О пользе меда


Мед – это непросто вкусная вещь,
но и углевод, который наиболее эффективно
усваивается организмом до и после физических нагрузок.
Мед легко расщепляется и поступает в систему равномерно,
таким образом, уровень глюкозы в крови остается постоянным.
Такого эффекта нельзя добиться, употребляя в пищу сахар.

Эффект углеводов на наш организм можно сравнить с топливом,
на котором работает, например, автомобиль.
Зачастую усталость, голод,
желание съесть что-нибудь сладенькое
вызваны неправильным поступлением углеводов.
Если использовать как углеводное топливо сахар,
организм будет испытывать перепады в уровне глюкозы в крови,
что в свою очередь вызовет усталость, голод, тягу к сладкому.
Если употреблять мед или другие сложные углеводы,
подобного происходить не будет.

Особенно мёд полезен для тех,
кто активно занимается спортом.
Естественно, когда организм усиленно тренируется,
ему необходимо получать углеводы в достаточном количестве.
Мед здесь приходится как нельзя кстати,
так как значительно увеличивает выносливость организма.
Употребление меда вместе с белковыми продуктами после тренировок
способствует более быстрому восстановлению мышц
и общего энергетического тонуса.

Попробуйте сделать мед составляющим напитка,
который пьется за 2 часа до и через 2 часа после тренировки.
Итак, рецепты...

Мед с апельсином
1 ч. ложка меда
200 мл. свежевыжатого апельсинового сока
50мл. воды
Смешивая ингредиенты,
сначала полностью растворите мед в теплой воде,
затем охладите смесь и добавьте апельсиновый сок.
Питательная ценность полученного количества напитка:
75 ккал, сахар 19 гр., углеводы 21гр., калий 85 миллиграмм.

Мед с лимоном
1 ч. ложка меда
30 мл. свежевыжатого лимонного сока
50 мл. воды
Питательная ценность полученного количества напитка:
60 ккал, сахар 16 гр., углеводы 17 гр., калий 85 миллиграмм.

Конечно, мед можно употреблять и другими способами.
Очень полезно ввести мед в качестве составляющего элемента завтрака.
Его можно добавлять в кашу или творог, намазывать на сыр или хлебец.
Между приемами пищи можно перекусить фруктами с медом.
В 1 чайной ложке меда содержится
64 ккал, 17 гр. углеводов и целый набор витаминов и минералов.

Следует отметить, что мед также полезен и для фигуры.
Попробуйте заменить сахар на мед,
и вам удастся уменьшить количество бесполезных калорий.

http://www.efamily.ru/index.phtml?page=40003&aid=770