Вот такой салат готовят в одном из ярославских спорт-баров.

Состав:

-Пекинская капуста

-Помидоры

-Отварная куприца

-Гренки из белого хлеба с чесноком

-Специи

-Зелень

-Сыр

-Заправка "от шефа"

Я сама лично просчитывала его себестоимость.Она составляет 17 рублей за 1 порцию.