие дольки. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем яблочные ломтики с обеих сторон:
Выложить в смазанную форму для запекания:
Посыпать ванильным сахаром:
Яйца растереть с творогом и сахаром:
Всыпать муку и взбить:
Полученную массу выложить на яблоки и разровнять:
Форму поставить в духовку, разогретую до 200 градусов:
Запекать 30 минут. Готовность проверить зубочисткой:
Освободить от формы:
И перевернуть на тарелку:

Ингредиенты: Творог, Яблоки, Яйцо

http://harch.ru/headline/tvorozhnyj-pirog-s-yablokami/comment-page-2#comment-8311

Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка (или цуккини)
- 1 филе куриной грудки 
- 2 зубчика чеснока
- 50 гр сыра твердого
- готовый соус из паприки (не острый)
- несколько листиков базилика
- соль, черный молотый перец
- оливковое масло

Картошка с салом не случайно считается самым вкусным, полезным и практичным блюдом. Предлагаю очень простой рецепт, вся подготовка занимает всего несколько минут, зато картофель получается вкусный, красивый и ароматный. Попробуйте, от этой картошки с салом вы будете в восторге.

Ингредиенты:

(4-6 порций)

• 1 кг. картошки
• 200 гр. сала или бекона
• оливковое или подсолнечное масло
• соль

читать дальше...

Источник:http://www.good-menu.ru/patata/kartoshka-s-salom11.html#

1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

2. В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности (яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба – без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться); яйца обязательно вводят для связки в рыбный котлетный фарш, также при приготовлении котлетных фаршей из овощей или круп.

3. При лепке котлет очень полезно для сочности поместить в середину каждой котлеты кусочек льда и кусочек сливочного масла.