Тесто:350-400 гр.муки,2 яйца,100 гр.теплой воды,
1 ст.л. растительного масла,щепотка соли

Фарш:800 гр фарша,2 луковицы соль,перец.
Соус: паприка-1шт (маленькая),1 большая луковица,3-4 помидора,
2-3 зуб.чеснока,1 ч.л.сахара,соль,перец,специи,зелень.

Приготовление.

Замешиваем тесто из муки,яиц,воды,растит масла и соли.
Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.
В фарш добавляем соль и перец.Лук мелко режем,
обжариваем на растительном масле,остужаем,добавляем к фаршу,
вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.
Нарезаем мелко лук,паприку и слегка обжариваем.Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок,порезанную зелень,соль,сахар,специи,доводим до кипения и выключаем.Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.

Разрезаем на кусочки,шириной примерно 5 см. Каждый кусочек защипнуть с одного конца .
Выкладываем наши "розочки" в форму,на некотором расстоянии друг от друга
(при готовке они увеличатся в размере)

В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и досолим по вкусу.
Заливаем наши "розочки" горячим соусом,овощи аккуратно
распределить между рулетиками.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и тушим примерно 30-40 мин.
Подавать со сметаной и зеленью.

(350x234, 58Kb)

Форум сайта ПРО ТО И ЭТО

Кроме этого, там много других рецептов METEL:

КУС-КУС С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

МЯСО,ЗАПЕЧЁНОЕ С ОВОЩАМИ

ФАРШИРОВАННЫЕ КАНЕЛОНИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

КИСЛО-СЛАДКАЯ КУРИЦА

Золотой плов.

ЗАПЕКАНКА С РИСОМ,ФАРШЕМ И КУКУРУЗОЙ

ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Сайт ждёт Вас!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofinya/post160246992/">Р›Р•РќРР’Р«Р• РџР•Р›Р¬РњР•РЁРљР</a><br/>Р›Р•РќРР’Р«Р• РџР•Р›Р¬РњР•РЁРљР

Р РµС†РµРїС‚ METEL

РћС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ!!!
	Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ С€С‚СѓРєРё....
	РќРёРєРѕРіРґР° РЅРёС‡РµРіРѕ РїРѕРґРѕР±РЅРѕРіРѕ РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°...

РўРµСЃС‚Рѕ:350-400 РіСЂ.РјСѓРєРё,2 СЏР№С†Р°,100 РіСЂ.С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹,
	1 СЃС‚.Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
	
	Р¤Р°СЂС€:800 РіСЂ С„Р°СЂС€Р°,2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹ СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†.
	РЎРѕСѓСЃ: РїР°РїСЂРёРєР°-1С€С‚ (РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ),1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,3-4 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°,
	2-3 Р·СѓР±.С‡РµСЃРЅРѕРєР°,1 С‡.Р».СЃР°С…Р°СЂР°,СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†,СЃРїРµС†РёРё,Р·РµР»РµРЅСЊ.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.
	
	Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ РёР· РјСѓРєРё,СЏРёС†,РІРѕРґС‹,СЂР°СЃС‚РёС‚ РјР°СЃР»Р° Рё СЃРѕР»Рё.
	РќР°РєСЂС‹РІР°РµРј РІР»Р°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј Рё РґР°РµРј РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РµРјСѓ РѕРєРѕР»Рѕ С‡Р°СЃР°.
	Р’ С„Р°СЂС€ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС†.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofinya/post160246992/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Рецепт METEL