(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимация бижутерия бисер булочки - гусенички бумага видео вкусные блюда вязание готовим декупаж делаем сами дом домашний хлеб домашняя кухня другие изделия выпечка сладкий другие изделия обед сырный из пластиковых бутылок картон коробки кулинария маковый рулет малахов+ мастер класс мастер-класс мастер-классы мастр класс молоко пирожки из творожного теста пластик полезные советы рабочее место рукоделие самое вкусное сало сконы или сырные лепешки страна рукоделия торты трафареты украшение блюд украшение для блюд украшения украшения блюд украшения для блюд уход за волосами хлеб хлебопечка холодный фарфор цветы шаблоны шампунь шитье
Три рецепта фондю. |
Нойенбургское фондю
Существует великое множество разновидностей сырного фондю. Любой повар, добавивший, возможно,из чистого любопытства к паре «Эмменталь + Грюер» какой-то иной сорт сыра, может вправе считать себя изобретателем нового вкусового оттенка. А значит, и нового блюда.
Предлагаю в первую очередь, познакомится с «золотой вкусовой серединой», на основе которой вы сами в будущем сможете сочинять сложные вкусовые комбинации.
|
Ингредиенты: |
|
| Чеснок - 1 зубчик, Сыр "Грюер" - 400 г, Сыр "Эмменталь" - 200 г, Вино белое сухое - 250 мл, Мука - 2 ст. ложки, Орех мускатный - щепотка, |
Перец чёрный - щепотка, Сок лимона - 1 ст. ложка, Водка вишнёвая - 20 мл, Багет свежий с хрустящей корочкой (французский) - 1 кг. |
 |
Способ приготовления:
Нарезать сыр обоих видов кубиками одинакового размера. |
 |
Чтобы сыр быстрее расплавился, его можно измельчить на терке. |
ДАЛЕЕ ...
Метки: три рецепта фондю. |
| Страницы: | [1] |
