-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofius

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2010
Записей: 6319
Комментариев: 50
Написано: 6373





рецепты

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

P1

Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!

Идеальный творог для здоровой диеты и детского питания.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

рецепты

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ. НЕ ВРЕДНО ДАЖЕ НА НОЧЬ!

ТОРТ С МОРКОВЬЮ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ. НЕ ВРЕДНО ДАЖЕ НА НОЧЬ!

Морковный пирог с кремом из сливочного сыра

Совсем недавно кто-то просил морковный пирог - просьба выполнена. Даже, можно сказать, что чуть перевыполнена - пирог-то с кремом 

По этому рецепту получается замечательная влажная выпечка. Очень сочная. Я разрезала корж на два более тонких и промазала кремом еще и посередине. Вы можете этого не делать - особенно в том случае, если будете печь в форме 26-28 см диаметром.

Ингредиенты:

Для пирога:

250 мл растительного масла (подсолнечное или рапсовое рафинированное)
180 г коричневого сахара (можно использовать и обычный, но с коричневым будет ароматнее)
3 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого сухого имбиря
2 стакана по 250 мл тертой моркови (около 350 г мякоти)
150 г грецких орехов

Для крема:

250 г сливочного сыра
60 г сахарной пудры
1-2 ст.л. лимонного сока
горсть нарубленных грецких орехов для украшения    

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

рецепты

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эчпочмаки

 

3290568_31360ce8cedb (500x640, 47Kb)

1 стакана (200 мл.) кефира 
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки

Приготовление
Рубрики:  выпечка

вязание спицами

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачная модель: расклешенный пуловер-туника спицами. Для нас, "роскошных", подходит!

http://modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-spic...hennyj-uzorchatyj-pulover.html

Слегка расклешенный пуловер позволяет скрыть проблемные зоны на бедрах и впечатляет изысканным сочетанием ажурных узоров.

Размеры пуловера: 38/40 (42/44) 46/48

Вам потребуется: 350 (400) 450 г оливковой пряжи Linarte (40% вискозы, 30% хлопка, 20% льна, 10% полиамида, 125 м/50 г); спицы № 4.

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Сетчатый узор: прямые и обратные р.: четное число петель. 1-й р.: * провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, повторять от *. 2-й и 4-й р.: петли и накиды вязать изн. 3-й р.: попеременно * 1 накид, провязать 2 п. вместе протяжкой (= снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.), повторять от *. Повторять с 1-го по 4-й р. Круговые р.: 1-й и 3-й круговой р. вязать как 1-й и 3-й р.; 2-й и 4-й круговой р.: петли и накиды вязать лиц. На схемах для всех следующих узоров приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вязать изн.

Диагональный узор А из 17 п.: вязать по схеме 1. Повторять с 1-го по 6-й р.

Диагональный узор В из 17 п.: вязать по схеме 2. Повторять с 1-го по 6-й р.

Фантазийный узор А из 22 п.: вязать по схеме 3. Повторять с 1-го по 20-й р.

Фантазийный узор В из 22 п.: вязать по схеме 4. Повторять с 1-го по 20-й р.

Плотность вязания: 20 п. и 27 р. = 10 х 10 см.

Описание работы

Спинка: набрать 112 (120) 128 п. и связать 2 р. лиц. гладью. Эти ряды не учитываются при дальнейшем счете. Затем вязать следующим образом: кром., 12 (16) 20 п. сетчатого узора, 17 п. диагонального узора А, 22 п. фантазийного узора А, 8 п. сетчатого узора, 22 п. фантазийного узора В, 17 п. диагонального узора В, 12 (16) 20 п. сетчатого узора, кром. Через 18,5 см = 50 р. (16,5 см = 44 р.) 14 см = 38 р. от наборного края закрыть для боковых скосов с обеих сторон 1 п., в каждом 8-м р. 5 х и в каждом 6-м р. 4 х 1 п. = 92 (100) 108 п. Через 60,5 см = 164 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 4 (4) 5 п. и в каждом 2-м р. 5 х 4 (2 х 4 и 3 х 5) 5 х 5 п. Одновременно через 62 см = 168 р. от наборного края закрыть для выреза горловины средние 24 (26) 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 5 п. Закончить работу через 64,5 см = 174 р. от наборного края.

Перед: вязать так же, но для более глубокого выреза горловины закрыть через 55 см = 148 р. от наборного края средние 14 (16) 18 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3, 1 х 2 и 10 х 1 п.

Левый рукав: набрать 48 (56) 64 п. и связать 2 р. лиц. гладью. Затем вязать следующим образом: кром., 12 (16) 20 п. сетчатого узора, 22 п. фантазийного узора В, 12 (16) 20 п. сетчатого узора, кром. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 6-м р. 2 х и в каждом 4-м р. 6 х 1 п. = 64 (72) 80 п., включая прибавляемые п. в сетчатый узор. Через 15 см = 40 р. от наборного края все петли закрыть.

Правый рукав: вязать так же, но вместо фантазийного узора В вязать фантазийный узор А.

Сборка: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 112 (116) 120 п. и связать следующим образом планку: 1 круговой р. изн., 1 круговой р. лиц., 1 круговой р. изн., 2 круговых р. лиц., 4 круговых р. сетчатым узором, 1 круговой р. лиц. и 1 круговой р. изн. Затем все петли закрыть лиц. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

  

 

 

Рубрики:  женские модели спицами

рецепты

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное дрожжевое тесто на кефире

b_137740 (550x412, 79Kb)
Шикарное дрожжевое тесто на кефире

Мне это тесто понравилось.

Тесто:
- 600 гр. муки
- 60 гр. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 200 гр. кефира
- 50 гр. молока (я взяла воды)
- 25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
- 75 гр. маргарина
- 2 яйца

1. Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи. Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
2. Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
3. В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
4. Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.



Тесто идеально для выпечки. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка

вязание спицами

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Bliss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕПРИНУЖДЕННЫЙ СТИЛЬ - АЖУРНАЯ БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ

Захотела одна моя знакомая, жилеточку. Чтобы и в офис можно было одеть и для прогулки тепленько! Нужно было что-то простое и ажурное) И вот что, из этого вышло! Знакомая осталась довольна, а я теперь себе такую хочу)))) 

Пряжа была использована "Детский каприз" Пехорка, спицы №3.5, и расход был просто крошечным... всего 4 моточка!

серый жилет1 (1) (1) (526x700, 97Kb)серый жилет1 (2) (1) (700x620, 141Kb) Читать далее

 

Рубрики:  женские модели спицами

стройка

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отливаем тротуарную плитку своими руками


Дорожки для дачи своими руками


Тротуарная плитка, или брусчатка — красивый, прочный материал, который применяется для устройства и декорирования садовых дорожек, площадок и внутреннего помещения двора. Все бы хорошо, но, к моему огромному сожалению, брусчатка — удовольствие не из дешевых, а сделать свой двор чистеньким и красивеньким хочется каждому, вот и у меня возникло такое огромное желание.

Тротуарная плитка в саду
Читать далее...
Рубрики:  секреты жизни

рецепты

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тульский пряник... не выходя из дома

Рецепт необычный, попробуйте обязательно!!! По мнению моих близких, по вкусу этот пряник гораздо вкуснее аналогов из магазина :))) Очень прост в приготовлении, безумно вкусный и долго остается нежным и мягким!

102551718_0_b4f9e_6b7da1e4_M.png
Рубрики:  выпечка

рецепты

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_PRIVALOVA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Простушка"

Салат "Простушка". Фоторецепт.



Попробовал я ещё один рецепт от Лилии (MatildA777).
Мне понравилось!
Позвольте поделиться с Вами уже в своём приготовлении.

Ингредиенты:
4 маленьких свеклы
4 яйца
120 гр. маринованных огурчиков
200 гр. сыра,
1 маленькая баночка горошка
3 зубчика чеснока
майонез
соль.


Приготовление:
Обратите внимание, половина ингредиентов
заправляется майонезом отдельно
и лишь затем укладывается в салатницу.
Итак...
Свеклу отварить (класть в холодную воду,
от закипания варить 60 минут). Дать остыть.
Натереть на крупной тёрке,
выдавить в неё 2 зубчика чеснока,
добавить майонез, присолить, перемешать.
Сыр натереть на тёрке,
выдавить 1 зубчик чеснока
и добавить немного майонеза, перемешать.
Яйца отварить (10 минут), очистить,
натереть на тёрке,
добавить немного майонеза + чуть соли.
Огурчики натереть на тёрке, отжать.
Из банки с зелёным горошком слить всю жидкость.

Выкладывам в салатницу слоями:
1 слой: Зелёный горошек


2 слой: свекла


3 слой: яйца


4 слой: огурцы


5 слой: сыр


Салат готов!
Украсить на своё усмотрение и фантазию.
Меня редко хватает на что-то большее,
чем насажать сверху зелени.


Приятного аппетита!!

Примечания:
* Автор салата, Лилия (MatildA777), за что ей Большое СПАСИБО!!

 

Рубрики:  салаты,закуска

стройка

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения оксяня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кровать своими (!!!) руками.Да еще какая!!!

Кровать,как в магазине.Сделаем сами.


Я несказанно рада, что осуществилась моя мечта! У меня теперь есть кровать с подъёмным механизмом, мягким велюровым изголовьем, большая 160*200 см и удобная... ах, как давно же я её хотела)))

источник

Мечта исполнилась! Кровать своими (!!!) руками

Но всё по порядку)

 

Вот уже почти 1,5 года, как мы живём в новой квартире! А ремонтом всё и не пахнет... ;-( хнык!

НО! Я не унываю, а потихоньку закупаю материалы! Вот и обои на кухню недавно урвала на распродаже (мечтала о них год! и О,чудо! Скидка 50%))) надо брать) Так и с кроватью получилось! Материалы на её изготовление закупались по возможности, а ткань нашлась сама по чудо акции - 168р./м.пог.  И цвет, как я хотела! Пришлось купить втихаря, пока муж не знает и спрятать до поры, до времени))) И так всё, что я делала. Ну не то, чтобы он против, просто я из тех людей, что лучше на последние купит обновку для квартиры, чем себе новую помаду или колготки))))))))

Да простят меня профессиональные мастера, я очень уважаю и восхищаюсь тем, что они делают. Но позволить себе такую кровать я, на данный момент времени, не могу! По ценнику примерно 50-60 тысяч выходила... ах и ох! Как сказала Маришко - т.к. "денегоколоноля" =))))) пришлось мастерить самостоятельно! Я долго смеялась над этой фразой, но смех - это единственное, от чего не унываю)

Сначала у нас был угловой диван, я его спустя год продала! И так неожиданно его купили, что спать-то на чём-то надо)))) Побежала в Икею и купила матрас (правда, не тот, что хотела, на него не хватило денег). Благо знала, что можно сдать обратно, если не подойдёт))) Так и сделала!

В общем, от дивана избавилась, надо делать каркас! И вот накупила я досок и брусьев, и принялась!


Мечта исполнилась! Кровать своими (!!!) руками
Кому интересно...
Рубрики:  секреты жизни

рецепты

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОКАЧЧА КАРТОФЕЛЬНАЯ - нежная, с хрустящей корочкой и тонким ароматом

Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить) Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.

glav (700x467, 280Kb)

Рецепт не многим отличается от основного, рассказываю.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  выпечка

рецепты

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный штрудель с яблоками

4248238_27 (600x450, 65Kb)

Ингредиенты:
 
Сливочное масло или спред — 200 г
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Яблоки — 2–3 шт.
Корица — 1 ч. л.
 
Приготовление:
 
1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. Добавляем к нему муку и сахар.
3. Перетираем тесто в крошку.
4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.
5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.
6. Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть. Когда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. Раскатываем тесто тонко. На пласт теста выкладываем тертые яблочки.
7. Присыпаем их сахаром и корицей по вкусу.
8. Скручиваем рулет и отправляем его на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
9. Нарезаем штрудель тёплым, иначе он раскрошится. Ставим чай и просим всех к столу.
 
 
Рубрики:  выпечка

вязание спицами

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер для мальчика (узор)




710724316294580431 (478x700, 223Kb)

 

Читать далее

Рубрики:  детские модели спицами

рецепты

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста быстрого посола

 

 

Ингредиенты:
капуста белокочанная – 300 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 3 штуки;
чеснок – 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;

для рассола:
вода – 0,5 л;
сахар – 5 столовых ложек;
соль – 2 ч. ложки;
душистый перец – горошек – 15 штук;
лавровый лист – 3 штуки;
перец острый – 1 стручок.

Приготовление:

Читать далее

Рубрики:  салаты,закуска

вязание крючком

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-платье крючком из круговых мотивов.

3873965_V16_0425 (418x700, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  женские модели крючком

рецепты

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт военных времен "По сусекам наскребла"

Автор этого рецепта - наша Валерия / , у которой изумительный дневник с массой интересной информации, которую не так-то просто найти в интернете: об искусстве, об истории, о поэтах, о музыке и музыкантах, об актерах, театре и кино, о режиссерах и многом другом. Валерия - удивительный человек! Потому и рецепты её тоже всегда просты и удивительны!

3925311_tort_po_sysekam (500x375, 120Kb)

фото из инета

От автора Валерии: "Торт наш - военных времен, как бабушка говорила: "по сусекам наскребла". Она сама придумала его, когда не было продуктов после войны. А сейчас это самый любимый торт всей моей семьи. Пеку его перед Новым годом, а также на день рождения кого-нибудь из близких.
А рецепт прост:

крем- обычный заварной, в зависимости от количества коржей: из 1 л молока, из 0,5 л или из 750 мл молока.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

рецепты

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильно-шоколадное желе на десерт

Ванильно-шоколадное желе на десерт

Успешной недели, желаю всем!смайлик

Не хочется заниматься приготовлением тортов или другой сладкой выпечкой на десерт, тогда рецепт ванильно-шоколадного десерта, вам обязательно понравится. Доступные продукты и легкое приготовление этого десерта не затруднит вас и вы в любое время можете его приготовить.
vanilno-shokoladnoe-zhele-na-desert (600x400, 187Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

вязание спицами

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шерстяное облегающее платье с жаккардовым узором. Вязание спицами


Сине-фиолетовые полосы, образуемые пряжей секционного
крашения, эффектно повторяются в рисунке
жаккардового узора красивого приталенного платья


Шерстяное облегающее платье с жаккардовым узором. Вязание спицами



Размеры: 34 (36/38) 40/42

Размеры (российские): 40 (42/44) 46/48

Вам потребуется: 300 (400) 500 г фиолетово-синей пряжи секционного крашения (55% натуральной шерсти, 45% полиакрила; 400 м/100 г); 150 (200) 200 г темно-синей пряжи (75% натуральной шерсти, 25% полиамида; 100 м/50 г); спицы № 4 и 4,5; круговые спицы № 4.

Техника вязания: резинка, лицевая гладь, жаккардовый узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПЛАТЬЯ СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  женские модели спицами

рецепты

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшка245 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бюджетного, но вксного тортика

Предлагаю рецепт легкого, бюджетного и очень вкусного тортика.

3879419_9 (700x525, 105Kb)

Тесто:
1стакан кефира
2яйца

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

вязание спицами

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  женские модели спицами
детские модели спицами


Поиск сообщений в Sofius
Страницы: 316 ... 157 156 [155] 154 153 ..
.. 1 Календарь