>

В качестве дополнения к муссу, сделала что-то вроде клубничного тар-тара, он придает десерту сочность и свежесть. Для тар-тара клубнику следует нарезать кубиками, сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока и присыпать сахарной пудрой. Оставить минут на 10, чтобы клубника выпустила сок, который станет естественным сиропом-соусом.
По вкусу мусс напоминает клубничный молочный коктейль или клубничное мороженое. Пока не закончилась клубника, очень рекомендую! :)

Читать далее...

Читать далее...

В сегодняшнем видео уроке можно наглядно увидеть как своими руками пошить простую и красивую пышную юбку на резинке. Такую юбку можно носить как с блузкой, так и с рубашкой, футболкой.

чёрная смородина- 200 гр.
вино красное полусухое - 150 мл.
соевый соус -3 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
томатная паста - 1 ст. л. с горкой
сахар - 2 ч. л. (по вкусу)
смесь перцев - 0,5 ч. л. (по вкусу)
перец жгучий - 0,5 ч. л. (я положила свежий, почти целый стручок, как по мне: маловато)

Картофель Дофине.

Это нежное французское блюдо, порадует своим вкусом, ароматом и простотой приготовления. Главное — подобрать клубни картофеля одинаковой величины, чтобы они равномерно пропеклись в духовке.

Ингредиенты

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.


Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут, или до готовности картофеля.

http://edalnya.com/2016/04/kartofel-dofine.html

sonechny

Огурчики малосольные на минералке.

Эти огурчики можно приготовить в любой сезон! Даже зимой, когда так хочется похрустеть малосольным огурцом, но практически никто их не готовит.

Ингредиенты:
1 кг огурцов (мелких и крепких)
1 л минеральной газированной воды
(лучше всего, Сан-Пеллегрино)
1 головка чеснока
пучок укропа
3 ст. ложки соли

Огурчики и зелень помыть, у огурцов срезать с обеих сторон кончики.
Пучок укропа разделить на две части, одну половину укропа уложить на дно 2-х литровой банки, сверху выложить огурцы. Очистить целую головку чеснока, порезать зубчики кружочками, посыпать огурцы.
Перелить минеральную воду в емкость, растворить в ней соль.

Залить огурцы, они должны быть покрыты полностью, сверху положить вторую половину укропа. Банку закрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.

Готовые огурцы хранить в холодильнике.

http://edalnya.com/2016/05/ogurchiki-malosolnye-na-mineralke.html

sonechny

Топ в розовых тонах из двух типов (и двух цветов) пряжи покоряет сложным и изысканным узором.

Читать далее...

Мастер-класс от Надежды Андрушкевич для тех, кто хочет научиться вязать крючком и читать схемы. В мастер-классе собраны основы, можно сказать, азы и самые первые шаги. Условные обозначения, немного о крючках и их особенностях, о том, как правильно держать крючком, чтобы не уставала рука, ну и конечно, расскажу и покажу такие элементы, как:

Читать далее...

.

Торт Кучерявый.

Ингредиенты:
Тесто
Мука пшеничная 1.5 ст. 240 г;
Яйца куриные 2 шт.;
Сахар 1 ст. 230 г;
Сгущённое молоко 0.5 банка 200 г;
Сметана 200 г;
Сода 2 ч. л.;
Уксус столовый 2 ст. л.;
Какао порошок 3 ст. л.;
Масло сливочное 10 г;
Изюм 40 г;
Орехи грецкие 50 г.
Крем
Сметана 900 г;
Вареное сгущённое молоко 1 банка 400 г.
Глазурь
Сметана 3 ст. л.;
Сахар 3 ст. л.;
Какао порошок 2 ст. л.;
Масло сливочное 50.
Для приготовления торта возьмём муку, сахар, сметану, сливочное масло, изюм без косточек, грецкие орехи, сгущённое молоко. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Для крема сметану необходимо отстоять. Для этого 900 грамм сметаны выложить в дуршлаг, застеленный марлей или хлопковым полотенцем, поставить его в кастрюлю и оставить всё в прохладном месте на ночь.

Для теста хорошо взбить венчиком 2 яйца и стакан сахара.

Отдельно погасить 2 ч. л. соды 2 ст. л. столового уксуса, соду хорошо перемешать.

Добавить к яйцам с сахаром 200 грамм сметаны, полбанки сгущённого молока и погашенную соду, хорошо всё перемешать.

Всыпать частями просеянную муку.

Замесить однородное жидкое тесто.

Форму для выпекания (диаметром 22-24 см) смазать сливочным масло и влить тесто высотой приблизительно 1 см.

Поставить тесто в разогретую до 180 °С и выпекать 20-25 минут до румяного цвета (готовность проверять деревянной лучиной — из готового теста она выходит сухой). Готовый корж выложить на блюдо и остудить.

Оставшееся тесто разделить на 2 части и в одну добавить 2-3 ст. л. какао, чтобы придать тесту шоколадный цвет.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом, а затем чередуя ложки, выложить светлое и тёмное тесто.

Поставить выпекаться на 20-25 минут в разогретую до 180 °С духовку (готовность проверять деревянной лучиной — из готового теста она выходит сухой).

Затем корж вынуть, остудить и порвать на куски.

Для крема соединить сметану и банку варёного сгущённого молока.

Хорошо всё перемешать в однородную массу.

Изюм хорошо помыть и просушить. Грецкие орехи крупно порубить.

Корж тщательно смазать кремом, а затем присыпать орехами и изюмом.

Обмакивая куски коржа в крем, формировать слоями «горку».

Каждый слой торта пересыпать орехами и изюмом.

Так сформировать весь торт.

Приготовить глазурь: соединить сахар, сметану и какао — довести всё до кипения, затем растворить сливочное масло и снять с огня. Готовую глазурь немного остудить.

Через кулинарный мешок нанести глазурь и поставить готовый торт в прохладное место.

Приятного аппетита!

http://edalnya.com/2016/03/tort-kucheryavyy-pincher.html

sonechny

Этот озорной котик станет для вашего ребенка и игрушкой, и подушкой, и может даже другом)

Posted by Наталья                               

Читать далее...

Все аудиокниги Артура Конан Дойля на ютубе. часть 1

ВСЕ АУДИОКНИГИ АРТУРА КОНАН ДОЙЛЯ НА ЮТУБЕ. ЧАСТЬ 2

44 аудиокниги на русском языке Артур Конан Дойл Шерлок Холмс (детективы)

Аудиокнига. Конан Дойль Артур."Воспоминания о Шерлоке Холмсе

Эти плейлисты для тех, кто не любит переключать )

Для гурманов - рассказ можно выбрать по названию!!

Артур Конан Дойл - Алое кольцо (аудиокнига)

Далее все самое интересное

Платье+выкройка .(21 часть)

Блузки +выкройка.(20часть)

 

Узоры для детского платья крючком  Платье для маленькой модницы цвета мяты связано крючком. Схемы вязания для детского платья крючком. ... Читать далее	Схема сарафана для девочки  Кружевной сарафан для девочки связан крючком. Как связать сарафан крючком ... Читать далее
Схема детского платья  Модное платье для девочки связано крючком. Как связать платье крючком ... Читать далее	Схема летнего сарафана  Легкий летний сарафан для девочки связан крючком из х/б пряжи. Схема вязания сарафана крючком ... Читать далее
Схема платья для девочки  Удлиненное платье для девочки 5-6 лет связано крючком. Как связать платье крючком ... Читать далее	Кружевное платье для девочки  Кружевное платье для маленькой модницы связано крючком. Схема вязания платья крючком ... Читать далее
Летний сарафан для девочки  Летний сарафан для маленькой модницы связан крючком из пряжи двух цветов. Схема вязания сарафана крючком. ... Читать далее	Вязание детского сарафана  Ажурный детский сарафан с кулиской по талии связан крючком. Схема вязания сарафана крючком. ... Читать далее

 

"Я морковь сею следующим образом.
Морковь любит глубоко возделанную плодородную почву.

Не прореживаю, почти. Поступаю следующим образом:

Читать далее...

Платье+выкройка .(15 часть)

ВЕСЕННИЙ СБОР ТРАВ

МАРТ

Берёзовые почки.
Брусника — лист и побеги.
Крушина — кора.
Сосна обыкновенная — почки.
Толокнянка обыкновенная — лист, побег.

Растения (листья, побеги) следует собирать в хорошую, сухую погоду, так как после росы или дождя они при сушке портятся. А вот корни можно собирать в любую погоду, так как их всё равно следует хорошо мыть перед сушкой. Внимательно осматривайте растение, нельзя собирать сильно загрязнённые и повреждённые болезнями и вредителями , так как вместо пользу можно получить обратный эффект. И внимание - нельзя собирать близко от проезжих дорог, близко к городу, на обочинах дорог с оживлённым движением! Чем дальше, тем лучше!

Собранное сырьё очищают от примесей и начинают сушку не позже двух часов после сбора. Растения ( кроме корней) мыть нельзя. Раскладывают тонким слоем на подстилке и сушат на воздухе в затенённом месте ( под навесом, на чердаке), если нет такой возможности, особенно в городах, можно сушить в сушилке, в духовке. На солнце сушить нельзя. Можно связать в пучки и повесить в затенённом месте. А вот кору, корневище, плоды и семена сушат на солнце ( кроме очень пахучих, таких, как валериана, аир ), их сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Перед сушкой толстые корни разрезают вдоль, а длинные — поперёк. Очень толстые можно нарезать кружочками.

АПРЕЛЬ

Береза - почки.
Их собирают, когда еще нет листочков, но почки уже набухли. Именно в это время в них находится много полезных веществ. Почки можно собирать и в марте, но у нас еще не зайти в лес, очень много снега.
Березовые почки собирают вместе с веточками, сушат, и только затем снимают их с сухих веток.
Почки применяют при болезнях почек и мочевыводящих путей, как мочегонное. Так же широкое применение березовых почек как желчегонное, противовоспалительное, антибактериальное, спазмолитическое, антибактериальное, отхаркивающее, противоглистное средство. Наружно применяют при кожных заболеваниях, ожогах, ранах. Также способствует росту волос, т.е. применят при облысении.
Читать далее...

Очаровательные шляпки  для девочек !

Летняя шляпка с цветком	Летняя шляпка крючком	Шляпка «Аленький цветочек»
Шляпка для девочки	Летняя шляпка крючком	Ажурная шляпка

sonechny

Автор Анастасия.

Хочу поделиться с вами тем, как я сделала люстру для своей кухни.Немного предистории. Во время переезда на новую квартиру я "благополучно" разбила одну из люстр. Это был плафон в виде шара. Ножку, конечно, выбрасывать не стала и с мыслью "в хозяйстве все сгодится" припрятала до случая :)