• 1 / 2 чашки сливочного масла
• 60 го темного шоколада, крупно нарезанного
• 1 стакан сахара
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 1 / 2 чайной ложки красного пищевого красителя
• 2 / 3 чашки муки
• 1 / 4 чайной ложки соли
• 250 го сливочного сыра, комнатной температуры
• 1 / 3 стакана сахара
• 1 большое яйцо
• 1 / 2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

• Разогреть духовку до 350 градусов. Форму для выпечки смазать маслом. Положите кусок пергаментной бумагой на дно формы. Намажьте маслом пергамент.
• В небольшой, жаропрочной миске, растопить масло и шоколад. Перемешать. Дайте остыть в течение нескольких минут.
• В большой миске взбейте сахар, яйца, ванильный экстракт и красный пищевой краситель. Добавьте шоколадную смесь и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте муку и соль.
• Налейте в подготовленную форму ровным слоем.
• Для подготовки смеси чизкейк, смешаете сливочный сыр, сахар, яйцо и ванильный экстракт в миске до однородного состояния. Распределить смесь чизкейк над тестом в форме.
• Выпекать 35-40 минут.
• Дайте полностью остыть в форме для выпечки.

Взято с http://vogueon.ru