Пахлава (фото-рецепт)

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 3 апреля 2008 года, его добавили в свои цитатники 37 пользователей Лиру.



Итак. Мое любимое сладкое блюдо.
Готовится очень просто и быстро - т.е. сли через минут 40 к вам завалятся гости на чашечку вечернего чая, вы впоне успеете приготовить пахлаву. при наличии ингридиентов, разумеется)Читать далее...

Очень полезные ссылки для изучения английского языка

Потрясающие сайты для изучения английского языка!

http://www.bbc.co.uk/skillswise/    Здесь вы можете проверить свою грамматику, найдете кучу упражнений  на понимание текста и выделение главной идеи, сможете пополнить свой словарный запас и скачать кучу текстов для аудирования.

http://www.wordsmyth.net/ онлайновый словарь английского языка. Множество перекрестных ссылок, синонимов,  идиом, включающих данное слово и много значений с примерами употребления.

http://www.jobline.lmu.de/jobline/index.php Здесь можно пройти полный курс "Как устроиться на работу". Все - от написания биографии до телефонных разговоров.

http://www.videojug.com/  Куча коротких видео советов, посвященным самым неожиданным темам. Например: чем кормить лошадь или как выбрать себе татуировку

http://www.voanews.com/specialenglish/ Новостной сайт для начинающих изучать английский язык. Актуальные статьи написаны достаточно легким языком, потому очень даже легко быть постоянно в курсе дел.

http://www.breakingnewsenglish.com/ Еще один потрясающий новостной портал, очень выгодно отличающийся от первого тем, что к каждой новости есть куча сопутствующих упражнений на лексику и грамматику!  Все тексты можно скачать в аудиоформате!

http://www.spiegel.de/international А это мой любимый Шпигель, но на английском языке

http://www.pbs.org/wgbh/pages/frontline/ Огромный выбор  документальных фильмов длительностью до 60 минут.  Возможности скачивания нет, все можно посмотреть только в режиме online

http://www.english-trailers.com/index.php Куча трейлеров на английском языке

http://www.metmuseum.org/explore/justforfun.asp Для тех, кто любит искусство.  Очень многое о художниках Америки. Если вы выберите  Cezanne's astonishing apples, то сможете посмотреть анимированнную  биографию художники на английском языке

http://whitney.org/learning/?url=%2...ery%2Findex.php Еще один сайт для поклонников искусства. Выбираете картину, получаете о ней дополнительную информацию, ну а если хотите отвечаете на вопросы, посвященные ей

http://www.visualthesaurus.com/ Один из самых знаменитых визуальных словарей английского языка. Просто загляните и поймете сами, что делает его таким уникальным

http://www.worldwidewords.org/index.htm Еще один сайт, на котором вы можно найти примеры употребления редких и странных слов, узнать происхождение многих идиом и фразеологизмов.

http://www.wordcount.org/main.php В любом иностранном языке большой проблемой является то, что человек не знает стоит ли учить ему это слово, потому что не знает, насколько оно употребительно. На этом сайте вы можете посмотреть степень употребительности слов и определить для себя, стоит ли их учить

http://www.eslcafe.com/ Еще один знаменитый сай для изучающих английский. Все от сленга и идиом до афоризмов и тестов на лексику!

запеканка из брокколи

1 кочан брокколи

0,5 л кефира

кусок сыра (который хорошо плавится) 300 г

Брокколи разделитьна соцветия и особо крупные порезать, сыр натереть и смешать с кефиром. В жаропрочную форму выложить брокколи, сверху залить смесью из кефира и сыра. Запекать до готовности капусты (20-25 мин в разогретой духовке).

сырный суп

кусок сыра 200-300 гр. (мне нравится копченый рамзес)

куриный бульон 750 мл (не сильно наваристый)

зелень

гренки (кусочки белого хлеба, обжаренные на растительном масле с чесноком)

Бульон подогреть, сыр натереть и высыпать в бульон. Подогоревать еще минут 5-7 помешивая, чтобы сыр растаял, но никуда не прилип. Когда сыр подтает, бульон с сыром взбить блендером до однородной массы, разлить в чашки, посыпать сверху мелко порезанной зеленью и гренками.

Средиземноморские закуски

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ....


Хочу с вами поделиться
своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же
много потеряет:)
СМОТРИМ...:)

Суп из перца. Постящимся и худеющим

Видела сто раз этот суп в меню разных ресторанов. У меня стоит НТВ-шная тарелка и там есть телеканал о кухне. Вот там и взяла рецепт этого супа.

Читать далее...

Ссылки на уроки Photoshop'a (Часть первая)

От сообществ Photoshopia и Photoshopinka

Уроки анимации или все, что нужно для изготовления аватар:
Блики
Блестки1
Блестки2
Блестки3
Блестки4
Исчезающий текст
Вращающийся шар
Летящие звезды
Моргающие глаза
Мигающая надпись
Металлический блеск
Огонь
Переливы цветов
Прыгающие буквы
Помехи
Слайд шоу 1
Слайд шоу
Слезы
Эффект написания текста
Текст из звезд
Эффект лупы в движении
Текст в движении

УРОКИ:

Простейшая рамка
Рисуем море
Космический восход
Рисование линий и овалов (вкратце)
Изготавливаем кисти сами
Взрывающийся текст
Урок по рисованию абстракции
Огненная надпись
Проблема пересвеченного неба
Эффект видеокамеры
Создаем аватар из видеофайла
Искусственное старение фотографий
Эффект капающей крови с текста
Рисуем шрам
Придание фотографии 3D реализма
Как нарисовать сердце
Хрустальное яблоко
Матрица
Зачищенная поверхность
Буквы изо льда
Капли на стекле
Еще капли
Сказочная обработка
Рисуем дождь
Частично цветная фотография
Стеклянный шар
Куриное яйцо
Текстурный фон
Как добавлять в фотошоп кисти и плагины
Градиенты
Улучшение отсканированного изображения
Аудио-интерфейс
Делаем скрытое изображение
Рисуем жемчуг
Объединение фотографий
Эффект снега в CS2
Замороженные буквы
Рисуем ручку
Электрический разряд
Что такое Action
Выделение, режим быстрой маски
Рамка с размытием и широкими краями
Свой Style
Рамка с неровными краями
Быстрая обработка портретов
Рисуем маслом
Раскрашиваем черно-белое фото
Рисуем планету
Создание колец вокруг планеты
Рисуем туманность
Замена фона
Рисуем веревку
Рисуем меч
Сказочная метель
Карандашная растушевка
Убираем шумы на фотографии
Рисуем глаза
Рисуем трехмерную книгу
Горящий текст
Замороженные буквы
Рисуем атом
Меняем фон у портрета

Бириани с креветками и бамией

Собственно, вот рецепт того самого блюда, которое стало хитом прошлосубботней вечеринки. Хотя изначально у меня возникло нехорошее чувство, что я вписываюсь в блудняк. Ибо уж дюже стрёмно выглядел рецепт по количеству прянностей и рекомендациям.

Тем не менее, попробовав, действительно веришь в индийскую легенду, согласно которой влюбленные должны разделить это блюдо в брачную ночь, так как оно обладает возбуждающими свойствами. Читать далее...

Сырник (творожник) самый простой!

Я знаю несколько разных названий: сырник, пирог из творога, творожный пудинг, творожная запеканка, ... это уж как кому нравится. По украински творог - сыр, мне привычней "сырник", на западной Украине у нас этот пирог оч-ч-чень популярный, КАЖДАЯ хозяйка его печёт, причём каждая по-своему, но он не может получиться невкусным - так что всем удаётся. Вот САМЫЙ ПРОСТОЙ из всех известных мне рецептов.
Читать далее...

ШОКОЛАДНОЕ ФОНДЮ

вчера делала... просто обалденная штука....
дальше

Настоящий клад для англичан

Вот такое богатство валяется на просторах сети. Все сериалы и фильмы можно смотреть в поточном режиме, ничего скачивать не нужно.

Сериалы на английском




Телевизионные каналы на английском




Документальное видео

         Frontline

10 в одном!!!

Чайнику от чайника! Наши первые 10 уроков, теперь все в одном месте, чтобы проще было найти))) 1 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post65826537/ http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post65826537/#comment428334066 (как вставить музыку в дневник) 2 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post65939720/ (фото с отражением в воде) 3 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post66112671/ (украсить картинку блестяшками мигалками) 4 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post66136302/ (как вставить курсоры в пост) 5 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post66235034/ (иконки на рабочий стол) 6 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post66670709/ (движущееся фото) 7 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post66707558/ (мини фотошоп, все в одной программе) 8 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post66858598/ (Как скачать с РАПИДА (rapidshare) 9 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post67021161/ (Оформим фото в рамку) 10 урок http://www.liveinternet.ru/users/rusoolga/post67032548/ (Рекомендую! - просмотрщик XNView)

САЛАТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО

Салатик, который готовила на День СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА. Этот салат смело можно заносить в рецепты которые готовятся много раз. Я лично, теперь буду его готовить на все праздники пока не надоест, да и не в праздники тоже!
Рецепт нашла на просторах интернета, за что очень благодарна автору!!!!



РЕЦЕПТ.

Если любите жаренные яйца-то по-китайски. Из чего: яйцо, лук 2-3 шт., специи, соль, раст масло. На разогретую сковороду налить растительное масло, положить полукольцами нашинкованный лук, лук припустить, присолить, специями любимыми припорошить. Усилить нагрев (прибавить газ). Из лука сформировать несколько горок (кучек) и залить взбитыми яйцами таким образом, чтоб сформировались "оладушки" с луком внутри. Т.е. что стекает с кучки лука-завернуть на кучку и тут же перевернуть, и прожарить. Я тетю научила в Пензе так делать-они часто готовят такую яичницу.

Без заголовка

1. Новые журналы

- Сабрина 2.2008

- Сусанна 2.2008

- Вязание и мода 2.2008

- спецвыпуск Маленькой Дианы Полуверы и свитера для тинейджеров

2. Новые сайты

- Вязание и вышивка от Аленки

- Вязание для Вас

- Магия вязания

- виртуальные выставки сумочек, шапок, шарфов, много фриформ. Сайт может пригодиться для разгона фантазии, а также для заимствования идей.

Говядина с цитрусовыми.

Я чего то вспомнил, что давно состою в этом сообществе... а вот рецептов своих не публикую :)) Исправляюсь.. надеюсь, Вам всем понравится :)))

Берём кусочек говядины (телятины), моем, удаляем (если есть) жилки и плёнки

про говядину
Вот так выглядит конечный результат.

Котлета по-французски с гарниром!

Скромно, быстро, а главное ВКУСНО!!!! (ПРОВЕРЕНО НА МУЖЕ)

как это было

З.Ы. А на хлебушек, как всегда, намазано салко, прокрученное через мясорубку с чесноком и зеленью!

Хрыбной супец из того что есть.

Решил порадовать себя грибным сцупом, ну и не только себя конечно, и чет в голову ба-бах, а не сготовить-ли?
сготовить! ;)
Итак куплено было в прошлые выходные вешенки две упаковки сколько они там грамм я не знаю - весов дома нет :о))))
Итак, грибной суп

Режем грибочки...


и так далее

Свинина, запеченная с картофелем и яблоками

Нужно:
1 кг свинины на косточке, 4 столовые ложки растительного масла, 25 г. сливочного масла, 700 г. крупно нарезанного картофеля, 1 крупная луковица, 1 столовая ложка жидкого меда (смешать с 1 столовой ложкой горчицы), 2 сладких яблока (нарезать ломтиками), зелень для украшения, 0.5 стакана сухого белого вина.
Сделать на свинине много надрезов острым ножом, натереть солью, полить 2-мя столовыми ложками оливкового масла, посыпать черным молотым перцем. Положить свинину на противень - жирной частью вверх. Запекать около поучаса. Убавить огонь и готовить еще 15 минут. Вылить на противень оставшееся оливковое масло и полжить сливочное. Разложить вокруг мяса картофель и лук. Приправить и запекать 45 минут.
Обмазать свинину горчично-медовой смесью, положить яблоки и запекать еще 15 минут. Готовое мясо завернуть в фольгу и оставить на некоторое время. Картофель с яблоками выложить на блюдо и поставить в духовку, чтобы гарнир не остыл. В оставшийся на противне сок вылить сухое вино и смешать, чтобы получился соус. Приправить. Мясо нарезать на порции и подавать с гарниром и соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА