Mô hình kinh doanh nhà hàng buffet là một "khuông mẫu tập hợp các yếu tố tạo nên một nhà hàng kinh doanh thành công" mà những ai muốn kinh doanh nhà hàng buffet có thể theo đó mà phát triển nhà hàng của riêng mình. https://thietbidungcubuffet.com/kien-thuc-buffet/m...buffet-thanh-cong-tai-viet-nam Trong đó, căn bản của mô hình kinh doanh buffet là phục vụ đa dạng và thật nhiều các món ăn đến người dùng nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận cho chủ kinh doanh nhà hàng.