Ïîõîæèå ñåðâèñû:
Ðåêîìåíäóåìûå äðóçüÿ
Ìîè RSS ïîäïèñêè

Ïîêàçûâàòü:
Ïî íà ñòðàíèöó.

Çàïîìíèòü íàñòðîéêè
Âåðíóòü ïî óìîë÷àíèþ
Ñîäåðæèìîå ëåíòû
Ëè÷íûå äíåâíèêè
Ñîîáùåñòâà
RSS-òðàíñëÿöèè
Ïîíðàâèëîñü äðóçüÿì
   ñîîáùåíèÿ
   öèòàòû
   ìóçûêà
   âèäåî
   íîâîñòè
   ññûëêè
Ãðóïïû äðóçåé
Çàïðåòèòü ñëîâà:
Âíèìàíèå! Àâòîðèçîâàííûì ïîëüçîâàòåëÿì äîñòóïíà ãëóáèíà ïðîñìîòðà áîëåå 3 äíåé, àâòîðèçóéòåñü èëè çàðåãèñòðèðóéòåñü!
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêóÍèíà-ßêîâëåâà

Ãîòîâèì äîìà

Ïîíåäåëüíèê, 21 Ñåíòÿáðÿ 2026 ã. 21:20 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Êàê ñîáðàòü ëåòíèé ñàëàò: ïðîñòîé ïðèíöèï ñáàëàíñèðîâàííûõ áëþä
=============================================


Ëåòíèé ñàëàò óäîáíî ñîáèðàòü êàê êîíñòðóêòîð èç íåñêîëüêèõ ãðóïï ïðîäóêòîâ. Äåðæèòå â ãîëîâå ýòó ñõåìó, ÷òîáû âñåãäà ïîëó÷àòü ñáàëàíñèðîâàííîå áëþäî èç òîãî, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå áåç òî÷íîãî ðåöåïòà.

1. Îñíîâà — ëèñòîâàÿ çåëåíü èëè êðóïà: îòâàðíîé ðèñ, ôàñîëü. Èìåííî îíè äåëàþò áëþäî ñûòíûì ïðè¸ìîì ïèùè, à íå ïðîñòî ãàðíèðîì.

2. Îâîùè è ôðóêòû — ïîëîâèíà òàðåëêè. Îãóðöû, ïîìèäîðû, ðåäèñ, áîëãàðñêèé ïåðåö, ñâ¸êëà, êàáà÷êè, à ëåòîì îòëè÷íî çàõîäÿò ïåðñèêè, íåêòàðèíû è ÿãîäû. ×åì ðàçíîîáðàçíåå öâåòà íà òàðåëêå, òåì áîëüøå ðàçíûõ ïîëåçíûõ âåùåñòâ ïîëó÷àåò îðãàíèçì.

3. Áåëêîâàÿ ÷àñòü: ÿéöî, ðûáà, êóðèöà, áîáîâûå èëè òâîðîæíûé ñûð — ýòî òî, ÷òî äàñò ÷óâñòâî ñûòîñòè íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.

4. Ïèêàíòíàÿ äîáàâêà ïî âêóñó: îëèâêè, âÿëåíûå òîìàòû, îðåõè, ñóõîôðóêòû — ñîâñåì íåìíîãî, ÷òîáû ïîä÷åðêíóòü âêóñ.

5. Çàïðàâêà: ðàñòèòåëüíîå íåðàôèíèðîâàííîå ìàñëî ñ ëèìîííûì ñîêîì, âèííûì óêñóñîì èëè ãîð÷èöåé. Çàïðàâëÿþò ñàëàò â ïîñëåäíþþ î÷åðåäü, çà íåñêîëüêî ìèíóò äî ïîäà÷è, ÷òîáû çåëåíü íå îáìÿêëà.


10 ë¸ãêèõ è ñáàëàíñèðîâàííûõ ðåöåïòîâ, ñîáðàííûõ ïî ýòîìó ïðèíöèïó.
==============================================

Ïðîñòîé ëåòíèé ñàëàò ñ àâîêàäî, îãóðöîì è áðûíçîé

ÊÁÆÓ íà 100 ã: 112 êêàë, áåëêè — 2,9 ã, æèðû — 9,5 ã, óãëåâîäû — 4,1 ã.

Ãîòîâèòñÿ çà 10 ìèíóò, ýòî ñàìûé áûñòðûé ðåöåïò èç ïîäáîðêè äëÿ ë¸ãêîãî ëåòíåãî óæèíà. Îãóðöû ïî÷òè íà 95% ñîñòîÿò èç âîäû, à ñàì ñàëàò íå ïåðåãðóæåí ñîëüþ — òî, ÷òî íóæíî â æàðó, êîãäà îðãàíèçì è òàê ñêëîíåí çàäåðæèâàòü ëèøíþþ æèäêîñòü.

Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:

îãóðöû — 400 ã;

êðàñíûé ëóê — ¼ ãîëîâêè;

áðûíçà — 75 ã;

êðóïíîå àâîêàäî — 1 øò.;

áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ — 1 ñò. ë.;

îëèâêîâîå ìàñëî — 2 ñò. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå.

Øàã 1. Îãóðöû î÷èñòèòå îò êîæóðû è íàðåæüòå êðóïíûìè ÷åòâåðòèíêàìè, àâîêàäî íàðåæüòå ëîìòèêàìè, ëóê — î÷åíü òîíêî.

Øàã 2. Ñìåøàéòå îëèâêîâîå ìàñëî ñ óêñóñîì äëÿ çàïðàâêè.

Øàã 3. Çàëåéòå çàïðàâêîé îâîùè è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå.

Øàã 4. Âûëîæèòå íà òàðåëêó, ñâåðõó ðàñêðîøèòå áðûíçó. Åñëè ñûð äîñòàòî÷íî ñîë¸íûé, äîñàëèâàòü ñàëàò íå íóæíî.

Ñàëàò ñ áðîêêîëè, ìîðêîâüþ è êëþêâåííî-éîãóðòîâîé çàïðàâêîé
===========================================
ÊÁÆÓ íà 100 ã: 100 êêàë, áåëêè — 4,0 ã, æèðû — 4,9 ã, óãëåâîäû — 11,0 ã.

Õðóñòÿùèé ñàëàò õîðîøî ñòîèò â õîëîäèëüíèêå îêîëî 1–2 äíåé, åãî ìîæíî ãîòîâèòü çàðàíåå.  ýòîì ðåöåïòå áðîêêîëè èñïîëüçóåòñÿ â ñûðîì âèäå, åñëè æå âû ïðèâûêëè å¸ òîëüêî îòâàðèâàòü, ó íàñ åñòü îòäåëüíûé ðàçáîð: âàðèòü, æàðèòü èëè åñòü áðîêêîëè ñûðîé.

Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:

áðîêêîëè — 400 ã;

ìîðêîâü — 1 øò.;

êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà — ¼ êî÷àíà;

êðàñíûé ëóê — ïîëîâèíà ëóêîâèöû;

ìèíäàëü æàðåíûé — 80 ã;

ñóø¸íàÿ êëþêâà — 50 ã.

Èíãðåäèåíòû äëÿ çàïðàâêè:

ãðå÷åñêèé éîãóðò — 200 ã;

ì¸ä — 1 ÷. ë.;

âèííûé óêñóñ — 2 ñò. ë.;

ãîð÷èöà — 1 ñò. ë.;

ñåìåíà ìàêà — 1 ÷. ë.;

ñîëü — ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå.

Øàã 1. Áðîêêîëè ðàçîáðàòü íà ìåëêèå ñîöâåòèÿ; ìîðêîâü íàðåçàòü ñîëîìêîé; êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü; ëóê — òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.

Øàã 2. Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû äëÿ çàïðàâêè â îòäåëüíîé ìèñêå, ïîñîëèòå ïî âêóñó.

Ëåòíèé ñàëàò ñ íåêòàðèíàìè, êóêóðóçîé è ðóêîëîé
====================================
ÊÁÆÓ íà 100 ã: 75 êêàë, áåëêè — 1,4 ã, æèðû — 3,7 ã, óãëåâîäû — 10,0 ã.

Ñî÷åòàíèå ñëàäêîãî è ñîë¸íîãî ïîäõîäèò äëÿ ëåòíåãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà èëè ë¸ãêîãî ïîëäíèêà â æàðó.

Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé:


Ïðîñòîé ñàëàò èç ÿáëîê è ðåäüêè
==========================
ÊÁÆÓ íà 100 ã: 39 êêàë, áåëêè — 1,1 ã, æèðû — 0,5 ã, óãëåâîäû — 7,2 ã.

Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ýòîãî ñàëàòà åñòü íà ëþáîì ðûíêå èëè â îâîùíîì îòäåëå ñóïåðìàðêåòà, à ãîòîâèòñÿ îí çà 10 ìèíóò.

Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:

êèñëûå çåë¸íûå ÿáëîêè — 4 øò.;

ëèìîí — 1 øò.;

ðåäüêà — 400 ã, ìîæíî çàìåíèòü äàéêîíîì èëè ìîëîäîé ðåäèñêîé;

ãðå÷åñêèé éîãóðò èëè íåæèðíàÿ ñìåòàíà — 100 ã;

ãîð÷èöà — 1½ ñò. ë.;

ìàðèíîâàííûå îãóðöû — 4 øò.;

ùåïîòêà ñàõàðà ïî æåëàíèþ.

Ïðèãîòîâëåíèå

Øàã 1. ßáëîêè íàðåæüòå òîíêîé ñîëîìêîé, ñáðûçíèòå ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû íå ïîòåìíåëè.

Øàã 2. Ðåäüêó íàòðèòå íà ò¸ðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè èëè íàðåæüòå òîíêèìè êðóæî÷êàìè. Ìàðèíîâàííûå îãóðöû ìåëêî íàðåæüòå.

˸ãêèé ëåòíèé ñàëàò ñî ùàâåëåì, êàðòîôåëåì è òóíöîì
====================================

ÊÁÆÓ íà 100 ã: 96 êêàë, áåëêè — 4,8 ã, æèðû — 4,2 ã, óãëåâîäû — 9,2 ã.

Ñî÷åòàíèå ò¸ïëîãî ìîëîäîãî êàðòîôåëÿ è êèñëîãî ùàâåëÿ — êëàññèêà ðîññèéñêîãî îãîðîäà, à êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö ïðåâðàùàåò ë¸ãêóþ çàêóñêó â ïîëíîöåííûé îáåä.

Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:

ìîëîäîé êàðòîôåëü — 400 ã;

êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö â ñîáñòâåííîì ñîêó — 1 áàíêà (130 ã);

ñòåáëè ñåëüäåðåÿ — 100 ã;

ùàâåëü ñâåæèé — 20 ã;

çåë¸íûé ëóê — 20 ã;

ðåäèñ ïî æåëàíèþ — 40 ã.

Èíãðåäèåíòû äëÿ çàïðàâêè:

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ***Ãîòîâèì äîìà

Ïåðåéòè ê äíåâíèêókatyusha888

Ëþáîâü äîëãîòåðïèò, ìèëîñåðäñòâóåò...

Âòîðíèê, 19 ßíâàðÿ 2038 ã. 06:14 (ññûëêà) + â öèòàòíèê

Ëþáîâü äîëãîòåðïèò, ìèëîñåðäñòâóåò, ëþáîâü íå çàâèäóåò, ëþáîâü íå ïðåâîçíîñèòñÿ, íå ãîðäèòñÿ, íå áåñ÷èíñòâóåò, íå èùåò ñâîåãî, íå ðàçäðàæàåòñÿ, íå ìûñëèò çëà, íå ðàäóåòñÿ íåïðàâäå, à ñîðàäóåòñÿ èñòèíå; âñå ïîêðûâàåò, âñåìó âåðèò, âñåãî íàäååòñÿ, âñå ïåðåíîñèò. Ëþáîâü íèêîãäà íå ïåðåñòàåò, õîòÿ è ïðîðî÷åñòâà ïðåêðàòÿòñÿ, è ÿçûêè óìîëêíóò, è çíàíèå óïðàçäíèòñÿ. (1Êîð.13:4-9) "Êîãäà íå ìîæåøü ðåøèòü âîïðîñ è íå çíàåøü, ÷òî äåëàòü, - äîâåðüñÿ Ïðîìûñëó Áîæèåìó è íå äóìàé áîëüøå îá ýòîì". Àðõèìàíäðèò Ãàâðèèë (Óðãåáàäçå).

Ðóáðèêè:  âåðà

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì
Ïåðåéòè ê äíåâíèêókatyusha888

Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 19 ßíâàðÿ 2038 ã. 06:14 (ññûëêà) + â öèòàòíèê

Ïðàâîñëàâíûå ïðàçäíèêè

Èñòî÷íèê: http://www.calend.ru/informer/
© Calend.ru


Ïîíðàâèëîñü: 51 ïîëüçîâàòåëÿì
Ëèñòàòü: [1] 2 3 .... 20           Â ëåíòå: