-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â sofikony

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 21.06.2010
Çàïèñåé: 2511
Êîììåíòàðèåâ: 24
Íàïèñàíî: 2556


Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 23 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 09:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Oksana_Hilles ÑÀËÀÒÛ ÈÇ ÊÐÀÑÍÎÊÎ×ÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ



ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÐÀÑÍÎÊÎ×ÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ
Ñ ÑÅËÜÄÅÐÅÅÌ


(êèòàéñêàÿ êóõíÿ)
Èíãðåäèåíòû:
• êàïóñòà 500 ã
• êîðåíü ñåëüäåðåÿ 100 ã
• ÿáëîêè 120 ã
• ñîëåíûå îãóðöû 100 ã

• ìàéîíåç 150 ã
• ñîåâûé ñîóñ 50 ã
       Ïðèãîòîâëåíèå         
Êðàñíîêî÷àííóþ
êàïóñòó íàøèíêîâàòü, íàòåðåòü ñ ñîëüþ, ëóê ðåï÷àòûé íàðåçàòü ñîëîìêîé, ÿáëîêè è
ñîëåíûå îãóðöû ëîìòèêàìè, ñåëüäåðåé íàòåðåòü íà òåðêå. Îâîùè ñîåäèíèòü,
çàïðàâèòü ìàéîíåçîì ñ ñîåâûì ñîóñîì.



ÑÀËÀÒ ÈÇ
ÊÐÀÑÍÎÊÎ×ÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ
Ñ ßÁËÎÊÎÌ
(êèòàéñêàÿ êóõíÿ)

Èíãðåäèåíòû:
• êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà 200 ã
• ñåëüäåðåé 1 øò.
• ÿáëîêî 1 øò.
• ëóêîâèöà 1øò.
• ñîëåíûé
îãóðåö 1/2 øò.
• ìàéîíåç 1 ñòàêàí
• ïåðåö õóàöç¸ 1/2 ÷. ëîæêè
       Ïðèãîòîâëåíèå         
Êðàñíîêî÷àíéóþ
êàïóñòó íàøèíêîâàòü, ïðîãðåòü â êàñòðþëå èäè ðàçìÿòü â ìèñêå. Ñåëüäåðåé, ÿáëîêî
è ëóê íàòåðåòü, ñîëåíûé îãóðåö íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Âñå ïðîäóêòû
ïåðåìåøàòü è çàëèòü ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ ïåðöåì õóàöç¸. Ìîæíî âçÿòü ñìåñü
äâóõ ñîóñîâ (ñîåâûé ñîóñ è ìàéîíåç).

ÑÀËÀÒ ÈÇ
ÊÐÀÑÍÎÊÎ×ÀÍÍÎÉ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ
(êèòàéñêàÿ êóõíÿ)

Èíãðåäèåíòû:
• êàïóñòà 500 ã
• 3%-íûé
óêñóñ 150 ìë
• ñàõàð 30 ã
• ñîëü 30 ã
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 30
ã
• ìîëîòûé ïåðåö õóàöç¸ 10 ã
• êîðèöà è ãâîçäèêà íà êîí÷èêå íîæà
       Ïðèãîòîâëåíèå         
Êðàñíîêî÷àííóþ
êàïóñòó íàøèíêîâàòü, ïîñûïàòü ñîëüþ è ïåðåòèðàòü äî òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íåò
âûäåëÿòüñÿ ñîê è êàïóñòà íå ñòàíåò ìÿãêîé. Ïîñëå ýòîãî êàïóñòó îòæàòü è
ïîëîæèòü â äåðåâÿííóþ èëè ôàÿíñîâóþ ïîñóäó, çàëèòü óêñóñîì, äîáàâèòü ñàõàð,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, êîðèöó è ãâîçäèêó;

ÑÀËÀÒ ÈÇ
ÊÐÀÑÍÎÊÎ×ÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ
Ñ ÔÀÑÎËÜÞ
(êèòàéñêàÿ êóõíÿ)

Èíãðåäèåíòû:
• êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà 500 ã
• âàðåíàÿ áåëàÿ ôàñîëü 1 ñòàêàí
• ñâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà 2 øò.
•
ëóê 1 øò.
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 3—4 ñò. ëîæêè
• ñàõàð
• óêñóñ
èëè êðàñíîå âèíî
• ñîëü
       Ïðèãîòîâëåíèå         
Êàïóñòó
íàøèíêîâàòü êàê ìîæíî ìåëü÷å, ïîëîæèòü â êèïÿòîê è âàðèòü 3—4 ìèíóò. Îòêèíóòü
íà äóðøëàã, ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé, ñáðûçíóòü óêñóñîì èëè êðàñíûì âèíîì è
ñìåøàòü ñ ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì è ôàñîëüþ. Ìàññó çàïðàâèòü ñàõàðîì è ñîëüþ ïî
âêóñó, ïîëèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ñâåðõó ïîñûïàòü ìåëêî ïîðóáëåííûìè ÿéöàìè.

ÑÀËÀÒ
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ
Ñ ÊÐÀÑÍÎÊÎ×ÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÎÉ
(êèòàéñêàÿ êóõíÿ)

Èíãðåäèåíòû:
• êàðòîôåëü 600 ã
• êàïóñòà
300 ã
• êîðåíü õðåíà 60 ã
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 75 ã
• ñîëü
       Ïðèãîòîâëåíèå         
Êðàñíîêî÷àííóþ
êàïóñòó íàðåçàòü ñîëîìêîé, ïåðåòåðåòü ñ ñîëüþ è ïîñòàâèòü íà 2 ÷àñà â
õîëîäèëüíèê. Êàðòîôåëü íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè, õðåí (êîðåíü) íàòåðåòü íà
ìåëêîé òåðêå. Ñìåøàòü êàðòîôåëü, êàïóñòó, õðåí è çàïðàâèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.

ÊÀÏÓÑÒÍÛÉ
ÑÀËÀÒ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ
Èíãðåäèåíòû:
• áîëüøîé êî÷àí
êðàñíîé êàïóñòû 1 øò.
• íåáîëüøîé êî÷àí áåëîé êàïóñòû 1 øò.
•
ãðåéïôðóòû 2 øò.
• ÿáëîêè.2 øò.
• êîðåíü ñåëüäåðåÿ 150 ã
•
ñîê 1/2 ëèìîíà
• êðàñíûé ïåðåö (áîëãàðñêèé) 2 ñòðó÷êà
• ìàéîíåç 125
ã
• ñëèâêè (ñìåòàíà âûñøåãî êà÷åñòâà) 125 ã
• î÷èùåííûå ãðåöêèå
îðåõè 60 ã
• íåìíîãî òðàâÿíîé ñîëè
       Ïðèãîòîâëåíèå         
Âåðõíèå ëèñòüÿ ñ
êðàñíîêî÷àííîé êàïóñòû óäàëèòü. Âíóòðåííèå ëèñòüÿ âïëîòü äî îäíîãî òîíêîãî
ëèñòà îñòîðîæíî âûíóòü òàê, ÷òîáû «÷àøà» èç êðàñíûõ ëèñòüåâ îñòàëàñü. Ýòó
«÷àøó» îñòîðîæíî âûìûòü è äàòü åé îáñîõíóòü. Âûíóòûå ëèñòüÿ êðàñíîé êàïóñòû
âûìûòü è ïîðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé. Áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó ïî÷èñòèòü, âûìûòü è
ïîðåçàòü î÷åíü òîíêîé ñîëîìêîé. Ýòó ñîëîìêó ïîòîëî÷ü òðàìáîâêîé äî ñîñòîÿíèÿ
ïðîçðà÷íîñòè.
Ãðåéïôðóòû êàê ñëåäóåò ïî÷èñòèòü äî ïîëíîãî óäàëåíèÿ; áåëîé
êîæèöû. Ìÿêîòü âûíóòü è ïîðåçàòü êóáèêàìè. ßáëîêè âûìûòü, ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè
è óäàëèòü ñåðäöåâèíó. Çàòåì ÿáëîêè ïîðåçàòü êóáèêàìè.
Ñåëüäåðåé
ïî÷èñòèòü, ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå è ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì. Ñòðó÷êè ïåðöà
âûìûòü, ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè, âû÷èñòèòü è ïîðåçàòü ìåëêîé ïîëîñêîé. Ìàéîíåç
ñìåøàòü ñî ñëèâêàìè è ïðèïðàâèòü òðàâÿíîé ñîëüþ. Ìåëêî ïîðåçàííóþ òðàâó ñìåøàòü
ñ ïðèãîòîâëåííûìè êîìïîíåíòàìè (êðîìå «÷àøè» èç êðàñíîé êàïóñòû) è ñîóñîì è
äàòü ïîñòîÿòü 15 ìèíóò ïîä êðûøêîé.  ýòî âðåìÿ êðóïíî ïîðóáèòü îðåõè. «×àøó»
èç êðàñíîé êàïóñòû ïîëîæèòü â áîëüøóþ ñàëàòíóþ ìèñêó è íàïîëíèòü åå ÷àñòüþ
ñàëàòà. Ïîñûïàòü îðåõàìè. Îñòàâøóþñÿ ÷àñòü ñàëàòà ïîñòàâèòü ðÿäîì â îáû÷íîé
ñàëàòíîé ìèñêå.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ñàëàòû":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 3 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 32 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 33 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 34 - Áåç çàãîëîâêà


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó