Кулинарные подвиги Татьяны

Вкусный слоеный салат из консервированной горбуши, крекеров и сыра.

Ингредиенты:

горбуша в масле (консервы) — 1 банка,

лук репчатый — 1 шт,

крекеры соленые — 50-60 г,

сыр твердый — 100-150 г,

майонез, 

яйцо — 1 шт (для украшения)

морковь варёная (для украшения)

оливки чёрные — 1 шт (для украшения)

 листья салата (для украшения)

Приготовление

1.Лук мелко порезать (можно обдать лук кипятком, чтобы убрать горечь). Сыр натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой. Яйцо отварить вкрутую и отложить для украшения. Морковь нарезать кружочками.

2.Выкладывать салат Золотая рыбка слоями, каждый слой промазывая майонезом.

1-й слой: лук

2-й слой: половину нормы крекеров

3-й слой: сыр

4-й слой: оставшуюся половину крекеров

5-й слой: горбуша. Слой горбуши можно не покрывать майонезом, а посыпать его тертым на мелкой терке желтком и украсить. Чешуя и рот из моркови, глаз — белок и оливки, хвост и плавники — листья салата. Можно салат украсить на свой вкус.

Приятного аппетита!