Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2009 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рабига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто - легко и быстро

Дрожжевое тесто готовлю так - берем пачку сухих дрожжей "саф момент"(непосредственно добавляются в муку,не тратим время на опару) и добавляем их в некоторое количество муки(пару стаканов),готовим воду для теста - 1 литр горячей кипяченной воды(можно наполовину разбавить молоком),1 чайная ложка соли,1 столовая ложка сахара,1 чайная ложка сливочного масла и на кончике ножа - пишевая сода.Выливаем всё это в муку с дрожжами и начинаем теперь уже месить тесто,добавляя муку,просеивая её через сито,до необходимой консистенции.Месим долго,пока тесто не начнет "пыхтеть",затем смазываем тесто растит.маслом и накрываем полотенцем.Через каждые 20 минут тесто уминаем,через 1 час - тесто уже готово.
Что готовить с этого теста? - во-1,манты (мясо с капустой,мясо с тыквой,мясной фарш и тд),2.пирожки и пироги с любой начинкой,3.баурсаки.Я так и поступаю : вначале леплю манты,а с оставшегося теста - по настроению.

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Октября 2009 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна довольно полезная программа.

Еще одна довольно полезная программа.

Программка называется Aoa audio extractor. Она "вытаскивает" музыку из видео. Аналоги ей конечно есть, но у меня именно эта программа и меня она устраивает.

Какой смысл в этой проге... Да собственно никакого, если Вы умеете искать музыку в интернете:-) А так, посмотрели видео, понравилась песенка из него ( или звуковая дорожка), воспользовались этой программкой и у Вас готовый mp3 файл :-) И теперь хоть куда его,- хоть в дневник, хоть в плеер :-))

Кому интересно, смотрим как ей пользоваться,- минимум знаний короче говоря:-)

Открываем программу, вот что видим:

(399x251, 24Kb)

Перед работой с программой,- идем ее настраивать:-)
В этом же окошке выбираем, в каком формате будет сохранена песня ( ставим точку в нужном):

Читать дальше > > > >

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Октября 2009 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты.

http://webpowar.ru/

Нашла не плохой сайт где есть пошаговые кулинарные рецепты - выпечки, десертов, салатов, закусок. Так же есть рецепты супов, блюда из рыбы и мяса. Все рецепты оформлены фотографиями уже готовых блюд, что на мой взгляд достаточно удобно, в том плане что начиная готовить уже имешь представление о том, что должно получится.

кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 20 Октября 2009 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А на ужин - пирожки "Грибная осень"

Рецепт из журнала «Школа гастронома»

Тесто – 250 гр. сливочного сыра / у меня был сливочный сыр- крем Bonjour с укропом /
100 гр. размягченного сливочного масла, стакан муки и мука на подсыпку.
Начинка – 500 гр. свежих шампиньонов, 1 луковица. 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки без верха муки, растительное масло, соль, перец.

Очень вкусный, интересный и необычный рецепт теста. Взбить сливочное масло с сливочным сыром, затем добавить муку и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут положить в холодильник. Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле / около 10 минут/. Сметану смешать с мукой и добавить в грибы, все очень хорошо перемешать и , помешивая, готовить 5 минут.
Тесто тонко раскатать на столе, вырезать кружки диаметром приблизительно 6 см. В центр положить по 1 ч.л. начинки, защипнуть края. Верхнюю часть проколоть вилкой. Я еще смазала верх взбитым яйцом, но можно было не смазывать. Выложить пирожки на СУХОЙ противень и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 – 20 минут. У меня духовка маленькая электрическая. Если духовка газовая, то время выпекания можно увеличить до зарумянивания верха. Сильного зарумянивания не будет. Если низ зарумянится, а верх еще будет еще бледный, то можно поднять противень на второй уровень снизу.

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 20 Октября 2009 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ

Если у вас,так же как и у меня ,,завалялась,,начатая банка варенья(а у меня это часто бывает...) Причем завалялась так,что уже и немного,,тронулось,, -вот рецепт!
Бисквит получается мягкий и пористый,как губка. Первый раз я пекла на яблочном с дольками-получилось как шарлотка,с кусочками яблок .В этот раз яблочное повидло -результат на фото.

0,5 л банка варенья без косточек
2 ч.л без горки соды(привкуса соды нет)
2 яйца
6 ст.л муки со средней горочкой
В миске с вареньем загасить соду(оставить на 10 минут). Пойдет пена-возьмите удобную миску.
Отдельно взбить миксером яйца.Влить в варенье.Смешать миксером,добавив муку.
Вылить в смазанную форму( у меня бумага) .Поставить при 220 гр. и тут же убавить до 180.печется до готовности(проверить спичкой) при невысокой температуре.

Верх я смазала немного сгущенкой и посыпала молотым орехом.
Если ваше варенье оооочень сладкое,бисквит будет тоже таким же сладким.

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Октября 2009 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как стать фотогеничным и получаться на фотографиях

кошка

1. Выбирайте цвет одежды, который вам подходит. Некоторые цвета могут подчеркнуть красивый оттенок вашей кожи, цвет ваших глаз или волос. Другие же могут сделать вашу внешность серой и безликой. Пробуйте, экспериментируйте, ошибайтесь. Лишь так вы сможете найти свой цвет.

2. Выбирайте правильную одежду. Главное не переусердствовать. Если вы оденете синюю рубашку и синие джинсы, вы сольетесь в однотонное пятно. Также старайтесь не одеваться слишком вычурно, чересчур яркая одежда отвлечет внимание от вашего лица.

3. Скрывайте ваши недостатки. Минус фотографии в том, что это - застывшее изображение вашего ракурса в какой-то определенный момент, и совсем необязательно, что этот момент запечатлит одни лишь ваши достоинства. Но если у вас есть недостатки, о которых вы знаете заранее, вы можете скрыть их. Например, если вы знаете о недостатке с левой стороны вашего лица, просто повернитесь, чтобы вас сняли справа.

4. Определите ваш самый удачный ракурс. Помимо того, чтобы избавиться от очевидных недостатков, найдите ваш удачный ракурс. Поэкспериментируйте с цифровой камерой. Она поможет вам мгновенно увидеть результаты и определить по ним, какие ракурсы наиболее выгодны для вас, а какие лучше не использовать в будущем.
Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Октября 2009 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивите девушку простым подарком,который легко сделать

Осенний цветок

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Октября 2009 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем гардероб и учимся его носить

(140x164, 22Kb)

Как я уже писала, мне дали группу арт-директоров. Поэтому после рубрики "Парикмахерство и маникюр" создаю еще рубрику по косметологии и стилю. Надо готовить конспекты лекций!:)

Не знаю, передается ли чувство стиля и умение сочетать между собой вещи по наследству, но я знаю точно, что этому можно научиться. Каждая из нас порой сомневается, стоит ли надевать ту самую юбочку с этой кофточкой. Ситуацию усугубляет тот факт, что вещи в шкафу лежат, как будто зря купленные. И вообще, никто нас толком и не учит: что, как, зачем и почему. Поэтому, чтобы облегчить нам принятие трудного решения и сэкономить время, не плохо бы знать правила.

Правила, правила, правила…
ЗДЕСЬ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В наше время производство блок контейнеров - это востребованные предложения. Модульные здания подойдут тем, у кого возникает вопрос размещения мобильных офисов и т.п. Металлические блок контейнеры являются более долговечными. Выберите для себя такой, какой подойдет по вашим запросам!

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как cделать бумажные цветы в технике оригами?

(400x400, 40Kb)

СХЕМА

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Сентября 2009 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inmira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо! Анимированные надписи. (2)

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002179_1253629451_20.gif" width="152" height="150" alt="спасибо, анимации" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002181_1253629494_20_1.gif" width="160" height="155" alt="спасибо, анимации" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002185_1253629508_20_2.gif" width="152" height="154" alt="спасибо, анимации" />

Дальше > > >

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки

Рецепты выпечки

Избранные рецепты (с фото)

Продолжение

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Серафима_Белкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как скачать видео с разных сайтов , два способа.

1. Способ первый : VideoSaver Агент videosaver.ru/blog/2008-11-15-20

2. Способ второй : RealPlayer http://www.real.com/realplayer - скачивает даже оттуда , откуда VideoSaver не скачивает. Одно неудобство : "сохраняет" он видео где захочет и потом надо искать по всему компьютеру : где он , гад , его сохранил ))))

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки

Заранее извиняюсь, но под кат убрать пост не могу.
Он полностью пропадает (((

Избранные рецепты (с фото)

Рецепты тортов

Рецепты печенья

Рецепты кексов, куличей

Рецепты из творога

Рецепты выпечки с яблоками

Рецепты блинов, оладьев

Приготовление теста

Рецепты из дрожжевого теста

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 09 Сентября 2009 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки как пух

Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.

1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая,я готовила с капустой.

Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.

Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

_________________

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Сентября 2009 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайский салат из огурцов с орехами кешью

Нам понадобится:4 огурца, 2 ялтинских луковицы, 100 грамм орехов кешью, базилик, салатные листья. Для заправки — 50грамм сока лимона,50 грамм сахара, 50 мл. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Funnyrublog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые фотографии Италии. Обязательно посмотри!!!

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Сентября 2009 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

Продолжение

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 31 Августа 2009 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про наши ножки

(120x120, 4Kb)

Иногда ногти на ногах далеко не идеальны и требуют коррекции для красивого нанесения нейл-арта. Ногти на ногах должны быть хорошо подготовлены и ухожены. Необходимо раз в неделю смазывать ногти на ногах соком лимона или настойкой йода 1:1 с маслом персиковым или абрикосовым.

Когда оформляете нейл-артом ногти советуем нанести сложные рисунки только на большие пальцы, а все остальные покрасить в цвет с основным тоном большого пальца.
Читать далее...