Пирог «Святая семейка»

Пирог «Святая семейка»

Пирог можно приготовить с несладкими
начинками из ДРОЖЖЕВОГО БЕЗОПАРНОГО ТЕСТА или со сладкими
начинками из СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.
Для
входящих в состав пирога маленьких пирожков можно использовать или какую-либо
одну начинку, или разные начинки. См. НАЧИНКИ и ПАШТЕТЫ ДЛЯ
НАЧИНОК.
В один из пирожков можно поместить сюрприз -
монетку, колечко и др.
Тесто раскатать в небольшие кружочки и поместить на них начинки.

Тщательно защипать края, чтобы начинка не вытекла в процессе выпечки.

Пирожки обильно обвалять в растопленном сливочном масле и выложить на
сковороду, как показано на фото.
Дать пирогу расстояться 10-15 минут и поместить в духовку.


После выпечки накрыть пирог сложенным вдвое полотенцем и
оставить на 10-20 минут. Затем выложить на блюдо и подать на стол.

Творожное печенье "Конвертики"

Ингредиенты:

Рецепт приготовления

Разделка сдобных булочек.1

Сдобная булочка 1
(на кефире)

Сдобная булочка 2
См. Изделия из сдобного теста.

Сдобная булочка 3
См. Изделия из сдобного теста.

Сдобная булочка 4
См. Изделия из сдобного теста.

Сдобная булочка 5
См. Изделия из сдобного теста.

Сдобная булочка 6
См. Изделия из сдобного теста.

Сдобная булочка 7
См. Изделия из сдобного теста.

Сдобная булочка 8
См. Изделия из сдобного теста.

Сдобная булочка 9
См. Изделия из сдобного теста.

Булочки «Крем-де-Паризьен»
Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.

Пост о нашем месте в этом мире

Человеку свойственно задумываться о своем существовании. Кто мы? Что мы из себя представляем? Для чего мы здесь? Ответить на все вопросы невозможно. Но кое-что нам все-таки известно наверняка. Мы решили рассказать о некоторых удивительных вещах, что нас окружают.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Блинный пирог с тремя начинками

Пирог этот и рецепт блинчиков для него я узнала на  мастер-классе по русской кухне прошлом году, и с тремя начинками он был лишь для того, чтобы успеть показать как можно больше вариантов. Однако все вместе эти начинки настолько обалденно сочлись, что я тоже решила сделать их все, хотя при этом каждая из них совершенно прекрасно будет себя чувствовать и  в гордом одиночестве. А рецепт блинчиков по-царски стал у нас уже любимым - блинчики получаются очень вкусные, нежные, сметана придаёт им лёгкую, но такую нужную и гармоничную кислинку, что советую хоть раз приготовить их всем.

Читать далее...

Творожный пирог с абрикосами

На форму диаметром 24 см: тесто 220 г муки 1 яйцо 100 г сахара 100 г размягченного сливочного масла крем 400 г творога 3 ст.л. сметаны 1 банка консервированных абрикосов или персиков 3 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. кукурузного крахмала 1 большое яйцо

Читать далее...

Радужный тортик

Красители: Сок свеклы – 1-2 ст. ложки Сок морковки – 1 ст. ложка Желток – 1 шт. Сок шпината – 1 ст. ложка Сок черники – 1 ст. ложка Сок ежевики – 1 ст. ложка

Читать далее...

Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане

Огромная благодарность автору: Светинька


Получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное?
Тесто - тоненькое, а вареники сочненькие!!! Стоит попробовать!

читать рецепт

Оладьи необыкновенные

            Ну, во-первых, в них задействовано все, что осенней порой просится задействовать, и даже кефир, который все время некстати залеживается. Хотя это не главное, главное то, что при этом ничего не чувствуется - обычные пышные оладушки (даже мой пронырливый сынуля кабачок не унюхал). И вкус и аромат, спасибо апельсиновой цедре, просто сногсшибательные.

Смотреть рецепт

ХЫЧИНЫ

Этот рецепт лидирует на кулинарном форуме say7.info Текст автора рецепта Людмилы. Из Википедии: хычины— жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.

читаем далее

Овсяное печенье без сахара (с финиками)

Можно ли приготовить что-нибудь максимально легкое и полезное к чаю? А без яиц и сливочного масла, а без сахара, а с минимумом пшеничной муки?! Конечно, да! Например, финиковое овсяное печенье.

Читать далее...

Творожно-кабачковые маффины

Читать далее...

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

Читать далее...

Тыквенные оладьи с сыром

Читать далее...

Идеальный морковный пирог

Нам понадобятся:

5 яиц
300 гр мягкого сливочного масла
300 гр коричневого сахара
200 гр сахарной пудры
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
цедра и сок 1 лимона (или 1 апельсина)
корица
120 гр молотого миндаля
120 гр молотых грецких орехов
200 гр муки
пакетик разрыхлителя
300 гр тертой моркови

Приступаем, заранее подготовив 4 свободные миски.

1. Отделяем желтки от белков.
2. Трем морковь.
3. В одной из мисок взбиваем в мягкий крем 200 гр сахара, масло, ванильный сахар, корицу, соль и цедру.
4. Добавляем туда желтки.
5. В еще одной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
6. Добавляем туда молотые орехи.
7. Белки взбиваем со 100 гр сахара до жестких пиков.
8. И наконец смешиваем содержимое всех 4 мисок (мягкий крем+мука+морковь+белки). Белки вмешивайте аккуратно, лучше всего воспользоваться силиконовой лопаточкой.
9. Смазываем разъемную форму маслом, перекладываем в нее тесто и отправляем пирог в духовку примерно на час при 180-190 С. Степень готовности, как всегда, лучше определить деревянной палочкой. Лично мне потребовались почти 1,5 часа, чтобы пирог пропекся.
10. Взбиваем 200 гр сахарной пудры с соком 1 лимона для глазури и обмазываем ей нашего морковного друга.

Каждая женщина хочет выглядеть превосходно. Модная одежда http://womenstylewear.com/ поможет вам всегда быть на высоте. Заказать женскую одежду оптом можно на весьма выгодных условиях. Смело переходите на сайт, чтобы ознакомиться с каталогом доступных предложений.

Универсальный рецепт маффинов




Вкусные, солнечные маффины, рецепт очень удобный и доступный

Вкусные пироги с несладкой начинкой

Вкусные пироги с несладкой начинкой

Пирог с капустой	Пирог с семгой и моцареллой
Кабачковый пирог	Пирог с мясом
Рубленый пирог с моцареллой и беконом	Пирог с индейкой и брокколи
Пирог Ризотто со шпинатом	Пирог с луком и картофелем

Эти и другие рецепты вкусных пирогов можно найти на сайте кулинарного портала http://cooking.ua/recipes/recepty-vypechki/pirogi

Приятного аппетита!

Кекс в микроволновке за 4 минуты! Вкусно! просто! нравится детям!

Ингредиенты: сахар- 5 столовых ложек мука- 5 столовых ложек яйцо- 2 штуки какао- 2 столовые ложки молоко- 3 столовые ложки растительное масло- 3 столовые ложки разрыхлитель для теста- на кончике чайной ложки ванилин- на кончике чайной ложки чуть чуть соли Приготовление:

Читать далее...

Творожный рулет с маком

Ингредиенты:
-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.
-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка:
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.

Манно-овсяные блинчики. Без муки!

Ингредиенты:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла.

Мировой закусон -2 рецепта для пикника

Простой как 3 рубля рецепт ,который я увидел на одном из кулинарных сайтов
Идею взял за основу и естественно немного переработал под себя !

Фоток много ,и все они очень аппетитные ,поэтому людям с обильным слюноотделением под кат заходить опасно ...

>>>

Блинный торт с кремом

Рецепт еще одного торта из блинов с молочным кремом из молока,
крахмала и ванильного сахара.



Ингредиенты:
Муки пшеничной – 4 ст. л.
Молока – 300 мл.
Яиц – 1 шт.
Какао – 3 ст.л.
Шоколада – 50 гр.
Воды – 250 мл.
Сахарного песка - на вкус.
Соли – на свой вкус.
Масла растительного – 1 ст. л.

Состав крема:
Ванильного сахара – 50 гр.
Молока – 0,5 л.
Крахмала – 40 гр.

Быстрый творожный пирог.

Для теста:
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан муки
2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:
500 г творога
1/2 стакана сахара
3 яйца
1 ст.л. манной крупы
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
Масло и мука для смазывания формы.

Бородинский хлеб по маминому рецепту

Хлебушек пекла вчера... это всё, что от него осталось... Рецепт 2ч.л.дрожжей 80гр.пшеничной муки 470гр.ржаной муки щепотка соли 4ст.л. сухого кваса или солод ржаной 80гр. горячей воды Замесить... Добавляем 2ст. л. оливковое масло 3ст.л. мёда жидкого (я взяла 2) 1ч.л. кориандра 1ч.л. тмина 300гр воды Я все ингредиенты загрузила в хлебопечку, нажала на программку и забыла о нём на 3 часа... Черес 3 часа хлеб был готов.

Franzuzhenka

Два рецепта великолепных тыквенных тортов.

Тыквенно - яблочный торт.

приготовление

Любимая выпечка из слоёного теста быстрого приготовления.

Вы любите выпечку из слоёного теста? Тогда не надо будет больше Вам покупать слоёное тесто. Его можно приготовить очень быстрым способом и выпекать самую любимую выпечку. А, как? Знакомьтесь с рецептом. Он очень простой, а выпечка получается из него на славу!

Читать далее...

Три рецепта отличного теста.

Предлагаю Вашему вниманию три рецепта отличного теста для выпечки. Начинка может быть любая. Ингредиенты в составе все простые, которые найдутся у каждого дома. Выпечка получается просто изумительной. Если Вы ещё не знакомы с такими рецептами, то их обязательно надо  добавить в Ваши закладочки.

Читать далее...

Протеиновые блины из банана и овсяных хлопьев

Ингредиенты:
20 г овсяных хлопьев
пол банана
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соды
щепотка морской соли
25 г муки (или 1 ложка с горкой протеина в порошке)
щепотка ванили
50 мл молока
2 белка или 1 яйцо
1 чайная ложка растительного масла
1 столовая ложка коричневого сахара

Вкусный морковный пирог

Иногда бывает, что так случается - в холодильнике застревают какие-то продукты. Ну не используются, и все тут. Обнаружила у себя в холодильнике залежи морковки. Что бы такого с ней придумать к столу? Вспомнила рецептик: морковный пирог. Реально вкусная выпечка на скорую руку, и точно все домашние съедят.



Ингредиенты:
2 больших морковки
300 граммов муки
три яйца
одна треть стакана растительного масла
стакан сахара
полстакана дробленного фундука
пакетик ванилина
1 лимон
чайная ложка соды
полстакана жирной сметаны

Идея к Пасхе




angel devid

Пирог "Творожный"

Рецепт настояшего осетинского пирога

Читать далее...

Заливной пирог

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Ингредиенты:
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи

Самый диетический чизкейк

Сырные лепешки за 15 минут


Получаются очень сочные и хрустящие :)

Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:Читать далее...

Домашний хлеб, это мы можем !!!!

Оригинал взят у в Домашний хлеб, это мы можем !!!!Читать далее...

Пироги с капустой

Оригинал взят у в Пироги с капустойЧитать далее...

очень легкий и вкусный творожник!!!!!

Ингредиенты:
· 3 яйца
· 500 гр. творога
· 250 гр. сметаны
· 1 ст. сахара
· 2 ст.л. крахмала
· ванилин
· цедра с 1 апельсина

Приготовление

Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.

Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен . Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.

Приятного аппетита:)

Торт "Белочка"

Читать далее...

Необыкновенно вкусный и оригинальный кофейный торт с 2 видами крема.

Кофейный торт с 2 видами крема.


+ читать дальше

Творожный пирог

Творожный пирог

Ингредиенты:

• Творог мягкий — 400 г
• Яйцо — 2 штуки
• Мука с разрыхлителем — 200 г
• Изюм — 1/2 стакана
• Цукаты апельсиновые — 1/2 стакана
• Миндаль молотый — 1 столовая ложка
• Сахар — 4 столовые ложки
• Ванилин — 1 щепотка
• Масло сливочное — 20 г
• Пудра сахарная — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Взбить белки в пену.

В отдельной миске смешать творог (я делала из 'Фермерского' 18%, можно из любого 9%-го, главное, чтобы был мягким), желтки, соль и сахар, добавить ванилин. Все смешать миксером. Добавить мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешать.

Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.
Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.
Духовку нагреть до 190 градусов. Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом, добавить туда творожную массу и поставить запекаться.

Выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут. Можно проверить, проткнув тонким ножом — на нем ничего не должно остаться.Затем вынуть форму с пирогом, слегка потрясти, чтобы он отошел от формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой

Сметанный кекс



Ингредиенты:

3 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С около 50-60 минут (зависит от духовки).
Примечание:
*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу, но у меня не было, поэтому в «чистом виде». Проще не придумаешь. Приятного всем аппетита!
**ст. - граненый стакан 200мл



angel devid

Торт Медовик. Готовим дома





пражский торт рецепты





Рецепт - Торт Птичье молоко от http://videoculinary.ru Бабушка Эмма





Белковый Заварной Крем - Чудо на Ваших Десертах!!!

Супер Простой ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

рецепт творожный торт пирог cheesecake





приготовление вафель рецепт





Вафли. Рецепт вафли в вафельнице

Читать далее...

Бисквитное тесто. Секреты.

Нежные творожные торты - 50 рецептов

Читать рецепты творожных тортов

2 рецепта манника - шоколадный и классический

Читать рецепты манника

Простые вкусные лепешки - потрясающе вкусные, просто супер вкусные!

Хрустящие по краям и мягкие в центре плоские хлебцы с ощутимой сладковатой ноткой, посыпанные кунжутом.
Предлагаю довольно простую версию приготовления лепешек, не требующую ни специальных навыков, ни экзотических ингредиентов, ни - самое главное - бездны времени. Пеките ровно столько, сколько сможете съесть в теплом виде всем семейством - назавтра они не будут такими вкусными.

И не слушайте никого, кто говорит, что горячий хлеб есть вредно - вкусное вредным не бывает.


Отличные лепешки! Вcе так просто, оказывается. Попробуйте!

Очень быстрое дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Нашла. Особенно хорошо подойдет этот рецепт для не имеющих времени и для начинающих.

Делала тесто по этому рецепту уже много раз, получается безумно вкусно. Делала и расстегаи, и пирожки, и простые маленькие колобочки, все остается нежным, воздушным и не червствым несколько дней. А можно просто батончик сделать.

Хачапури по-домашнему - безмерно вкусен как теплый, так и холодный...

Я уже сообщала, насколько люблю сырные пироги. Данный вариант нежно мной любим. Это семейный рецепт. Иногда я его делаю из того сыра, который есть в холодильнике, иногда специально покупаю продукты, но результат неизменен всегда - вкусно!

..