Ленивая лазанья



Вкусный, сытный и быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов — макароны.
И н г р е д и е н т ы
фарш мясной 0,5 кг.
лук 2 шт.
томатный соус 1 стакан (или свежие помидоры)
макароны любые 200 гр.
кабачки 3 маленьких
сыр любой 150 гр.
яйцо 1 шт.
молоко или сметана 0,5 стакана
помидор 1 шт.
соль, перец, зелень

Читать далее...

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Читать далее...

Рецепты

ссылки на интересные вкусности

Закуски:

Рулет закусочный с курицей и грибами

маринованая рыбка

Молочный сыр Панир

оригинальная селедка под шубой

Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»

запечанный карп в духовке

салат-рулет

салат с курицей и грибами "Подсолнух"

свинина в сырно-пивном кляре

сырный праздничный рулет

цветная капуста

На первое

солянка

Творог, сыр

домашний сыр с укропом Домашний творог

Тесто:

Ватрушки Волшебное тесто

Лимонный пирогЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчикамимедовый пирог

Печенье "Румяные щечки"

Печенье "Шампиньоны"

Пирог с курицей Пирог с творогом и клубникой

пироженое

сметанник с курагой

слоеные рулеты с сыром

слоеные улиточки

слойки с картошкой

сырный пирог

тесто для корзиночек

чебуреки с картошкой

Чесночные пампушки к борщу

Яблочные сконы

Яблочный бисквит

Съедобные тарелки с волшебной начинкой Чизкейк из творога: МК

Десерты:

Домашнее мороженое на сгущенном молоке Коврижка постная с изюмом и орехами

"Медовое утешение"Пряничный домик

Яблоки в творожном тесте

напитки

p>домашний лимонад

Разное

Заготавливаем виноградные листья тесто для пельменей: мука 2 ст., молоко 0,5 ст, вода 1/3 ст, яйцо 1шт., масло раст. 1 ч.л., соль 1 ч.л. высыпаем муку. с углубление вбиваем яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью. Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 ч.л. масла и ещё раз хорошо вымешиваем. Полученное тесто накрываем тканью и на 40 мин. оставляем.Потом раскатываем на кружочки и лепим пельмени на свой вкус :)

Вкусные идеи

Хоть в жару особо есть и не хочется, но смотреть на всякие аппетитности так и тянет, а потом и сам аппетит просыпается. Вот и насобирала я интересных идеек довольно простых, но в то же время оригинальных блюд. Описаний нет, но и так все понятно по фотографиям.

Приятного просмотра, в смысле, аппетита!

Читать далее...

Вкуснейшие картофельные зразы - 2 рецепта с фото

Читать рецепты зраз

Лучшие рецепты этой недели от Поваренка

Конкурс "Французский поцелуй"

Администрация женского журнала MyJane.ru совместно с компанией Emile Henry объявляет фотоконкурс «Французский поцелуй»! Что самое позитивное в жизни любой женщины? Конечно же - любовь! Что дарит нам самые приятные эмоции? Конечно же - поцелуи. Публикуйте ваши самые любимые фотографии целующихся людей во всевозможных вариациях и получайте замечательные призы от компании Emile Henry. Читать далее >>>

Лучшие рецепты с пошаговыми фото:

		Рулет "на ужин"    ♥130 Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром. Смотреть рецепт

		Пирог "Просто фантастика"    ♥419 Вкус у пирога просто фантастический, это не передать словами. Получается очень нежное и ароматное тесто. Внутри пирога идеально сочетающаяся начинка из рыбного филе и отварного яйца. Рекомендую попробовать. Смотреть рецепт

		Салат "Гнездо глухаря"    ♥105 На сайте несколько рецептов салатов с таким названием. Я пересмотрела все, мой отличается от всех набором продуктов. Как вариант известного салата, думаю, может существовать и если кому пригодится и понравится - буду только рада. Салат пользуется огромной популярностью у сильного пола, но и дамы его тоже обожают. Сразу хочу сказать, салат оооочень калорийный. Но иногда можно себя и побаловать. Смотреть рецепт

		Осенний пирог    ♥102 Очень вкусный пирог с яблоками, черносливом и грецкими орехами... Как раз для осеннего чаепития, когда за окном дождь и холодный ветер. Смотреть рецепт

		Печеночный салат    ♥115 Самый простой и самый вкусный салат с печенью, который я когда-либо ела. В этом рецепте печень не измельчается, не натирается на терке, а остается небольшими сочными кусочками. И в отличие от привычных слоеных салатов с печенью, в которых промазывается каждый слой, здесь используется минимум заправки. За рецепт спасибо девочкам из кафе около моей работы) Смотреть рецепт

		Шоколадный пирог с шоколадным крем-муссом    ♥575 Любите ли вы шоколад так, как люблю его я?! ;) Если да, то добро пожаловать в этот шоколадный рай! Нежнейшее шоколадное песочное тесто в сочетании с невероятно шоколадным крем-муссом – беспроигрышный вариант. А вишня добавляет этому десерту интересную изюминку... Смотреть рецепт

		Сырно-творожные хрустящие палочки    ♥276 Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие палочки!! Готовятся очень просто но результат... супер!! Рекомендую именно использовать в тесто майонез (Махеев ) тоесть сократив количества сливочного масла мы дополним его майонезом. Преимущество в том что в майонезе есть уже и яйца и масло растительное, поэтому в тесто не добавляеи эти продукты. Еще заметьте, в рецепте теста нет ни соды ни разрыхлителя!!! Смотреть рецепт

		Торт медовый "Спартак" с малиной    ♥166 Есть на сайте торты под названием"Спартак", но они все же отличаются от моего. По этому решила добавить свой тортик, вдруг кому-то приглянется. Очень люблю медовые торты, в моей коллекции их много и часто с ними провожу эксперименты. В этот медовик от себя добавила малину и грецкий орех. Вроде бы небольшое дополнение, а торт уже по другому звучит. За рецепт торта благодарю Олю Люфт. Угощайтесь! Смотреть рецепт

		Китайский салат    ♥132 Даже не помню, как давно этот салат появился в нашей семье, причем появился именно под этим названием. Так что ничего не меняя, решила поделиться с вами этим рецептом. Попробуйте, может он придется по душе и вам. Смотреть рецепт

		Пирог "Чудо-юдо, Рыба-кит"    ♥409 Девочки уже выставили рецепт теста на основе майонеза, но так как я приготовила пирог, то все же решила его добавить на конкурс... Смотреть рецепт

		Сочные куриные отбивные с начинкой    ♥570 Этот рецепт я не раз встречала на польских кулинарных сайтах. Решила приготовить это блюдо на проект и ничуть не пожалела. Получились сочные куриные отбивные с простой, но вкусной начинкой. Смотреть рецепт

		Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом    ♥120 Много на сайте рецептов запечённого картофеля с мясом, но такого не нашла.. Особый вкус картофелю с мясом придаёт соус из ветчины, сыра, помидоров и майонеза. Смотреть рецепт

		Ленивая капустная запеканка    ♥182 Очень простое в приготовлении блюдо несомненно понравится всем, кто любит голубцы. Эта запеканка прекрасно подойдет для воскресного ужина в кругу семьи. Смотреть рецепт

		Салат из печени трески "Потрясающий"    ♥136 Один из моих любимых салатов. И готовится быстро, и съедается моментально. Сочный, нежный и потрясающе притягательный. Смотреть рецепт

		Салат "Андижан"    ♥287 Сытный, вкусный салат, как раз для осени. Этот рецепт известен мне с далёких 80-ых, тогда мы жили-служили в Ош (Кыргызстан), а по выходным ездили погулять в соседний Андижан (Узбекистан). Меню ресторанов времён СССР было скудным, но именно тогда я впервые попробовала этот салат, как фирменное блюдо, в ресторане с одноимённым названием. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится! Смотреть рецепт

		Шоколадные пончики    ♥127 Не ожидала, что так понравятся эти шоколадные пончики. Вкус корицы и шоколада так гармонируют друг с другом, а сахарная глазурь придает некую сочность. Думаю, они как нельзя кстати подходят к чашечке ароматного кофе. Угощайтесь! За рецепт благодарю Андрея. Смотреть рецепт

		Хлеб для завтрака по-тирольски буктель или хлеб с изюмом    ♥232 Pane per colazione tirolese buktel (pane con uva) "Хлеб - это целый мир. Его, конечно, лучше выпекать в печи, очень важно - какую воду вы используете. Мука - отдельный разговор. Русская мука - самая лучшая в мире.", - цитата из книги Валентино Бонтемпи "Итальянская кухня" (La pappa italiana). Настоящая итальянская кухня от настоящего итальянца". Такой хлеб для завтрака готовят на севере Италии, в регионе Трентино Альто Адидже. Это горный регион с шикарными виноградными плантациями - поэтому используется изюм. Совершенно невероятный хлеб!!! Мякишь настолько воздушный, просто пушистый... А аромат!!! С ума можно сойти!!! У нас это назвали бы сдобным пирогом или куличем, но итальянцы утверждают, что это ХЛЕБ!!! Смотреть рецепт

		Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом    ♥317 Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу. Смотреть рецепт

		Салат из сельди с кукурузой    ♥99 Один из моих любимых салатиков. Очень вкусная селедочка с необычным вкусом, советую попробовать, думаю любители пикантных вкусов и селедочки обязательно оценят! Смотреть рецепт

		Дрожжевое тесто на майонезе    ♥341 Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике. Смотреть рецепт

		Чесночный, итальянский хлеб    ♥191 Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Чесночный, итальянский хлеб"! В дождливую погоду не люблю выходить на улицу, а дожди у нас частенько! Когда у меня закончился хлеб, а мужчины требуют, пеку им вот такой быстрый (без дрожжей и настойки), ароматный и вкусный хлебушек... Смотреть рецепт

		Салат "Осенний гриб"    ♥184 Вот такой осенний салат предлагаю вам сделать. Начинка может быть любая. То есть можно заменить варенную грудку на копченую, или добавить огурец. Это на ваш вкус. Ну а верх конечно лучше оставить все как есть. Очень красиво смотрится на столе! Смотреть рецепт

		Пицца "Донна Роза"    ♥184 Эта пицца приготовлена не совсем традиционным способом. Начинка для нее закручивается в рулет из теста, нарезается на кусочки и выкладывается в форму в виде розочек и выпекается. Получается очень вкусный и сочный пирог-пицца. Смотреть рецепт

		Салат "Прекрасная незнакомка"    ♥143 Очень нежный, вкусный и интересный салат приятно разнообразит как повседневный, так и праздничный стол! Смотреть рецепт

		Торт "Творожное чудо"    ♥136 Вкусный, нежный, легкий творожный тортик не оставит никого равнодушным! Смотреть рецепт

		Кекс кокосовый на майонезе    ♥81 Предлагаю рецепт очень вкусного, пышного и красивого кекса к чаю или кофе. Любителям кокосовой выпечки он понравится. Приятного чаепития! Смотреть рецепт

		Горячее "Птичье гнездо"    ♥219 Это блюдо я попробовала в ресторане на юбилее у подруги, и оно не дало мне покоя, нежное сочное куриное мясо в хрустящей корочке, а внутри... жидкий ароматный, нежный, сливочный жюльен. Когда я узнала, что в конкурсе Мистраль будут блюда из курицы, я решила, что обязательно должна его приготовить. Оказалось все гораздо проще, чем я думала, и быстрее. Заходите, и я покажу, как приготовить ресторанное блюдо за 15 минут))) Смотреть рецепт

		Тёплый салат в булочке    ♥160 Очень простой, вкусный и сытный рецепт. Хрустящие булочки снаружи с сочным, тёплым салатом внутри, как раз, закуска для осени. Такие булочки с салатом можно взять на работу или дачу (разогреть в микроволновке). Использовать в качестве перекуса. Кроме того, они также могут разнообразить праздничный стол в качестве закуски. Смотреть рецепт

		Пышечки "Лень лепить" с бананом и шоколадом    ♥157 Минимум ингредиентов, потраченного времени и перед вами на столе нежные, сладкие и ароматные пышечки.. ;) По аналогии жареных пирожков с помидором. :) Смотреть рецепт

"Битое" печенье    ♥154 "Beaten Biscuits" Почему "битое" печенье? Вы поймете из рецепта. Вкусное, соленое и ароматное печенье с салом – отличное приложение к первым блюдам. Рекс Стаут советует! Смотреть рецепт

Картофельные палочки с сыром




Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Читать далее...

"Гусарики" из моей кулинарной коллекции

ЭТО ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ МОЕЙ СЕМЬИ!!! ПРОВЕРЕНО, ОПРОБОВАНО!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!!
ИТАК:

ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.










Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,

накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,

смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!!

Фетучини с соусом Альфредо и креветками

Читать далее...

Куриный рулет с перцем

Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 2 шт;
- Бекон - 10 ломтиков;
- Моцарелла - 80 г;
- Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт;
- Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Растительное масло - 2 ст. л;
- Орегано - 1 ч. л;
- Пучок петрушки;
- Перец, Соль.

Приступаем к приготовлению:


Запекаем перец в духовке при температуре 190 градусов - 30 минут, постоянно поворачиваем их, для того чтобы пропеклись со всех сторон. Кладем в пакет и оставляем на 10 минут, с перцев снимаем кожицу и нарезаем полосочками. Отбиваем куриную грудку, стараемся придать ей форму близкую к прямоугольнику. Кладем одни на второй 5 ломтиков бекона. Ломтики должны немного пересекаться и создавать область немного больше, чем куриная грудка. Кладем на бекон отбитую грудку.

Читать далее...

Куриные отбивные с сыром

На 100 г - 140 ккал.





- Куриная грудка 500 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Яйцо 100 г;
- Йогурт 0% 60 мл;
- Соль, перец, зелень.



Нарезаем куриную грудку на порционные кусочки, затем отбиваем грудку, солим и перчим на свой вкус. Оставляем ее настояться. Берем тарелку, смешиваем в ней йогурт, яйца и зелень. Трем на терке сыр. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки накладываем яичную смесь. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху кладем натертый сыр. Далее аккуратно заливаем отбивную соусом с помощью ложки - удобнее. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Куриная грудка с бананом и ананасом

На 100 г - 105 ккал.





- Куриная грудка 1000 г;
- Банан 300 г;
- Сыр Ольтермани 200 г;
- Ананас 500 г;
- Йогурт 200 мл;
- соль;
- черный перец.



Сначала мы разогреваем духовку до 190 градусов. Затем промываем куриное мясо и выкладываем его одним слоем в форму для выпекания. Перчим и солим на свой вкус. Далее нарезаем кусочками ананас, кладе слой ананасов сверху курицы. Очищаем бананы и нарезаем их кружочками. Раскладываем сверху ананаса.

Читать далее...

Рулеты из кабачка с куриной начинкой.

Рулеты из кабачка с куриной начинкой

Светлана Таратушкина Опубликован: 28.06.2013 Просмотров: 260 Категория:  Блюда из птицы Назначение:  На ужин, На обед, Для детей, Диетические Основные ингредиенты: Курица, Сметана, Кабачок Рулеты из кабачков с куриным мясом – очень вкусное, полезное и диетическое блюдо. Готовится просто и недолго.

	Куриный фарш смешиваем с рубленной зеленью и красным луком, солим и перчим по вкусу, вымешиваем и выбиваем.
	Кабачки при помощи картофелечистки или другого подходящего приспособления нарезаем тонкими полосками.
	Из фарша формируем котлетки, обматываем лентами из кабачка и фиксируем зубочистками.
	Обжариваем с обеих сторон на оливковом масле, затем извлекаем зубочистки.
	Тушим в сметане, смешанной с бульоном, прессованным чесноком, солью и перцем.
	Подавать можно с любым гарниром или просто с овощным

 

Мясной рулет "Удивительный"



Ингредиенты:
полкило смешанного мясного фарша
две луковицы
одна картофелина
одно яйцо
булочка
два зубчика чеснока
4 штуки каннеллони
сто граммов шампиньонов
одна морковь
четыре штучки брокколи
4 столовых ложки 20%-х сливок
50 грамм твердого сыра
йодированная соль


Читать далее...