Очень вкусное лакомство, подходящее для любого случая...Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, неприторное, очень вкусное. Рекомендую попробовать!


Мука
150 г
Масло сливочное
50 г
Сахар
70 г
Куриные яйца
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
2 г
Соль
1 щепотка
2 г

Для бисквитного печенья понадобится мука, сахар, сливочное масло, яйцо, соль и разрыхлитель.
Половину сливочного масла растопить.

Соединить оставшееся растопленное масло с сахаром.
Затем добавить яйцо и соль и опять всё хорошо перемешать, слегка взбивая.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто до однородного состояния и оставить в холодильнике на 35-45 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм. Выдавить небольшим стаканом на нём печенье. Украсить печенье можно придавив в центре мадлер или например молоток для отбивания мяса.
Выложить печенье на противень застеленный пергаментной бумагой, получается 20-22 штуки.
Выпекать в разогретой до 220 °С духовке 5-7 минут до румяного цвета.

источник: [url]http://webspoon.ru/receipt/biskvitnoe-pechene]/url]