-Музыка

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SmileyCat

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Цитаты-из-книг Cine-Cinema samaya_news О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 1829
Комментариев: 65
Написано: 2048




Успех не имеет цены, если ты одинок...

Творожный кекс с грушей

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:09 + в цитатник
Творожный кекс с грушей

2CIismVGrro[1] (604x453, 64Kb)



Нам понадобится:
225 гр муки
115 гр масла
250 гр сахара
200 гр творога
3 яйца
разрыхлитель 0,5 ч/л
2-3 груши
ваниль


Масло комнатной температуры взбить с сахаром

Добавить творог(предварительно протертый через сито) и вмешать до однородности, добавить ваниль.
Вбить яйца по одному и хорошенько размешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто (по желанию в само тесто можно добавить орехи, изюм, мак).

Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму.
Выпекать при 170 градусах около часа ( я выпекала почти полтора) до золотистой корочки. Готовность проверяйте спичкой.
dfoscjidztw[1] (604x453, 40Kb)


klTO5PHp8TQ[1] (604x426, 59Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Торт "Министерский"

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Министерский"

Ингредиенты:
Коржи:
1 стакан мака
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакана кефира
1 стакан муки
3/4 чайной ложки соды (НЕ гасить)
Крем:
1 банка сгущенки
200 г мягкого масла
4 ст.л. какао
Круглая форма диаметром 22-23 см.


Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Торты

Бананово-миндальный пирог с яблочным кремом

Пятница, 12 Октября 2012 г. 19:47 + в цитатник
Бананово-миндальный пирог с яблочным кремом

Снимок (593x429, 597Kb)
Ингредиенты:
Для коржей:
- 3 крупных яичных белка
- 70г миндаля
- 2 переспелых банана среднего размера
- корица
Для крема:
- 450г яблок (вес в очищенном виде)
- 150г сгущенки

Приготовление:

Коржи:
Миндаль мелко помолоть. Бананы пюрировать блендером.
Белки хорошенько взбить миксером, всыпать молотый миндаль, аккуратно перемешать. Добавить банановое пюре, перемешать.
Выпечь два коржа диаметром 18-20 см. Я просто выложила тесто на бумагу для выпечки и пекла около получаса при 120С, но у меня своеборазная духовка, так что регулируйте температуру и время в зависимости от вашего агрегата. Остудить и присыпать корицей.

Крем:
Яблоки (очищеные и порезанные) пюрировать в блендере, часть можно оставить кусочками. Выложить яблочную массу в кастрюльку с толстым дном, добавить сгущенку, перемешать и уваривать до загустения на среднем огне, где-то полчаса. Остудить до температуры, близкой к комнатной, и собрать торт - корж+крем+корж+крем
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

восхитительный творожный кекс с черносливом

Четверг, 11 Октября 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

восхитительный творожный кекс с черносливом

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
0_6b7a7_437276e1_XL (700x553, 139Kb)

Всем, кто еще не пёк....обязательно попробуйте!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ

Четверг, 11 Октября 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ


 ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ,ВКУСНОЕ БЛЮДО,ОБЛАГОРАЖИВАЮЩИЕ ДАЖЕ САМУЮ ПРОСТУЮ РЫБУ.

500гр.-филе рыбы(я брала судак)

5-яиц

150гр.-сыра(твердого)панировка или мука соль

специи рыбы

Порезать на кусочки,обвалять в панировке или муке,посолить,попепчить(добавить специи,если любите)обжарить слегка на растительном масле.

Яйца взбить,добавить в них натертый сыр.

Рыбу выложить на протвень,сверху вылить сырно-яичную массу.

Запекать 30-40мин.при температуре 180=200гр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Куриные шарики в сливочном соусе

Среда, 10 Октября 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочном соусе





Решила попробовать вот такой рецепт.
Привлекло то, что мясо туда идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила.
И тут же столкнулась с проблемой - фарш получается жидкий, не лепится в шарики (не знаю, так и должно быть или я что-то не то сделала). Но кое как сформировала шарики... выпекла...
А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...


Рубрики:  Кулинария/Основные блюда

ПИРОЖНОЕ МИНИ НАПОЛЕОНЧИКИ

Среда, 10 Октября 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ МИНИ НАПОЛЕОНЧИКИ




пирожное мини наполеон фото рецепт
Готовится на раз-два, а получается... ну очень вкусно!!!

Ингредиенты: 

Бездрожжевое слоёное тесто - 450 грамм (этого более чем достаточно)
Сливочное масло - 250 грамм КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
Сгущёное молоко - 1 баночка (397 грамм) Кто не любит сильно сладко, можно использовать половину баночки
Песочное печенье 400-500 грамм




Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Творожо-банановые лепешки

Среда, 10 Октября 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожо-банановые лепешки

Продукты, необходимые для приготовления творожно-банановых лепёшек:
Творог - 1 пачка (200 - 250 гр.),
+ банан - 1 шт.

Рецепт приготовления творожно-банановых лепёшек:
Творог выложить в миску, размять вилкой.

Банан мелко нарезать (или натереть на тёрке), добавить к творогу.

Тщательно смешать всё миксером или в блендере (должна получиться однородная масса).

Если Вы любите сладкие лепёшки, добавьте при взбивании сахар.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10 - 15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепёшки могут подгореть снизу.

P. S. Вкусные низкокалорийные творожно-банановые лепёшки, подходят даже тем, кто сидит на ДИЕТЕ.

Творожно-банановые лепёшки готовы!
Приятного аппетита! 

Рубрики:  Кулинария/Из творога


Понравилось: 1 пользователю

Грибные котлетки в хрустящей корочке

Вторник, 09 Октября 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

душистые, нежные грибные котлетки в хрустящей корочке

Очень осенний рецепт – грибные котлеты. Если Вам посчастливилось достать лесные грибы, то ваши котлетки будут более ароматными. Эти простые в приготовлении котлетки ничуть не уступают привычным, мясным, к тому же их можно подавать и в качестве закуски...
P8154362 (700x525, 52Kb)

Котлеты получаются очень вкусными, попробуйте и вы поймете о чем я говорю!
Рубрики:  Кулинария/Основные блюда

Детское творожное печенье

Вторник, 09 Октября 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское творожное печенье

детское творожное печенье фото рецепт
И для детишек, и для их родителей. Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Печеньки

Кекс с тыквой - просто объедение!

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с тыквой - просто объедение!

Раскрасим хмурый осенний вечер ярким кексом? Вкус тыквы отсутствует, но остается красивый и натуральный цвет. Кстати наверное можно использовать детское пюре. Попробуйте.
keks-tikva08 копия (700x467, 223Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Творожный двухслойный пирог с маком

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Sajani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный двухслойный пирог с маком

Казалось бы, пирог из песочного теста нельзя ничем разнообразить. И уж тем более каждая хозяйка знает как испечь творожный пирог. Но песочный пирог c маковой прослойкой и нежным творожным суфле с тонким ароматом лимонной цедры просто заставит Вас по-другому отнестись к выпечке из песочного теста. Приготовьте творожный двухслойный пирог с маком для визита дальних родственников и они не захотят покидать ваш дом. По крайней мере до тех пор, пока не съедят весь пирог.

Далее>>>

Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Творожный брауни

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Jasmin1979 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный брауни

http://www.povarenok.ru/recipes/show/24655/ - подробный МК

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Нежный, тающий во рту кексик. Готовится так просто и быстро, что и глазом моргнуть не успеешь, да и продукты сюда нужны самые обычные. Результат превосходит ожидания- это точно!!!!
IMG_2395 (640x480, 245Kb)

Кекс получается очень шоколадный, с нежнейшей структурой
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Ватрушки "Розочки"

Суббота, 06 Октября 2012 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

не смогла пройти мимо такой красоты -Ватрушки "Розочки"

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.
286665 копия (670x503, 212Kb)

восхитительные ватрушки
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

КУРИЦА с ФАСОЛЬЮ

Суббота, 06 Октября 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

непревзойдённо вкусная КУРИЦА с ФАСОЛЬЮ

Хотите приготовить невероятно вкусную и нежную курицу? Тогда рецепт курицы с фасолью вам подходит! Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается непревзойдённо вкусной. К тому же, блюдо получается очень сытным!
kurica_s_fasoliu_11 копия (670x503, 204Kb)

приготовим ужин в два счета!
Рубрики:  Кулинария/Основные блюда

Торт Шифон с кремом Муслин

Пятница, 05 Октября 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Шифон с кремом Муслин




Рецепт торта "Шифон" пришел к нам из Франции. Спасибо за это пекарю Бейкер. Именно он "открыл" главный секрет воздушного теста - масло. А появление названия "Шифон" кроется в цвете бискита, поскольку чайный оттенок имеет цвет довоенного шифона, пролежавшего не мало времени в сундуке.

Бисквит для торта:
280 гр. муки
1 чайная ложка соли
10 гр. ванилина
1 столовая ложка разрыхлителя
1\2 чайной ложки соды
180 гр. персикового сока (или сиропа)
3 яйца
250 гр. сахара
120 мл. растительного (оливкового) масла
Крем "Муслин"
300 г персикового пюре
150 г сливок 20% жирности
60-100 гр. сахара
1 яйцо
2 яичных желтка
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка крахмала
300г персиков


Рубрики:  Кулинария/Торты

Пестрый мясной рулет

Пятница, 05 Октября 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящее сытное объедение:Пестрый мясной рулет

Блюдо для занятых хозяек. Совсем немного усилий - и красивый и вкусный результат.Такая красота, такое буйство красок, что невозможно удержаться. Горячий рулет в дуэте с рисом станет прекрасным вторым блюдом, но остудите рулет, тонко нарежьте - и вот он уже украшение праздничного стола! Кстати, у кого нет духовки, вполне можно такие котлетки зажарить.
DSC_8185 (640x424, 86Kb)

Это просто произведение кулинарного искусства.
Рубрики:  Кулинария/Основные блюда

пирог "Сырное суфле"

Пятница, 05 Октября 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

не самый диетический, но такой вкусный пирог "Сырное суфле"

Xрупкое тесто, нежная начинка, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус. Все это можно сказать об этом пироге. Пикник или воскресная прогулка с семьей. Термос с горячим чаем и кусочек вкусного пирога на свежем воздухе. Заманчиво?



пробуйте....ВКУСНО.... потрясающе!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка не сладкая

рыба по-министерски

Четверг, 04 Октября 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень, очень вкусная рыба по-министерски

fs_image_resized21466 (450x535, 101Kb)
Восхитительная рыба, запеченная с грибами под сырной корочкой. Рецепт хорош тем, что, прежде всего, это блюдо невысокой калорийности, т.к. рыба печется, а не жарится в масле, никакого кляра и панировки.


Очень вкусная закуска, которую можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.


готовим...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы


Поиск сообщений в SmileyCat
Страницы: 91 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь